Баклажан Бычий лоб

Баклажан Бычий лоб: описание, фото, отзывы

Баклажан Бычий лоб

К баклажанам каждый из нас относится по-своему.

Кому-то они нравятся, а кто-то отдает предпочтение другим овощам, третьи и вовсе считают их полезными за счет высокого содержания микроэлементов, в которых нуждается наш организм.

Однако при этом имеются некоторые противопоказания, связанные со способностью выводить железо. Тем же, кто не страдает дефицитом полезного элемента, может по вкусу прийтись сорт баклажана Бычий лоб.

Описание и отзывы

Баклажан Бычий лоб относится к позднеспелому высокоурожайному сорту. Выросшие кусты довольно раскидистые и невысокого роста.

Сами плоды имеют широкую грушевидную форму, которые некоторые дачники смогут оценить по достоинству. Снаружи окрашены в черно-фиолетовый цвет, тогда как мякоть внутри белая и плотная.

Горечь отсутствует, что придает блюдам особенные и изысканные вкусовые качества.

Судя по отзывам некоторых огородников, баклажаны Бычий лоб могут достигать довольно крупных размеров 16-19 см. При этом вес каждого спелого плода может составлять примерно 1 кг. Сразу можно понять какой богатый урожай предвидится в будущем. А по вкусу можно судить из следующих отзывов:

Виктория, 44 года, г. Красноярск

Раньше сажала много сортов баклажана, включая Бычий лоб и урожай получился очень богатым. Много плодов мы с семьей насобирали. Вкус просто отменный, готовили баклажаны разными способами и тушили, и мариновали, и жарили, в общем, все в восторге. Но что особенно порадовало, так это отсутствие горечи.

Галина, 56 лет, г. Таганрог

У плодов баклажана Бычий лоб действительно мягкий и изысканный вкус, прячущийся под тонкой фиолетовой оболочкой. Завязи тоже хорошо формируются, отчего и высокая урожайность, причем невзирая на погодные условия. Кусты вырастают невысокими, поэтому мы их не привязываем.

Особенности

Среди отличительных черт баклажана Бычий лоб стоит отметить большую выносливость этого растения при росте в неблагоприятных условиях. Спелые плоды имеют особую плотность, за счет чего они хранятся долгое время, включая в замороженном состоянии. В то же время в приготовленном виде баклажаны не жесткие.

Созревают плоды не ранее, чем через 140-150 дней после того, как семена баклажана Бычий лоб дадут первые всходы. При этом выращивать растение можно либо на открытом грунте, либо в тепличных условиях.

Однако тем дачникам, которые проживают на центральной или северной территории России, необходимо принимать меры. Хоть баклажаны сорта Бычий лоб неприхотливы к условиям, они должны расти под защитой.

Для этого рассаду необходимо помещать под временное пленочное укрытие. Но, помимо этого, хорошо подходят парники или теплицы.

С другими особенностями баклажанов можно ознакомиться из этого видеоролика: 

Посадка

Посев семян баклажана Бычий лоб для рассады рекомендуется проводить в период с конца февраля по начало марта. После того как у растений появятся первые настоящие листочки, следует провести операцию пикировки рассады. Только делать это необходимо с особой осторожностью, поскольку кусты еще очень нежные.

Непосредственно посадку рассады баклажана Бычий лоб следует проводить в разное время в зависимости от применяемого способа.

Если планируется укрыть растения каким-нибудь материалом, то посев производится спустя две недели мая. В качестве укрытия хорошо подходит полиэтиленовая пленка, которой обычно и пользуется большинство дачников.

При использовании метода посадки на открытый грунт, операция проводится в начале лета.

Не везде сорт баклажана Бычий лоб может чувствовать себя хорошо. Для нормального развития растение отдает предпочтение суглинистой или супесчаной породе почвы. Такая земля отличается содержанием большого количества полезных органических минералов.

При этом плоды баклажана могут хорошо развиваться в тех местах, где ранее был собран урожай лука, моркови, тыквы, бобовой культуры. Оптимальные условия посадки подразумевают распределение не более 5 растений на каждый квадратный метр огородного участка.

После посева баклажана Бычий лоб остается должным образом ухаживать за растением. То есть регулярно вносить подкормку с использованием минеральных удобрений, а также по мере необходимости проводить прополку и рыхление. Это убережет баклажаны от сорной травы и позволит корневой системе растения не «задохнуться».

Роль подкормки

После посадки баклажан Бычий лоб, недостаточно лишь поливать их, необходимо вовремя вносить удобрения. В противном случае богатого урожая плодов просто не видать. Многочисленные отзывы в интернете также подтверждают важность подкормки.

В то же время нужно обладать знаниями по части того, какие удобрения подходят растению, в каком количестве и когда именно осуществлять кормление баклажана Бычий лоб. Стоит помнить, что недостаточное количество полезных микроэлементов отрицательным образом сказывается на вкусовых качествах плодов. Переизбыток удобрения ведет к существенному снижению урожайности.

Важная роль элементов в питании растения

Баклажан Бычий лоб, как и прочие представители семейства пасленовых, является очень чувствительным растением, и остро воспринимает недостаток некоторых элементов, необходимых для питания. Из наиболее полезных выделяются следующие:

  • Калий – необходим для нормального созревания плодов баклажана Бычий лоб. Сами растения при этом становятся более стойкими к разным заболеваниям и неблагоприятным температурным условиям.
  • Азот – непосредственным образом влияет на рост кустов. Если растение не получает его в полном объеме, то оно замедляется в развитии.
  • Фосфор – его содержание напрямую влияет на развитие корней баклажана Бычий лоб. Наличие фосфора способствует появлению и дальнейшему формированию завязей, тем самым ускоряя процесс созревания плодов.
  • Бор, железо, марганец – их присутствие повышает вкусовые качества баклажана.

Для восполнения элементов допустимо использовать химические удобрения наподобие суперфосфата, нитрофоски, сульфата аммония, калийной селитры.

Но кроме них, подойдут и натуральные органические удобрения, среди которых можно отметить использование коровяка, птичьего помета, перепревшего навоза или компоста.

Только перед применением их нужно растворить в воде, дать настояться некоторое время, а после, в разбавленном виде, поливать баклажаны.

Применение свежего навоза для питания растений крайне не рекомендуется, поскольку в нем содержится большое количество азота. А удобрения на минеральной и органической основе рекомендуется чередовать между собой.

В качестве заключения можно сказать, что баклажаны не сильно требовательны в уходе, но простые процедуры полива, рыхления и подкормки почвы необходимы для сбора богатого урожая.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/baklazhan-bychij-lob.html

Баклажан Бычий лоб — отзывы, урожайность, характеристика и описание сорта

Баклажан Бычий лоб

Не всем огородникам выращивание баклажанов приходится по душе, ведь южный овощ достаточно капризен, требует знаний агротехники и особых условий на протяжении всего вегетационного периода. Поэтому многие дачники предпочитают взращивать другие овощи на своих участках и не подозревают, что существуют сорта, которые не требуют к себе повышенного внимания.

К ним относится и баклажан Бычий лоб. Его можно культивировать практически во всех регионах РФ – от юга до севера.

В южных областях с мягким и теплым климатом баклажаны выращиваются на открытых плантациях, в средней полосе – в парниках и теплицах, а в северных областях – только в отапливаемых теплицах.

Овощ имеет нежный вкус и богат микроэлементами, которые необходимы людям с кардиологическими и сосудистыми патологиями.

Характеристика и описание сорта баклажанов Бычий лоб

Баклажан данного сорта относится к огородным культурам раннего срока созревания, плодоношение наступает на 95-115-й день после всходов семян.

Сорт является высокоурожайным и предназначается для культивирования в защищенном и незащищенном грунте.

Ботаническая характеристика

Несмотря на небольшой рост кустов, они довольно раскидистые. Баклажаны хорошо переносят перепады температур, сильную жару, кратковременное переувлажнение и засуху.

Основные характеристики сорта:

Характеристика Описание
Вес плодаПервые плоды – 800-900 г, последующие – 250-300 г
Сорт или гибридСорт
Сроки созревания плодовРанний
Форма плодаГрушевидная
Оттенок плодовЧерно-фиолетовый, глянцевый
Оттенок мякотиМякоть белого цвета, нежная, без пустот и привкуса горечи
Период созревания плодов95-115 дней
ВыращиваниеОткрытый и закрытый грунт
ИспользованиеПереработка, приготовление блюд в свежем виде и консервация
Высота куста70-80 см
Число плодов на одном кустеДо 10 шт.
Длина плода17-19 см
Методика выращиванияПосев семян в грунт или рассадный метод.
Устойчивость к болезнямУстойчив к томатной мозаике и столбуру
ТранспортабельностьВысокая
Хранение в свежем видеСозревшие плоды хранятся на протяжении 45-60 дней
Метод сбора урожаяРучной
Наличие шипов в чашечкеШипы редкие и небольшие

Урожайность и условия культивации

Урожайность сортового баклажана немного ниже, чем гибридов и составляет 6,5-7 кг на 1 кв.м. Урожайность напрямую зависти от условий выращивания растения на протяжении всего вегетационного периода. Растение нуждается в таких агротехнических мероприятиях:

  • регулярный полив и рыхление почвы;
  • поддержание температурного режима;
  • своевременное внесение удобрений;
  • борьба с сорняками и вредителями;
  • прищипывание боковых побегов и удаление лишней листвы и мелких соцветий.

Выращивание рассады семян

Чтобы получить ранний урожай, необходимо в конце февраля или начале марта высевать семена баклажана для получения рассады.

Прежде всего нужно приготовить субстрат, в котором будут расти сеянцы: 3 части перегноя, 1 часть песка и 6 частей торфа.

Все компоненты смешать, потом на ведро субстрата добавить 30 г мочевины и 0,5-литровую баночку древесной золы. После тщательного перемешивания грунт можно распределять по индивидуальным стаканчикам.

Посев

Для получения качественной рассады необходимо провести предпосевную обработку посадочного материала.

Дезинфекцию семян стоит проводить 3% раствором перекиси водорода (3 г перекиси на 100 мл воды) или темным раствором марганцовки. Нужно выдерживать семена в дезинфицирующем растворе 20-30 минут, затем промыть под проточной водой.

Также рекомендовано поместить семена в раствор стимулятора роста, чтобы ускорить всхожесть семян и появление дружных всходов.

Время замачивания – согласно инструкции к препарату.

Для посева семян без использования пикировки высаживать их необходимо в индивидуальные емкости, размер которых должен быть не меньше 7х7 см.

В каждую ячейку высаживают по 1-2 семечки на глубину 1,5-2 см и присыпают грунтом. После посева грунт поливают и накрывают пленкой. Под пленкой создается парниковый эффект, который ускоряет всхожесть семян.

При появлении входов пленку нужно снять.

Уход за всходами

После всходов необходимо уделять внимание температурному режиму, освещению и регулярным поливам. Поливать сеянцы следует каждые 3-4 дня теплой водой (температура воды – 25 градусов). В каждом контейнере обязательно должно быть дренажное отверстие, которое предотвращает застой воды в грунте. Верхний слой грунта можно замульчировать, чтобы сохранить влагу в контейнерах.

В первую неделю после всходов температура днем должна держаться на уровне 16 градусов, а ночью – выше 10 градусов. Для 7-10-дневной рассады температура днем – 20-25 градусов, а ночью – 17-18 градусов.

На следующий день после всходов нужно над сеянцами разместить фитолампы на расстоянии 50-60 см от контейнеров, их необходимо включать в утренние и вечерние часы. Световой день для баклажанов – 14 часов.

Закалка

За 2-3 недели до предполагаемой даты высадки рассады нужно проводить ее закаливание. Оно снизит риски гибели саженцев от перепада температур, ветра и солнечных лучей. Закаливать рассаду нужно тогда, когда есть 3 пары настоящих листьев.

Особенности выращивания сорта в теплице и в открытом грунте

Грунт под баклажаны нужно готовить еще с осени. Прежде всего под перекопку внести по 2-3 пригоршни золы и 1 ведро перепревшего навоза на 1 кв.м. Весной можно внести в почву на 1 кв.

м 10-15 г мочевины, 20 г сульфата калия или калийной соли и 40 г суперфосфата. Минеральные удобрения рекомендуется вносить в жидком виде.

В теплицу рассаду высаживают в середине апреля, а на огород – в первой-второй декаде мая.

Посадка рассады

Возраст саженцев в момент высаживания – 60-75 дней. К моменту высадки у саженцев должна быть сформирована мощная корневая система и 7-9 настоящих листьев. Высота рассады – 18-22 см.

В момент пересадки растений почва в контейнерах должна быть хорошо полита, чтобы сохранить прикорневой земельный ком.

Технология посадки саженцев в теплицу и в открытый грунт:

Вас может заинтересовать:

  • лунки выкапываются на расстоянии 45 см в ряду с междурядьем 60-70 см;
  • в ямки следует внести по 1 пригоршне навоза и по 1 ст.л.

    золы и хорошо залить их водой;

  • после того как вода впиталась в землю, можно погружать в лунки саженцы;
  • саженцы необходимо вынимать с контейнера осторожно, используя метод перевалки;
  • после погружения саженца приствольный круг почвы немного утрамбовывается;
  • после этого следует хорошо полить землю и замульчировать опилками, соломой или торфом;
  • в теплице при формировании в 1 стебель растение может достигать в высоту около 100 см, поэтому необходимо корректировать расстояние между кустами в ряду или высаживать их двухленточным способом в шахматном порядке;
  • проветривать теплицу нужно дважды в день.

Температура и освещение

Чтобы саженцы хорошо развивались, нужно строго следить за температурой (особенно уделять внимание температуре в теплице). Минимальная температура должна быть не ниже 16 градусов, а максимальная – не выше 30-32 градусов.

Стоит учитывать то, что при высокой температуре не формируется завязь, а при низких температурах растение останавливается в росте и погибает.

В первую неделю саженцы рекомендуется притенять от высоких температур при прямом попадании солнечных лучей. Очень важно для вегетации растения удлинять световой день до 14 часов.

Для этого в теплице саженцы нужно подсвечивать лампами с утра и вечером.

Полив

В первую неделю после пересадки поливать кустики баклажана не стоит, потому что влажная почва снижает иммунитет и саженцы труднее переносят стресс после высадки на постоянное место.

Затем поливы нужно проводить через каждые 4-5 дней, чтобы почва под растениями не пересыхала.

В период цветения, завязывания плодов и их роста частоту и интенсивность поливов нужно увеличить, но не допускать переувлажнение почвы.

Почва и удобрение

Баклажаны очень чувствительны микроэлементов в грунте. Для правильной вегетации им необходимы такие микроэлементы:

  • калий ускоряет процесс созревания плодов;
  • азот способствует нарастанию зеленой массы. При переизбытке азота замедляется завязывание плодов, а дефицит азота приводит к замедлению роста кустов;
  • фосфор положительно влияет на развитие корневой системы, а также на завязывание и рост плодов;
  • железо и марганец влияют на вкусовые качества плодов и способствуют нормальному росту кустов.

В период роста необходимо использовать минеральные (суперфосфат, сульфат калия, нитрофоску или сульфата аммония) и органические (коровяк, древесную золу, птичий помет) удобрения.

Подкормку органическими и минеральными удобрениями нужно чередовать.

Первую подкормку следует проводить через 10-15 дней после высаживания в грунт, вторую – перед цветением, третью – в момент завязывания или роста плодов. Для подкормок можно использовать такой состав:

  • 10 л воды;
  • 8 г калиевой соли;
  • по 15 г суперфосфата и нитрата аммония.

Прищипка

Для правильной вегетации и плодоношения после появления на кустах боковых побегов нужно оставить только 3-5 самых развитых и сильных, а остальные побеги стоит прищепить или вырезать полностью. Это позволит немного проредить куст и способствует лучшему завязыванию плодов. Также рекомендуется в конце августа удалять и лишние соцветия, оставляя на кусте 6-7 самых крупных цветов.

Формирование куста

Болезни и вредители

Для профилактики и лечения грибковых и инфекционных болезней кусты баклажанов нужно обрабатывать фунгицидами. Лечить болезни необходимо такими препаратами:

  • при развитии фитофтороза можно использовать медный купорос или Купроксат;
  • при распространении мозаики кусты нужно обрабатывать Фитоспорином, пораженные мозаикой кусты удалить с грядки;
  • корневую гниль и черную ножку можно остановить при помощи прекращения полива, опыления грунта золой, мелом или известью, также стоит обработать кусты фунгицидами.

Особо опасными вредителями для баклажанов являются:

  • колорадский жук и слизни;
  • белокрылка и тля.

Белокрылка

Избавиться от вредителей можно при помощи таких средств:

  • для устранения паутинного клеща, тли, белокрылки и колорадского жука можно использовать Актеллик, Конфидор Макси и Фуфанон;
  • слизней в теплице можно удалять вручную, а при их быстром распространении в междурядье нужно вносить смесь табачной пыли с известью и золой.

Отзывы о культивировании и урожайности баклажанов Бычий лоб

Отзывы огородников о данном сорте положительные: отмечается высокая урожайность при минимальном уходе.

Виктория, г.

 Красноярск: «Раньше я сажала много разных сортов и гибридов баклажана, в том числе и Бычий лоб, который показал высокую урожайность даже при нерегулярных поливах и несоблюдении всех правил агротехники.

Вкус плодов отменный, овощи использовали для приготовления блюд летом, а также много законсервировали на зиму. Я уверена, что этот сорт станет лидером в моей коллекции баклажан на следующий год».

Галина, г. Таганрог: «У плодов действительно изысканный вкус и нежная структура мякоти. Горечь отсутствует полностью.

При выращивании особое внимание уделяла поливам и подкормке, поэтому завязи на кустах было много и все плоды развивались хорошо. Урожай собрала больше 7 кг с каждого куста. Я осталась довольна этим сортом.

На следующий год также буду его высаживать, к тому же семена я вырастила самостоятельно».

Антонина, г. Саратов: «Этот сорт мне посоветовала посадить соседка по даче. Я очень рада результатам выращивания.

Особого ухода баклажаны от меня не видели, потому что на дачу я могла приезжать только 1 раз в неделю. Поэтому во время визитов я очень хорошо заливала кусты водой, и под мульчей влажность сохранялась на неделю.

Также с поливом вносила перебродивший куриный помет и суперфосфат. Урожайность с одного куста составила около 6 кг».

Владимир, г. Воронеж: «Синенькие выращиваю в парниках. Высаживаю в конце апреля и уже в июле получаю первый урожай. Гибриды дают, конечно, больше плодов, чем Бычий лоб, но по качеству плодов и вкусу они уступают этому сорту».

Рассмотренный сорт баклажан, предлагаемый агрофирмой Аэлита, является одним из самых популярных среди огородников, он не требует сложного ухода, а его плоды имеют отличные вкусовые качества.

Источник: https://sveklon.ru/baklazhan-bychij-lob

Fermnamilion
Добавить комментарий