Картофель Сантэ

Описание сорта картофеля Санте, его характеристика и выращивание

Картофель Сантэ

Начиная с петровских времен, картофель занимает почетные места в огородах и на столах россиян. Картофель Санте появился благодаря стараниям голландских селекционеров.

Впервые нидерландским специалистам удалось получить вид, отличающийся комплексной устойчивостью к вирусам. Селекционеры компании Aqriko UA культивировали растение, подходящее для выращивания в разных климатических зонах.

В России сорт картофеля прижился и успешно выращивается с 1993 года.

Общие сведения о сорте

Картофель Санте пользуется популярностью у садоводов благодаря высокой урожайности и хорошим вкусовым качествам. Характеристика сорта и внешний вид растения:

  • Среднеранний, выкапывать плоды можно через 80-90 дней;
  • Столовый;
  • Высокая урожайность, до 500 центнеров картофеля;
  • Высокое клубнеобразование, до 20 штук с одного куста;
  • Промежуточный тип;
  • Прямостоячие, компактные кусты;
  • Средний по высоте;
  • Прямостоячий или полупрямостоячий стебель;
  • Умеренно раскидистые ветки;
  • Средняя облиственность куста;
  • Небольшие, простые листья темно-зеленого цвета;
  • Небольшие белые цветы в период цветения;
  • Хорошо развитая корневая система;
  • Теплолюбив;
  • Неприхотлив;
  • Устойчивость ко многим заболеваниям – картофельному раку, фитофторозу ботвы, обыкновенной парше, нематоде;
  • Восприимчивость к болезни – черная ножка;
  • Возможно долгосрочное хранение и транспортировка на большие расстояния.

ВАЖНО! Сорт отличает высокое содержание витаминов В и С, микроэлементов и аминокислотами.

Отзывы овощеводов говорят об успешном выращивании сорта во многих частях страны, различных почвах и климатических условиях. Даже огородники северного, северо-западного и западносибирских регионов подтверждают стабильный урожай сорта. Описание плодов картофеля сорта Санте:

  • Максимальный вес 150 грамм;
  • Овальная или округло-овальная форма;
  • Одинаковый размер;
  • Желтая кожица;
  • Тонкая, плотная кожица;
  • Мелкие глазки;
  • Большое количество поверхностных, неглубоких глазков;
  • Желтая мякоть;
  • Средняя плотность мякоти;
  • Содержит до 14% крахмала;
  • Хорошие вкусовые качества.

Картофель Санте часто используют для жарки и варки. Из корнеплода готовят картофель фри или пюре, его фаршируют, запекают и используют в качестве ингредиента для салатов.

Рекомендации по выращиванию

Для получения скорейшего урожая следует заранее подготовить семенной картофель.

За три недели до посадки его следует вытащить из места хранения и переместить в хорошо освещенное помещение, поддерживать температурный режим, от 15 градусов.

Разместить корнеплоды можно прямо на полу либо в коробе или ящике с обязательным доступом кислорода. После появления ростков можно приступать к посадке.

ВАЖНО! Длина ростков не должна превышать пяти миллиметров.

К посадке растения приступают в конце весны – начале лета. Время зависит от климатических особенностей региона. Земля должна прогреться не должна быть ниже +8 градусов, при температуре воздуха от + 20 градусов.

Для получения лучшего урожая необходимо осенью провести подготовку почвы:

  • Предпочтительно выбирать ровные и хорошо освещаемые участки для посадки;
  • В случае расположения участка в низине необходимо вырыть канавки для водоотведения;
  • Очистить грядки от остатков растительности;
  • Удобрить почву, использовать навоз и минеральные удобрения;
  • Вскопать участок для посадки – глубина 30 сантиметров;
  • Повторное вскапывание весной – глубина 5 сантиметров.

Посадка растения требует соблюдения ряда правил:

  • Необходимо соблюдать дистанцию между кустами картофеля, не сажать слишком плотно, схема посадки 40×
  • Глубина посадки зависит от типа почвы, от 5 до 15 сантиметров.

В уходе сорт картофель отличается неприхотливостью и требует соблюдения простых рекомендаций по агротехнике:

  • Прополка почвы;
  • Окучивание;
  • Уничтожение вредителей – колорадского жука, при необходимости проведение инсектицидной обработки;
  • Своевременный полив – рекомендован капельный полив;
  • Организация регулярного подкорма.

Для повышения сохранных качеств корнеплодов при сборе урожая опытные садоводы рекомендуют предварительно скосить ботву. Картофель оставляют в земле на 1,5 недели и только после этого их выкапывают. Подобные мероприятия позволяют укрепить кожуру. Перед началом хранения картофель необходимо просушить, это улучшит качество и увеличит период сохранения товарного вида корнеплода.

Всем доброго времени суток. Для жителей Северо-Западного региона хочу посоветовать картофель Санте. Среднеранний сорт показывает хорошие результаты в бедной почве. Для получения лучшего результата важно подготовить почву осенью.

Для корнеобразования необходимо заранее удобрить почву. Растение показывает лучшую урожайность при условии теплого лет и положительно реагирует на капельный полив. Картофель долго хранится и отличается хорошими вкусовыми качествами.

Рекомендую!

Екатерина Валентиновна, 55 лет.

День добрый! Всем овощеводам Урала хочу посоветовать сорт картофеля Санте. Растение семейства пасленовых отличает устойчивость ко многим заболеваниям, простым уходом и хорошим вкусом корнеплодов. С одного куста удается собрать до 15 картофелин. Через 90 дней можно урожай готов к сбору.

Для лучших результатов следует пропалывать почву, удобрять растение, производить капельный полив. Урожай собираю через три месяца после посадки. После сбора необходимо высушить картофель, это продлит срок его хранения. Корнеплод отлично подходит для жарки, варки и тушения. Картофельному пюре ставлю плюс, вкус отличный.

Для себя минусов не нашла! Семья довольна, в следующем году планирую увеличить площадь посадки.

Анастасия Поликарпова, 56 лет.

Источник: https://dachamechty.ru/kartofel/sante.html

Картофель Санте: описание сорта, вкусовые качества и особенности выращивания

Картофель Сантэ

Загрузка. Пожалуйста, подождите…

SADOVOD-I-OGORODNIK.RU

Ваш личный помощник и консультант в любой ситуации!

Урожайный (до 50 т/га), не особо требователен по уходу, хорошо хранится, вкусный – все это картофель голландского сорта Санте. Изначально районирован для определенной климатической зоны, которая включает в себя Центральный, Нижневолжский, Волго-Вятский, Уральский, Северный, Западно-Сибирский, Дальневосточный регионы. Выращивается как частными хозяйствами, так и агрофирмами. Несмотря на свою популярность, некоторые огородники его не знают. Хотя бывает так, что сорт выращивают давно, а как он называется, понятия не имеют.

Селекционные особенности картофеля Санте

Определить сортовые ли клубни может даже человек несведущий, если на картофель Санте описание сорта будет понятным и детальным. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо знать его основные характеристики.

1. Санте имеет ровные округло-овальные среднего размера корнеплоды весом от 100 до 150 грамм. Что очень удобно для переработки и хранения.2. Кожура у клубней плотная и гладкая. Хорошо защищает овощ от механических повреждений при перевозке и хранении.3. По вкусу. Сортовой Санте картофель вкусовые качества имеет превосходные. Вдобавок ко всему его мякоть имеет приятный светло-желтый цвет4. Крахмала в корнеплодах мало (10-14%), сухого вещества много. Такое сочетание обеспечило овощу востребованность в заведениях общественного питания. Всем известный картофель фри в большинстве случаев это Санте.Правда, глазков многовато, но они неглубокие и почти незаметные. Их поверхностное расположение дает возможность минимизировать отходы при очистке клубней.

Болезни и вредители культуры

В отношении всех видов заболеваний и вредной огородной живности назвать культуру идеально невосприимчивой нельзя. Но картофель Санте, описание сорта которого здесь приводится, все-таки способен противостоять большинству самым опасным болезням. У него имеется иммунитет против:- фитофтороза;- парши;- рака;- некоторых вирусов.

По отношению к остальным болезням, например к картофельной нематоде, табачной мозаике, ризоктониозу собственная защита не такая сильная. Но если посадки обрабатывать определенными препаратами, потери по урожаю будут минимальными. То же самое и по вредителям.

Колорадский жук и тля на кустах появляются, но при своевременном использовании инсектицидов особого вреда они не приносят.

Агротехника выращивания

По сроку созревания сорт среднеранний. Готовые к употреблению клубни появляются через 80-90 дней после высадки семян. При выращивании овоща проведения каких-либо чрезвычайных работ не требуется.

Но голландского сорта Санте картофель вкусовые качества будет иметь наилучшие, если соблюдать следующие правила.1. Смену посадочного материала проводить раз в 5-6 лет.2. Семена высаживать на участке где росли бобовые, капуста, фацелия или масличная редька.3.

Органику и минералы вносить без фанатизма, в нужном количестве.4. По правилам, а отзывы по сорту это подтверждают, лучшая температура почвы для хорошего развития куста – до 29ºС. При большем значении рост замедляется и о раннем созревании овоща можно забыть.

Остальные мероприятия по уходу проводятся по общим для большинства сортов правилам.

Вместе с этой статьей обычно читают:

Ранние сорта картофеля: выбираем ранний картофель для Подмосковья и др. регионов.
Если молодой картошечкой хочется полакомиться в начале лета или даже весной, сорта выбираются очень ранние или ранние. Но при выборе стоит учитывать не только время, которое требуется на получение урожая. Местность, где будет проводиться посадка так же имеет значение. Уборка картофеля и подготовка к новому сезону: что сажать после, сидераты и пр.
Неизбежно после уборки картофеля наступает период подготовки огорода к следующему сезону. То есть участок необходимо привести в надлежащий вид, снова подготовить почву, определиться, что сажать после картофеля на этом же участке. Выращивание картофеля из семян: посадка картофеля семенами на рассаду и уход.
Есть в «картофельном» деле один совсем нетрадиционный способ посадки овоща, о котором мало кто знает – посадка картофеля семенами. Когда имеет смысл использовать такой метод разведения культуры? Стоит ли “овчинка выделки”? Посмотрим! Выращивание картофеля: как вырастить хороший урожай, технология и агротехника.
Многие огородники, ознакомившись со схемами и способами посадки, сразу бегут высаживать картофель. Но с приходом осени у таких аграриев зачастую наступает разочарование – урожая нет или он маленький. Почему? Да потому что технология выращивания картофеля не была соблюдена.

Источник: http://sadovod-i-ogorodnik.ru/404-kartofel-sante-opisanie-sorta-vkusovye-kachestva-i-osobennosti-vyraschivaniya.html

Картофель Санте: описание сорта с фото и отзывами

Картофель Сантэ

Несмотря на популярность картофеля Санте многие огородники даже не знают о существовании этого сорта. И очень зря — сорт Санте отличается хорошим вкусом, высокой урожайностью, неприхотливостью в уходе и хранении. Выращивается он как агрофирмами, так и частными хозяйствами, причём некоторые агрономы даже не имеют представления о том, как называется данный сорт.

Картофель Санте: описание сорта с фото

Санте относится к среднеранним столовым сортам. Вегетативный период от первых всходов до сбора урожая занимает 80–90 дней.

Урожайность картофеля высокая, от 27 до 50 т/га, колеблется в зависимости от региона, питательности почвы и агротехники выращивания.

Корнеплоды красивой формы, кожица гладкая, жёлтая, довольно тонкая, но вместе с тем плотная и служит надёжной защитой от повреждений.

Сорт районирован для определённой климатической зоны, включающей Волго-Вятский, Центральный, Западно-Сибирский, Нижневолжский, Дальневосточный и Северный регионы. Кусты картофеля прямостоячие, невысокие, промежуточного типа, корневая система хорошо развита.

Листья простые, имеют насыщенный тёмно-зелёный цвет. Цветы белые, крупного размера, собраны в небольшие венчики. Под каждым кустом формируется по 15–20 картофельных клубней, собранные корнеплоды хорошо хранятся.

Чтобы получить хороший урожай, нужно своевременно подкармливать растения комплексными минеральными удобрениями и органикой.

Клубни картофеля Санте овальной формы, весом 100–150 грамм

Санте — довольно теплолюбивый сорт, поэтому его посадку необходимо начинать только после того, как угроза заморозков полностью миновала. Для растений оптимальна не слишком жаркая температура и умеренная влажность воздуха. В жарких и засушливых условиях рост клубней приостанавливается.

Главные особенности сорта:

  • Клубни картофеля довольно крупные, аккуратные, имеют овальную или кругло-овальную форму. Вес колеблется от 100 до 150 грамм.
  • крахмала невысокое — от 10 до 14,2%. Чаще всего этот сорт используют для приготовления картофеля фри.
  • Глазков довольно много, но расположены они поверхностно и почти незаметны.

Основные характеристики

Сорт Санте изначально был выведен в Голландии, в Госреестр РФ его внесли в 1993 году. Сорт теплолюбив, поэтому сажают его только после полного прогревания грунта.

Сперва почву рыхлят и выбирают из неё остатки растений и прочие лишние субстанции, затем раскладывают по лункам небольшое количество старого перегноя либо золы.

Глубина лунок — не более десяти сантиметров, расстояние между картофельными клубнями — 35–40 см. Междурядья должны быть широкими.

Картофель этого сорта предпочитает умеренно влажную почву, поэтому поливать его нужно довольно часто. В идеале стоит организовать систему капельного полива, которая обеспечит почве необходимую влажность без риска её размывания.

За сезон необходимо дважды внести в грунт минеральные и органические подкормки. Следует избегать обильного удобрения азотом, иначе начнётся усиленный рост ботвы, а развитие клубней значительно замедлится.

Лучше всего вносить в почву сбалансированные минеральные комплексы и разбавленный птичий помет либо коровяк.

Картофель Санте сажают на глубину не более 10 см

Сорт Санте не проявляет склонности к вырождению, но опытные фермеры все же рекомендуют обновлять семенной материал каждые 5–6 лет. Собирают его с наиболее урожайных кустов, без признаков поражения вредителями или вирусами.

Выбранные растения отмечают загодя, после уборки урожая сортируют, просушивают и хранят отдельно. Тщательное просушивание клубней после копки — это обязательное условие, которое следует соблюдать при выращивании этого картофеля.

Сорт практически не подвержен механическим повреждениям, поэтому хорошо переносит механизированную уборку. Он практически не поражается такими заболеваниями, как парша, вирусы мозаики, цистообразующая нематода и картофельный рак, однако может заражаться фитофторозом.

Для профилактики этого заболевания следует регулярно обрабатывать участки для посадки специальными препаратами и не сажать картофель долгое время на одном и том же участке.

Результатом избыточного полива может стать такое заболевание, как чёрная ножка, а картофельная ботва может поражаться тлей или колорадским жуком.

Вкус у картофеля приятный и насыщенный, он быстро готовится. При термической обработке клубни не темнеют и сохраняют первозданную форму. Сорт Санте можно использовать для приготовления полуфабрикатов, чипсов и овощных смесей, запекания, фарширования. Из-за низкого содержания крахмала не пригоден для картофельного пюре.

Достоинства:

  • раннее и дружное созревание клубней;
  • высокая урожайность;
  • непритязательность в уходе и устойчивость к механическим повреждениям;
  • отличные вкусовые качества и универсальность картофеля;
  • сопротивляемость большинству опасных болезней.

Недостатки:

  • чувствительность к температуре и питательности почвы;
  • непереносимость заморозков.

Советы агрономов и отзывы

Соблюдение представленных ниже нехитрых правил поможет вам получить хороший урожай картофеля Санте.

  1. Сорт Санте любит солнечный свет, поэтому не выбирайте участок для посадки в тени.
  2. Почва должна быть обогащённой кислородом, плодородной и лёгкой.
  3. Оптимально высаживать картофель на участке, где росли бобовые культуры, капуста, редька либо фацелия.
  4. Участок, выделенный под посадку, необходимо обязательно перекопать осенью и непосредственно перед высадкой. Не помешает внести минеральные удобрения.
  5. Высаживать картофель можно только тогда, когда миновала опасность заморозков. Рекомендуют сажать в конце апреля — начале мая, но оптимальным вариантом будет проводить высадку после майских праздников. В этот период почва уже прогрета до 10 см вглубь, а риск заморозков сводится практически к нулю.
  6. Обязательно удаляйте сорняки с участка, где высажен картофель. Дважды за сезон проведите процедуру боронования. Уделяйте должное внимание поливу, особенно в период цветения. Однако не переусердствуйте, иначе велик риск загнивания клубней.
  7. Своевременно уничтожайте вредителей — в частности, колорадского жука. При необходимости проводите обработку инсектицидами.
  8. Сбор урожая можно начинать через 80 суток с момента появления первых ростков. Не затягивайте со сбором картофеля, чтобы избежать повреждения клубней насекомыми.

Картофель сорта Санте нужно своевременно убирать и тщательно просушивать

по теме: как подготовить картофель Санте для проращивания

Картофель сорта Санте имеет множество положительных качеств — он вкусен, подходит для приготовления множества блюд, непривередлив в уходе и отличается устойчивостью к большинству опасных заболеваний.

Однако при высаживании картофеля на неподходящей почве или нарушении агротехники выращивания есть риск получить вместо богатого урожая полное разочарование.

Поэтому если особенности вашего участка не позволяют выращивать Санте, лучше остановиться на каком-нибудь другом сорте.

  • Надежда Чумак-Жунь
  • Распечатать
  • >
  • Овощеводство >
  • Картофель Санте: описание и характеристики сорта

Источник: https://orchardo.ru/22062-kartofel-sante-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Картофель Санте: 8 особенностей и 11 советов по посадке и уходу

Картофель Сантэ

Картофель Санте я выращиваю уже очень давно, уже несколько раз заменял семенной фонд и до сих пор этот вариант радует меня большими урожаями. В этом обзоре я поделюсь своим опытом и расскажу, как правильно высаживать картофель, ухаживать за ним и как хранить его, чтобы он не портился до весны.

8 особенностей

Описание сорта:

  1. Сорт выведен в Голландии, внесен в реестр растений РФ в 1993 году. Районирован в 7 регионах, но отлично растет почти на всей территории страны и не отличается требовательностью к климату и почвам. Отличается стойкостью к механическим повреждениям, подходит для механической уборки, поэтому часто выращивается в промышленных масштабах.
  2. Среднеспелый сорт столового назначения, период созревания составляет от 85 до 90 дней. Кусты средней высоты, главный стебель прямостоячий, занимает немного места. Листья небольшие, насыщенно-зеленого цвета.
  3. У этого варианта разветвленная корневая система, поэтому под кустом обычно вырастает от 20 до 25 клубней. Средний размер составляет от 100 до 150 гр., при этом мелкой картошки почти нет. Форма округлая или округло-овальная, длина клубня может достигать 10 см и даже больше. Кожура желтая, достаточно тонкая, но очень прочная что делает картофель стойким к повреждениям.
  4. Сорт отличается высокой урожайностью — от 300 до 570 кг с сотки. А при соблюдении агротехники и благоприятных погодных условиях показатели возрастают еще больше. Также урожай зависит от питательности почвы, поэтому при посадке обязательно вносятся органические или минеральные удобрения. При этом не стоит вносить составы с большим содержанием азота, от него сильно растут стебли, а клубнеобразование замедляется.
  5. Вкусовые качества очень хорошие. Светло-желтая мякоть не темнеет при термической обработке и имеет приятную плотную фактуру, разваривается в меру. Подходит для любых блюд, но особенно хороша для жарки и приготовления картофеля фри. Именно из этого сорта делают картошку фри в большинстве западных заведений быстрого питания. крахмала – от 10 до 14%.
  6. Лежкость — 92%. Картофель хорошо хранится до весны, а если провести несколько простых мероприятий перед закладкой, то процент повышается еще больше. Об этом я расскажу ниже.
  7. Посадочный материал сохраняет высокие характеристики в течение 5 лет. Поэтому обновлять семенной фонд нужно реже, чем у других сортов, при этом все годы обеспечивается сбор хорошего урожая при соблюдении агротехники.
  8. Сорт обладает высокой стойкостью к болезням и вредителям — различным вирусам, нематоде, раку и скручиванию листьев. Но при этом стойкость к черной и обыкновенной парше невысокая. Листья могут заражаться фитофторозом, тогда как клубни этому заболеванию не подвержены. При неблагоприятных условиях растения могут заболеть черной ножкой.

Под кустом вырастает много клубней, поэтому сажать картошку нужно на большом расстоянии друг от друга, это отличительная характеристика посадочных работ

Посадка и уход

Этап 1. Подготовка картофеля к посадкеШаг 1. Опытные огородники всегда проращивают семена перед высадкой. Для этого они выносятся из подвала в теплое светлое помещение за 3-4 недели до посадки.Шаг 2. Картошка насыпается в ящики или другую тару тонким слоем, а можно и вовсе рассыпать ее прямо на пол, предварительно застелив его клеенкой.Шаг 3. Периодически опрыскивайте клубни водой, так как влажность в помещении низкая и они могут начать вянуть при недостатке воды
Этап 2. Приготовление приусадебного участкаШаг 1. Поле можно как перекапывать, так и вспахивать, все зависит от площади. Еще один вариант — использование мотокультиватора с глубиной обработки 20 см. Эта работа проводится осенью или весной.Шаг 2. Внесение удобрений. Если вы используете навоз или компост, то вносите его перед вспашкой участка. А если применяется минеральный комплексный состав, то его лучше использовать непосредственно перед посадкойШаг 3. После вспахивания поверхность обязательно боронуется или культивируется, чтобы разбить крупные комья
Этап 3. Резка картофеляШаг 1. Если семенной материал слишком крупный, то он режется как минимум наполовину. Делается это за 2-3 дня до высадки в почву, чтобы надрез засох и затвердел.Шаг 2. Для защиты отрезанной части можно сразу после резки опускать ее в древесную золу. Она не только закрывает срез, но и служит удобрением, от которого в клубнях повышается содержание крахмала
Этап 4. Подготовка участкаШаг 1. Разметку можно провести с помощью шнура, который натягивается на поле. Второй вариант — конструкция как на фото. Зубья располагаются по ширине междурядий, обычно расстояние равно от 65 до 75 см.Шаг 2. Делаются борозды под посадку, их глубина должна быть не менее 10 см. Работа производится любым подходящим приспособлением
Этап 5. Посадка картошкиШаг 1. Клубни аккуратно раскладываются в борозде на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Но можно положить ее еще дальше — на 35 или 40 см, чтобы кустам было место для роста.Шаг 2. Картошка аккуратно закрывается грунтом, слой — примерно 10 см. Если почва тяжелая, то делайте слой еще меньше — около 8 см
Этап 6. Уход за насаждениямиШаг 1. Через месяц после посадки, когда большинство растений уже вылезло из земли проводится первое окучивание. Формируются гребни высотой примерно 10 см.Шаг 2. Через 4-5 недель после первого окучивания делается еще одно. В этот раз гребни делаются выше – на 25-30 см, чтобы картофелю было место для роста, и он не вылезал наружу.Шаг 3. Прополки производятся по мере необходимости. Обычно периодичность примерно раз в месяц. Чем больше разрастается ботва, тем реже делается прополка, так как растения глушат сорняки и занимают все свободное пространство
Этап 7. Обработка от болезней и вредителейШаг 1. При появлении на листьях колорадского жука приобретите специальное средство и проведите опрыскивание растений. Следуйте рекомендациям из инструкции, так как состав ядовит и использовать его нужно правильно.Шаг 2. Обработка от болезней производится при необходимости. Если установилась сырая погода, то рекомендуется проводить профилактические опрыскивания от фитофторы раз в 7-10дней

Уборка и хранение

Этап 1. Подготовка к уборке картофеляВариант 1. Если верхняя часть уже высохла, то убираются сорняки при их наличии. Собирать сухие стебли необязательно.Вариант 2. Если стебли высохли не до конца, то их нужно скосить не позднее, чем за 2 недели до уборки. За это время клубни дозреют.Вариант 3. Если верхняя часть заражена фитофторой, то ботва немедленно скашивается и убирается с огорода. А после высыхания ее необходимо сжечь
Этап 2. Копка картошкиВариант 1. Выкапывание вручную. Самый трудоемкий метод, отнимающий много времени и сил. Подходит для небольших участков.Вариант 2. Использование картофелекопалки. Самый распространенный и популярный способ, именно он изображен на фото. Остается только собрать картошку с поверхности.Вариант 3. Картофелеуборочный комбайн. Собирает урожай в бункер и высыпает в кузов машины, картофель привозят на участок, вам остается только перебрать его. Минус этого решения – обходится намного дороже других
Этап 3. Подготовка картофеля к закладкеШаг 1. Картошка рассыпается тонким слоем и высушивается. Клубни должны быть совершенно сухими, чтобы исключить их загнивание от влажных комьев грязи.Шаг 2. Отделяются все поврежденные картофелины. Используйте их в пищу в первую очередь.Шаг 3. Картошка сортируется. Отделяется необходимое вам количество семенного материала, с остальным урожаем вы поступаете по своему усмотрению
Этап 4. Хранение картофеляШаг 1. Подготавливается помещение, чаще всего это подвал или погреб, так как оптимальная температура составляет 6 градусов. Предварительно продезинфицируйте пространство специальным составом или серной шашкой.Шаг 2. Картошка насыпается в тару. Лучше всего подходят деревянные или пластиковые ящики. Можно сделать короб, а можно засыпать клубни в сетки и положить на стеллаж.Шаг 3. Раз в месяц-полтора осматривайте картошку и убирайте клубни, которые начали портиться при их наличии. Так вы сохраните практически весь урожай до весны

Отзывы огородников

Санте — очень вкусная жареная на домашнем масле.

Нынешний урожай: 12–17 штук на кусту, вес лунки (средний) — 2,300. Сорт — Санте.

Сорт, скорее всего, называется СантЭ, сорт старый, очень классный, картофель вкусный. Выращивал 3 года. В этом году семенной материал друг выпросил. Каждый сорт имеет свою особенность по мощности ботвы. У РэдСкарлетт кустики махонькие, а у Сантэ — большие.

Что нужно запомнить

  1. Сорт Санте отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в выращивании.
  2. Посадка и уход состоят в следующем: проращивание семян, удобрение и вспашка почвы, высадка, окучивание, прополка и обработка от вредителей и болезней.
  3. Чтобы сохранить урожай помните простые советы: хорошо просушивайте клубни, выбирайте поврежденные, храните в прохладе, периодически перебирайте.

Источник: https://qlumba.com/sad/ovoshhi/1019-kartofel-sante

Голландский универсальный сорт картофеля «Сантэ»

Картофель Сантэ

Картофель «Сантэ», или «Санте», включен в Государственный реестр селекционных достижений более двадцати лет назад и допущен к использованию в России на территории Северного ФО, Северо-Западного ФО, ЦФО, а также Волго-Вятского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Оригинатором сорта является AGRICO U.A.

Описание сорта

Картофель «Сантэ» является среднеранним сортом, который вызревает за 80-90 дней. Кусты высокие, от прямостоячих до полупрямостоячих. Стебли хорошо облиственные.

Венчик некрупных цветов белого цвета с незначительным фиолетовым оттенком. Клубни овальной формы, с желтой кожурой и относительно мелкими глазками.

Мякоть на разрезе имеет светло-желтую окраску и содержит не более 14 % крахмала.

Достоинства и недостатки

Кулинарная ценность «Санте» уже давно оценена по достоинству ресторанами быстрого питания. Голландский сорт картофеля «Санте» отличается хорошими вкусовыми качествами. Его характеристика позволяет высоко оценить следующие положительные качества:

  • высокая и очень дружная урожайность;
  • гарантированная нематодоустойчивость;
  • наличие иммунитета к фитофторозу клубней и ботвы а также к другим наиболее распространенным вирусным поражениям;
  • пригодность к переработке на картофель фри и чипсы;
  • отличный вкус и товарность клубней.

Общая урожайность, которую выдает сорт через три месяца после посадки, составляет порядка 1 кг на куст.

Правила посадки

Особенное распространение картофель сорта «Сантэ» получил в ЦФО. Используемый при высаживании семенной картофель должен соответствовать ГОСТу Р 53136-2008. Посадка семенного материала выполняется согласно требованиям технологии выращивания этой овощной культуры в открытом грунте:

  • Участок под картофель сорта «Сантэ» должен иметь хорошее освещение, и лучше всего если он будет представлен легким и плодородным, хорошо вентилируемым грунтом.
  • Подготовить грунт под посадку необходимо с осени, когда проводится глубокое перекапывание участка, а также внесение достаточного количества удобрений, которые обеспечат достаточное питание растениям на протяжение всего вегетационного периода.
  • Весной требуется провести дополнительную подготовку грунта к посадке, включая удаление сорняков и разрыхление верхнего слоя почвы. Рядки следует располагать с севера на юг и проводить их выравнивание по натянутому шнуру.
  • Посадка осуществляется после того, как почва прогреется на глубину 10 см и показатели температуры грунта на такой глубине составят порядка 8° С. В средней полосе России посадку можно проводить в апреле-мае, придерживаясь при высаживании картофельных клубней схемы посева 60 х 35 см при глубине посева 8-10 см.
  • При слишком высоком уровне влажности или близком залегании грунтовых вод рекомендуется проводить возделывание картофеля сорта «Санте» на грядах или гребневым способом.

Очень действенным способом повышения урожайности является внесение таких удобрений, как перегной и зола, непосредственно при высаживании в посадочные лунки.

Особенности ухода

Картофель «Сантэ» не может считаться очень требовательным как к составу почвы, так и проводимому уходу за растениями:

  1. После посадки поверхность должна быть выровнена граблями, и на протяжении всего периода выращивания требуется регулярно очищать посадки от сорняков.
  2. Своевременное боронование посадок способствует предотвращению излишнего высушивания почвы и помогает уничтожить сорняки, а также улучшить обмен воздуха в грунте. Бороновать картофель следует примерно два раза за весь период выращивания.
  3. Окучивание картофеля является одним из основных видов междурядной обработки, но бывает эффективным только при наличии достаточного количества влаги в грунте.
  4. Оросительные мероприятия, проводимые на стадии бутонизации или в фазе цветения картофеля, являются наиболее мощным стимулом формирования большого количества клубней при выращивании сорта «Сантэ».

Очень важным мероприятием является проведение обработок для защиты от заболеваний.

Против колорадского жука можно воспользоваться опрыскиванием ботвы препаратом «Таран» из расчета до 5 л на 100 квадратных метров или средством «Конфидор Экстра» — из расчета 200-400 л на гектар.

Сорт картофеля «Сантэ» восприимчив к ризоктониозу, поэтому следует провести обработку посадок средствами «Фитоспорин-М» и «Алирин-Б».

Прочитав соответствующую статью на нашем портале, вы сможете ознакомиться с сортовыми особенностями картофеля «Наташа».

Картофель Санте: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Сантэ

Содержимое

  • 1 Описание сорта
  • 2 Особенности выращивания
  • 3 Заключение
  • 4 Отзывы

Картофель занимает значительное место в питании человека. Поэтому едва ли найдется садовый участок без места, выделенного под его посадку. Из картофеля готовят огромное количество вкуснейших и любимых блюд. Российские огородники посадку картофеля считают для себя обязательной и отводят под культуру значительные площади.

Правильно выбранный сорт – залог хорошего урожая. Обилие сортов дает возможность подобрать культуру с заданными характеристиками и вкусовыми свойствами. Сорт Санте получен голландскими селекционерами, в начале 90-х годов внесен в Государственный реестр России. С этого времени успешно выращивается отечественными огородниками и пользуется заслуженной популярностью.

Описание сорта

Сорт Санте – среднеранний, 80 – 90 дней проходит между посадкой и уборкой урожая. Урожайность зависит от плодородия почвы, погодных условий и места произрастания сорта. Тем не менее показатели урожайности достаточно высокие: от 275 до 500 центнеров с гектара. Опытные огородники дают положительное описание картофеля сорта Санте, подтверждая отзывами и фото.

  • Куст небольшой, компактный, средней высоты;
  • Растение не образует обильную зеленую массу;
  • Корневая система хорошо развита, что способствует обильному клубнеобразованию. Один куст дает до 20 картофелин;
  • Клубни имеют округлую или овально-округлую форму;
  • Вес каждого достигает 150 г;
  • Клубни имеют одинаковый размер;
  • Кожура желтоватого цвета, тонкая, но плотная, сохраняет клубни от повреждений. Картофель хорошо транспортируется и имеет товарный вид, привлекательный для покупателей, хорошо хранится;
  • Много глазков, но они поверхностные, неглубокие. Клубни легко чистятся, остаются ровными;
  • На срезе картофель окрашен в приятный желтый цвет, вкусовые качества очень хорошие;
  • Особенностью сорта Санте является малая доля крахмала (10 – 12,5%). Это говорит о том, что картофельные клубни при приготовлении не будут развариваться, а будут сохранять свою форму. Сорт Санте подходит наилучшим образом для приготовления картошки фри, жареной картошки, для заправки супов, запекания и фарширования. Клубни обладают отменным вкусом, очищенные от кожуры, долго не темнеют. При приготовлении образуется хрустящая корочка;
  • Сорт богат витаминами группы В, С, аминокислотами и микроэлементами;
  • В пользу выбора картофеля Санте говорит и тот факт, что данный сорт устойчив к болезням, которым обычно подвержены ранние и среднеранние сорта картофеля. Сорт Санте устойчив к фитофторозу, самой опасной картофельной болезни, при поражении которой можно потерять более 70% урожая. Сорт не поражают картофельная парша, вирусы и нематоды.

Сорт Санте обладает рядом достоинств. Поэтому полюбился российским огородникам. Многие остаются верны сорту на протяжении многих лет еще и потому, что он не капризен при выращивании. Глядя на фото, становится понятно, что описание картофеля сорта Санте, соответствует действительности.

Особенности выращивания

Чтобы порадоваться богатому урожаю сорта Санте, стоит соблюсти несложные агротехнические приемы.

Для посадки выбирайте ровные участки без склонов. С осени следует подготовить почву. Вскопать и внести удобрения.

Навоз и минеральные удобрения, золу также следует вносить осенью, так как за зиму они переходят в удобную для усвоения растениями форму. Более того, внесение свежего навоза весной может вызвать болезни у картофеля.

Калий и фосфор – вот, что необходимо картофелю, а избыток азота, наоборот, может вызвать снижение урожайности.

Осенью позаботьтесь о семенном материале. Для будущего урожая важен правильный отбор клубней. На посадку отбирайте картофель Санте среднего размера, примерно с куриное яйцо. Распространенная ошибка, когда оставляют на семена очень мелкие клубни, которые не годятся в пищу. Такой подход ведет к вырождению сорта Санте, ухудшению показателей урожая.

Совет! Осенью после уборки семенной материал оставьте на некоторое время на свету. Клубни позеленеют. Так, они лучше хранятся и грызуны не трогают такую картошку.

Чтобы получить более ранний урожай, крепкие дружные всходы, картофель Санте советуют перед посадкой проращивать.

За 3-4 недели семенной картофель поднимают из мест хранения и размещают в светлом помещении с температурой не ниже 15 градусов. Клубни помещают в ящики или мешки с отверстиями, или рассыпают на полу, если позволяет площадь.

Ростки должны быть перед посадкой не более 5 мм, так как более длинные обламываются при транспортировке.

Важно! Следите, чтобы при проращивании клубней было достаточно света. Иначе ростки вытянутся, станут белыми и нежизнеспособными.

Высокая температура при проращивании ускоряет образование проростков, но и ослабляет сам клубень. Смотрите на видео, как подготовить картофель Санте к проращиванию:

При посадке сорта Санте требуется соблюдение некоторых агротехнических норм. Так как сорт имеет развитую корневую систему, высаживайте клубни на расстоянии 35-40 см друг от друга.

В междурядьях должно быть не менее 50-60 см.

Соблюдение рекомендованной дистанции между растениями позволит иметь запас почвы при окучивании, а кусты картофеля Санте будут себя чувствовать наилучшим образом, так как этот сорт относится к светолюбивым.

Вопрос о том, насколько заглублять клубни при посадке, напрямую зависит от типа почвы. Если почвы глинистые, плотные, то посадку клубней лучше производить в подготовленные гребни, заглубляя их на 5 см. При посадке в песчаные почвы следует размещать клубни картофеля на глубине 13-15 см.

Сорт Санте любит тепло. Поэтому слишком ранняя посадка картофеля в грунт нецелесообразна. Следует дождаться, когда минует пора возвратных заморозков, и почва прогреется до +9 градусов.

При более низкой температуре рост растения замирает, и будет весьма затруднительно дождаться хорошего урожая от отстающих в развитии посадок.

Оптимальными условиями для роста и плодоношения картофеля Санте является температура не более +28 градусов и умеренная влажность.

Регулярный уход за картофелем заключается в своевременном удалении сорняков, поливе, окучивании и подкормке.

Если полив требуется и у вас есть возможность его организовать, то этим следует воспользоваться, так как можно значительно увеличить урожайность ваших посадок.

Лучше всего картофель Санте реагирует на капельный полив. Подкормки производите регулярно, чередуя органические удобрения с минеральными.

Важно! Не увлекайтесь частыми подкормками настоем навозной жижи или птичьего помета. Избыток азотных удобрений ведет к активному росту зеленой части растений в ущерб развитию клубней.

Прополка и окучивание являются традиционными мероприятиями при выращивании картофеля. При окучивании образуются дополнительные клубни, и улучшается снабжение картофеля кислородом, что особенно актуально, если почвы тяжелые.

Кроме того, уничтожаются сорные травы. Окучивание собирает картофельные ветви и придает им вертикальное положение.

Так, листва получит максимум солнечного света, что особенно важно в период образования бутонов, так как в это время в подземной части растения закладываются клубни.

Уборка сорта Санте происходит через 80-90 дней после посадки. Перед уборкой опытные огородники скашивают ботву и оставляют клубни в земле еще примерно на 1,5 недели. Такие действия повышают сохранные качества картофеля, кожура становится крепче, не повреждается при уборке и транспортировке.

Сорт Санте хорошо хранится. Перед закладыванием картофеля на длительное хранение он должен хорошо просохнуть.

Заключение

Картофель сорта Санте подходит для выращивания в небольших частных хозяйствах и крупных фермерских фирмах, занимающихся продажей овощей. Сорт очень перспективный, высокоурожайный, устойчив к болезням.

Является находкой для рестораторов, так как при приготовлении сохраняет привлекательный внешний вид, держит форму, образует хрустящую корочку при жарке.

Для фермеров сорт привлекателен тем, что хорошо хранится, дает стабильно высокий урожай, нетребователен в условиях произрастания.

Отзывы

Ольга Орлова, 38 лет, Краснодарский край

У нас небольшое фермерское хозяйство. Мы выращиваем овощи на продажу. Особо хочется сказать о голландском сорте Сантэ. Этот картофель нас ни разу не подводил, всегда дает богатый урожай, клубни ровные, одинакового размера, желтые внутри. Вкус насыщенный, приятный.

На этот сорт у нас всегда есть покупатели: несколько кафе и ресторанов регулярно закупают сорт Сантэ у нашего хозяйства. Особенно удается и всегда пользуется спросом картофель фри и отварной картофель к селедочке.

Так как не разваривается и аппетитно выглядит желтая мякоть картофеля.

Николай Смирнов, 62 года, г. Нижний Новгород

На своем приусадебном участке всегда сажу картофель с разными свойствами. Очень нравятся сорта, которые развариваются и те, которые, наоборот, при приготовлении держат форму, то есть идеально подходят для супов. Картофель Санте как раз и является таковым.

Более того, имеет желтую мякоть. Описывая сорт Санте, могу дать только положительную характеристику. Начинающим огородникам хочу дать небольшой совет: меняйте посевной материал каждые 4 года, чтобы сорт не выродился, и соблюдайте севооборот.

Тогда получите гарантированно хороший урожай вкусного картофеля.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-sante.html

Fermnamilion
Добавить комментарий