Аллергия на черную и красную смородину

Содержание
  1. Может ли вызвать аллергию красная или черная смородина: как предостеречь себя
  2. Виды
  3. Красная
  4. Черная
  5. Симптомы
  6. У грудничков
  7. У детей
  8. У взрослых
  9. Диагностика
  10. Профилактика
  11. Аллергия на смородину
  12. Причины возникновения аллергии
  13. Симптоматика реакции
  14. Может ли смородина быть аллергеном, симптомы и причины проявления аллергии
  15. Является ли смородина аллергеном
  16. Причины проявления аллергии
  17. Как проявляется аллергия на смородину у ребёнка
  18. Как быстро проявляются симптомы
  19. Первая помощь при аллергии
  20. Аллергия на смородину у ребенка и взрослого: может ли быть, фото, симптомы
  21. Может ли быть аллергия на черную смородину
  22. Аллерген или нет красная смородина
  23. Причины аллергии на смородину
  24. Аллергия на смородину у взрослого
  25. Аллергия на смородину у ребенка
  26. Симптомы аллергии на смородину
  27. Лечение аллергии на смородину
  28. Аллергия на черную смородину – можно ли давать детям
  29. Является ли черная смородина раздражителем или нет
  30. Симптомы аллергии на черную смородину у ребенка и взрослого
  31. Как бороться с аллергией на черную смородину
  32. Немного о красной смородине для детей
  33. Аллергия на смородину бывает у тех, кто чувствителен к фруктам и аспирину
  34. Разнообразная ягода
  35. Аллергенность смородины: в конце пятидесятки
  36. Реакция на смородину как чувствительность к салицилатам
  37. Симптомы чувствительности к салицилатам
  38. Методы диагностики

Может ли вызвать аллергию красная или черная смородина: как предостеречь себя

Аллергия на черную и красную смородину

Смородина красная и черная – самые ценные ягоды на садовом участке.

Плоды таких ягодных кустарников содержат большое количество витаминов и других необходимых полезных веществ, укрепляющих иммунную систему людей. Особенно много в этих ягодах аскорбиновой кислоты (витамина С).

Врачам часто задают следующие вопросы: может ли встречаться аллергия на смородину у ребенка, взрослого человека, у будущей мамы?

Оказывается, что многие из веществ, входящих в состав смородины, часто бывают причиной аллергической реакции (когда человек обладает их индивидуальной непереносимостью).

Смородина является ценной ягодой

Виды

У смородины есть несколько видов, различающихся по цвету зрелых плодов: красная, белая и черная. Каждый из них полезен по-своему, отличаясь не только цветом ягод, но и содержанием в них полезных веществ. Кусты смородины при хорошем уходе быстро разрастаются и дают каждый сезон большие урожаи, поэтому эти ягодники так популярны среди садоводов нашей страны.

Красная

Этот многолетний кустарник содержит меньше аскорбинки, чем черные плоды, — суточная доза этого витамина содержится в 150 мг ягод.

В них содержатся витамины группы В, необходимые для нервной системы, помогают справиться со стрессовыми ситуациями, улучшают сон и состояние кожных покровов, волос.

В красной смородине содержится большое количество железа, необходимого для нормального функционирования сердечнососудистой системы, калия, положительно влияющего на работу сердца, выводящего лишнюю воду из нашего организма, предотвращая развитие отеков.

Ветки смородины используют для приготовления настоев и отваров так же, как и листья – в них тоже содержатся все витамины и полезные вещества, необходимые для здоровья человека. Заваривать их следует в водяной бане в течение 20-30 минут, затем остужать, фильтровать и затем можно пить по 100 мг несколько раз в день.

Может ли проявляться аллергия на красную смородину? Однозначно можно сказать, что проявления этой болезни могут возникнуть в определенной ситуации.

Причиной аллергической реакции на эту ягоду могут быть:

  • высокое содержание аскорбиновой кислоты;
  • хотя количество таких аллергенов, как антоцианин и лецитин, в красных ягодах мало, но тоже может спровоцировать аллергию.

Бывает несколько видов смородины

Черная

50 г черной смородины восполняют суточный запас витамина С в организме людей. А аскорбиновая кислота – это главное профилактическое вещество, помогающее бороться с ОРВИ и гриппом, снижающее температуру. Витамин С прекрасно тонизирует, улучшает аппетит и настроение, снимает усталость.

Содержатся в ягодах смородины отличные антиоксиданты – витамины групп Е и Д. Эти вещества предотвращают старение кожи, придают ей утерянный блеск, поэтому иногда черную смородину называют средством, возвращающим молодость и красоту.

Смородиновый сок является неплохим жаропонижающим средством, помогает поднять уровень гемоглобина, борется с кашлем, улучшает состояние стенок сосудов.

Ветвь смородины вместе с листвой обычно добавляют в рассол при засолке или мариновании томатов, огурцов, грибов. Этот ингредиент придает особый вкус рассолу, а также отдает все содержащиеся в нем полезные вещества.

Является ли черная смородина аллергеном или нет – вот вопрос, который волнует многих читателей.

В состав ягод черной смородины входит антоцианин, придающий ягодам черную окраску, но часто провоцирующий возникновение аллергической реакции в организме человека. Поэтому часто именно черная смородина – причина аллергии у малышей и взрослых.

Беременным стоит с осторожностью употреблять эти ягоды

Симптомы

Первые симптомы аллергической реакции могут возникать спустя несколько минут после употребления ягод в пищу, но иногда признаки аллергии могут быть отложены на некоторое время (но не долее 120-180 минут).

Основная симптоматика аллергии на эти плоды отличается от признаков обычной пищевой аллергической реакции:

  • кожные высыпания, похожие на крапивницу;
  • аллергический насморк;
  • обильные выделения из носовых ходов;
  • покраснения роговицы и постоянные слезы из глаз;
  • человек начинает сильно чихать;
  • может возникать кашель, напоминающий астматические приступы;
  • возникают отеки на лице и в гортани.

При беременности подобные признаки начинают проявляться из-за того, что у будущей мамы начинает меняться уровень гормонов, происходят и другие изменения внутренних органов. Поэтому организм будущей мамы может реагировать неадекватно на продукты, которые раньше она употребляла в пищу спокойно.

У грудничков

У младенцев подобная симптоматика может проявляться сильнее. Так как их организм только начинает адаптироваться в новой среде и еще не может адекватно реагировать на новую пищу.

Так как эти ягоды могут вызывать аллергию, младенцам лучше давать в небольшом количестве в виде сока и наблюдать – не появились ли признаки аллергической реакции.

Грудное вскармливание – еще один вариант появления у ребенка аллергии, если в рационе мамы была красная или черная смородина.

Во время аллергии необходимо обратится к врачу

У детей

У ребенка основные места появления признаков аллергической реакции – лицо, а также кожные покровы вокруг губ. Обычно уже с года малышам дают целые ягоды, но наблюдают – не возникли ли какие-то признаки нездоровья после подобной пищи.

У взрослых

Взрослые пациенты обычно жалуются на появление аллергии на ягоды этих многолетних кустарников на кожных покровах тела или на конечностях. Но часто эти признаки путают с начинающимся простудным заболеванием. Поэтому следует обратить внимание – нет ли у больного нарушений в желудочно–кишечном тракте. Аллергические проявления на ягоды смородины часто могут сопровождаться:

  • приступами тошноты и рвотным рефлексом;
  • сильными болями в брюшной полости;
  • частым поносом.

Кроме будущих мам в зону риска по аллергии попадают люди с хроническими заболеваниями пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта. Могут страдать от аллергии пожилые люди, у которых из-за нарушений в эндокринной системе возникает подобная реакция на продукты питания.

Диагностика

Диагностировать данное заболевание может только врач – терапевт или аллерголог. Лучше самостоятельно не начинать лечение, потому что первые признаки аллергии очень сходи с ОРВИ или простудой.

Врач может поставить диагноз на основании симптоматики и объективных жалоб пациентов, а в случае необходимости назначить проведение проб на аллергены. И только после постановки точного диагноза может назначить соответствующее лечение.

Ягоды нужно включать в рацион в разумных количествах

Основные правила при лечении подобной аллергической реакции:

  1. Из рациона исключают аллергенный продукт. Также следует полностью прекратить контакты с таким продуктом и с самим кустарником. Исключить следует не только смородину, но и другие ягоды, которые вызовут перекрестную аллергию – малину, землянику, клубнику.
  2. Следует позаботиться о полном выведении из организма продукта, вызвавшего аллергию (если его было съедено намного больше, чем нужно). Врач назначает любые препараты, содержащие адсорбенты (в частности, активированный уголь).
  3. Если симптомы аллергии проявились на кожных покровах, можно использовать кремы и гели, купирующие основные признаки аллергии, снимающие зуд, убирающие покраснение и шелушение, обладающие антибактериальными свойствами. Желательно использовать косметику фирмы Ла-Кри, которая содержит экстракты таких противоаллергических лекарственных трав, как череда, солодка и некоторые другие. Благодаря своему универсальному составу, крема данной фирмы можно использовать для лечения даже грудничкам.
  4. Врач назначает антигистаминные средства. А в случае тяжелого проявления аллергии применяют кортикостероидные препараты.

Профилактика

В целях профилактики следует с осторожностью давать ягоды черной и красной смородины маленьким детям, больным с нарушениями ЖКТ, будущим мамам и пожилым людям. В рацион сначала вводят небольшое количество продукта – вероятного аллергена и ждут некоторое время. Если симптомов аллергической реакции не возникает, то ягоды смородины можно включать в рацион в разумных количествах.

Источник: https://allrg.ru/eda-i-napitki/allergiya-na-smorodinu.html

Аллергия на смородину

Аллергия на черную и красную смородину

Пищевая аллергия может быть на различные виды раздражителей. Нередко реакция возникает при употреблении ягод и фруктов. Одной из самых полезных ягод является смородина.

Она содержит в составе аскорбиновую кислоту, витамины, биологически активные вещества и кислоты, способствующие укреплению иммунной системы. Однако эти же вещества могут и негативно влиять на состояние организма. И причиной тому является аллергия на смородину.

Чаще всего реакция проявляется на черную ягоду. Но в последнее время список аллергенов пополнился и красной смородиной.

Причины возникновения аллергии

Аллергия может возникнуть как на черную, так и красную смородину

Чаще всего негативные изменения в организме происходят у ребенка. При употреблении полезного фрукта, введенного раньше времени, могут появиться симптомы аллергической реакции.

При этом многие родители знают, что аллергия чаще проявляется при употреблении черной смородины. Поэтому стараются ввести красную ягоду, которая также влияет на возникновение признаков поражения.

Существует несколько причин возникновения аллергии.

  1. При отягощенном генетическом анамнезе реакция возникает у детей, чьи родители подвержены аллергии. При этом у взрослых признаки непереносимости могут наблюдать не на смородину, а на другие раздражители.

  2. Детский организм может быть не готов к употреблению ягоды. Это обусловлено недостаточной степенью иммунной защиты и незрелостью органов желудочно-кишечного тракта.

  3. От смородины аллергия возникает при чрезмерном ее употреблении.

  4. Одной из причин негативных изменений в организме является реакция на другие ягоды, пыльцу растений. В этом случае аллергия бывает и на лист смородины.

  5. Если у ребенка имеется непереносимость витамина С, то с большой доле вероятности возникнет реакция на смородину.

Нередко встречается аллергия на лист смородины. Его часто добавляют в различные травяные сборы, используют при консервировании. Поэтому на организм влияют не только плоды растения.

Симптоматика реакции

Белая смородина наименее аллергена

Аллергия на лист смородины или на ягоду проявляется очень часто. Сильные симптомы реакции возникают при употреблении черной смородины. Если в пищу вводятся красные ягоды, то проявления могут иметь меньшую степень. Слабоаллергенными являются белые ягоды.Аллергия выражается в виде немедленных реакций.

После употребления ягод негативные признаки появляются через несколько минут. В некоторых случаях симптомы поражения отмечаются спустя 1–2 часа. Обычно замедленного течения аллергии не наблюдается.Стоит отметить, что проявления аллергической реакции отличаются от привычных признаков пищевой аллергии.

Они выражаются в зависимости от количества раздражителя и возраста ребенка.

Аллергия отмечается при возникновении:

  • сыпи на поверхности кожных покровов;
  • крапивницы;
  • дерматита;
  • аллергического ринита;
  • слизистых выделений из носа;
  • слезоточивости;
  • жжения и рези в глазах;
  • чихания;
  • кашля;
  • приступов, характерных для астмы;
  • отечности слизистых оболочек и тканей кожи.

Многие ошибочно путают проявления аллергической реакции с признаками ОРВИ. Однако есть некоторые особенности, которые позволяют диагностировать именно аллергию.
При реакции на смородину происходит нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта. У малыша могут появиться:

  • тошнота;
  • рвота;
  • болезненные ощущения в области живота;
  • учащение и разжижение стула.

У детей, страдающих от бронхиальной астмы, возможно ухудшение состояния. Они нередко ощущают одышку, приступы удушья, сильный кашель.

При сильных аллергических реакциях появляется отек Квинке. Это состояние очень опасно, так как способно привести к асфиксии и летальному исходу. Поэтому важно вызвать скорую помощь, фельдшеры которой проведут реанимационные мероприятия.

Признаки аллергии могут проявляться не только на смородину. Она обладает способностью вызывать перекрестную реакцию. Поэтому ребенок может негативно отреагировать на введение:

  • клубники;
  • земляники;
  • малины;
  • ежевики;
  • брусники.

Если после употребления ягоды состояние малыша ухудшилось, то необходимо вызывать скорую помощь или самостоятельно обратиться к врачу в поликлинику.

Источник: https://nailsgid.ru/allergiya/allergiya-na-smorodinu.html

Может ли смородина быть аллергеном, симптомы и причины проявления аллергии

Аллергия на черную и красную смородину

Смородина — не только вкусная, но и полезная ягода. В плодах чёрной и красной разновидностей немалое количество витаминов группы B, E, C и D, а также ретинола, обладающего мощным антиоксидантным действием. Однако вместо ожидаемого полезного эффекта смородина может нанести вред здоровью человека.

Является ли смородина аллергеном

Содержащийся в плодах чёрного цвета антоцианин, который и придаёт им характерный окрас, полезен для работы мозга. Однако это вещество является сильным аллергеном. Таким образом, из всех разновидностей растения именно чёрная наиболее опасна в данном плане.

Плоды красной смородины содержат антоцианин в гораздо меньшем количестве. Однако в них присутствует весьма аллергенный лецитин, хотя его тоже немного. Ягоды красной смородины богаты витамином C (он же — аскорбиновая кислота), а это вещество, несмотря на явную полезность, также может спровоцировать негативную реакцию организма.

Относительно способности вызывать аллергию, наиболее безопасной является белая смородина. Но, всё-таки, и с ней требуется осторожность.

Причины проявления аллергии

Основные причины, по которым у детей и взрослых может возникнуть аллергия на смородину:

  1. Наследственность. Если кто-то из родителей аллергик, то ребёнок, скорее всего, тоже будет страдать от пищевой или контактной аллергии.
  2. Перекрёстная реакция. При наличии аллергии на красные ягоды, например, плоды малины, с высокой долей вероятности могут проявиться признаки непереносимости смородины.
  3. Контактная аллергия. Этот вид, сопровождающийся зудом, отёком и покраснениями кожи, не связан с употреблением ягоды в пищу. Часто индивидуальная непереносимость может возникнуть от контакта с ветками или пыльцой растения.

Важно!Аллергия не поддаётся полному излечению. Возможно лишь облегчить её симптомы.

Как проявляется аллергия на смородину у ребёнка

Организм ребёнка не способен полноценно усваивать пищу, поэтому с непереносимостью в детском возрасте можно столкнуться довольно часто. Часто по мере взросления пищевая непереносимость исчезает, но это может и не произойти. Так что мамам стоит крайне аккуратно вводить эти ягоды в рацион питания ребёнка. Следует начинать с плодов белого цвета — они являются менее аллергенными.

Чтобы вовремя заметить неладное, необходимо внимательно наблюдать за реакцией организма ребёнка. Это не представляет особой сложности, поскольку симптомы очевидны и хорошо заметны:

  • сыпь, напоминающая крапивницу;
  • зуд;
  • насморк;
  • раздражение слизистой оболочки глаз;
  • отёк лица, гортани;
  • кашель.

Высыпания у ребёнка возникают на лице, а у взрослого сыпь появляется на теле или конечностях.

Очень часто симптомы непереносимости можно спутать с простудой. Чтобы не допускать подобных ошибок, нужно присмотреться к работе ЖКТ и проанализировать, нет ли в ней нарушений — тошноты, расстройства стула, сильных болей, локализующихся в брюшной полости.

Как быстро проявляются симптомы

Первые признаки аллергии обнаруживаются мгновенно — сразу после непосредственного контакта с аллергеном или употребления в пищу небольшого количества ягод.

Важно!При возникновении тяжёлой аллергической реакции необходимо обратиться к врачам — вызвать скорую помощь.

Бывают случаи, когда проявление симптомов задерживается, однако продолжительность такого промедления невелика — самое большее, два часа. В силу этого, нужно примерно столько времени наблюдать за ребёнком после поедания смородины.

Первая помощь при аллергии

Чтобы не развился отёк Квинке, необходимо незамедлительно приступить к лечению при обнаружении хотя бы одного из вышеперечисленных признаков.

Порядок оказания помощи при аллергии является следующим:

  1. При контактной аллергии необходимо исключить возможность контакта с растением.
  2. Для избавления организма от аллергена следует вызвать рвоту.
  3. Принять сорбент. Например — активированный уголь, «Энтеросгель», «Полисорб» или «Смекту». Дозировка препарата должна соответствовать указаниям в инструкции.
  4. Антигистаминные средства помогут снять зуд и убрать покраснения с кожных покровов. Самыми популярными препаратами являются «Эдем», «Супрастин» и «Цетрин».

Узнайте также, являются ли клюква, малина и имбирь аллергенами.

Аллергия на смородину является без предупреждения — внезапно и совершенно неожиданно. Однако организм можно обезопасить от воздействия аллергена. Для этого нужно соблюдать меру в потреблении этой вкусной и полезной для организма ягоды, а также обращаться к врачам при возникновении первых симптомов непереносимости.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/smorodina/polza-i-vred-smorodiny/11006-allergija-na-smorodinu.html

Аллергия на черную и красную смородину

Аллергия на смородину у ребенка может появиться совершенно неожиданно. Принято считать, что ягоды смородины редко вызывают негативную реакцию организма, но на самом деле такое мнение ошибочно.

Может ли быть аллергия на черную смородину

Когда речь заходит о рационе ребенка, многим родителям кажется, что черные смородиновые плоды более безопасны. Считается, что самыми сильными аллергенами являются любые овощи, фрукты и ягоды красного цвета, за счет высокого содержания в них каротина.

Но в случае со смородиной дело обстоит наоборот. Гораздо чаще непереносимость вызывают именно черные ягодки. Дело в том, что в них содержится антоцианин — вещество, которое и придает плодам черную окраску. Антоцианин часто вызывает негативную реакцию организма как у детей, так и у взрослых.

Важно! Помимо антоцианина негативные симптомы могут провоцировать и другие вещества в черной смородине. Поэтому при отсутствии непереносимости конкретного вещества не следует считать, что черные ягоды совершенно безопасны, пробовать их по-прежнему нужно с осторожностью.

Аллерген или нет красная смородина

Смородина красного цвета вызывает отрицательные реакции не так часто, однако и она может стать причиной негативной реакции организма. В красной смородине аллергию чаще всего провоцируют следующие вещества:

  • бета-каротин — соединение полезно для многих систем организма и в особенности для зрения, но часто вызывает развитие отрицательных реакций;
  • аскорбиновая кислота — ценный витамин С также может стать причиной неприятных симптомов и ухудшения самочувствия;
  • лецитин, вещество является сильным аллергеном, на который особенно остро реагируют дети, но и у взрослых встречается его непереносимость;
  • антоцианин, в красных ягодах вещество присутствует в меньших объемах, чем в черных, но, тем не менее, представляет определенную опасность для здоровья.

Если ягоды планируется впервые ввести в рацион ребенка, то соблюдать осторожность нужно вне зависимости от того, о какой именно смородине идет речь.

Причины аллергии на смородину

Аллергия может развиваться по разным причинам. Можно выделить несколько основных разновидностей аллергической реакции в зависимости от происхождения:

  1. Абсолютная непереносимость конкретного вещества. Чаще всего раздражителями для организма ребенка или взрослого становятся антоцианин, бета-каротин или витамин С. Они являются самыми мощными и распространенными аллергенами.
  2. Ослабленное состояние организма на фоне болезни. Иногда аллергия возникает при заболеваниях пищеварения или дыхательных органов у людей, никогда не страдавших от диареи и тошноты после ягод раньше. Чаще всего негативная реакция такого рода проходит одновременно с основным заболеванием, состояние возвращается к норме, и организм снова начинает нормально переносить продукт.
  3. Перекрестная аллергия. В этом случае неприятные симптомы будут появляться не только от употребления смородиновых плодов, но и при приеме в пищу фруктов и ягод, схожих с ней по составу. Положительным моментом перекрестной непереносимости можно считать то, что ее развитие легко предугадать, если ребенок плохо воспринимает ягоды с аналогичным составом, то и смородиновые плоды с высокой вероятностью принесут больше вреда, чем пользы.
  4. Наследственная склонность к аллергии. Особенно часто негативные пищевые реакции у детей выявляются в том случае, если аллергиком является кто-то из родителей. Интересно, что раздражитель необязательно будет одним и тем же, к примеру, мать может страдать плохой реакцией на клубнику, а вот ребенок впоследствии не сможет употреблять красные смородиновые плоды.

Важно! Из-за широкого перечня возможных причин аллергии негативные реакции порой возникают у малышей и взрослых, совершенно спокойно употреблявших ягоды ранее. Внезапно проявившиеся негативные симптомы просто свидетельствуют о том, что пищевая непереносимость носит не врожденный, а приобретенный характер.

Аллергические реакции не всегда возникают в раннем детстве, они могут развиваться на протяжении всей жизни. В группу повышенного риска попадают:

  • люди с наследственной предрасположенностью к непереносимости тех или иных продуктов, если родители являются аллергиками, то в любой момент у человека может проявиться аллергия на любой продукт;
  • беременные женщины — в период вынашивания ребенка женский организм подвергается сильной гормональной перестройке, на фоне которой часто развиваются отрицательные реакции на привычные продукты;
  • пожилые люди, с возрастом гормональная система у мужчин и женщин начинает работать иначе, в организме прекращается или уменьшается выработка определенных веществ, что тоже часто приводит к развитию пищевых негативных реакций.

Непереносимость часто развивается у тех, кто страдает хроническими заболеваниями желудка и кишечника. При употреблении даже небольшого количества ягод самочувствие быстро и резко ухудшается, поскольку вещества, содержащиеся в плодах, провоцируют пищеварительное расстройство.

Аллергия на смородину у ребенка

У детей непереносимость встречается чаще, чем у взрослых людей, поскольку детский организм в целом отличается повышенной чувствительностью. Чаще всего смородиновые плоды не усваиваются по следующим причинам:

  1. Аллергия носит наследственный характер, пищевой непереносимостью смородиновых ягодок или других продуктов страдает один из родителей. В таком случае впервые предлагать продукт ребенку нужно в очень малых количествах, заранее ожидая проявления непереносимости, риск ее развития очень высокий.
  2. Аллергия на черную смородину у ребенка вызвана тем, что пищеварительная и обменная системы малыша не сформировались до конца. Маленькие дети не способны полноценно усваивать органические кислоты, а в свежих плодах таких веществ содержится очень много. Если непереносимость вызвана этой причиной, то скорее всего, по мере взросления негативная реакция на ягоды ослабнет или даже полностью пропадет.

Внимание! В рацион маленьких детей вводить ягодки рекомендуется не раньше 8 месяцев и только после консультации с педиатром. В первое время лучше предлагать ребенку не ягоды, а морсы и компоты из красных и черных ягод, в них концентрация потенциальных аллергенов несколько ниже.

Симптомы аллергии на смородину

Узнать аллергическую реакцию на красные или черные ягоды довольно просто, особенно если изучить фото аллергии на смородину. Непереносимость смородиновых плодов проявляется заметными симптомами:

  • аллергическим насморком, который развивается безо всякой связи с простудными заболеваниями;
  • слезоточивостью и покраснением глаз;
  • сыпью на коже, похожей на крапивницу;
  • частым чиханием;
  • сильным сухим кашлем, возникающим на фоне першения в горле;
  • отечностью лица и горла.

Характерный симптом аллергии на черную смородину — это кожное раздражение вокруг рта, также сыпь может появиться на руках и на ногах. Помимо перечисленных симптомов, непереносимость чаще всего проявляется пищеварительными расстройствами, после употребления плодов ребенок или взрослый чувствует тошноту, боль в животе, развивается сильная диарея.

Как правило, аллергическая реакция после употребления ягодок проявляется очень быстро, симптомы возникают сразу или максимум через 2 часа.

Лечение аллергии на смородину

Если на употребление ягод организм отреагировал негативно, оставлять непереносимость без внимания нельзя — особенно это касается детей. Без лечения аллергия может привести к тяжелым последствиям — вплоть до отека Квинке и анафилактического шока.

Лечение сводится к следующим действиям:

  • употребление продукта немедленно прекращают, разумно будет отказаться и от схожих по составу ягод, на случай, если непереносимость перекрестная;
  • внутрь принимают активированный уголь или другое лекарство с абсорбирующими свойствами, которое поможет связать и вывести токсины из организма;
  • для снятия симптомов аллергии взрослому человеку можно выпить любое антигистаминное средство с минимумом побочных эффектов, оно поможет устранить аллергический насморк, кашель и чихание;
  • кожные раздражения можно смазать гипоаллергенным детским кремом, он поможет снять зуд и покраснение.

Совет! В период острой непереносимости важно пить побольше чистой воды, она позволит быстрее вывести из организма токсины и предотвратит обезвоживание в случае диареи и рвоты.

Аллергия на смородину у ребенка может развиться совершенно неожиданно, то же самое относится и к взрослым. При употреблении ягод всегда следует соблюдать осторожность и придерживаться умеренных дозировок.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/allergiya-na-chernuyu-i-krasnuyu-smorodinu.html

Аллергия на черную смородину – можно ли давать детям

Аллергия на черную и красную смородину

Смородина – ягода, в которой собрано невероятное количество полезных компонентов натурального происхождения, которые повышают иммунитет человека. В то же время эти составляющие могут оказывать сильное раздражающее действие, проявляясь как аллергия на черную смородину у детей и взрослого человека с повышенной непереносимостью к ним.

Является ли черная смородина раздражителем или нет

Научно подтверждено – черная смородина более сильный аллерген, нежели красная. В ней находится компонент, который повышает активность мозга, одновременно вызывая аллергию на смородину у взрослого аллергетика. Этот компонент называется антоцианином. Кстати, он и придает ей черный цвет.

С красной смородиной – все наоборот. Эта ягода является слабым аллергеном из-за низкого содержания антоцианина и лецитина, которые и вызывают часто аллергию на смородину у детей. Зато красная ягода содержит витамин С в огромном количестве. Несколько кисточек пополнят дневную нужду организма человека в этом витамине.

Еще причинами проявления непереносимости этой ягоды могут стать расстройства желудочно-кишечного тракта, непростое течение беременности и периоды, при которых происходят изменения в гормональном фоне (например, у пожилых людей, когда изменяется работа эндокринной системы).

И у ребенка, и у взрослого аллергия на смородину черную может проявиться когда угодно и совершенно неожиданно.Узнать об этом можно по характерным симптомам.

Симптомы аллергии на черную смородину у ребенка и взрослого

Аллергии на ягоду чаще всего подвергаются дети, и на это есть свое объяснение. Дело в то , что ферменты детского организма еще не способны перерабатывать полностью поступающие вещества. Сигналом о сбое работы ферментов и становится аллергическая реакция.

Если ребенок съел ягоды смородины или выпил смородиновый сок, а вскоре у него замечены ниже перечисленные симптомы, скорее всего, это аллергия.

  • Сыпь, которая похожа на крапивницу.
  • Чихание.
  • Аллергический насморк.
  • Рвота.
  • Рези в животе.
  • Дерматит.

Не всегда аллергическая реакция безобидна. При более тяжелых формах появляется одышка, приступы болезненного кашля. Особенно это касается тех, кто страдает бронхиальной астмой.

Аллергик со стажем прекрасно знает симптомы начинающейся аллергии и не спутает ее с простудой.

Для тех, кто столкнулся впервые с аллергией на черную смородину, необходимо знать, что разница с ОРВИ – в расстройстве желудочно-кишечного тракта на фоне прогрессирующего раздражения на аллергены ягоды.

Симптомы аллергии (при ее наличии) появляются уже в первые часы после попадания ягоды внутрь организма. Диагностика лечащим доктором проводится с помощью забора крови на анализ присутствия соответствующих раздражителей иммунной системы. Анализ в большинстве случаев показывает верные результаты с первого раза.

Как бороться с аллергией на черную смородину

Если после употребления черной смородины были обнаружены признаки аллергической реакции, следует убрать из рациона и такие продукты, как:

  • смородина красная,
  • клубника,
  • земляника,
  • варенья, компоты, пирожки из этих ягод.

И это неспроста. Один из этих компонентов (или каждый из них) могут вызвать перекрестную аллергию, о которой более компетентно может рассказать врач-аллерголог.

Итак, если появились первые симптомы аллергии на черную смородину, рекомендуется выпить как можно больше воды, вызвать рвоту, чтобы снизить концентрацию данного аллергена в организме.

Затем принять активированный уголь, какое-нибудь антигистаминное средство, типа супрастина или эриуса. И обязательно пойти на прием к доктору.

Если же больной аллергик со стажем, у него есть эти лекарственные средства всегда с собой.

Если вдруг симптомы осложнились до падения артериального давления, удушья, сердечной аритмии – срочно вызывайте скорую помощь! При тяжелых симптомах только доктор может назначить прием необходимых кортикостероидов.

Если вовремя не побывать на приеме у врача, ребенка (в запущенных случаях), и у взрослого аллергика может наступить анафилактический шок или отек Квинке.

Для лечения аллергической сыпи народными средствами используются следующие травы:

  • ромашка,
  • чистотел,
  • череда,
  • крапива

Готовятся простые отвары с одним или несколькими компонентами, которые используют как примочки или в качестве целебного напитка.

Чистотел и все препараты на его основе использовать только наружно!

Крапива может стать отличным антиаллергеном, если взять пятнадцать граммов высушенного сырья, высыпать в стакан, вскипятить воду и залить ею траву. Затем необходимо дать настояться пять, десять минут. Процедить и пить.

Рекомендуется учитывать этиологию кожных высыпаний. Отвар череды следует применять при мокром дерматите. А отвар ромашки и крапивы – при сухом.

Совет: Кипячение уничтожает большую долю раздражителей в ягоде. Если перетереть их через сито, то мелкие частицы с поверхности ягод останутся на решетке.

Немного о красной смородине для детей

Красная смородина не представляет такой опасности, как черная. Но все же ее следует вводить в рацион ребенка с 8-9 месяцев, небольшими долями – сначала в виде легкого компота, а ближе к году в виде ягод, по 100-150 граммов один раз в неделю.

Главным опасностью при употреблении красной смородины является повышенная чувствительность к витамину С. В этой ягоде процентное содержание этого витамина больше, чем в других ягодах и фруктах.

Источник: https://osmorodine.ru/allergiya-na-chernuyu-smorodinu

Аллергия на смородину бывает у тех, кто чувствителен к фруктам и аспирину

Аллергия на черную и красную смородину

Смородина не является прямой родственницей большинства летних фруктов из семейства розовых. Поэтому аллергия к этим ягодам, в отличие от других, не связана с первичной чувствительностью к пыльце. Возможно, именно из-за этого аллергия на смородину встречается у небольшого количества людей. Она имеет природу пищевой аллергии и чувствительности к лекарствам.

Разнообразная ягода

— Это – черная?

–  Нет, красная!

–  А почему она белая?

– Потому что еще зеленая! 

Эта детская забавная загадка о смородине подробно рассказывает о ее цвете, которого так часто боятся люди, имеющие симптомы аллергии. Ведь в народе бытует мнение, что ярко окрашенные плоды аллергеннее, чем, например, белые или зеленые. На самом деле цвет не так важен.

Поскольку белая смородина растет не везде, а черная или красная вряд ли кому-то вкусны зелеными, разберемся, в чем же настоящая польза и возможная опасность от этой ягоды.

Цвет смородины обусловливают антоцианы, придающие фруктам сине-красно-фиолетовую окраску. Это – гликозиды, то есть углеводы. Аллергию же вызывают соединения другого типа – белки.

Антоцианы положительно влияют на сердце, сосуды и печень, улучшают остроту зрения. Еще смородина, особенно черная, богата калием и витамином С, по содержанию которого является едва ли не рекордсменкой среди ягод.

По содержанию салицилатов, то есть солей салициловой кислоты, производные которой – ацетилсалицилаты – используются для снижения температуры (аспирин), смородина также на верхних позициях среди фруктов. В 100 граммах этого продукта содержится более 1 мг салицилатов.

 Смородина также содержит сахара, янтарную, яблочную и лимонную кислоты, дубильные вещества. Эти ягоды имеют общеукрепляющие, мочегонные, слабительные свойства. Они улучшают пищеварение и используются в масках для лица.

Свежие листья смородины содержат в небольших количествах цианистый водород (синильную кислоту), который стимулирует дыхание и улучшает пищеварение. Из листьев получают желтую краску, из плодов – черную.

Листья этого куста, родиной которого является Западная Европа, используют также как чай и добавляют к рассолу при консервировании огурцов и помидоров.

Полезна и йошта — гибрид черной смородины и крыжовника. Ягоды этого гибрида, как считается, содержат вдвое больше витамина С, чем сама черная смородина.

Аллергенность смородины: в конце пятидесятки

Европейские научные исследования ставят смородину на 49-е место в списке продуктов, которые вызывают аллергию чаще всего. Встречается она у единичных пациентов.

Однако аллергены смородины вызывают симптомы при употреблении ягод как сырыми, так и вареными. А все потому, что основной аллерген этой ягоды – Rib r 3 – является белком-переносчиком липидов.

Такие белки известны устойчивостью к перевариванию и нагреву и вызывают симптомы настоящей пищевой аллергии.

К этой же группе относится главный аллерген персика, а поэтому у людей, чувствительных к смородине, может наблюдаться и чувствительность к персику и его родственникам – абрикосу и нектарину.

Кроме того, среди аллергенов смородины есть и профилины. Эта группа белков присуща пыльце злаковых трав. Поэтому люди, чувствительные к поречкам, как правило, реагируют и на пыльцу злаков.

Зарегистрированные симптомы аллергии на смородину включают:

  • сыпь на коже и зуд;
  • отек губ, языка и горла;
  • крапивницу;
  • насморк и чихание;
  • затрудненное дыхание;
  • затрудненное глотание;
  • боль в животе
  • рвоту.

Причем люди, чувствительные к смородине, которые были включены в научные исследования, могли есть фрукты из семейства розовых, в частности, малину, сливы, яблоки и груши.

Реакция на смородину как чувствительность к салицилатам

Американские исследователи также отмечают, что смородина, в первую очередь – черная, может быть опасна для людей, имеющих повышенную чувствительность к салицилатам. Это – вещества, из которых производится ацетилсалициловая кислота, или аспирин. Салицилаты содержатся во многих растениях, защищая их от воздействия вредителей.

Люди с чувствительностью к салицилатам могут реагировать на аспирин и подобные ему вещества, содержащиеся в других обезболивающих средствах, сиропах от кашля, лекарствах от простуды и средствах для лечения акне.

Некоторые люди чувствительны только к продуктам с высоким содержанием салицилатов или только к конкретным продуктам, а другие реагируют на все, что их содержит.

В частности, рекордсменами по содержанию салицилатов среди фруктов являются:

В них содержится более 1 мг салицилатов на 100 г продукта, что считается очень высоким уровнем.

Другие продукты с высоким содержанием салицилатов:

Проблему для людей, чувствительных к черной смородине, могут представлять также помидоры и продукты на основе томатов, а еще перец, оливки, миндаль и редис.

Симптомы чувствительности к салицилатам

У детей и взрослых с чувствительностью к черной смородине могут наблюдаться крапивница или другие высыпания, отеки.

Черная смородина способна вызвать:

  • астму;
  • экзему;
  • боль в животе.

Большинство из названных симптомов проходят после окончания воздействия аллергена. Поэтому лучшим способом профилактики реакции на ягоду, провоцирующую неприятные симптомы, является исключение смородины из рациона.

Методы диагностики

Чтобы определить, что именно вызывает у вас симптомы, записывайте блюда, которые съели, в специальные приложения электронного здоровья в смартфонах. Особенно – те, что были в вашем меню в течение нескольких суток до возникновения симптомов.

Так вам с врачом будет легче установить, что именно могло спровоцировать негативную реакцию вашего организма.

Кстати, чувствительность именно к аллергенам смородины часто не выявляется с помощью обычных для аллергологии стандартизированных кожных прик-тестов. Однако ее можно эффективно обнаружить с помощью молекулярного теста на аллергию.

 Другим диагностическим способом является проведение прик-теста со свежими ягодами: врач погружает ланцет в мякоть смородины и сразу после этого проводит кожную пробу.

А вот экспериментировать с диетой до консультации с аллергологом не стоит. Именно врач должен разработать рекомендации по питанию на основе результатов вашего теста.

Источник: https://allergy.org.ua/ru/allergy-na-smorodiny/

Fermnamilion
Добавить комментарий