Как посадить лук чеснок

Содержание
  1. Выращиваем лук-чеснок Рокамболь
  2. Достоинства Рокамболя
  3. Выращивание
  4. 1. Тщательная подготовка места хранения
  5. 2. Оптимальная температура
  6. 3. Доступ воздуха
  7. 4. Защита от света
  8. Когда сажать лук и чеснок
  9. Разновидности лука и чеснока
  10. Порядок посадки
  11. Высадка лука (севка)
  12. Как вырастить лук из семян
  13. Специфика посадки чеснока
  14. Уход
  15. Посадка чеснока под зиму в 2019: как и когда
  16. Сроки посадки чеснока осенью 2019
  17. Когда чеснок лучше не сажать
  18. После какой культуры сажать чеснок
  19. Чеснок перед посадкой – подготовка
  20. Грунт для чеснока
  21. Как посадить чеснок под зиму
  22. Уход за чесноком после посадки осенью
  23. Посадка чеснока под зиму в Подмосковье
  24. Посадка чеснока под зиму на Урале
  25. Посадка чеснока под зиму в Сибири
  26. Сорта озимого чеснока
  27. Осенняя посадка лука и чеснока
  28. Сроки посадки лука и чеснока осенью
  29. Подготовка почвы для посадки лука и чеснока осенью
  30. Правила подготовки почвы под осеннюю посадку лука и чеснока
  31. Удобрения при посадке лука и чеснока осенью
  32. Подготовка лука и чеснока к посадке осенью
  33. Посадка лука осенью (видео)
  34. Когда сажать
  35. Подготовка почвы и грядок
  36. Подготовка посадочного материала
  37. Посадка озимого чеснока разными способами
  38. Посадка озимого чеснока зубками
  39. Посадка озимого чеснока из бульбочек

Выращиваем лук-чеснок Рокамболь

Как посадить лук чеснок

В последнее время овощеводы-любители да, пожалуй, и профессионалы, все больше внимания уделяют «заморским» растениям. Это и понятно: некоторые из них более эффективны по урожайности и более привлекательны по вкусу, нежели наши традиционные огородные культуры.

Взять хотя бы японскую редьку – дайкон, хорошо прижившуюся на наших огородах.

А вот о таком овоще, как рокамболь этого сказать нельзя, он пока еще редко встречается на грядках российских дачников, разве, что только в Сибири и на Урале, где земледельцы, как нам кажется, очень активные энтузиасты в деле выращивания заморских культур.

Лук причесночный (справа).
Ботаническая иллюстрация из книги О. В.

Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885

Рокамболь, или лук причесночный (египетский лук, испанский чеснок, луко-чеснок) родом из Средней Азии, где он встречается даже в дикой природе; по некоторым данным, он естественно произрастает также в Испании и Египте.

Сегодня его культивируют в Европе, на Северном Кавказе, в Китае, Корее и Японии. Особенно популярен рокамболь в средиземноморских странах – Испании, Турции, Греции, Египте и Марокко. Начали выращивать этот овощ и российские любители необычных растений. Хотя сведения о нем появились в России очень давно.

Так, в книге «Русский огород, питомник и плодовый сад», вышедшей еще в 1877 году, ее автор Шредер писал: «Рокамболь походит на чеснок (который он заменяет), но менее остер вкусом. Семян его стебель не производит. Разведение и сохранение такое же, как и чеснока. Растенеие многолетнее, разводится в Средней и Западной Европе, в Германии и Франции, но мало».

Достоинства Рокамболя

Это замечательная овощная культура. Выращивать его выгодно и интересно. Он неприхотлив, хотя и пришел из теплых земель. Хорошо хранится, очень урожайный: даже небольшая грядка позволит полностью обеспечить семью ценной витаминной продукцией на всю зиму.

Рокамболь обладает гармоничным вкусом, стойким ароматом чеснока и лука одновременно. Благодаря этим качествам он полноценно заменяет и лук и чеснок во многих блюдах, придает им особый пикантный вкус. Кроме того, рокамболь полезен людям, страдающим заболеваниями желудка, используется в народной медицине как лечебное средство.

Итак, рокамболь – многолетнее травинистое растение с признаками лука и чеснока. Его стебель образует крепкую стрелку высотой до 1,5 м с красивым шаровидным соцветием, каждое из которых состоит из множества сиреневых цветков, похожих на маленькие колокольчики. Цветки стерильные, семян не образуют.

У рокамболя луковицы делятся на зубки, но только на втором году произрастания. Пищевую ценность представляют листья и луковицы. Листья этого растения богаты витаминами, углеводами, эфирными маслами, белками, фитонцидами, каротином, в них содержится по сравнению с другими видами луков очень много аскорбиновой кислоты.

По химическому составу и вкусу рокамболь близок к черемше, произрастающей в Сибири. Его там так и называют – садовая черемша, и сибиряки активно его выращивают. По виду рокамболь похож на лук-порей, только первый — более мощный.

Луковица, делящаяся на зубки, вырастает при хорошем уходе и плодородной почве более 10 см в диаметре и может весить до 250 г. В отличие от обычного чеснока, у рокамболя на донце основной луковицы образуются 10 – 15 луковичек – деток, весом 2 – 4 г.

Лук причесночный, Рокамболь

Выращивание

Выращивание рокамболя осуществляют как зубками, так однозубками-детками. В первый год крупные луковицы, выросшие из деток или зубков, похожи на луковицу обычного репчатого лука, на зубки они не делятся. При посадке их на следующий год они образуют взрослую луковицу, разделенную на 5 – 7 зубков, по виду напоминающую обычный чеснок.

Сажать рокамболь лучше на солнечном месте в хорошо окультуренную и удобренную почву. Благоприятные предшественники – бобовые, капуста, огурцы, кабачки, выращиваемые с применением навоза и компоста. Лучше гряды сделать ещё с осени, при этом располагая их с юга на север. Сажают яровой рокамболь обычно во влажную почву ранней весной.

Перед посадкой грядки необходимо прорыхлить на глубину приблизительно 20 см. Нужно также внести в почву перегной или перепревший компост в количестве примерно полведра и по 2-3 стакана печной золы на каждый квадратный метр.

Луковички и зубчики перед посадкой надо отсортировать по размеру, что позволит получить равномерно развивающиеся растения.

Материал для посадки готовят за день до посадочных работ. Если попадётся многозубковая луковица, то её нужно от лишней шелухи очистить и разделить на зубчики.

На ночь приготовленные семена замачиваются в слабом растворе марганцовки. Расстояние между рядами делается около 25-30 см, а в ряду– 15-20 см. Глубина заделки семян – 9-10 см.

Зубки крупные можно сажать немного реже и глубже, чем мелкие.

Лук причесночный, Рокамболь © Bryan G. Newman

Для большей урожайности следует замульчировать грядку перегноем, компостом, торфом общим слоем 1-3 см. Мульчирующий слой будет способствовать наилучшему прогреванию почвы ранней весной, не допустит образования на поверхности почвы корки, лучше сохранит влагу. После того, как покажутся первые всходы, землю следует прорыхлить.

В это время рокамболю требуется достаточное количество влаги. После полива или дождя, когда немного высохнет верхний слой земли, её всегда рыхлят. Если растения начинают выглядеть слабыми, а листья — приобретать бледно-зелёный окрас, нужна подкормка. Сразу при появлении самых первых всходов нужно подкормить растения азотными удобрениями, а при формировании луковиц – фосфорно-калийными.

Убирать лук следует при усыхании листьев, находящихся внизу, и когда верхние листья начнут желтеть и опускаться. С выкопкой задерживаться нежелательно, потому что покровные чешуйки могут начать разрушаться, а луковицы при этом распадаться на мелкие зубки. Кроме того, от луковицы легко отделяются переспелые детки, которые потом трудно найти в земле.

Также возникает большая опасность заражения донца луковиц различными гнилями.

Озимый Рокамболь сажают в начале октября. Зубки при этом можно не замачивать. Высаживают их на глубину до десяти сантиметров, оставляя между зубками расстояние до двадцати сантиметров. Для региона с холодным климатом грядку с луком, на зиму дополнительно укрывают слоем мульчи, чтобы избежать риска вымерзания.

После появления и формирования всходов междурядья аккуратно рыхлят. При необходимости можно очень осторожно прорыхлить почву и вокруг стебля. Не следует скупиться на полив, особенно в жаркую погоду. Замечено: чем жарче выдалось лето, тем более острым будет лук. Необходима ему и своевременная прополка.

Уборку озимого рокамболя можно выполнять уже в середине лета, так как он очень быстро созревает. Если же его передержать в земле, то головки могут разделиться на отдельные зубки, что затруднит уборку урожая.Подготавливают рокамболь к хранению и хранят так же, как и обычный чеснок.

Не отличается он и способами употребления, а также вкусовыми качествами, с той лишь разницей, что он менее острый.

О том, что хорошо хранится только «правильная» картошка, мы слышим постоянно.

Но даже если вы выращиваете подходящий для длительного хранения сорт и тщательно рассортировываете клубни перед закладкой в погреб, без соблюдения базовых правил хранения корнеплодов успеха не добиться.

Чтобы сохранить урожай картофеля не только до марта, но и настолько, насколько нужно (вплоть до получения нового урожая), необходимо знать 5 главных правил хранения картофеля.

5 главных правил успешной зимовки картофеля

1. Тщательная подготовка места хранения

Не каждый может похвастаться наличием специального места для хранения картофеля. Но независимо от того, где именно будут хранить картофель (в погребе, подвале, на балконе в изолированном ящике, в яме с уложенными на дно досками, в кладовке), место должно быть подготовлено заранее.

Приблизительный список дел по подготовке места хранения корнеплодов и самого картофеля выглядит так:

  • тщательная очистка поверхностей и емкостей для хранения от пыли и мусора, при потребности — побелка и покраска;
  • дезинфицирующая обработка стен, емкостей, полок и подставок обеззараживающими средствами. Если раньше в ящиках погреба или подвала были признаки гнили и плесени, дезинфекцию дополняют обработкой специальными препаратами или окуриванием;
  • тщательное проветривание места хранения картофеля после обработки;
  • проверка работы вентиляционных систем;
  • дополнительная просушка самого картофеля — выноска на 3-4 часа на свежий воздух непосредственно перед закладкой;
  • обеспечение возможности хранить картофель, предназначенный на посев и в пищу, отдельно друг от друга, с разделением каждой «категории» на сорта;
  • заготовка материалов для дополнительного укутывания, утепления или пересыпания картофеля;
  • заготовка влагопоглощающих материалов и тканевых мешочков с сушенными травами или листьями с фитонцидными свойствами для профилактики распространения гнилей и заболеваний. Мешочки с рябиной, полынью, папоротником, снытью можно просто раскладывать между слоями картофеля или размещать рядом;
  • соблюдение всех правил закладки картофеля на хранение: без резких скачков температуры, с переходным периодом после просушки и постепенным понижением температуры в месте хранения до достижения оптимальных показателей.

Независимо от того, где именно будут хранить картофель, место должно быть подготовлено заранее. © foodal

2. Оптимальная температура

Картофель обязательно хранят в непромерзающем помещении. Падение ниже 0 для картофеля недопустимо.

И чем стабильнее температура, чем ближе она к идеалу (около 2-3 градусов тепла) тем лучше будет храниться урожай.

Резкие перепады температур воздействуют на картофель еще хуже, чем стабильная, но более высокая температура. Любые скачки нужно смягчать дополнительным укрытием или проветриванием.

Наиболее опасным временем для скачков температуры является начало и окончание периода хранения картофеля. Если изолировать овощехранилища слишком рано, плотно закрыть погреба, подвалы, ящики до наступления устойчивых морозов на улице и достижения оптимального значения температуры внутри, проблем не избежать.

Если температура в хранилище картофеля повышается выше 5 градусов, создается повышенный риск ускоренного прорастания и загнивания, период хранения сокращается до нескольких месяцев.

Для отдельных сортов, особенно более разваристых, рекомендуют очень строгие показатели температуры. Но если в месте хранения картофеля температура остается в пределах диапазона от 1 до 5 градусов, то для сохранности любого сорта этого будет вполне достаточно.

Для контроля за температурой обязательно устанавливают градусники, позволяющие своевременно предпринимать меры, лучше – в нескольких местах и на разной высоте.

Картофель на хранении должен содержаться в контейнерах или ящиках с равномерно расположенными, вентиляционными отверстиями. © fw

3. Доступ воздуха

Циркуляция воздуха, нормальное проветривание помещений и доступ воздуха даже в нижние слои картофеля – одно из важнейших условий его успешного сохранения. Картофель должен «дышать» — содержаться в контейнерах  или ящиках с равномерно расположенными, многочисленными вентиляционными отверстиями, обеспечивающими свободный приток воздуха.

Нужно обеспечить достаточное расстояние между стеллажами или ящиками, от стен и пола — как минимум, 20 см. Для этого можно установить ящики на подставки. Накрывать картофель при дополнительном утеплении можно только «дышащими» материалами вроде мешковины или других пропускающих воздух тканей. Но и это еще не всё.

Помещение, в котором хранится картофель, должно быть хорошо вентилируемым. Доступ воздуха, вытяжные отверстия, вентиляционные системы должны быть продуманы ещё  на начальном этапе сооружения.

Проветривания нужно проводить регулярно, контролируя температуру и не допуская скопления лишней влаги внутри. Сырость – не менее опасный враг картофеля на хранении, чем высокие температуры.

Специальные измерители влажности – идеальный вариант, позволяющий поддерживать правильный режим хранения при влажности от 85 до 90% с возможными колебаниями до 70-95%. Именно такая влажность позволяет клубням не морщиться и сохранять вкусовые характеристики, не покрываясь конденсатом.

Для контроля за влажностью обычно достаточно выполнять регулярные проветривание. При слишком высокой влажности устанавливают дополнительную вентиляцию, ящики или емкости с углем, солью, другими абсорбирующими влагу компонентами. В помещениях с крайне высокой влажностью картофель часто хранят со свеклой, покрывая его несколькими слоями корнеплодов сверху.

4. Защита от света

Картофель должен храниться в полной темноте. Светоизоляция обязательна независимо от способа и места хранения картофеля.

Если помещение, в котором хранится картофель, ярко освещено (например, балкон, гараж или лоджия), нужно дополнительно прикрывать картофель специальными щитами или светонепроницаемыми материалами.

При этом проследите, чтобы циркуляция воздуха не пострадала. Даже простое прикрытие мешковиной — мера, которая убережет картофель от своевременного прорастания и порчи.

Источник: https://www.botanichka.ru/article/vyirashhivaem-luk-chesnok-rokambol/

Когда сажать лук и чеснок

Как посадить лук чеснок

Луковые по праву занимают одно из первых мест в числе огородных культур. Пожалуй, нет ни одного огородника, который бы обошелся без них на участке.

Отличный вкус, обширная область применения для приготовления разных блюд, целебные свойства лука и чеснока обусловили необычайную их популярность. При всей кажущейся простоте, выращивание этих овощей имеет свои особенности.

Не зная особенностей агротехники, вряд ли можно рассчитывать на богатый урожай. Итак, как производится посадка лука и чеснока, как ухаживать за культурой?

Разновидности лука и чеснока

В продаже лук и чеснок представлены в огромном ассортименте сортов. Однако в этом разнообразии можно выделить на 2 группы:

  • с формированием луковиц (чеснок, репчатый лук, лук-порей);
  • без образования луковиц (шнитт, черемша). Для приготовления блюд используют только перья растения.

Популярность репчатого лука вполне понятна. В последнее время хозяйки смогли по достоинству оценить такие разновидности, как порей, шнитт и другие. А лук-порей, помимо отличных вкусовых качеств, обладает замечательной лежкостью. Этот вид лука, как и обычную «репку», можно запасать на зиму.

Важно! Лук размножается при помощи луковок и семенами. Чеснок – только луковицами.

Теперь подробнее о том, когда сажают лук и чеснок.

Порядок посадки

Желательно заняться высадкой лука после посадки огурцов и корнеплодов.

Совет! Основной ориентир – температура грунта, который должен прогреться не меньше чем до 12 градусов.

Лук – теплолюбивая культура, предпочитает выращивание на хорошо увлажненной почве. К составу грунтов лук неприхотлив. Он отлично переносит суглинки и супеси.

А участки с болотистым торфянистым грунтом для выращивания лука не годятся. Оптимальным вариантом для луковой грядки является освещенный солнцем участок.

Нежелательно разбивать грядки лука даже возле деревьев, так как тень от них будет мешать нормальному развитию лука.

Важно! Наилучшим вариантом участка под лук станет чуть возвышенная грядка, где снег тает в первую очередь.

Выращивание лука предусматривает использование минеральных удобрений (из расчета на 1 м2):

  • азотные – 20 г;
  • калийные, фосфорные – по 30 г.

Если почва хорошо унавожена, азотные удобрения не понадобятся. Не помешает для лука и использование перегноя (примерно 2 кг на «квадрат»). Внесение свежего навоза или птичьего помета недопустимо. Растения болеют, и со свежей органикой в грунт могут попасть сорные растения. Для кислых почв полезно известкование мелом, молотым известняком или древесной золой.

Специфика лука в том, что в течение первых двух месяцев он не поглощает питательные вещества из почвы. Он начинает интенсивно «питаться» только в августе. Поэтому основная масса подкормки лука приходится именно на август.

Высадка лука (севка)

Подготовка севка заключается в следующем:

  • выдержать посадочный материал 15-20 дней при температуре 20 градусов;
  • после этого выдержать севок 8 часов при температуре примерно 35 градусов.

Важный момент – дезинфекция посадочного материала. Наилучший вариант – выдержать его 2 часа в слабом растворе перманганата калия.

Перед высадкой севок тщательно промывается. Слишком глубоко сажать его не следует, желательно 3-4 см. Достаточно притрусить луковицы слоем перепревшего навоза и заровнять граблями почву. Интервал между луковками зависит от их размера:

  • до 10 мм – расстояние составляет примерно 50 мм;
  • 10-15 мм – интервал составляет 80 мм;
  • 15-20 мм – 100 мм.

После того как посадка закончена, нужно замульчировать грядку (толщина мульчи составляет от 2 до 3 см). В качестве мульчи подходят опилки, торф, солома и даже бумага.

Важно! Секрет посадки лука «от стариков»: при посадке добавить в бороздки немного песка. Растения развиваются намного лучше.

Выращивание лука много хлопот не доставит. В первую неделю грядку нужно обильно поливать, рыхлить землю между бороздками и пропалывать сорняки. Частота полива и аэрации составляет 1 раз в 7 дней. Прополка обязательна, поскольку сорняки удерживают воду в земле, а от чрезмерного увлажнения растение может заболеть.

Как вырастить лук из семян

Первый этап – это подготовка грядок. Грядку для посева семян лука, как и в случае с севком, размещают в хорошо освещенном месте. Высота грядки под лук – не более 150 мм, ширина – не более 800 мм. При предварительном перекапывании почвы следует внести около 3 кг торфа или компоста на квадратный метр. Из минеральных удобрений – по 1 ст. л. суперфосфата с нитрофоской.

За 2-3 дня до посадки надо пролить землю медным купоросом, растворенным в горячей воде (1 ст. л. купороса на 10-литровое ведро воды). Теперь грядка под высев лука готова.

Чтобы избежать поражения грибком, посевной материал подготавливают следующим образом:

  • 15 минут – в воде, нагретой до 50 градусов;
  • сутки – в воде 25-25 градусов;
  • двое суток – при комнатной температуре (посевной материал завернут в увлажненную марлю или ткань).

В среднем лук высевают с 20 по 25 апреля.

Глубина посадки небольшая, не более 20 мм. Расстояние между бороздами примерно 50 мм. Семена сажают на расстоянии сантиметр-полтора. По окончании посева грядку лука осторожно поливают. После появления массовых всходов нужно проредить посадки так, чтобы довести интервал между растениями до 2 см.

Уход за появившимися всходами заключается в том, чтобы своевременно их поливать и пропалывать сорняки. Удобнее всего полоть лук при увлажненной почве. Нельзя дожидаться, пока сорняки сильно вырастут, так как при прополке корневая система культуры может быть повреждена.

В июне нужно внести аммиачную селитру в качестве подкормки.

Урожай убирают с конца июля по середину августа. Лук просушивают у печки или отопительного прибора. При таком подходе он не будет загнивать. Мелкую «репку» используют для озимой высадки. Более крупные луковки годятся для употребления в пищу.

Оптимальная температура хранения лука – в мешках по 10-12 кг, при температурном режиме в 17-18 градусов. При более высоких температурах происходит прорастание лука. При хранении продукт периодически перебирают, удаляя засохшие головки лука.

Специфика посадки чеснока

Чеснок высаживают по осени и в весеннее время. В первом случае растение называют озимым, во втором – яровым. Озимые растения отлично развиваются на супесях. Подготовку грунта под выращивание «озими» производят примерно за неделю перед высаживанием культуры. Почву нужно перекопать, удалить корешки сорных растений. Следующим этапом является использование удобрений (на 1 м2):

  • перегной – 5 кг;
  • суперфосфат – 30 г;
  • калийная соль – 20 г.

За день до высадки зубков вносят аммиачную селитру (10 г на 1 м2).

Важно! Нельзя применять как подкормку свежий навоз или птичий помет. Это может стать причиной различных болезней растений.

Для высаживания ярового чеснока подходит средний или легкий суглинок. Если почва песчаная или торфянистая, ее смешивают с суглинком. Так, больше шансов на богатый урожай. Срок высадки культуры — 20-25 апреля. Зубки чеснока перед посадкой замачивают в слабом растворе марганцовки комнатной температуры. Еще более эффективная дезинфекция – последовательное выдерживание по 3 мин. в растворах:

  • поваренная соль (2,5%);
  • медный купорос (1%).

В качестве материала для посадки отбирают крупные, без признаков болезни зубки. Материнское донце при этом нужно удалить, чтобы оно не мешало развитию растения.

Расстояние между рядками чеснока составляет около 25 см, между растениями – 10-11 см. Не следует сильно утапливать посаженные зубки: корни будут хуже развиваться. Глубина посадки составляет порядка 4 см. После того как посадка чеснока завершена, грунт надо мульчировать слоем опилок или перегнившего навоза. Толщина мульчи от 2 до 5 см.

Уход

Чеснок не нуждается в частом поливе. Поливают его только тогда, когда почва явно пересохла. Полив растений производится исключительно под корень. За месяц до уборки урожая чеснок перестают поливать. А вот пропалывать грядку нужно регулярно.

Нуждается чеснок и в подкормке (одна – весной и одна летом). В качестве дополнительной подкормки годится навоз, разведенный в воде в соотношении 1:15. Если листья получаются светлыми, — растения подкармливают нитрофоской (на 10 л – 2 ст. л. удобрения).

Время уборки урожая чеснока – конец июля-начало августа. Слишком долго держать чеснок на грядке не стоит. Луковка распадается на отдельные зубки, продукт хуже хранится зимой.

Перед тем как собрать чеснок для хранения на зиму, его просушивают на солнце в течение 12 дней, убирая в помещение на время дождя. Можно подсушивать головки чеснока в духовке или специальной электрической сушилке.

Хранить чеснок можно при температуре воздуха в 17-18 градусов или при 1-3 градусах (так называемый холодный способ).

Лежкость чеснока в зимний период зависит от того, насколько луковки вызрели. Недозрелый чеснок имеет слишком рыхлую мякоть, а перезрелый лущится на отдельные дольки.

И в том, и в другом случае продукт будет храниться непродолжительное время. Оптимальным вариантом для хранения продукта являются деревянные, хорошо проветриваемые ящики.

Полиэтиленовые пакеты для хранения чеснока не годятся: продукт будет загнивать.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kak-posadit-luk-chesnok.html

Посадка чеснока под зиму в 2019: как и когда

Как посадить лук чеснок

Наталья 01 марта 2019 Категория: Огородные растения

Чеснок (лат. Allium sativum) является многолетним травянистым растением, видом рода Лук семейства Амариллисовые подсемейства Луковые. Это овощная культура является популярной у многих народов мира уже в течение шести тысяч лет – чеснок востребован как в кулинарии, так и в медицине.

Съедобными являются не только луковицы чеснока, но также и листья, стрелки и цветоносы молодых растений. Родиной растения является Средняя Азия, а в культуру его вводили в горных районах Афганистана, Ирана, Пакистана, Узбекистана, Туркмении и Таджикистана.

Учеными высказывалось предположение, что чеснок произошел от лука длинноостроконечного, который распространен в горных ущельях Туркмении и на Тянь-Шане, и дальнейшие исследования подтвердили эту догадку – чеснок действительно генетически неотличим от этого вида лука, поэтому с высокой степенью уверенности можно сказать, что чеснок – разновидность лука.

Выращивают его как яровым, так и озимым способом. В этой статье мы расскажем вам, как правильно посадить чеснок озимых сортов.

Сроки посадки чеснока осенью 2019

Когда сажать озимый чеснок? Озимый чеснок выращивают с осени. Предшествующую культуру нужно убрать с участка, на котором вы планируете посеять озимый чеснок, не позднее, чем до конца июля. Посадка чеснока в грунт осуществляется за 35-45 дней до морозов.

До наступления зимы и промерзания почвы чеснок успевает развить корневую систему длиной 10-12 см, однако зеленая поросль уже не появится. Оптимальное время посадки чеснока с 20 сентября по середину октября.

Однако если вы решили выращивать чеснок из бульбочек, а не из зубков, то сеять их можно в апреле.

Не рекомендуется в 2019 году сажать озимый чеснок в такие даты:

  • в сентябре – 1, 6, 16, 20;
  • в октябре – 5, 16;
  • в ноябре – 4, 8, 9, 10, 18;
  • в декабре – 1, 2, 3, 18, 29.

когда сажать лук под зиму.

Когда чеснок лучше не сажать

Слишком рано посаженный чеснок прорастет, чего нельзя допускать категорически, а чеснок, посаженный слишком поздно, не успеет укорениться и подмерзнет, поэтому так важно соблюдать выверенные многолетним опытом сроки посадки озимых сортов.

На фото: Выкопанный весной озимый чеснок

После какой культуры сажать чеснок

Перед тем, как определить участок для озимого чеснока, нужно знать, после чего можно сажать чеснок, то есть, какие культуры могут предшествовать чесноку, а после каких он расти не будет.

Лучше всего будет расти чеснок после однолетних овощей с коротким вегетационным периодом – огурцов, перца, баклажанов, тыквы, кабачков, зерновых культур или ягодных кустов.

Не рекомендуется высаживать чеснок на участке, где росли корнеплоды – их урожай убирают поздно, и вряд истощенная корнеплодами почва успеет восстановиться.

Можно ли сажать чеснок после чеснока? Категорически нет. Так же, как и после лука. Принцип плодосмена предполагает, что выращивать чеснок на месте, где он рос в текущем году, вы сможете не раньше, чем через три-четыре года.

Чеснок перед посадкой – подготовка

В отличие от ярового чеснока, который размножается только зубками, озимый чеснок размножается и зубками, и бульбочками. Для того чтобы вырастить полноценную луковицу из бульбочки, понадобится два года, а из зубка можно получить крупную луковку на следующий год после посадки.

Перед тем, как посадить чеснок осенью, посевной материал перебирают, отбраковывая поврежденные, мелкие и больные зубки, а также те, у которых нарушена оболочка, затем качественные зубки 2 часа дезинфицируют в зольном щелоке – растворе 400 г золы в двух литрах воды, кипевшем в течение получаса и затем охлажденном. Вместо зольной щелочи для обеззараживания зубков можно использовать двухминутную обработку посевного материала в соляном растворе (3 столовых ложки на 5 литров воды) с последующей дезинфекцией в течение минуты в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды).

Рекомендации профи – посев моркови под зиму. Урожай намного раньше!

Грунт для чеснока

Где сажать чеснок? Чеснок светолюбив, поэтому растите его под солнцем в супесчаном некислом грунте, унавоженном для предшествующей культуры – свежий навоз в почве для чеснока приводит к тому, что его чаще поражают болезни и вредители.

Если есть необходимость внести в почву удобрения после предшествующей культуры, сделайте это не позднее, чем за полторы-две недели до посадки чеснока: перекопайте грунт на штык лопаты, добавляя на каждый м² по 5-6 кг перегноя, а также по 30 г суперфосфата и по 20 г калийной соли, после чего полейте участок раствором медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды). До посадки накройте грядку пленкой.

На фото: Головки чеснока

Как посадить чеснок под зиму

На подготовленном для посадки участке делают борозды глубиной 15-20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, на дно канавок насыпают крупнозернистый песок слоем 1,5-3 см, для того, чтобы предотвратить контакт зубков с почвой и защитить их от гниения. Расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, а между теми, что помельче – 8-10 см. После заделки зубков в почву участок обязательно мульчируют двухсантиметровым слоем сухого торфа или смешанных с землей опилок.

Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только начнется снегопад, снимите пленку, чтобы снег ложился на участок.

Как посадить яровой чеснок – берите на заметку, чтобы не искать весной!

Если в качестве посевного материала вы используете бульбочки, их высевают на глубину не более 3 см на расстоянии 2 см друг от друга при дистанции между бороздками в 10 см. Если вы посеяли бульбочки весной, в апреле, то к осени они дадут луковички-однозубки, которые нужно выкопать, подсушить и снова посадить в грунт, чтобы на следующий год они дали полноценную луковицу.

На фото: Озимый чеснок идёт в рост

Уход за чесноком после посадки осенью

Посадка и уход за чесноком в открытом грунте не доставят вам хлопот. Озимый чеснок культура с повышенной холодостойкостью, и если только он к зиме успеет нарастить корневую систему, он прекрасно перенесет зиму, особенно если вы замульчируете участок и накроете его рубероидом.

Весной с участка снимают укрытие и счищают 2 см мульчи, чтобы всходам было легче пробиться сквозь земную толщу. В конце июня чеснок начинает выбрасывать стрелки, которые необходимо выламывать еще до того, как они достигнут высоты 10 см, иначе луковица в итоге получится слишком мелкая.

Как только появится первая зелень, внесите в почву азотные удобрения – мочевину, коровяк или раствор птичьего помета. Следующую подкормку – раствор 200 г золы на ведро воды – внесите в июне или июле. Чеснок лучше подкармливать органическими удобрениями.

Полив чеснока в фазе активного роста должен быть обильным, в фазе созревания луковиц переходят на умеренный полив, а если стоит дождливая погода, то необходимость в дополнительном увлажнении отпадает, поскольку избыток влаги во второй половине вегетационного периода провоцирует болезни и выпревание луковиц.

После полива или дождя землю на участке рыхлят, а сорняки удаляют. Если вы после того, как проклюнутся всходы, замульчировали участок, бороться с сорняками, рыхлить грунт и поливать чеснок вам придется намного реже.

На фото: Собранный урожай озимого чеснока

Убирать чеснок нужно в солнечную погоду, когда массово пожелтеют нижние листья – обычно это бывает в конце июля или начале августа, на две недели раньше, чем созревает яровой чеснок.

Выкопанные луковицы озимого чеснока досушивают на солнце в течение 4-5 дней, очищают от почвы, обрезают корешки и укорачивают стебель до 10-20 см.

Не позволяйте чесноку перезревать – его головки от этого распадаются.

Посадка чеснока под зиму в Подмосковье

Собственно, нет большой разницы между выращиванием озимого чеснока в Украине и в Подмосковье – все зависит от того, когда и как начнется зима.

Если зима начнется со снегопада, то вам даже не придется укрывать чеснок пленкой, но если при крепких морозах зима будет бесснежной, без укрытия чеснок вымерзнет.

Самое главное – не дать посевам замерзнуть в почве, поэтому ориентируйтесь по количеству снега: много снега – не укрывайте чеснок, мало – укрывайте. Весной, когда появятся всходы, все ваши страхи останутся позади.

Посадка чеснока под зиму на Урале

Уральские огородники рекомендуют не мульчировать подзимние посадки чеснока, а просто накрывать их от морозов рубероидом или пленкой. Мульчировать участок лучше весной, когда проклюнутся всходы.

Кроме того, если с годами чеснок становится все мельче и хранится хуже, уральцы рекомендуют в качестве посадочного материала использовать не зубки, а бульбочки: в первый год бульбочки дадут луковички-однозубки средних размеров, зато на второй год они станут заметно крупнее.

Не рекомендуют уральцы рыхление грунта, поскольку при рыхлении подрубается верхний ряд корешков, и растение может недополучить какого-то элемента питания, станет слабеть и, возможно, даже болеть. Замульчированный по весне участок делает рыхление ненужной процедурой и сохраняет здоровье растению.

На фото: Цветение чеснока на участке

Посадка чеснока под зиму в Сибири

В Западной Сибири сроки посадки озимого чеснока более ранние – с середины сентября по первую неделю октября. Кроме того, укрывание рубероидом участка с посевами до выпадения снега обязательно. В остальном посадка и уход за чесноком мало чем отличаются от этих процессов в других районах.

Как и когда сажать лук под зиму

Сорта озимого чеснока

Для того, чтобы добиться успеха в выращивании озимого чеснока, очень важно выбрать адаптированный к вашей местности сорт. Сорта чеснока бывают стрелкующиеся и не образующие стрелок. Те сорта, что дают стрелку, обычно более выносливы и зимостойки. Предлагаем вам характеристики нескольких популярных в культуре озимых сортов, среди которых вы можете найти тот, что подойдет именно вам.

  • Любаша – сорт украинской селекции с хорошей зимостойкостью и сухостойкостью, прекрасно хранящийся до 10 месяцев без потери качества. Высота стебля 90-120 см, количество зубков до 7 штук, средний вес одного зубка 15-10 г. Луковица белая с едва заметными фиолетовыми прожилками.
  • Украинский белый – возделывается как в яровой, так и в озимой культуре. Сорт не стрелкуется, но прекрасно хранится, вес луковицы от 50 до 140 г, количество зубков в луковице от 4 до 12 шт.
  • Спас – тоже украинский сорт, выведенный львовскими селекционерами, обладающий высокой урожайностью и лежкостью. Количество зубков от 7 до 9, средний вес луковицы от 60 до 100 г. Устойчив к нематоде и фузариозу.
  • Юбилейный Грибовский – один из лучших старых сортов с очень острым вкусом, высокими урожайностью, лежкостью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Луковица весит около 40 г и состоит иp 5-8 зубков.
  • Юбилейный 07 – сорт урожайный, устойчивый к фузариозу, хорошо хранится. Луковица бело-сиреневая со штрихами, состоит из 5-8 зубков, вкус полуострый.
  • Надежный – сорт урожайный с полуострым вкусом, хранится почти год в теплом помещении, луковица, белая с сиреневыми штрихами, состоит из 6-7 зубков.
  • Фиолетовый харьковский – стрелкующийся урожайный сорт, устойчивый к болезням. Луковица фиолетовая, округло-сплюснутая, массой от 30 до 60 г, количество зубков до 6 штук.
  • Мессидор – урожайный сорт, выведенный в Голландии. В луковице до 10 зубков.

4.2097989949749 1 1 1 1 1 4.21 (796 голоса(ов))

Разделы: Огородные растения Амариллисовые Луковые Луковичные овощи

Источник: https://floristics.info/ru/stati/ogorod/2459-posadka-chesnoka-pod-zimu-kak-i-kogda.html

Осенняя посадка лука и чеснока

Как посадить лук чеснок

При осенней посадке лука и озимого чеснока важно учитывать ряд агротехнических факторов. Торопиться с посадками осенью не стоит, иначе луковицы быстро укореняться и преждевременно пустяться в рост.

При подзимних посадках сажать лучше позже, чем раньше. Место для посадки готовят и удобряют заранее.

Луковицы и зубки перед посадкой желательно обезаразить специальными фунгицидными препаратами или марганцевым раствором. 

Сроки посадки лука и чеснока осенью

К посадке озимого лука и чеснока нужно приступать после 20—25 сентября.

ВАЖНО

Сажать лук и чеснок под зиму надо не раньше, чем за 3 недели до наступления устойчивых холодов — за это время чеснок и лук успевают сформировать мощную корневую систему, что позволяет им успешно перезимовать.

При более ранней посадке чеснок (и, в особенности, лук) может прорасти и замерзнуть. А если и не замерзнет зимой, то весной ранние посадки лука начинают стрелковаться.

В моей практике были случаи, когда приходилось высаживать чеснок уже почти под снегом и в примерзшую коркой землю. И ничего: укроешь посадку ботвой – и лук, и чеснок успевают укорениться и нормально зимуют. А весной они дружно всходят и дают прекрасный урожай.

Более поздние посадки даже желательней, чем ранние

Подготовка почвы для посадки лука и чеснока осенью

О подготовоке почвы для осенней посадки лука и озимого чеснока нужно позаботиться заранее. Выбрать грядку с хорошими предшественниками, засеять место для посадки сидератами.

Правила подготовки почвы под осеннюю посадку лука и чеснока

  1. Почва должна быть хорошо прорыхлена без оборота пласта. Особенно это важно при осенней посадке. Используйте для рыхления вилы, плоскорезы.
     
  2. Выделите грядку после выращивания на ней сидератов. Тогда урожай вас не обидит.

     

  3. Хорошими предшественниками для лука и чеснока являются капуста, огурец, кабачок, тыква, томат и картофель (если нет подозрения на наличие нематоды), зеленные культуры (редис, салат, шпинат, укроп, бобовые);
     
  4. Плохие предшественники – лук (любой), чеснок, редька, сельдерей.

    Старайтесь не только не сажать лук и чеснок после этих культур, но и не размещать их рядом.

Удобрения при посадке лука и чеснока осенью

— При осенней посадке лука и чеснока используйте универсальные минеральные удобрения с маркировкой «Осень» или удобрения с высокой долей фосфора и калия.

— И обязательно используйте органическое удобрение. Хорошо посадку замульчировать толстым (5—7 см) слоем перегноя. Это и зимовать поможет, и удобрит почву.

Подготовка лука и чеснока к посадке осенью

Протравливать или нет посадочный материал перед посадкой?

На мой взгляд – нужно использовать специальный протравитель Витарос или Максим. Или хотя бы марганцовку. Стимуляторы в осенний период при посадке не нужны.

СОВЕТ

Правила посадки лука и чеснока подходят для посадки луковичных цветов осенью (за исключением большой дозы органического удобрения).

Посадка лука осенью (видео)

О том, как посадить репчатый лук-севок осенью в Средней полосе смотрите в видео Сергея и Татьяны Крапивиных. Для осенней посадки севка можно использовать сорта лука репчатого Штуттгартер Ризен, Бессоновский Местный, Стригуновский Местный, Даниловский 301, Арзамасский Местный. Все они включены в Госреестр рекомендованных для выращивания сортов.

В Центральном регионе (Тульской области) оптимальное время для подзимней посадки лука наступает с 5 по 20 октября

Схема посадки частая. Луковицы заглубляют на 5-7 см с расстоянием между рядами ок. 10 см. 

Когда сажать

Посадку озимого чеснока лучше всего производить во 2 половине сентября, за 3 недели до наступления устойчивых холодов. В Средней полосе сроки посадки могут растягиваться на первую половину октября. При этом считается, чем позже посадить чеснок, тем лучше.

Подготовка почвы и грядок

Грядки нужно готовить заранее, хотя бы за 10—15 дней.

  1. На 1 м² вносят 1 ведро перегноя или компоста, из минеральных удобрений – 1 ст. л. двойного суперфосфата, 2 ст. л. сульфата калия, 0,5 л древесной золы.
     
  2. Перекапывают участок на глубину 20—25 см, затем почву боронуют, поливают и оставляют до посадки.
     
  3. После посадки озимого чеснока грядку мульчируют — засыпают торфом или перегноем слоем 2—3 см.

ВАЖНО

Мульчирование посадок служит не только дополнительным укрытием для лучшей перезимовки растений, но и способствует лучшему прогреванию почвы в ранневесенний период, сохраняет влагу.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой луковицы надо перенести в прохладное помещение (3—5°С) и выдержать в течение 2—3 недель.

Посадка озимого чеснока разными способами

Чеснок размножают зубками, однозубками и бульбочками.

Посадка озимого чеснока зубками

В зависимости от почвы и размера посадочного материала расстояние между растениями в ряду (когда высаживают зубки) должно быть 8—10 см, между рядами – 18—20 см. Глубина их заделки тоже различна: от 5 до 8 см.  

Глубокая посадка крупных зубков и однозубков способствует быстрому укоренению растений и сохранению их от вымерзания.

О том, как посадить зубки чеснока двуъярусным способом, традиционным (донцем вниз) и зубками плашмя (донцем вбок), смотрите в видео Татьяны и Сергея Крапивиных. Место для посадки чеснока под зиму выбрано такое, на котором росла садовая земляника.

Участок предварительно  был засеян сидератами – белой горчицей в начале августа, которая осенью скашивается и заделывается в почву. Скошенная зеленая масса горчицы после посадки чеснока послужит мульчой для грядки. Место под чеснок готовится за две недели до посадки.

Сами зубки чеснока обрабатываются перед посадкой в слабом растворе марганцовки в течение 5 минут. 

Посадка озимого чеснока из бульбочек

При посадке бульбочек расстояние между рядами должно быть 10—15 см, а в ряду между растениями – до 2—3 см. Заделывают их на глубину 2—3 см и мульчируют торфом или перегноем слоем 1,5—2 см.  

Если осень сухая, то для того, чтобы чеснок лучше укоренился, его регулярно поливают. 

О том, как посадить зубки озимого чеснока двухъярусным способом и бульбочки чеснока, смотрите в видео Татьяны и Срегея Крапивиных. В конце сентября – октябре наступает время для осенней посадки озимого чеснока под зиму. Для подзимней посадки выбирают головки, где имеется не менее 5 зубчиков чеснока.

 Для обновления сорта используют посадку бульбочками, вызревшими на стрелках чеснока. Перед посадкой зубков донце очищают  и протравливают в слабом марганцевом растворе. Зубки высаживают двухъярусным способом (для увеличения урожая чеснока на небольшом участке).Бульбочки высевают в борозды глубиной ок.

5 см на расстоянии 3 см друг от друга. 

Валерия Стахнева, агроном; Виктор Крылов

Источник: https://antonovsad.ru/osennyaya-posadka-luka-i-chesnoka-1244/

Fermnamilion
Добавить комментарий