Ежевика Карака Блэк

Содержание
  1. Ежевика
  2. Немного о сорте
  3. О ягодах
  4. Преимущества и недостатки
  5. Особенности цветения и созревания
  6. Особенности посадки и ухода
  7. Отзывы
  8. Подводим итоги
  9. Сорт ежевики Карака Блек: описание сорта, отзывы
  10. Описание сорта
  11. Уход и размножение
  12. Ежевика Карака Блэк – гибридный сорт с крупными плодами
  13. «Сорт ежевики Карака Блэк»
  14. Особенности выращивания
  15. Уход
  16. Болезни и вредители
  17. «Укрытие садовой ежевики»
  18. Ежевика Карака Блэк: описание, характеристика, посадка и уход
  19. Характеристика ежевики
  20. Выращивание и уход
  21. Ценность ягод
  22. Знакомимся с сортом ежевики
  23. История селекции
  24. Куст и побеги
  25. Характеристика ягод, урожайность и сроки созревания
  26. Достоинства и минусы
  27. Лучшее место
  28. Требования к почве
  29. Как выбрать саженцы
  30. Сроки и технология высадки
  31. Специфика выращивания и ухода
  32. Полив, рыхление и подкормки
  33. Обрезка и формирование куста
  34. Как подготовить к зиме
  35. Способы разведения
  36. Отзывы и рекомендации садоводов
  37. О сорте карака блэк, темной лошадке ежевичных полей
  38. Описание ежевики Карака Блэк
  39. Особенности ухода за Каракой: посадка, нормирование
  40. … и отзывы

Ежевика

Ежевика Карака Блэк

Ежевика — одна из моих любимых ягод. А, наверное, самый любимый сорт ежевики — это «Карака Блэк». Правда, нужно понимать ряд нюансов, связанных с её выращиванием. Мне пришлось на практике понять, как добиться того, чтобы ягода росла здоровой и давала хороший урожай. Теперь хочу поделиться своим опытом с вами.

Немного о сорте

«Карака Блэк» попала к нашим садоводам не так давно, преимущественно она выращивалась в Англии как промышленный фрукт. Данный сорт отличают следующие характеристики:

  • Гибкие, но не слишком длинные побеги (до 5 метров), образующиеся со средней скоростью. Из-за этого растение очень удобно укрывать на зиму.
  • Листья зелёные, с удлинёнными лопастями зубчатого типа. Иногда могут быть окрашены в жёлтый цвет даже если растение не болеет — это абсолютно нормально.
  • Плодовых веток много, но на каждой из них находится довольно мало ягод, не более шести (у молодых кустов и того меньше).
  • Колючек много, они острые, но небольшие и не жесткие.
  • Поросли у сорта довольно мало, если только не повредить корень.

Больше о сорте можно узнать из видео:

О ягодах

Отдельно хотелось бы поговорить о ягодах. Они большие, красивые, чёрные (хотя, в зависимости от стадии созревания, могут быть красными и фиолетовыми), блестящие. Сначала они весят примерно по 10 грамм и доходят до 5 сантиметров в длину, если кусты молодые.

По мере роста растения, ягоды могут увеличиваться, доходя до 14, а то и до 17 грамм.

Преимущества и недостатки

Вот что нужно также знать о сорте перед тем как принимать решение о его использовании. Его достоинства:

  • Ягоды «Карака Блэк» прекрасно транспортируются даже при полной зрелости. Перезрелые ягоды становятся мягкими, их перевозить гораздо сложнее. Но и их вкусовые характеристики при этом портятся, потому доводить до перезревания всё равно не следует.
  • Хотя сорт точно нельзя назвать неприхотливым, капризным его также назвать нельзя. Он требует внимания, но в умеренных количествах, потому можно не переживать, что он погибнет из-за одной пропущенной процедуры.
  • Сорт является урожайным, при правильном уходе можно добиться сбора до 15 килограмм с одного взрослого куста. С гектара можно собрать до 15 центнеров.

Его недостатки являются следующими:

  • Сорт не является достаточно засухоустойчивым. Требуются постоянные поливы, а также сильная жара в некоторых регионах может серьёзно повредить открытые ягоды.
  • Сорт не очень хорошо переносит морозные зимы. До –17 градусов он выносит холода нормально, но ниже — нет. Даже в районах умеренным климатом растение предпочтительно укрывать.
  • Из-за того что шипы являются мелкими и густыми, уход за растением может быть затруднен.

Особенности цветения и созревания

Цвести сорт начинает в начале или середине мая. На севере начало цветения может начаться позднее, например, в конце мая. Важно обратить внимание на то, что сорт цветёт необычным обычным образом — волнами.

Сначала раскрываются бутоны, которые находятся наверху, на верхних побегах. После этого постепенно начинают цвести бутоны, что расположены ниже, в то время как на верхних побегах уже постепенно появляются ягоды.

В итоге плодоношение ягоды растягивается на два месяца. С одной стороны, это позволяет первым ягодам созревать уже в июне или начале июля. Но, с другой стороны, на крупных плантациях такая особенность делает уход за ягодой не слишком удобным.

Особенности посадки и ухода

Вот что нужно делать, чтобы сорт хорошо рос и радовал вас хорошим урожаем:

  • Посадка осуществляется, когда грунт будет прогрет на полметра. В южных регионах лучше сажать осенью.
  • Необходимо внести фосфорно-калиевую смесь перед посадкой, чтобы обеспечить лучшие условия. Посадочная яма будет полуметровой. Смесь должна отлежаться в ней две недели до посадки.
  • Между кустами в рядах нужно оставлять по три метра, корневую шейку углубляют на пару сантиметров, саженец поливают ведром воды и мульчируют кислым торфом.
  • Выращивается ягода на удобной шпалере. Подвязывать побеги обязательно.
  • Грунт увлажняется на протяжении всего сезона цветения и роста ягод. В конце сезона проводится рыхление.
  • Весной ягоду нужно удобрять озоном, во время цветения — полноценным комплексом минералов.
  • На зиму нужно укрывать куст тем теплее, чем ближе к северу он растёт.

Отзывы

Вот что говорят об этом сорте люди, которым удалось с ним ознакомиться:

Марина, 33 года, Самара:

Сначала не хотела брать этот сорт, потому что слишком много было колючек на продававшемся ростке. Но всё же послушала советов — и не пожалела. Первый год никаких ягод не было, зато на второй год начали появляться ягоды разных цветов, в среднем где-то по 10 грамм. Плодоносить начал позже, чем было обещано, зато очень плотно, да и ягоды вкусные, так что довольна, продолжу выращивать.

Ирина, 54 года, Краснодар:

Ягода очень большая. Собирать не очень удобно из-за колючек, но если потихоньку, то реально. Очень сладкая, можно употреблять отдельно, но мне больше всего нравится, как она идёт с пирогами.

Алина, 42 года, Волгоград:

Для меня было отталкивающим фактором импортное происхождение, думала, что нормально не приживётся. Но в итоге хорошо растёт, плодоносит, вкус приятный. Правда, на зиму нужно хорошо укрывать, иначе погибнет, как у моих соседей по участку.

Подводим итоги

Вот что нужно помнить о данном сорте:

  • он не очень прихотливый, но боится жары и холода, важно это учитывать;
  • хотя у него и плотная концентрация колючек, зато ягоды большие, вкусные;
  • если всё сделать правильно, первые ягоды могут появиться уже в июне;
  • не забывайте регулярно удобрять и поливать растения.

Источник: https://sornyakov.net/berries/karaka-blek.html

Сорт ежевики Карака Блек: описание сорта, отзывы

Ежевика Карака Блэк

Цветущая Новая Зеландия стала родиной многих известных ежевичных сортов. Одним из самых популярных местных достижений считается Карака Блек – колючая ранняя ежевика с очень привлекательными продолговатыми ягодами.

А зародилась она еще в 1982 году, когда местные селекционеры под руководством Харви Холла скрестили сорт Аврора с арканзасским гостем Команче (да, среди родителей типичной “росяники” оказалась типичная “куманика”).

Детки от этой пары получились весьма разнообразными по всем показателям. Из них отобрали один экземпляр с очень большими ягодами и один – с достаточно плотными по консистенции.

Уже от них произошло следующее поколение, из которого и был отобран образец с большими, транспортабельными плодами и растянутым сроком плодоношения.

Удостоверившись в высоком качестве образца, создатели дали ему имя Карака Блэк.

Описание сорта

Главное достоинство Караки – ее ягода. Очень длинная и немного сужающаяся к концу, она выглядит необычно и весьма привлекательно, более утонченно по сравнению с похожими плодами Натчеза.

Вкус в полной зрелости сладкий с небольшой кислинкой и богатым послевкусием, на стадии технической зрелости кислота ощущается сильнее. Плоды черного цвета, блестящие, увесистые – 8-10 грамм, до 4-5 см в длину.

Транспортабельность на высоте, благодаря своей плотности ягода может долго храниться.

Отечественным садоводам удается достигать урожайности более 12 кг с одного куста Караки Блек, средний показатель – около 8 кг. Конечно, урожай с одного растения сильно зависит от способа его формировки. Часто практикуют более плотную посадку – через 1-1,5 метра – в комплексе с относительно короткой обрезкой. Гектар Караки Блэк способен выдать около 10-12 тонн продукции.

Плодоношение у сорта очень растянутое и длится до двух месяцев, плоды начинают созревать одновременно с самыми ранними сортами. Когда они уже давно съедены, на нижних веточках всегда можно найти еще не распустившиеся бутоны. Такая особенность делает сорт подходящим для неспешного домашнего потребления. Ягоды становятся мельче ближе к концу сезона, но не теряют в сладости.

Сила роста Караки – средняя, плети растут на 3-5 метров в длину. Они очень гибкие и легко укладываются под укрытие на зиму.

Главный недостаток – колючие побеги. В противоположность Кайове, ее шипы не слишком мощные, но их много и они крепко цепляются за одежду, или руки. При работе с сортом обязательно понадобятся плотные перчатки.

Тип летняя
4,7 / 5
8-10 г
8 кг
Шипы средние
Срок ранний
4,8 / 5
-16°С

Высокой морозостойкостью Карака Блек похвастаться на может. Без укрытия в средних широтах побеги наверняка серьезно пострадают от зимнего холода.

Устойчивость к болезням хорошая. Появление желтоватых листьев на части куста не обязательно означает заболевание, причиной этому могут быть сортовые особенности Караки. Со временем листья приобретают нормальный цвет.

Уход и размножение

Сорт любит уход, хотя его и нельзя назвать слишком привередливым. Богатая заправка посадочной ямы и подкормки помогут выйти на высокий уровень урожайности. Необходимо беречь растения от тли.

Размножается Карака легко, массово укореняя кончики побегов даже без участия в этом процессе садовода. Если вы не хотите получить к весне по десятку саженцев вокруг каждого куста, следите за тем, чтобы молодые побеги не касались земли. Хорошо укореняются как основные плети, так и боковые ответвления, разница может быть только в силе саженцев на первых этапах их самостоятельной жизни.

Поросли в нормальных условиях сорт почти не дает, отпрыски могут появляться при повреждении корневой системы, например, при перекопке земли вокруг куста.

Ежевика Карака Блэк – гибридный сорт с крупными плодами

Ежевика Карака Блэк

«Карака Блэк» («Карака Блек») – это росяника, стелющийся сорт, хотя среди его родителей был ярко выраженный пряморастущий сорт ежевики. Побеги его растут до 3-х метров, а по некоторым отзывам даже до 5-и метров, обычно их не укорачивают с целью увеличить количество плодовых веточек.

Дело в том, что «Карака Блэк» в этом не нуждается, его междоузлия гораздо короче других сортов росяники, на каждом побеге существует очень много плодовых веточек, так что всю вторую половину лета куст выглядит очень живописно: он увешан гроздьями крупных ягод, созревших глянцево-черных и недозревших красных.

Официальное описание сорта отмечает внешнюю схожесть ягод с очень крупными ягодами шелковицы. Действительно, просто огромные для ежевики, ягоды этого сорта достигают 4–5 см длиной, они сужаются книзу и едва заметно изгибаются с одной стороны. Средний вес 10 г, отдельные ягодки вырастают до 15–17 г.

Первый год плодоношения дарит маленький урожай, но на третьем – четвертом году жизни один куст за лето дарит 12–15 кг очень полезных кисло-сладких плодов. Вкус официально называется десертным.

На стадии технической зрелости, когда вся ягодка уже окрасилась черным цветом (может иметь фиолетовый оттенок) и ее достаточно легко можно снять с ветки без деформации, кислинка ощущается очень явственно.

Через день – два она практически пропадет, уступая место сладости, а переспевшая ягода, которая падает на землю, уже практически безвкусна.

Плодоношение у сорта «Карака Блэк» начинается рано, так в южных областях первые ягоды ежевики собирают с середины июня (в средней полосе – с июля), а длится оно до 2-х месяцев.

В конце августа, когда основной урожай с верхушек побегов уже собран, можно наблюдать цветочки и плоды разной степени зрелости на нижних плодовых веточках.

Может быть, такой растянутый период плодоношения делает неудобным промышленное выращивание ежевики этого сорта, но для домохозяйств это даже удобно – можно поесть и сделать заготовки в период наибольшего созревания плодов, а потом до осени лакомиться полезными ягодами, когда они созревают уже не такими большими партиями.

Морозостойкостью особенной этот сорт не отличается, поэтому осенью плети снимают со шпалер и укладывают в подготовленный ров, укрывают на зиму. Они растут длинными, но заплести на проволоке и расплести потом ветви можно без хлопот – они крепки и гибкие.

Но вот удовольствия эта работа не доставит из-за колючек. Шипы у «Карака Блэк» не очень большие, сначала это просто небольшие острые колючки, а потом становятся тверже, и работать с растением неприятно именно из-за них.

Обязательно нужно использовать толстые перчатки.

Размножается этот сорт ежевики, как и положено росянике, отводками. Причем, если не уследить за верхушкой побега, позволить ей коснуться земли, то она очень быстро укореняется. Так что размножить этот сорт очень легко.

Все отводки превращаются в здоровые саженцы, отлично сохраняющие характеристики сорта. Это создало некоторую информационную и коммерческую путаницу. Саженцы нового сорта всегда достаточно дороги, но можно встретить предложения о покупке саженцев совсем уж нового сорта под названием «Кара Блэк».

Их предлагают купить для посадки и характеризуют, как потомство крупноплодного сорта «Карака Блэк». Описание сорта и ухода за саженцами совпадают, а цена несколько ниже, чем просят за лицензионные саженцы новозеландского сорта.

Так что ежевика «Кара», сорт «Кара Блэк»– это все тот же новозеландский «Карака Блэк».

«Сорт ежевики Карака Блэк»

Это видео даст представление о новозеландском сорте ежевики и об особенностях ее выращивания.

Особенности выращивания

«Кара Блэк» предпочитает питательные суглинки без застоя воды, почва должна быть подготовленной для посадки саженцев, или удобрения вносят прямо в яму. Место нужно подобрать открытое, чтобы растение получило максимум солнечного света. Важно отметить, что разные условия выращивания существенно влияют на вкус.

Так недостаток солнца или почва, бедная калием и магнием, обуславливают доминирующую кислоту ягод. Если вы хотите получить урожай сладких ягод со сложным десертным вкусом, в котором дегустаторы отмечают то яблочную, то ананасовую нотку, а запах и послевкусие напоминают малину, то постарайтесь найти подходящее место, хорошенько заправьте землю удобрениями перед посадкой.

При необходимости ежевику удобряют весной и летом, «Кара» не является исключением.

Никаких особенностей ухода, которые бы отличали этот сорт от собратьев, нет. Если летом на кусте появились слишком светлые почти желтые листья, волноваться не следует, это не свидетельствует о недостатке железа, просто свойство сорта, чуть позже листья приобретут обычную окраску.

При промышленном выращивании кусты сажают на расстоянии 1,5–2 м в ряду, а между рядами оставляют 3 м. На дачных участках и небольших фермах рекомендуют оставлять между растениями не менее 3-х метров, которые необходимы для полноценного роста и плодоношения.

Уход

В теплом южном климате саженцы «Кара Блэк» можно высаживать осенью, а в средней полосе и севернее посадки делают весной, чтобы не было угрозы вымерзания неокрепших растений.

Далее их поливают, мульчируют, удобряют, подвязывают и обрезают – уход такой, как и требует ежевика. Мульча из перегноя, компоста или торфа не только сохраняет влагу, но и постоянно при каждом поливе подкармливает куст.

Даже просто резаная трава прекрасно исполняет роль мульчи, она спасает почву от перегрева и лишнего испарения влаги, не дает разрастаться сорнякам.

https://www.youtube.com/watch?v=yOSOdtil8hA

С начала цветения вносят минеральные удобрения, обязательно нужен калий. Ежевика хорошо отзывается на нитроаммофоску. Позже можно проводить внекорневые подкормки, но все зависит от состояния почвы и количества внесенных весной удобрений.

Рыхлить почву вокруг побегов нужно аккуратно, сорт «Кара Блэк» не дает корневой поросли (что существенно облегчает уход за ним), но если повредить корни при слишком глубоком рыхлении, то будут образовываться корневые отпрыски, от которых потом придется все равно избавляться.

Уход за росяниками – это обрезка и подвязывание быстро растущих плетей. Этот сорт летом не нуждается в обрезке побегов, у него и так очень много плодовых веточек. На каждой из них, правда, образуется несколько меньше ягод по сравнению с другими сортами, но это можно объяснить их размером. Много ли найдется сортов с такими большими плодами?

А вот подвязывают побеги на шпалеры высотой около 2 м. Обычно стойки делают 1,70 м, на них натягивают 3 ряда проволоки, на которую и наматывают побеги. Следить нужно, чтобы они не падали на землю, иначе получатся беспорядочные заросли колючей ежевики, даже крупные вкусные ягоды не порадуют, если придется разбираться с ее колючими плетями.

Осенью плети аккуратно расплетают, раскладывают на земле, обрезают, скручивают и прячут на зиму. Работать нужно обязательно в перчатках, но уход облегчается гибкостью самих плетей. На следующий год оставляют 7–9 здоровых однолетних побегов, отплодоносившие побеги этого года полностью убирают.

Болезни и вредители

Сорт «Карака (Кара) Блэк» обладает средней устойчивостью к заболеваниям.

При недостаточном уходе, ослабевшее растение может поражаться грибковыми заболеваниями, таким как антракноз, ботритиз (более известное как серая гниль), мучнистая роса.

Существуют специальные химические препараты, которые помогут победить возбудителей, но при этом можно потерять урожай и сильно ослабить растение.

Гораздо лучше не допускать заболеваний. Для этого нужно принимать профилактические меры, которые призваны уничтожить возбудителей. Это все те мероприятия, какие хозяин проводит в своем саду: прополка, уборка листьев и сорняков, вскапывание междурядий.

Ни в коем случае нельзя оставлять листья или траву поблизости от кустов – среди них зимуют возбудители большинства болезней.

А растения – ежевику и малину, поскольку враги и болезни у них одинаковые, нужно внимательно осматривать: если заметили пораженные побеги, листья или цветы, нужно сразу же срезать пораженные части и уничтожить, а все растение обработать настоями табака, чеснока, золы с жидким мылом.

Если кустику хватает питательных веществ, он растет здоровым, а растительные остатки не валяются вокруг него, то ему практически ничего не угрожает. Хороший уход становиться залогом здоровья растений в саду, ежевика – не исключение. Нужно еще следить за густотой куста, многие заболевания, особенно грибковые, чаще всего случаются при повышенной влажности и затененности.

Из вредителей чаще всего растение может пострадать от малинной побеговой тли, эти насекомые могут оккупировать молодые побеги.

Осенью и весной растения нужно осматривать, если будут замечены яйца тли, то ветки необходимо безжалостно уничтожить.

Раз в несколько лет малину и ежевику советуют обрабатывать нитрафеном. Тут опять-таки придет на помощь табачный или зольный настой.

Возможность заболеваний или порчи вредителями существует всегда, но эти неприятности совсем не обязательны. При хорошем уходе здоровые растения прекрасно себя чувствуют, дарят своим хозяевам только вкусные плоды, а не хлопоты по лечению или спасению.

«Укрытие садовой ежевики»

В этом видео автор делится опытом укрытия садовой ежевики на зиму.

Источник: https://plodovie.ru/yagody/ezhevika/sort-karaka-blek-19189/

Ежевика Карака Блэк: описание, характеристика, посадка и уход

Ежевика Карака Блэк

Одной из наиболее перспективных культур для выращивания в домашних условиях считается ежевика сорта Карака Блэк. Описание, характеристика кустарника позволяют говорить о его продуктивности, высокой урожайности, раннем сроке созревания ягод.

Ежевика – это ягода, которую мы привыкли собирать в поле или в лесу. Мало кто покупает саженцы для выращивания у себя в саду или на участке, а зря.

Ягода полезна для организма благодаря богатому составу, содержанию большого количества питательных веществ.

Ягоды ежевики данного сорта порадуют непревзойденным сладким вкусом

Karaka Black относится к сложным гибридам, отличается рядом преимуществ по сравнению с другими сортами.

Основная особенность ежевики – крупные, темные, сладкие ягодки. Их можно использовать для приготовления джемов, варенья, выпекания пирогов.

При условии качественного ухода кустарник начинает рано плодоносить, уже на 3-4 год порадует обильным урожаем.

Характеристика ежевики

Перед тем как покупать саженцы ежевики, ознакомьтесь с характеристиками сорта, почитайте описание. Карака Блэк производительный, с одного куста можно собрать до 14 кг ягод. Это высокий показатель по сравнению с такими сортами, как Натчез или Лох Тей. В первый год после посадки высокого урожая ждать не стоит.

Это является причиной разочарования садоводов и мелких предпринимателей, которые выращивают ежевику. Но уже на второй год урожайность достигает 15 тонн с гектара, если обеспечить растениям правильный уход. На третий год побегов становится больше, они набирают жизненную силу, соответственно, и урожайность выше.

Обеспечьте ежевике правильный уход — и она порадует вас обильным урожаем

Эта ежевика относится к сортам раннего созревания. Собирать первые урожаи можно уже в начале июня, но это зависит от региона выращивания.

Если тепло, ягодки созревают быстрее, а вот, например, в Сибири собирают первые плоды только в середине августа.

Кстати, в условиях холодного климата сорт себя чувствует не очень комфортно, так как не отличается зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям и вредителям.

Выращивание и уход

Карака Блэк не относится к привередливым сортам, но уход любит. Посадку саженцев лучше всего осуществлять на суглинках, дренированных почвах, в которые предварительно внесены органические удобрения.

При описании культуры часто указывают такую ее характеристику, как плохая устойчивость к морозам. Это так, ежевика не любит мерзнуть, особенно в первый год после посадки. Молодые побеги могут погибнуть, если не будут соблюдены все правила зимнего ухода.

Ничего сложного в этом нет, достаточно просто укрыть растение.

Ежевика не относится к морозостойким растениям, поэтому ее необходимо укрывать на зиму

Если вы только планируете выращивать ежевику Karaka Black, покупайте саженцы в проверенных питомниках, чтобы потом не было неприятных сюрпризов. Нередко покупатели сталкиваются с тем, что в описании одни характеристики, а на самом деле получаются совсем другие.

Основные правила ухода за ежевикой:

  • саженцы высаживаются на плодородной почве, в которую предварительно внесли минеральные удобрения;
  • при корнях кустарника нужно сделать мульчирование, это предотвратит перегревание и сохранит влагу даже в самые жаркие периоды;
  • осенью нужно проводить плановую обрезку побегов, чтобы на следующий год они лучше плодоносили;
  • молодые саженцы можно заготовить самостоятельно из верхушек взрослых побегов, посадку осуществляют преимущественно весной.

Саженцы ежевики хорошо укореняются

Ежевика сорта Kарака Блек не требует особого ухода, саженцы хорошо приживаются как на солнце, так и в полутени. Садоводы оставляют разные отзывы об этой культуре.

Кто-то доволен качеством и количеством урожая, а кому-то не нравится кислинка, которая ярко ощущается в сложной гамме вкусовых оттенков.

Одно можно сказать точно, если посадку саженцев сделать вовремя, высадить посадочный материал в плодородную почву, обеспечить растению правильный уход, урожай обязательно порадует, может быть не на первый год, но на второй-третий точно.

Ценность ягод

Ягодки ежевики используются в кулинарии. Их можно употреблять в свежем виде или готовить из них разные вкусности, ведь плоды отличаются превосходными вкусовыми характеристиками.

Очень вкусными получаются джемы, варенья.

Ежевика сохраняет свои полезные свойства даже после заморозки, поэтому можно несколько пакетов бросить в морозилку, а зимой полакомиться вкусной ягодой, богатой витаминами, антиоксидантами, микроэлементами.

Вкусная ягодка положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, способствует очищению организма от шлаков и токсических веществ, укреплению иммунитета.

А еще плоды ежевики оказывают антиоксидантное, омолаживающее, иммуномодулирующее действие, укрепляют защитные механизмы, повышают работоспособность. Они полезны при беременности и в период кормления грудью, так как помогают организму восстановиться после родов.

Это далеко не полное описание полезных свойств ежевики. Она положительно влияет на весь организм.

Выращивая ежевику Karaka Black у себя дома, будьте уверены, что получите хороший урожай, если обеспечите растению должный уход.

Источник: https://osobnyachkom.ru/cultivation/berries/ezhevika-karaka-blek-opisanie-harakteristika.html

Знакомимся с сортом ежевики

Ежевика Карака Блэк

Ежевика не так часто встречается на садовых участках по сравнению со своей близкой родственницей малиной, и с чем это связано, остаётся только догадываться.

Однако в последнее время всё больше садоводов стали проявлять к ней интерес, благодаря её удивительным сортам. Ежевика карака блэк — один из них.

Громадные изящные ягоды с чёрно-матовой окраской легко выигрывают титул «королевы красоты» и не оставляют равнодушным ни одного человека.

История селекции

Этот раннеспелый гибрид был получен селекционерами из Новой Зеландии путём скрещивания гибрида «аврора» и сорта «команче». Американские и европейские садоводы начали его культивировать с 1982 года.

Здесь он считается перспективным сортом ежевики. В странах СНГ о нём узнали недавно.

В промышленных масштабах на территории бывшего Советского Союза его не выращивают, но малым агропредприятиям или частникам стоит к нему присмотреться повнимательней.

Куст и побеги

Кустарник относится к стелющемуся виду, то есть корневых побегов он не даёт, а побеги замещения стелются по земле, достигая в длину 3–4, редко и пяти метров. Плети не нуждаются в прищипке, междоузлия короткие.

На побегах образуется много плодовых веточек. Плети гибкие, что позволяет их легко подготовить к зиме. Основной их недостаток — мелкие шипы, покрывающие побег по всей длине.

При работе с ежевикой понадобятся плотные перчатки, в противном случае не избежать травмирования кожи рук.

© fruitforum.files.wordpress.com

Характеристика ягод, урожайность и сроки созревания

Плоды «карака блэк» — это её главное достоинство. Ежевика в ягодном «наряде» представляет собой удивительное зрелище. Описание ежевики «карака блэк» начнём с ягод. Они очень крупные, достигают в длину 5 см и весят 10 г. Длинные ягодки, сужающиеся к концу, выглядят очень необычно.

Окраска меняется в зависимости от спелости: сначала они красные, затем чернеют и приобретают глянец, а спелые ягоды становятся тускло-чёрными. Вкус зависит от химического состава грунта, на котором растёт кустарник, и климата.

В южных областях плоды ежевики более сладкие, а выращенные в умеренных широтах отличаются кисловатым вкусом.

Полноценное плодоношение начинается с трёхлетнего возраста растения, т. к. замещающие побеги трёх-четырёхлетнего возраста более мощные и на них образуется большое количество плодовых веточек.

Показатели урожайности высокие, с одного куста собирают до 14 кг ягод, но в первый год такого обильного урожая не будет. Созревание ежевики зависит от климатических условий, чем теплее климат, тем раньше плоды можно будет попробовать. Первые ягоды снимают уже в конце июня.

Плодоношение растянуто до двух месяцев.

Достоинства и минусы

Стоит или нет сажать «кара блэк» на участке? Каждый садовод решает сам, взвесив все плюсы и минусы. Из плюсов можно выделить:

  • раннее созревание плодов;
  • их крупный размер;
  • десертный вкус;
  • плоды транспортабельны, сохраняют при перевозке форму, не мнутся;
  • гибкие побеги, которые легко снять со шпалер и подготовить к зимовке;
  • самоопыляемость растения;
  • высокая урожайность.

К минусам гибрида относят:

  • наличие на плетях большого количества колючек;
  • низкая морозоустойчивость, выдерживает холода до -16°C, обязательно требует укрытия;
  • плохая жароустойчивость. При контакте побегов с горячей землёй они начинают сохнуть, требуется притенение;
  • культура подвержена антракнозу — грибковому заболеванию.

Лучшее место

Ежевика любит солнечный свет, его недостаток сказывается на вкусе и размерах ягод. Они мельчают и приобретают заметную кислинку. А также уменьшается количество плодовых веточек, что сразу же сказывается на урожайности. Место для ежевичника выбирают открытое, но с северной стороны оно должно быть защищено от холодного ветра.

Требования к почве

Для растения подходят суглинистые почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. Если на вашем участке растут полевой хвощ или щавель, то, без сомнения, можно говорить о кислом грунте. Для уменьшения кислотности в него вносят доломитовую муку или гашёную известь (200–400 г/м²).

Главное условие к почвам — это залегание подземных вод на глубине не менее 1,5 м. Почва должна хорошо пропускать воду и воздух.

Как выбрать саженцы

Для высадки подходят одно- или двухлетние саженцы. Лучше покупать их с закрытой корневой системой, то есть в горшках. Такие растения быстрее приживаются на новом месте. Обязательно вынимают кустик из ёмкости и рассматривают земляной ком. Он должен быть цельным, хорошо обвит корешками.

На коре побегов не должно быть повреждений. Мякоть под гладкой корой имеет зелёный цвет, у засохшего экземпляра она коричневая. Если купить саженцы с рук, есть вероятность, что вам продадут не тот сорт. Приобретать посадочный материал лучше в питомниках и проверенных специализированных магазинах.

Сроки и технология высадки

Высаживают саженцы весной и осенью. При весенней посадке место готовят осенью, при осенней — за 2 недели. Участок перекапывают, убирают все сорняки и выкапывают ямы размером 45×45 см. Поскольку у этого сорта ежевики побегообразование развито слабо, достаточно между кустами оставить расстояние до 1–1,5 м.

При выращивании траншейным способом — расстояние между растениями 1,5 м, а между рядами 2,5–3 м. Растения высаживают в плодородную землю, куда вносят предварительно удобрения:

  • 5 кг перегноя;
  • 100 г суперфосфата;
  • 40 г сульфата калия или 100 г древесной золы.

Ростовую почку заглубляют на 2 см ниже поверхности земли. При посадке весной саженцы укорачивают до 20 см, чтобы стимулировать ветвление.

Специфика выращивания и ухода

Ежевика «карака блэк» — неприхотливое растение, которое не требует каких-либо сверхусилий от садовода. Если соблюдать минимальные агротехнические условия, оно будет хорошо развиваться и плодоносить.

Полив, рыхление и подкормки

Куст имеет мощную корневую систему, которая обеспечивает растение влагой. В жаркий период необходимо дополнительно поливать ежевичник — под каждый куст выливают 6 л воды, не допуская пересыхания грунта. При недостатке влаги весной наблюдается слабый прирост побегов, а при формировании плодов в период засухи завязи опадают. После полива или дождя землю аккуратно рыхлят.

Повреждение корней стимулирует образование от них многочисленных корневых отпрысков. Их надо сразу же удалять. Почву под кустами мульчируют соломой или сеном, чтобы замедлить испарение влаги и препятствовать росту сорняков. Внесение удобрений обязательно, при этом нужно придерживаться следующего алгоритма:

  • весной вносят азотные удобрения — мочевину (10 г) или селитру (20 г) на 10 л воды;
  • летом калий — древесную золу (200 г) или сульфат калия (70 г на 10 л воды);
  • осенью подкармливают суперфосфатом (100 г) и калийной солью (30 г).

Раз в 3 года вносят навозный перегной.

Обрезка и формирование куста

Побеги ежевики имеют двухлетний период развития. В первый год происходит их рост и закладка почек, на второй год на них образуются плоды, а затем плети отмирают. Поэтому обрезка ежевичника не прихоть, а обязательная процедура.

Все отплодоносившие плети вырезают после сбора урожая осенью. В это же время удаляют повреждённые, поломанные и больные ветви, оставляя 8–10 крепких и здоровых побегов.

Как подготовить к зиме

У кустарника есть «слабое звено» — это характеристика по морозоустойчивости. Куст без утепления вымерзает за одну зиму. Чтобы этого не произошло, достаточно обрезать куст, замульчировать корневую систему, снять плети со шпалеры, свернуть их и укрыть агроволокном. Как только холода установятся, сверху накладывают лапник.

Способы разведения

Для сохранения сортовых характеристик отказываются от трудоёмкого семенного размножения. Наиболее легко размножить куст верхушечными отводками. Верхнюю часть побегов пришпиливают к земле, присыпают питательным грунтом и увлажняют его. Укоренение происходит в течение месяца. Затем отводок отделяют от материнского растения и высаживают на новое место.

Ещё один способ размножения — это высадка черенков, их заготавливают ранней весной или осенью. Здоровый однолетний побег нарезают на черенки по 15 см длиной. Перед посадкой их держат в растворе стимулятора корнеобразования, а затем высаживают в питательный грунт и накрывают плёнкой. Регулярно проветривают тепличку и увлажняют почву. Однолетние растения высаживают в открытый грунт.

Отзывы и рекомендации садоводов

Садоводы, которые успели обзавестись кустами этого гибрида, отмечают, что они пришлись по вкусу тле, поэтому советуют обязательно ежегодно принимать профилактические меры против этих насекомых. Зрелые ягоды легко снимаются с плодоножки, но для перевозки и хранения лучше снимать почерневшие ягоды, которые ещё хорошо держатся за неё.

«Карака блэк» — это перспективный гибрид, который подарит ранний урожай ягод. В посадке и уходе он неприхотлив, что является, несомненно, плюсом. Для его выращивания подходят различные регионы, но в районах с суровой зимой потребуется укрытие ежевичника. Крупные, красивые ягоды с десертом вкусом отлично подойдут для варенья и джема.

Источник: https://vosaduly.ru/articles/ezhevika-karaka-blek.html

О сорте карака блэк, темной лошадке ежевичных полей

Ежевика Карака Блэк

Сложный гибрид, в результате скрещивания нескольких малиново-ежевичных гибридов и сортов ежевики. Родители Аврора (OSC 616 (Zielinski x Logan) x OSC 73 (Logan x Austin Mayes), орегонского гибрида и арканзасскоой Команче (Darrow x Brazors).

Селекционные работы, возглавляемые Харви Холлом, велись с 1982 г. Патент: ЕС – CPVO 19991654; Grant 10720; Украина 1363101.

В Великобритании назван одной из перспективных новинок среди раннеспелых. По мнению английских производителей, Карака Блэк более продуктивен, чем Натчез. Рекомендован для открытого грунта, каркасно-пленочных укрытий.

В Новой Зеландии, Европе с иным климатом возможно промышленное выращивание. На территории России, Украины, Белоруссии масштабное производство под вопросом – можно посоветовать для малого агробизнеса, любительского садоводства как однозначно перспективный.

Описание ежевики Карака Блэк

Урожайность ежевики Карака Блэк от 10-12 кг с куста, по некоторым данным до 14 кг.

Промышленная урожайность до 15 т/га по заявке оригинатора, что превышает производительность Трипл Краун, Силвана, Валдо и прочих аналогов. Есть данные и большей, до 25 т/га.

В первый год плодоношения урожайность невысока. Побеги замещения третьего-четвертого года более мощные, плодовых веточек больше – продуктивность значительно растет.

Раннего плодоношения – созревает раньше Лох Тея, Натчеза на 5-7 дней. Начало сбора в начале июля (в южных регионах Украины первые ягодки в конце июня, в Херсоне – в середине июня) и до середины августа.

Период плодоношения растянут до 6-8 недель – до 2-х месяцев. Утешает, что 3/4 общего объема приходится на первые 3-4 недели. Стелющегося типа, стебли ошипленные.

Шипы не особо крупные, но в достаточном количестве.

Дает несколько волн плодоношения – когда ягоды первого сбора давно сняты, на веточках нижних ярусов цветение лишь начинается. Для промышленного выращивания это достоинством не является – скорее, недостатком. А для садовода и малого производителя, для свежего рынка – несомненный плюс.

  • Цветение с начала-середины мая – южных регионах, в середине мая-конце – в более северных. Дает множество плодовых веточек и плодовых почек – больше, чем Натчез, поскольку междоузлия более короткие.
  • Плодовые веточки многочисленные, но ягод не так много, как у некоторых сортов-конкурентов с мелкими ягодами: каждая несет 3-6 ягод на 3-х летнем кусте. Иногда плодовая стрелка может нести 2-3 ягоды – на молодых растениях. Но это не влияет на урожайность: плодовых веточек очень много – куст буквально увешан длинными серьгами черных жемчужин и красных, поспевающих. Издалека они напоминают очень крупную шелковицу – длиной и формой.
  • Плети стелющиеся и податливые, достигают длины 3-5 м, сила роста средняя. Крепкие, но пластичные, их легко снять в сентябре со шпалеры – складываются легко, без излома.
  • Размножается верхушками побегов, практически не дает корневой поросли – разве что при повреждении корневой системы.
  • Морозостойкость невысокая – до -16-17 °С. На зиму необходимо укрытие в обязательном порядке: лоза, цветочные почки и кони теплолюбивой культуры, районированной вовсе не для морозных зим, могут пострадать.
  • Устойчивость к болезням на уровне стандартных сортов.

Ягоды черного цвета, плотные, но сочные, с интенсивным глянцем. Примечательна форма – вытянутая, чуть суженная к концу и чуть загнутая. Вес в средней массе 8-10 г, отдельные 11-14 г (отдельные!), длина 4-5 см.

Вкус многогранный, сладко-кислый с богатым послевкусием и выраженным малинно-ежевичным ароматом.

Опытные дегустаторы, вырастившие не одно поколение сортов ежевики, Караку Блэк выделят за оригинальный, ни с чем не сравнимый вкус.

Впрочем, всем не угодишь – одним не хватает сладости (в прохладном климате, при недостатке калия и пр. минеральных компонентов питания), другим – ноток кислоты (тем, кто попробует переспевшие).

Не полностью созревшие имеют фиолетовый оттенок, выраженную кислинку, переспевшие, упавшие с куста – очень сладкие, но пресноватые, мягковаты и чересчур сочные. Собирают для транспортировки и хранения, когда ягода полностью окрасится и наберет достаточно сахара – на стадии технической зрелости кисловата.

При выращивании в прохладном климате, на малоосвещенных участках содержание сахара ниже.
В охлажденном виде до +4 °С может храниться Карака Блэк 4-5 дней без потери вкусовых качеств и товарного вида – не течет, не мнется.

Плоды после сбора хорошо хранятся, отлично транспортируются без потери товарного вида и вкусовых качеств, пригодны к заморозке.

Новоявленных владельцев Караки пугают желтые листья, появляющиеся на растениях. Это не заболевание, а генетическая особенность, сказывается наследие малинно-ежевичных гибридов: со временем они примут зеленый цвет.

Что касается вредителей – вредителем-любителем сладких ягод станет, возможно, тля.

Особенности ухода за Каракой: посадка, нормирование

Не назовешь сортом для ленивых, но и привередливым не назовешь. Как и вся культура, любит хорошо дренированные почвы, дерново-подзолистые суглинки, pH 5,5-6,5. Хорошо раскроет потенциал на богатых органикой почвах – перед посадкой хорошо заправьте посадочную яму.

Посадка: приемлемым будет расстояние при посадке для выращивания Карака Блэк на садовом участке либо малом фермерском производстве от 3х3 м до 2-2.5-х3 (расстояние между кустами и между рядами).

На промышленных участках при высоком уровне агротехнике (капельном орошении, интенсивных подкормках), дает лучшие результаты при более плотной посадке 1.5-2 м в ряду – реже не рекомендуется.

Во время цветения подкормка – комплексной минеральное удобрение с упором на преобладание калия или, как минимум, старая-добрая нитроаммафоска. Целесообразны листовые подкормки после цветения, во время завязи, во время созревания – внесение комплексных минеральных удобрений методом фертигации.

  • Прикорневая зона мульчируется перегноем, торфом – и мульча, предохраняющая от пересыхания, и удобрение; хороша и растительная мульча – сохранит влагу в земле, а корни от перегрева. Есть и мульчирующие агротканью.
  • Выращивается на шпалере высотой от 1.4 м до 1.7 из трех проволок. Длина лозы в большинстве случаев не нормируется – растет и до 4 м на шпалере. По отзывам, прищипывание ветвей не обязательно – плодовых веточек достаточно.
  • Нуждается в нормировании поросли – оставляют по 6-8 взрослых побегов на куст.

Карака Блэк хорошо размножается верхушками побегов – дать ему волю, без посторонней помощи вырастит молодую поросль – до десяти штук.
Корневой поросли не дает как большинство гибридных полу- и стелющихся сортов и гибридов.

… и отзывы

Мимо такого сорта не пройдешь – заслужила отзывы ежевика Карака Блэк как сорт достойный, с отменной ягодой и приличной урожайностью. Из достоинств – крупные плоды с высокими вкусовыми качествами, раннее начало сбора.

Есть и минусы – шипы, кислинка (что поделаешь, но преобладают таки кислые нотки над сладкими в сложной гамме вкусовых оттенков), растянутое время плодоношения.

На правах частного мнения, без претензии на истину: некоторые сомнению по поводу коммерческого выращивания ежевики сорт Карака Блэк оправданы – скромная урожайность в первый год плодоношения удивит, как и не слишком многоягодные кисти.

На 3-4 год приходит продуктивность возрастает до достаточно приличной.

Кроме того, огромное количество плодушек компенсирует среднее количество ягод в них. Собирать просто – это еще один секрет успеха на коммерческих площадях Новой Зеландии. В Европе Карака в меньшем почете на промышленных плантациях: там предпочитают менее колючие сорта. Новозеландцам же чужд апломб жителей туманного Альбиона – новинка прижилась, ей пророчат светлое промышленное будущее.

В качестве недостатка некоторые садоводы сетуют на кислоту во вкусе: вероятнее всего, сезон удался дождливым, или же дегустаторы не дождались полного созревания.

Недостаток имеет место на бедных почвах с дефицитом микроэлементов калия, фосфора, марганца, железа.
Среди отзывов упоминается умеренная устойчивость саженцев к антракнозу в сыром влажном климате – опять же, на уровне стандартных сортов.

Приживется ли в наших краях ежевика сорт Карака Блэк в качестве коммерческого – вопрос неоднозначный. Для сада и малого и среднего объема производства – уже живет во многих садах и плантациях, радуя садоводов и фермеров.

Что касается крупномасштабного выращивания – конкретных данных о промышленной рентабельности сорта не сегодняшний день нет.

Его можно сравнить с некоторыми ведущими фаворитами коммерческого ежевичника, чемпионами поля – разрыв будет невелик.

Сравним он, причем не в проигрыше по вкусовым качествам. В выигрыше благодаря эффектному, поистине роскошному виду. В сочетании же список достоинств куда больше недостатков, которых, по сути, нет. Фермеры находятся в неопределенности: выбрать ли его или старые-добрые проверенные. Время покажет – будем надеяться, в пользу не такой уж новинки. Щедрого урожая!

Источник: http://vizazh-2.ru/sorta-ezheviki/o-sorte-karaka-blek-temnoy-loshadke-ezhevichnyh-poley/

Fermnamilion
Добавить комментарий