Картофель Моцарт

Картофель моцарт характеристика сорта

Картофель Моцарт

«Моцарт» – среднепоздний сорт картофеля, рекомендованный для выращивания на приусадебных участках или в фермерских хозяйствах.

Сорт отличается хорошей урожайностью, клубни получаются красивыми и ровными, идеально подходящими для продажи.

  • Сорт картофеля «Моцарт»: характеристика и фото
  • Происхождение и преимущества
  • Особенности выращивания
  • Болезни и вредители

Сорт картофеля «Моцарт»: характеристика и фото

Название сортаМетеор
Общая характеристикасреднепоздний голландский сорт столового назначения, хорошо переносит засуху и транспортировку
Период созревания80-110 дней
крахмала14-17%
Масса товарных клубней100-143 гр
Количество клубней в кусте12-15
Урожайность400-600 ц/га
Потребительские качествахороший вкус, средняя развариваемость
Лежкость92%
Цвет кожурыкрасный
Цвет мякотижелтый
Предпочтительные регионы выращиванияСеверо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский
Устойчивость к заболеваниямумеренно восприимчив по листьям к фитофторозу, устойчив к парше и нематоде
Особенности выращиваниястандартная агротехника, хорошо переносит жару и засуху
ОригинаторHZPC Holland B.V. (Нидерланды)

Краткое описание сорта картофеля «Моцарт»:

  • клубни среднего размера, весом от 100 до 145 г;
  • корнеплоды ровные, аккуратные, равномерно окрашенные;
  • форма округло-овальная или овальная;
  • кожура красно-розовая, тонкая, но достаточно плотная;
  • глазки поверхностные, неглубокие, малочисленные;
  • мякоть на срезе желтая;
  • содержание крахмала среднее, от 14,6 до 16,9 %;
  • высокое содержание сухих веществ (до 19%);
  • повышенное содержание белка и ценных аминокислот.

Чтобы точнее понять, каков картофель «Моцарт», характеристики сорта мало. Взгляните на фото:

Сорт картофеля «Моцарт» относится к столовым среднепоздним. Он очень урожаен, в среднем с гектара собирают по 400 центнеров, максимальная урожайность превышает 600 центнеров.

Сравнить этот показатель с другими сортами вы можете в таблице ниже:

Название сортаУрожайность
Моцарт400-600 центнеров
ДжувелС 1 га можно собрать более 700 центнеров.
Метеор200 – 400 центнеров с гектара в зависимости от региона и климата.
СорокодневкаС 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров.
МинерваС 1 гектара собирают от 200 до 450 центнеров.
КаратопМожно собрать 200-500 центнеров с гектара.
ВенетаСредняя цифра — 300 центнеров с гектара.
Жуковский ранний В среднем 400 центнеров с гектара.
РивьераОт 280 до 450 центнеров с гектара.
КирандаОт 110 до 320 центнеров с гектара.

Товарность клубней доходит до 98%. Картофель не повреждается при копке, долго хранится, не теряя потребительских качеств. Возможна транспортировка.

В зависимости от типа куст средний или высокий, прямостоячий, промежуточного типа. Облиственность умеренная. Листья крупные или средние, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями. Венчики крупные, собранные их красновато-фиолетовых ярких цветов. Ягод немного. Корневая система мощная, каждый куст дает 8-10 клубней с минимумом мелких и нетоварных.

Сорт чувствителен к питательности почвы, бедный, тяжелый грунт существенно снижает урожайность.

Картофель без проблем переносит кратковременную засуху и повышение температуры, но плохо реагирует на заморозки. В регионах с нестабильным, склонным к похолоданиям климатом и частыми дождями высаживать сорт не рекомендуется.

Картофель нетребователен к уходу. Его основное требование – соблюдение температурного режима, частое рыхление и окучивание. Почва должна быть легкой, на песчаной основе.

Сорт отличается хорошим иммунитетом, для повышения урожайности можно использовать минеральные комплексы удобрений с калием, фосфором и магнием или органику: древесную золу, старый перегной.

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это делать при посадке и какие подкормки самые лучшие.

Сорт картошки «Моцарт» устойчив к основным заболеваниям пасленовых. Картофель редко поражается обыкновенной паршой или нематодой, устойчив к фитофторозу листьев и клубней. При неблагоприятных условиях возможно заражение грибком или вирусами. Для профилактики необходима обработка почвы и посадочного материала гербицидами последнего поколения.

Картофель «Моцарт» имеет очень приятный, насыщенный вкус. Умеренное содержание крахмала делает клубни универсальными, их можно варить, жарить, запекать или тушить. Из разваренных клубней получается воздушное пюре без комочков. Хорош для заправки супов и обжаривания во фритюре.

Происхождение и преимущества

Сорт «Моцарт» выведен голландскими селекционерами. Включен в российский Госреестр в 2010 году. Районирован для Центрального и Волго-Вятского района. Картофель подходит для промышленного выращивания, он хорош для фермерских и личных подсобных хозяйств.

Ровные, красивые клубни идеальны для продажи, при соблюдении необходимых условий они хорошо хранятся, не теряя потребительских свойств. Возможна транспортировка.

Преимущества сорта:

  • высокие вкусовые качества клубней;
  • ровные одинаковые картофелины, идеально подходящие для продажи;
  • высокая урожайность;
  • хорошая лежкость;
  • засухоустойчивость;
  • устойчивость клубней к механическим повреждениям;
  • хороший иммунитет, неподверженность основным заболеваниям.

Ниже в таблице вы можете сравнить характеристики сорта Моцарт с другими сортами по товарному весу клубней и их лежкости:

Особенности выращивания

Картофель нужно высаживать только в хорошо прогретую почву. В этом случае всходы будут дружными, клубни начнут завязываться быстрее.

Перед посадкой клубни сортируют и проращивают при солнечном свете, после чего опрыскивают дезинфицирующими препаратами и стимуляторами роста. Все эти мероприятия максимально сокращают вегетационный период.

Клубни высаживаются на расстоянии 35 см друг от друга с междурядьями в 75 см. Сорт чувствителен к питательности почвы, рекомендуется разложить по лункам древесную золу (предпочтительно березовую) и перегной. Возможно использование минеральных комплексов на основе магния, фосфора, калия. За сезон посадки окучивают 2 раза, желательно провести однократный полив.

Чтобы собрать качественный семенной материал, развитые и крепкие кусты заранее помечают яркой лентой. После уборки семенной картофель хранится отдельно. Нельзя брать клубни для посадок с переболевших кустов, например, зараженных фитофторозом листьев.

Не стоит также забывать про окучивание, хоть вручную, хоть с помощью мотоблока, а также про мульчирование междурядий. Эти приемы помогут получить хороший урожай.

Первые клубни можно выкапывать в середине лета, но максимальный урожай собирают во второй декаде сентября. За неделю до уборки междурядья нужно разрыхлить, а за день-два срезать ботву. Это позволит клубням накопить максимум питательных веществ.

Корнеплоды практически не повреждаются при копке, незначительные травмы быстро затягиваются. После выкапывания картофель раскладывают на меже для просушки. В пасмурную погоду клубни сушат под навесом.

Болезни и вредители

Картофель отличается крепким иммунитетом, семенной материал не вырождается.

Сорт хорошо защищен от фитофтороза клубней и листьев, цистообразующей нематоды, обыкновенной парши, картофельного рака. В профилактических целях рекомендуется опрыскивание посадок медесодержащими препаратами.

Источник: https://ydachadacha.ru/sorta/kartofel-mocart-harakteristika-sorta.html

Картофель Моцарт: описание и достоинства сорта

Картофель Моцарт

Среднепоздний картофель «Моцарт» относится к сортам столового назначения. Он рекомендован к возделыванию на территории Центрального, Волго-Вятского и Центрально-Черноземного региона России. Оригинатором этого перспективного сорта является компания HZPC Holland. Уборку урожая картофеля сорта «Моцарт» можно осуществлять спустя три с половиной месяца после посадки.

Картофель Моцарт: описание сорта

Картофель «Моцарт», или Mozart, вывели голландские селекционеры. Кусты от среднего до высокого роста, промежуточного типа, прямостоячие или полупрямостоячие.

Венчики цветов крупные, красноватого цвета с фиолетовым оттенком. Антоциановое окрашивание внутренней стороны сильное. Листья от среднего размера до крупного, от промежуточного до открытого, зеленые.

Основание светового ростка опушенное, имеет красновато-фиолетовую окраску.

Кожура на овальных клубнях гладкая или с незначительной шероховатостью, красного цвета. Глазки мелкие, поверхностные. Мякоть на разрезе желтая. Содержит крахмала до 16,9 %.

Количество сухого вещества 19,4 %. Дегустационная оценка — 7 баллов. Масса клубня достигает 145 г. Средняя урожайность достигает 428 ц/га, а максимальная урожайность составляет 609 ц/га.

Товарность 86-98 %. Лежкость 92 %.

Достоинства и недостатки

Картофель «Моцарт» востребован на современном рынке семенного материала, так как имеет очень привлекательную характеристику:

  • повышенное содержание глютаминовой и аспарагиновой аминокислот;
  • отличный вкус;
  • среднераннее клубнеобразование;
  • выход клубней составляет 94,7 % от общего урожая, высокие товарные качества;
  • хорошая лежкость при хранении;
  • высокая устойчивость к жаре и засухе;
  • сорт обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям;
  • иммунитет к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Следует обратить внимание, что устойчивость к возбудителю фитофтороза средняя.

Сроки и особенности посадки

Картофель сорта «Моцарт» следует высаживать только в хорошо прогретую почву, что обусловлено его биологическими особенностями. При посадке проводятся следующие мероприятия:

  1. Подготовка грунта осуществляется заранее, желательно в осенний период, что позволяет максимально уничтожить сорные растения в процессе глубокой перекопки и провести внесение удобрений в необходимой для растений дозе.
  2. В весенний период проводится подготовка клубней к посадочным работам: откалибровка по размеру и удаление всех поврежденных, пораженных и непригодных по другим причинам для посадки клубней.
  3. Отобранные для посадки клубни требуется прорастить в условиях солнечного света и оптимального температурного режима до появления мощных, но не слишком длинных ростков, а затем опрыснуть обеззараживающими препаратами и стимуляторами роста;
  4. На незначительных по размерам участках используется способ посадки «под лопату», а при достаточно больших посадочных площадях следует отдать предпочтение механизированному способу посадки, придерживаясь схемы 70х35 см.
  5. При расположении клубней в посадочных лунках рекомендуется провести локальное внесение древесной золы, а также перегнойной почвы, которые подпитают корни на первой стадии вегетации и позволят посадочному материалу сформировать всходы в максимально ранние сроки.
  6. Сразу после посадки желательно выровнять поверхность при помощи граблей, несильно заглубляя садовый инструмент в грунт.

Правила ухода

Сорт «Моцарт» при правильной агротехнике способен удивить очень высоким и качественным урожаем даже опытных картофелеводов. Чтобы получить высокотоварную овощную продукцию и минимизировать потери урожайности, необходимо следовать основным рекомендациям:

  • Наиболее интенсивные мероприятия по уходу за картофельными посадками необходимы этой овощной культуре в начальной стадии активной вегетации, когда механические повреждения для ботвы и корневой системы не имеют очень негативных последствий.
  • Картофельную ботву следует окучивать два раза. Первое окучивание проводится при высоте растений в 20 см, а второе — при достижении высоты ботвы примерно 35 см. При возделывании картофеля на тяжелых грунтах и в условиях переувлажнения желательно проводить не менее двух-трех максимально глубоких окучиваний, последнее из которых должно быть выполнено перед смыканием картофельной ботвы в междурядьях
  • За двое суток до проведения уборки урожая междурядья следует прорыхлить сразу после удаления картофельной ботвы.

Уход за картофелем после посадки несложный, но только соблюдение обязательных правил, которые заключаются в своевременных поливах, прополках, подкормках и профилактических опрыскиваниях, поможет гарантированно получить хороший урожай.

Отзывы огородников о картофеле Моцарт

Картофель «Моцарт» весьма перспективен и является сортом-мечтой для многих огородников, выращивающих эту овощную культуру не только для собственного использования, но и с целью реализации урожая.

Мякоть клубней этого сорта обладает отличными вкусовыми характеристиками, оптимальными показателями крахмалистости и широко используется для приготовления супов, обжаренного картофеля и т. д. Тип развариваемости В.

Мякоть при чистке и готовке не темнеет и не теряет заявленных вкусовых качеств.

Полив картофеля (видео)

Кроме всего прочего, для картофеля «Моцарт» характерно наличие большого количества положительных отзывов о том, что сорт обладает хорошей лежкостью, устойчивостью к жаре, не подвержен механическим повреждениям.

:

(9 4,11 из 5)
Загрузка…

Источник: https://dachadecor.ru/ogorod/kartofel-motsart-opisanie-i-dostoinstva-sorta

Картофель Моцарт: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Моцарт

Голландский картофель сорта Моцарт относится к столовым сортам. Отлично зарекомендовал себя при выращивании в Северо-Западном, Северо-Кавказском, Центрально-черноземном, Центральном и Волго-Вятском районах России, на Украине и в Беларуси.

Описание

Кусты сорта Моцарт вырастают разной высоты (от средней до высокой) и образуются стеблями прямостоячими или полупрямостоячими. Красноватые цветы с фиолетовым оттенком выглядят довольно крупными. Листья обычно имеют средний размер.

Срок созревания корнеплодов 80-110 дней. В одном кусту формируется 12-15 картофелин массой 100-145 г. Кожура у плодов сорта Моцарт красная, а мякоть желтая (как на фото).

По отзывам дачников, картофель не сильно разваривается, имеет приятный вкус и хорошо подходит для приготовления разнообразных блюд. Крахмал в корнеплодах картофеля Моцарт находится в пределах 14-17%.

Этот сорт отлично хранится длительное время (лежкость 92%).

Преимущества и недостатки

Картофель сорта Моцарт популярен среди дачников и фермеров благодаря несложной агротехники и многим другим достоинствам:

  • отменный вкус;
  • среднераннее формирование клубней;
  • отличные товарные качества;
  • устойчивость к засухе и жаре;
  • клубни хорошо переносят длительные транспортировки благодаря высокой устойчивости к повреждениям;
  • нечувствителен к раку картофеля, парше и золотистой нематоде.

Недостаток сорта Моцарт – невысокая устойчивость к фитофторозу.

Посадка

Как только установится теплая погода, можно заняться высаживанием картофеля Моцарт. Чтобы собрать высокий урожай, проводят несколько мероприятий:

  • Еще осенью подготавливают участок, выделенный под картофельные грядки. Тщательно удаляются сорняки, остатки овощных культур. Тонким слоем компоста покрывают грунт и поливают ЭМ-препаратами (Байкал-ЭМ-1, Сияние, Возрождение), которые улучшают структуру почвы, оздоравливают грунт, уничтожают болезнетворные бактерии, повышают минеральное питание растений и качество плодов сорта Моцарт. После этого почву рыхлят. Такое компостное «опудривание» грунта примерно на две недели ускоряет созревание урожая.
  • Для посадки клубни тщательно сортируются: выбираются только крупные, целые и здоровые. Чтобы ускорить прорастание картофеля, посевной материал кладут в теплое освещенное место до появления мощных ростков. Не следует допускать вырастания длинных ростков, иначе при посадке они просто обломаются. Посадочный материал картофеля Моцарт опрыскивают обеззараживающими средствами (фунгицид Престиж) и стимуляторами роста (Потейтин, Эпин, Биоглобин).

Если засаживается участок небольшой площади, то лунки можно сделать с помощью лопаты. Распространенная схема посадки: междурядья – 70-80 см, в ряду расстояния между ямками – 30-35 см. Чтобы максимально ускорить прорастание посевного материала сорта Моцарт, в каждую лунку закладывают древесную золу, немного земли, перемешанной с перегноем.

Уход

Только своевременный и правильный уход за посадками картофеля станет залогом хорошего и качественного урожая.

Земля вокруг картофельных кустов всегда должна быть мягкой, чтобы обеспечивался доступ воздуха к корням. Первый раз грядки рыхлят на 5-6 день после посадки клубней картофеля Моцарт. И повторяют процесс по мере необходимости – как только на поверхности грунта образуется сухая корка.

Периодичность полива определяется климатическими особенностями региона. Если установилась прохладная дождливая погода, то дополнительно увлажнять почву нет необходимости.

При сухой погоде легкое увядание ботвы – сигнал о недостатке влаги.

Чтобы качественно пропитать землю и обеспечить водой посадки картофеля сорта Моцарт, рекомендуется выливать примерно 45-50 л воды на квадратный метр площади участка.

Совет! Чтобы вода поступала к корням, рекомендуется вдоль рядов сделать специальные борозды.

В регионах с жарким засушливым летом имеет смысл организовать систему капельного полива картофеля.

Заняться орошением растений лучше утром.

Окучивание и подкормка

Отбор и посадка посевного материала – важные этапы выращивания картофеля сорта Моцарт. Но для получения высокого урожая надо уделять внимание грядкам в течение всего сезона.

Особенности окучивания

Опытные огородники рекомендуют в сезон дважды окучивать грядки картофеля Моцарт. Первый раз кусты обрабатывают, когда стебли вырастают высотой примерно 20 см. Повторно эту процедуру проводят, когда картофельная ботва становится высотой 35-40 см.

Если возникнет необходимость, то окучивание делают чаще. Ведь это мероприятие существенно влияет на урожайность сорта Моцарт. Благодаря окучиванию, рыхлится земля и корнеплоды получают воздух. Земляные гряды позволяют завязаться дополнительным клубням. Рыхление почвы предупреждает ее быстрое высыхание, одновременно удаляются сорняки.

Совет! Кусты картофеля Моцарт желательно окучивать в прохладную безветренную погоду после дождя.

Если установилась высокая температура, то лучше для процедуры выделить утреннее время и предварительно увлажнить картофельные грядки.

Как вносить удобрения

Сорт картофеля Моцарт относится к среднепоздним, поэтому особенно нуждается в подкормке в период роста зеленой массы и завязывании клубней. Эффективнее всего применять локальный способ внесения удобрений. Таким образом полезные вещества поступят непосредственно к корневой системе.

Чтобы не ошибиться с внесением удобрений и получить хороший урожайный результат, рекомендуют за сезон трижды подкармливать картофель Моцарт:

  • Во время активной вегетации используют смесь перегноя (15 стаканов) и мочевину (10 ч. л). Этого состава достаточно для обработки десятиметрового картофельного ряда.
  • Для стимуляции формирования бутонов и цветения сорта Моцарт применяют комбинированный состав: 30 ст. л древесной золы смешивают с 10 ч. л сульфата калия. Доза рассчитана на грядку длиной 10 м.
  • Чтобы активней формировались клубни, используют раствор минеральных удобрений: в 10 л воды разводят по 2 ст. л суперфосфата и сульфата калия и 1 ст. л нитрофоски. Под каждый куст выливают пол-литра удобрения.

Не рекомендуется применять органику во время цветения картофеля сорта Моцарт, так как это вызывает усиленный рост сорняков.

Болезни и вредители

Развитие заболеваний у картофеля Моцарт вызывается грибками и бактериями. Наиболее распространенными считаются:

Признаки заболевания

Способы лечения

Фитофтороз поражает листья сорта Моцарт. Появляется после цветения кустов

Благоприятные условия – прохладные дождливые дни. Первые симптомы – темно-бурые пятна на нижних листьях. Постепенно загнивает весь куст

Главный способ борьбы – профилактические меры. Соблюдаются правила севооборота, не высаживаются рядом помидоры. Эффективным является опрыскивание кустов картофеля Моцарт химикатами – раствором смеси медного купороса и бордосской жидкости

Черная ножка – бактериальное заболевание

Нижняя часть стебля окрашивается в черный цвет. Благоприятные условия – прохладная влажная погода. Загнивают ботва и клубни

Заболевшие кусты удаляются с корнями. Профилактика: семенной материал перед посадкой прогревается и проращивается. Клубни картофеля сорта Моцарт перед закладкой на хранение также просушиваются

Колорадский жук объедает листовую массу кустов. Основной вред причиняют личинки

Взрослые насекомые зимуют в почве и появляются при потеплении воздуха до +12-18˚С

Насекомых собирают вручную. Также применяют опрыскивание картофельных грядок химическими препаратами: Цимбуш, Дилор, Волатон

Сбор урожая

Примерно через 15-20 дней после цветения рекомендуется склонить стебли на высоте 10-15 см от земли. Чтобы не прекратился фотосинтез, и растение не завяло, стебли картофеля Моцарт не ломают окончательно.

Этот прием позволяет значительно увеличить урожайность картофеля. Так как растительные вещества не будут в полном объеме поступать в верхушку куста, а «вернуться» к корням.

Но применять этот способ можно только к здоровым растениям.

Как только нижние листья ботвы пожелтеют, можно ее скосить. Через 7-10 дней начинают копать картофель. Урожай не убирают сразу на хранение. При сухой погоде клубни оставляют на поле для сушки.

Если погода сырая или дождливая, то картофель Моцарт лучше разложить под укрытием. Урожай обязательно сортируется. Отдельно отбираются клубни для будущей посадки.

Не оставляют на зимовку поврежденные, вялые или больные картофелины.

Для хранения урожая подойдут деревянные контейнеры, которые проветриваются. Устанавливаются ящики в темном, сухом, прохладном помещении.

Отзывы

Сергей Пименов, г. Нижний Новгород

Высаживаю сорт Моцарт уже несколько сезонов. Нравится вкус и внешний вид картошки. Отлично и долго хранится. Привлекает, что фитофтороз не повреждает клубни картофеля Моцарт.

Светлана Новикова, г. Белгород

Выращиваю сама и раздаю знакомым на посадку. Красивые клубни, не повреждаются при перевозке и хорошо хранятся всю зиму. Картошка сорта Моцарт имеет приятный вкус и подходит для первых блюд, гарниров и салатов.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-motsart.html

Fermnamilion
Добавить комментарий