Корова красная степная: фото

Содержание
  1. Красная степная порода коров: характеристика, отзывы
  2. Описание породы
  3. Недостатки экстерьера
  4. Продуктивные характеристики красной степной породы коров
  5. Преимущества породы
  6. Особенности разведения
  7. Красная степная порода коров: фото, характеристика
  8. Особенности внешнего вида
  9. Продуктивность породы
  10. Уход и содержание
  11. Плюсы и минусы породы
  12. Красная порода коров
  13. Красная горбатовская порода коров
  14. о красной породе коров
  15. Каковы истоки появления породы
  16. Какими оказались коровы
  17. Какая она, красная степная?
  18. Подробное описание
  19. Особенности ухода
  20. Подведем итоги
  21. Красная степная порода коров: особенности содержания, экстерьер и выращивание
  22. История происхождения породы
  23. Характеристика и описание, фотографии
  24. Размеры и вес
  25. Основные плюсы и минусы данной породы
  26. Что нужно знать при покупке теленка или взрослой коровы
  27. Необходимый уход и требования
  28. Характеристики надоев и молочных потенциалов, рекорды
  29. Выгодно ли пускать красных степных коров на убой
  30. Плодовитость красной степной породы и разведение
  31. Уход за новорожденным теленком
  32. Советы и рекомендации от фермеров по уходу и содержанию
  33. Отзывы о породе от фермеров
  34. Важные особенности содержания красной степной породы скота
  35. Более подробно о характеристиках
  36. На что ещё обращать внимание?
  37. Немного о разведении
  38. Какие советы можно дать по уходу и кормлению?
  39. Где купить КРС красной степной породы

Красная степная порода коров: характеристика, отзывы

Корова красная степная: фото

Красная степная корова имеет не очень длинную историю по сравнению со многими западными породами молочного направления. Выводить ее начали в конце XVIII века, скрещивая западный скот со старинной тягловой породой КРС, разводившейся в то время на Украине.

«Абориген» Украины – серая степная порода КРС была предназначена больше для использования в упряжи. На мощных и выносливых волах этой породы чумаки и ездили в Крым за солью.

Но после завоевания Крыма в 1783 Екатериной Великой и налаживания сообщения между полуостровом и материком, а также устранения военной угрозы с юга, лошади прочно заняли свое «законное» место упряжных животных.

Сильные и выносливые, но очень медлительные волы серой степной породы стали не нужны, и на Украину начали ввозить иностранный скот молочного направления. Делали это, конечно, не крестьяне, а немецкие колонисты.

В результате поглотительного скрещивания серых степных коров с быками-произовдителями красной остфризской, симментальской, ангельнской и других пород возникла новая порода скота молочного направления, получившая название по масти и степному району выведения.

Официально красная степная порода была признана в начале XIX века.

В 70-х годах этого же столетия в результате миграционных процессов красная степная порода коров из Причерноморских степей проникла в более восточные части Российской империи: Поволжье, Кубань, Калмыкию, Ставрополье, Западную Сибирь.

В каждом из районов красная степная порода смешивалась с местным скотом, меняя продуктивные и экстерьерные характеристики. В результате сформировалось несколько типов «немецкой» красной коровы.

На фото бык-производитель кулундинского типа.

Описание породы

Общее впечатление: скот крепкой, иногда грубоватой конституции. Костяк легкий, но прочный. Голова некрупная, обычно легкая и изящная. Но в зависимости от типа может быть несколько грубоватой. Нос темный. Порода рогатая, рога имеют светло-серый цвет.

При драках в стаде за иерархию корова может пропороть соперницу рогом. Красный степной скот лучше обезроживать еще телятами, если есть такая возможность.

Шея тонкая, средней длины. Корпус длинный. Линия верха неровная, имеющая четко выраженные перепады между разделами позвоночника. Холка высокая, широкая. Спина узкая. Поясница длинная узкая. Крестец приподнятый, широкий. Круп средней длины. Ноги короткие, с правильным поставом.

Скот красной степной породы средних размеров. Рост в холке 127,5±1,5 см, косая длина 154±2 см, индекс растянутости 121. Глубина груди 67±1 см, ширина 39,5±2,5 см. Обхват пясти 18±1 см, индекс костистости 14.

Вымя хорошо развито, небольшое, округлой формы. Соски цилиндрические.

Масть красной степной породы соответствует ее названию. Коровы имеют сплошной красный окрас. Возможно наличие небольших белых отметин на лбу, вымени, животе и конечностях.

Недостатки экстерьера

К сожалению, недостатков у коров этой породы тоже хватает. По сути, полноценной селекционной работы не велось, а крестьяне могли случать коров с любыми недостатками лишь бы получить молоко. Поэтому в породе присутствуют:

  • тонкий костяк;
  • узкий или свислый круп;
  • маленький вес;
  • пороки вымени;
  • плохая обмускуленность;
  • неправильный постав ног.

При выборе коровы для покупки обязательно следует обращать внимание на наличие недостатков экстерьера и вымени. Часто они сказываются либо на здоровье коровы, либо на благополучии отелов, либо на удойности. В частности, неправильное строение вымени при машинном доении приводит к маститу.

Продуктивные характеристики красной степной породы коров

Вес взрослой коровы колеблется от 400 до 650 кг. Быки могут достигать 900 кг. При рождении телочки весят от 27 до 30 кг, бычки от 35 до 40 кг. При правильно организованном кормлении к полугоду телята набирают вес до 200 кг. К году вес теленка может доходить до 300 кг. Убойный выход мяса 53%.

Молочная продуктивность зависит от климатической зоны разведения. На обильных сочных кормах красностепная корова может давать свыше 5000 л молока за лактацию. Но средние показатели 4 – 5 т молока за период лактации.

Жирность молока у коров этой породы «среднестатистическая»: 3,6 – 3,7%.

Преимущества породы

Выведенная в засушливых причерноморских степях Украины красная степная обладает высокими адаптивными качествами и легко приспосабливается к любым климатическим условиям. Она нетребовательна к условиям содержания.

В Причерноморье зеленая трава растет только весной и осенью. Летом степь полностью выгорает под жарким солнцем, а зимой промерзлую землю укрывает снег. Красная степная способна быстро нагуливать вес на траве, пока эта трава не выгорела.

В период засухи скот сохраняет набранный вес, поедая малопитательную высохшую траву.

Скот этой породы хорошо переносит летнюю жару за 30°С и холодные степные ветры зимой. Коровы способны целый день пастись на солнцепеке без воды. В дополнение к этим достоинствам у красной степной породы очень сильный иммунитет.

Рекомендованные зоны разведения для красной степной: Урал, Закавказье, Ставрополье, Краснодарский край, Поволжье, Омская и Ростовская области, Молдавия, Узбекистан и Казахстан.

Особенности разведения

Порода отличается скороспелостью. В среднем телок первый раз случают уже в полтора года. При подборе производителей следует проявлять осторожность и учитывать возможные наследственные пороки экстерьера. Если у телки есть какой-либо недостаток, в пару ей надо подбирать быка без наследственных пороков. Правда, это не гарантирует рождения качественных телят, но повышает шансы на это.

Важно! Не следует пускать в разведение коров с неправильно развитыми долями вымени.

Виталий Макарычев, с. Гвардейское

У нас в Крыму сколько помню, всегда держали красный степной скот. При крымском климате другие коровы могли вообще не давать молока. Летом степь при нехватке воды превращается в сплошное желто-серое пространство. Найти там себе корм могут только овцы да красностепной скот. Не стоит обманываться большим количеством озер.

Они все рукотворные, и растительность выгорает даже по берегам водоемов. Недаром до завоевания Крыма татары постоянно совершали набеги. Им просто не хватало продовольствия. Что-то выращивать стало возможно при советской власти после начала искусственного орошения полей. Но это поля, куда нельзя запускать скот.

Так что красные степные и сейчас выручают нас всех, выпасаясь на сухих неудобьях.

Владимир Сенников, с. Зеленый Гай

Держу красную степную корову как наиболее подходящую именно для наших степей. Сено можно накосить только в начале лета, если это не поливные поля. Но это на зиму. Летом выгоняем коров в высохшую степь. Соседи держат еще лошадей. Вот те здорово летом худеют. А нашим буренкам хоть бы что. Но телят надо подкармливать зерном. Иначе к осени плохо нагуляют мясо.

Учитывая способность красных степных коров давать неплохие удои даже на скудных кормах в степных районах, их можно разводить в регионах, где нередко случаются засухи.

Порода требует дальнейшей селекции, но этот вопрос сегодня решается в племхозяйствах южных районов России.

За счет неприхотливости к кормам, жаро- и морозоустойчивости красная степная корова хорошо подойдет для содержания на частных подворьях.

Источник: https://fermilon.ru/hozyajstvo/zhivotnovodstvo/korova-krasnaya-stepnaya-foto.html

Красная степная порода коров: фото, характеристика

Корова красная степная: фото

Красная степная порода коров появилась в конце XIX столетия. Родина породы — южные регионы Украины. Точное происхождение до сих пор неизвестно. Считается, что в создании этих коров брали участие местный скот, а также остфризляндские, симментальские, вильстермаршские породы.

Красная степная порода коров

В результате получились неприхотливые коровы с достаточно высокой молочной продуктивностью, хорошей плодовитостью. Сейчас они занимают четвертое место по распространенности. Разводят стада на Украине, в некоторых областях России, Казахстане.

Особенности внешнего вида

Степная порода украинских коров имеет типичный вид животных молочного направления.

Долгое время именно молоко было их основной продукцией, на мясные характеристики при разведении особого внимания не обращали, потому быки и коровы были узкогрудыми, со слабо развитым задом.

Сейчас селекционеры стараются поднять показатели выхода мяса. Современные представители породы выглядят следующим образом:

  • Скелет тонкий и легкий.
  • Мускулатура развита слабо.
  • Длина корпуса от 150 см до 165 см.
  • Легкая голова с приподнятой гривой.
  • Шея складчатая, тонкая.
  • Грудка узкая (45-47 см), но довольно глубокая, около 70 см.
  • Подгрудок есть, но выражен незначительно.
  • Верхняя линия спины прямая.
  • Живот хорошего объема, не обвисает.
  • Вымя в форме чаши или ванны, среднее.
  • Ноги сильные, правильные по форме и постановке.
  • Бык в среднем весит 800-900 кг, телка — 400-500 кг.
  • Масть рыжая или красная с разными оттенками.

Хочу посоветовать вам домашнюю грибницу вешенка – первый урожай уже через 10 дней, растет в любое время года совершенно бесплатно – хотите попробовать? Узнать больше

Рассмотреть подробнее можно, как выглядит корова красная степная, на фото. Это довольно красивое животное с яркой окраской, гармонично сложенное. Внешние данные могут зависеть от упитанности коровы, региона проживания.

Продуктивность породы

Украинская степная порода коров довольно плодовита. За 3 года от одной буренки можно ждать 4 приплода. Средний перерыв между двумя отелами составляет 380 дней.

Сухой безмолочный период должен длиться 40-60 дней, чтобы коровы не страдали яловостью, давали полноценное потомство, сохраняли свою молочную продуктивность. Первый отел происходит в 28-29 месяцев.

Телята при рождении весят 37-40 кг (бычки) или 27-30 кг (телки). Молодые быки уже в полгода имеют массу около 200 кг, в год — 320-370 кг.

Молочная продуктивность коров красной степной породы довольно высокая. За год они могут давать от 3500 кг до 5000 кг молока. Жирность продукции — 3,8-3,9%, содержание протеина — 3,5%.

Больших удоев удается достичь в степной зоне, где коровы имеют возможность долгое время питаться свежей сочной травой.

Также повысить продуктивность КРС помогает правильно составленный рацион, согласно последним научным разработкам в животноводстве.

Мясной выход при забое небольшой. Даже при интенсивном кормлении не удается получить больше 50% мяса из туши. Кожа и скелет у быков легкие, но мускулатура развита слабо. Поскольку молоко, а не мясо является основным продуктом от красной степной породы коров, низкий убойный выход не имеет большого значения в экономической выгоде от выращивания этого скота.

В последнее время, чтобы повысить продуктивность коров, их скрещивают с голштинскими, ангельскими и красными датскими быками. Англеры позволяют сделать молоко более жирным и улучшить форму вымени. Датская порода влияет на количество молока, продолжает продуктивный период у коров. Скрещивание с голштинской породой дает больший прирост массы, увеличивает молочность, улучшает форму вымени.

Уход и содержание

Коровы красной степной породы неприхотливы в содержании. Они хорошо адаптируются к разным климатическим условиям. Летом могут содержаться на свободном выпасе в открытых загонах. Пастбище не должно находится дальше, чем за 2 км от фермы.

Слишком длительные переходы ведут к снижению молочной продуктивности. Желательно обустроить на пастбищах навесы, чтобы коровы могли прятаться от полуденного зноя. Зимой — в стойлах или закрытом хлеву без привязи. В помещении не должно быть сквозняка.

Оптимальная температура содержания красно степных коров — 10-15°С.

Очень важно поддерживать чистоту в загонах, убирать грязную или подгнившую подстилку. Периодически животным проводят груминг, удаляют загрязненную шерсть, моют вымя. Санитарные условия влияют на продуктивность телок, выживаемость телят.

Выкармливаются телята методом выпаивания с первых дней жизни. Их отделяют от телок уже через 3-4 дня. Для профилактики болезней все телята должны быть привитыми.

КРС вакцинируют от ящура, сибирской язвы, эмкара, а также заболеваний, характерных для той или иной местности.

Кормить красно-степную корову нужно не меньше 3-х раз в день. Если она пасется на пастбище, нужно следить, хватает ли ей пищи. Если нет, скот докармливают комбикормом, корнеплодами.

В зимний период основу составляет качественное сено, частично его можно заменить соломой. Обязательно дают измельченные кормовые корнеплоды. Силос не должен составлять больше четверти рациона, а у беременных коров и того меньше.

Добавляют в рацион витамины А, Д, Е, костную муку, кальций и другие минералы.

Плюсы и минусы породы

Красная степная корова и характеристика ее имеют свои достоинства и недостатки. К положительным чертам можно отнести:

  • Хорошую выносливость.
  • Приспособленность к любой погоде и климату.
  • Неприхотливость в содержании.
  • Нормальный набор веса и сохранение молочности даже в засушливый период года.
  • Устойчивость ко многим болезням.

Имеют коровы красной степной породы и свои недостатки:

  • Неправильное строение вымени, неравномерные доли, что может привести к маститу при машинной дойке.
  • Слабая мускулатура на ногах, что нередко приводит к травмам при выпасе на холмистой местности.
  • Обвислый зад, часто встречающиеся пороки этой части тела.

Основные регионы, где разводится корова красная степная, — это Ставрополье, Краснодар, встречается она в Поволжье, Омской и Ростовской областях. Конечно же, племенной скот есть на Украине, родине породы, можно его найти в Молдове и Казахстане. Цена взрослой коровы — от 50 до 80 тыс. руб. Поскольку распространенность красностепной породы большая, выбрать всегда есть из чего.

Важно обратить внимание, все ли коровы в стаде здоровы, нормально сложены, не имеют дефектов. Поскольку основные недостатки этого скота — неравномерные доли на вымени и плохо сложенный зад, эти части тела заслуживают самого больше внимания при оценке.

Источник: https://villaved.ru/zhivotnovodstvo/korovyi/krasnaya-stepnaya-poroda.html

Красная порода коров

Корова красная степная: фото

Местом разведения красной степной породы коров стал район Молочной реки на территории Таврической области в ее северной части.

Сюда еще в конце 18-го столетия из Западноевропейских стран были завезены красные острфризлянские быки. Спустя время сюда же были привезены другие породы коров, среди которых находились вильстермаршские и ангелшьнские.

После этого, спустя десятилетия, на юге государства сформировался достаточно большой однородный по телосложению и своей продуктивности, а так же масти скот. Это были животные молочного направления.

Дальнейшее разведение этой молочной породы проводилось «в себе».

Позже, во время переселения людей из одной местности в другую, Красная степная порода коров появилась на Северном Кавказе и в Западной Сибири, на Донбасе и в Поволжье.

На новых местах размножение этой породы проводилось «в себе» или путем скрещивания с местными породами скота. Еще в начале 20-го века проводилось внеплановое скрещивание этой породы с животными иностранных пород.

В различных регионах Украины скрещивание красной степной породы коров проводилось с различными видами. К примеру, в районе Запорожья с целью повышения молочной и мясной продуктивности представители вышеуказанной породы коров скрещивались с вильстермаршской и красно-пестрой голландской породой.

На юго-западе Украины для скрещивания использовался скот ангельнской породы.

Говоря о продуктивности данного скота, стоит отметить, что в каждом отдельном хозяйстве она разная. К примеру, средний годовой надой в племенных хозяйствах составляет от 4 до 5 тонн. А коровы рекордисты за тот же срок выдают 8.9-12.4 тонны, причем жирность варьируется от 3.3 до 4.1 процентов.

Встречаются отдельные особи, жирность молока которых достигает 5 процентов. Среднестатистический процент жирности молока коров красной степной породы составляет 3.78 процентов. В целом процент жирности колеблется между 3.2- 5.3. Это говорит о скрытом потенциале данной породы.

Живая масса зрелой коровы в племенных хозяйствах от 0.5 до 0.65 тонн. Быки производители весят намного больше – от 0.85 до 1.28 тонн. У бычков-кастратов и коров убойный выход составляет 53-54 процента. Вес теленка при рождении в пределах 36-38 килограмм.

При хорошем кормлении спустя пол года их масса достигает 165-170 килограмм, а в годовалом возрасте доходит до 260-300 кило.

Положительными признаками красной степной породы скота являются их быстрая акклиматизация, высокая степень приспосабливаемости к жаркому климату. К недостаткам следует отнести низкий процент жирности в молоке, продолжительный период для созревания и среднеразвитая мускулатура.

Красная горбатовская порода коров

Еще одним видом красных коров, является Красная горбатовская порода. Рост этого животного в холке от 1.19 до 1.23 метров. Скот этой породы отличается слегка удлиненным туловищем на низких конечностях. Длина туловища – примерно 1.45-1.51 метр.

Длина шеи средняя, широкая, голова короткая. Ширина груди 38-40 сантиметров, а глубина от 60 до 68 сантиметров. Зад немного приподнят и широкий. Копытный рог и кости туловища крепкие, но легкие. Вымя у коров этой породы развито равномерно и имеет средний размер.

Соски немного сближены, их форма коническая. Отличительными чертами красной горбатовской породы является отличное здоровье, высокая устойчивость к таким заболеваниям, как лейкоз и туберкулез, бруцеллеуз.

В кормлении они неприхотливы, даже могут сохранять продолжительное время свою упитанность при снижении рациона питания по качеству и количеству.

Красная горбатовская корова весит в пределах 0.42-0.46 тонн. Некоторые коровы при хорошем кормлении могут достигать массы в 0.65 тонны, а быки – до 1 тонны. Средний вес теленка при рождении варьируется между 23 и 29 килограммами. В полугодовалом возрасте масса может составлять в пределах между 150 и 165 килограммами.

Мясные качества этой породы относительно неплохие. Среднесуточный прирост живой массы при хорошем кормлении может достигать 1 килограмма. Средний убойных выход у бычков варьируется от 60 до 62 проентов, а у коров около 55. Процент жирности в молоке коров вышеуказанной породы – от 4.1 до 4.3 процента, а годовой удой – 2.8-3.5 тонн.

Некоторые особи дают молоко с 6 процентной жирностью, а белка в них содержится до 4 процентов. По проценту жирности молока данная порода, по сравнению с другими отечественными породами коров, занимает лидирующее место. На протяжении шести периодов лактации, удои постоянно возрастают. После 6-го периода они незначительно снижаются.

Из-за высокого процента жирности и белка молоко коров Красной горбатовской породы применяется при производстве твердых сортов сыра. Достоинство этой породы – крепкая конституция, устойчивость к болезням (указано выше). Минус горбатовской породы – малочисленность и небольшие территории распространения.

о красной породе коров

Источник: https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/zhivotnovodstvo/krasnaja-poroda-korov.html

Каковы истоки появления породы

Корни появления красностепной породы уходят в конец XVIII столетия. В те далекие времена украинские земли находились в составе Российской империи, которая активно расширяла свои границы.

Одним из новых ее приобретений стал полуостров Таврия, известный нам сегодня под названием Крым. Именно там в районе реки Молочная, которая протекала по территории Таврической губернии, и появились герои данного обзора.

Животный мир этой территории был не очень разнообразен в деревне, поэтому жители и стали выводить коров красностепной породы.

В связи с быстро менявшейся политической ситуацией в империи, многие крестьяне стали менять свое место жительства. Крестьяне Таврии не были исключением. И вполне естественно, что в ходе переселения на другое место вместе с сельскими жителями кочевала и новая красная степная корова. Так на территории Поволжья и Донбасса, Херсона и Екатеринослава появились новые особи.

Здесь разведение производилось на усмотрение хозяев: либо в рамках вида, либо путем дальнейшего скрещивания с местными породами. Родина степной коровы имеет жаркий климат, поэтому в других регионах Российской империи она не получила особого распространения. Жители других регионов в большей массе разводили отродья этой группы либо другие виды крупного рогатого скота.

Какими оказались коровы

Красным степным коровам было легко привыкнуть к жизни в новых условиях, они показали свою неприхотливость в питании и содержании, оказались стойкими к разного вида болезням, но главное — показали высокий среднегодичный надой, вследствие чего вполне ожидаемо эта порода стала очень популярна в кругу животноводов и широко распространилась не только на Украине, но и во многих других странах мира со схожим климатом.

Шло время, менялись условия жизни и политическая обстановка. В 1923 году эта разновидность домашних спутников сельского обывателя была официально зарегистрирована в Советском Союзе.

Сегодня описываемая разновидность является одним из наиболее популярных видов в нашей стране. Наиболее многочисленна она на территории Запорожья и в смежных регионах государства.

Ее молоко радует детей и взрослых из разных его уголков.

В современных условиях эта порода претерпела некоторые изменения и, в отличии от своих первых представителей, является не только молочной, но также обладает мощным мускулистым корпусом, что особо ценится нашими соотечественниками.

Какая она, красная степная?

Общая характеристика коров красной степной породы заслуживает особого внимания. Изначально украинская красная порода имела целый ряд внешних недостатков. Коровы были весьма узкогруды, у них провисала спина, свисал крестец.

Помимо этого, мускулатура не отличалась особой силой, что давало скудный вес, а особи вида страдали от слишком высоких ног.

Путем скрещивания на протяжении более, чем ста лет, основные недостатки экстерьера были практически нивелированы и теперь характеристика породы такова:

  • молочная направленность вида;
  • более развитая мускулатура по сравнению с первыми представителями породы;
  • хорошая выносливость по отношению к высоким температурам воздуха;
  • крепкий иммунитет.

Остановимся более подробно на внешнем виде особей красной степной коровы. Выше упоминалось, что современная красная степная является обладательницей великолепной мускулатуры. И все же главное предназначение этих сельских любимцев — производство молока, поэтому для мясников специалисты рекомендуют выбрать другие породы, которые показывают более высокие показатели веса.

Средний вес взрослой степной коровы колеблется от 470 до 530 кг. Хорошо откормленный бык весит порядка 740-860 кг. В редких случаях его племенной сородич может достигнуть массы 1200 кг. Именно небольшой вес позволяет женским особям продуктивно вырабатывать молоко. Телята у красношкурой рождаются некрупными и очень сильно зависят от матери.

Подробное описание

Крупнорогатые представители рода — это животные, голова у которых достаточно легкая, а форма ее иногда удлиненная. Грудь у особей неглубокая, плоская, редко — рыжая. И корова, и бык обладают узкой, слегка длинноватой шеей.

Красную степную корову характеризует длинная и ровная спина, острая холка, мощная и подвижная поясница. Проблема породы — плохо развитый зад, что иногда приводит к появлению дефектов, например, вислозадости.

Ноги у коров этого вида ровные и крепкие, поэтому они очень устойчивы на разных поверхностях и легко преодолевают препятствия.

Степная порода коров обладает развитым железистым выменем, которое вмещает большое количество молока. Окрас в основном красный, но иногда рождаются телята светло-красной и темно-красной палитры. Быки обычно темнее, нежели представительницы женской половины вида.

Средний рост коров красной степной породы в холке составляет около 125-133 см. Многочисленные фото для более доступного знакомства с внешним видом описываемой особи можно найти в свободном доступе в интернете.

Хороший повод выбрать особь крупного рогатого скота именно этой породы — высокоразвитая репродуктивная функция.

Телята у красношкурой рождаются не очень крупными и очень сильно зависят от матери. Их вес колеблется в рамках 24-33 кг. Но при правильном содержании уже через полгода малыш вырастает до 180 кг.

Красная степная корова, выведенная на Алтае, не уступает элитным иностранным породамКрасная степная порода коров

Что же касается пресловутой молочности вида, то она зависит от места проживания конкретной особи и условий ее содержания. Средние показатели надоя — 2500-5000 л молока в год.

Это довольно высокие показатели, особенно по сравнению с представителями других видов, тем более что качество молока не страдает от его количества и дает показатели жирности до 3,6%. Племенной представитель вида при правильном уходе может даже повысить эти цифры.

Помимо этого, молоко особей этого вида характеризуется высокой питательностью, насыщенностью микроэлементами и отличным вкусом. А это значит, что разведение коров красной степной породы — благодатная почва для любого фермера.

Особенности ухода

Будущий хозяин коровы красной степной породы может быть уверен, что он не понесет высоких материальных затрат, ведь в большинстве своем особи неприхотливы.

Особенно если рядом с основным местом обитания есть пастбище с травой, которая составляет основной рацион питания коров. Растительность — ценный продукт с биологической точки зрения.

Однако фермеру стоит обратить внимание на то, что в поисках подходящего места выпаса КРС не стоит угонять скот слишком далеко.

Дело в том, что каждый километр пути коровы можно перевести в 1 л молока. Важно следить и за тем, какую воду пьет питомец. Хорошая лактация возможна при регулярном приеме чистой и свежей жидкости.

Коровы красной степной породы обладают высокими адаптационными свойствами, поэтому хорошо переносят жару. А вот зимой оптимальная температура для содержания — 10-13°С. При этом помещение должно быть сухим, чистым, хорошо проветриваемым, без сквозняков.

Даже в холодное время года специалисты рекомендуют организовывать небольшой выгул скота.

Летний рацион красной степной коровы, как уже говорилось, состоит из травы и подножного корма. А вот на зиму, естественно, придется заготовить большое количество сена. При острой необходимости, одну треть пищи можно заменить соломой ввиду неприхотливости породы.

Опытные фермеры советуют, помимо травяной части, разнообразить зимнее меню питомцев кормовыми сортами корнеплодов. Важно следить за качеством пищи, которая предлагается корове.

Если она будет испорчена или иметь неприятный запах, то вы рискуете получить молоко с такими же характеристиками. Для поддержания здоровья кормилицы, ей необходимо периодически давать поливитаминные препараты или комплексы. Они должны содержать витамины А, D, E.

Для ликвидации дефицита натрия, который может возникнуть в следствие растительного питания, можно давать соль.

Подведем итоги

Одной из особенностей породы является крепкий иммунитет — красная степная порода коров стойко принимает вирусные атаки. Но это совсем не повод для отказа от стандартной вакцинации животных от таких болезней как ящур, сибирская язва и эмкар. В зависимости от обстановки, можно организовать профилактические мероприятия, направленные на борьбу с клещами и личинками овода.

В целом же разведение коров красной степной породы — очень выгодное дело для жителей сельской местности, фермеров и селекционных хозяйств.

Неприхотливость, стойкость и молочность представителей вида сделали крс одной из самых популярных пород крупного рогатого скота на всем постсоветском пространстве! Если вы хотите, чтобы в вашем хозяйстве была «продуктивная» буренка, красная степная порода коров — то, что вам нужно!

Источник: https://fermoved.ru/korovyi-i-byiki/krasnaya-stepnaya-poroda.html

Красная степная порода коров: особенности содержания, экстерьер и выращивание

Корова красная степная: фото

Красная степная корова – одна из самых известных молочных пород в мире, по статистике она входит в пятёрку лидеров. На это есть много причин: это и высокие удои, неприхотливость к условиям содержания и высокая сопротивляемость к заболеваниям. Поэтому эта порода прочно завоевала большую популярность среди производителей молока и является второй по численности в России.

История происхождения породы

Красная степная порода коров известна с начала 18 века. Выводить её начали в степях Украины, на территории Таврической губернии, в районе реки Молочная (в настоящее время Запорожская область). Получить такую породу удалось благодаря скрещиванию нескольких разных пород: украинской серой, красной остфрисландской, вильстермаршской и ангельнской.

В дальнейшем красная степная корова получила самое широкое распространение на территории Украины и южных областей России. На новых территориях эта порода коров разводилась как чистопородным способом, так и смешением с другими.

Характеристика и описание, фотографии

Голова у красной степной коровы чуть вытянута, рога среднего размера светло-серого цвета. Шея довольно тонкая и короткая. Спина ровная и длинная, поясница средняя, узкая, зад короткий и широкий. Конечности развиты хорошо. Несмотря на кажущуюся тонкость, костяк мощный.

Вымя, как правило, крупное, иногда встречается такой породный порок, как неравномерность долей. Кожа эластичная, складчатая. Окрас данной породы — красный и тёмно-рыжий различных оттенков, в отдельных случаях могут встречаться белые пятна на любых частях туловища.

Размеры и вес

Вес взрослой коровы 400-600 кг, быка — свыше 900 кг, то есть эти животные средних размеров.

Красная степная порода коров Корова красной степной породы Крупная красная степная корова
Продуктивные качества

Эта порода коров относится к молочным. При должных условиях содержания и хорошем климате, красная степная порода коров способна давать 4000-4500 литров молока в год, но это средние показатели, рекордным является показатель свыше 8000 литров. Массовая доля жира в молоке составляет 3,5-4 %.

Основные плюсы и минусы данной породы

К главным достоинствам красной степной породы коров относятся:

  • выносливость;
  • неприхотливость в уходе;
  • хорошая приспособляемость к климатическим условиям;
  • устойчивость к основным болезням;
  • быстрый набор веса.

Однако есть и свои недостатки:

  1. Неправильное строение вымени, неравномерные доли, что часто приводит к маститу при машинной дойке.
  2. Слаборазвитая мускулатура на ногах, что может быть травмоопасно при выпасе на холмистой местности.
  3. Часто встречается слабый костяк.

Что нужно знать при покупке теленка или взрослой коровы

При покупке телёнка, прежде всего надо обратить внимание на его вес, он должен соответствовать его возрасту. Бычки появляются на свет в весе 35-40 килограмм, а телки 25-30. К шести месяцам вес бычка достигает 120-140 килограмм, а телки 80-90.

При покупке коровы следует обращать внимание на ее состояние здоровья.

Также обязательно надо обратить на условия, в которых выращиваются телята и на наличие ветеринарных документов. Перед покупкой нужно внимательно осмотреть животное, оно должно быть ухоженным, резвым, без гнойных выделений из глаз и носа.

При покупке взрослого животного надо обратить внимание на форму и состояние вымени. Животное не должно выглядеть исхудавшим и больным. От этого будут зависеть надои и здоровье будущего потомства.

Необходимый уход и требования

Представители этой породы коров неприхотливы к условиям содержания, но это не значит, что им не надо создавать хорошие условия.

Важно. Красной степной корове обязательно нужна подстилка из соломы и просторное стойло. Кормить и поить их следует 3 раза в день, пища и вода должны быть комнатной температуры. При соблюдении всех условий содержания, ваша корова будет приносить приплод 4 раза в 3 года.

По мере необходимости коров моют и вычесывают старую шерсть, делается это для того, чтобы помочь избавиться животному от паразитов. Вымя надо мыть часто, лучше перед каждой дойкой.

Коров красной степной породы содержат в просторных стойлах, в качестве подстилки используют солому.

Характеристики надоев и молочных потенциалов, рекорды

Все фермеры стремятся к рекордным показателям надоев, создавая для коров лучшие условия содержания. За последнее время красная степная корова зарекомендовала себя как одна из лучших представительниц молочных пород по надоям.

Вот лучшие представители породы:

  1. Корова по кличке Буря, надой за год составил 10170 литров, средняя жирность молока составила 4,3%. Колхоз «Красный борец», Белгородская область.
  2. Корова Зорька, надой за год составил 11100 литров, жирность при этом составила 4,02%. Племенной завод «Северо-Любинский», Липецкая область.
  3. Больше других дала молока корова Морошка, её годовой надой составил 12426 литров, жирность – 3,82%. Хозяйство «Островское», Орловская область.

Выгодно ли пускать красных степных коров на убой

На убой красных степных коров пускать крайне невыгодно, так как это исключительно молочная порода. Выход мяса при убое небольшой, около 50%. При хорошем откорме доля мяса увеличивается незначительно до 55%. Забивают таких животных лишь в крайнем случае, когда нет корма.

Представителей красной степной породы КРС пускают на убой крайне редко.

Плодовитость красной степной породы и разведение

Красную степную корову можно классифицировать как породу раннего созревания, тёлочки способны к оплодотворению уже в 15-18 месяцев. Если правильно ухаживать за красной степной коровой, то она будет способна телиться 3 раза за 4 года.

Время, когда отдыхает, а не доится, очень важно. Этот временной отрезок ещё называют сухостойным. Продолжительность такого отдыха для слабых животных составляет около 70 дней. Для сильных, развитых животных достаточно будет 45-60 дней.

Внимание. Если не соблюдать правила сухостоя, то это приведёт к ряду неприятных последствий. Среди них могут быть: снижение надоев, ухудшение качества молока и рождение нежизнеспособного потомства.

Уход за новорожденным теленком

Сразу после того как детёныш коровы появился на свет, его необходимо переместить в специально подготовленную клетку. В ней должно быть тепло, выше +12 градусов, отсутствовать сквозняки и быть толстый слой соломы. Поят телят молозивом, непосредственно из под матери не менее 5 раз в день.

Телят красной степной породы содержат на сухой подстилке в теплом помещении.

Каждая порция должна составлять от 0,5 до 1 литра за поение, в дальнейшем можно увеличивать до 2 литров.

Поить телёнка надо через специальную соску. Дырку в ней увеличивать нельзя, так как она рассчитана на маленьких телят, и если её увеличить, то он может захлебнуться.

Со 2-го дня жизни можно давать тёплую воду в количестве 2-3 литров.

Уход за телёнком в первые недели жизни должен быть особо тщательным. Навоз надо убирать несколько раз в сутки, все емкости, откуда есть и пьёт животное обдавать кипятком. После достижения 10 дневного возраста, телятам с осторожностью можно давать твердую пищу. Лучше всего для этого подойдёт заварное сено.

Чтобы его приготовить, необходимо взять разнотравное сена и залить его кипятком, затем настаивать 6-7 часов. Если животное за один раз его не съело, то всё следует выбрасывать, так как на следующий день такое блюдо для малыша уже непригодно.

Советы и рекомендации от фермеров по уходу и содержанию

Как маленьких телят, так взрослых животных надо кормить в одно и то же время. Коровы способны чувствовать время и к часу приёма пищи у них начинает вырабатываться желудочный сок, что способствует хорошему пищеварению.

Коровы красной степной породы привыкают к постоянному режиму кормления.

К кратковременным прогулкам на свежем воздухе телят обычно приучают с 15-20 дневного возраста.

Выгуливать молодняк лучше в специальных загонах, где должны быть кормушки со свежим сеном. В коровнике должно быть не ниже +12 и не выше +22 градусов, это наиболее оптимальная температура.

Нельзя давать животному холодную пищу, а также подгнившую и испорченную, особенно это касается стельных телок.

Отзывы о породе от фермеров

Сергей 44 года, Тульская область. Разведением красной степной коровы занимаюсь уже 15 лет. Порода неприхотлива в уходе и хорошо приживается в нашем климате. Показатели удоев очень высоки, и качество молока тоже. Очень доволен, довольны и мои покупатели, которых я радую свежей молочной продукцией.

Павел 50 лет, Белгородская область. Перед тем как разводить коров молочной породы, долго с выбором не мучился. Практически сразу остановился на красной степной корове. Она действительно довольно проста в уходе, недорогая и имеет стойкий иммунитет к основным заболеваниям коров.

Светлана, 30 лет, Калужская область. Очень выносливая и крепкая порода, хорошо переносит жару и холод. К питанию нетребовательная, но недавно две наших тёлочки переболели маститом. Породой мы довольны, стабильно большие надои молока.

Предлагаем посмотреть сюжет, посвященный породе коров Красная степная. Желаем приятного просмотра!

Источник: http://ferma-nasele.ru/krasnaya-stepnaya-poroda-korov.html

Важные особенности содержания красной степной породы скота

Корова красная степная: фото

На территории Украины и РФ красная степная порода коров считается одной из самых лучших. Украинским учёным удалось создать породу, скрестив импортное поголовье со своим.

Среди животноводов всего мира эта порода быстро стала весьма популярной. Этому способствовали сразу несколько факторов:

  1. Относительно высокий показатель удоя;
  2. Сильный иммунитет;
  3. Неприхотливость в содержании;
  4. Быстрая акклиматизация.

Даже летняя жара и засуха не наносит особого вреда этим животным.

Более подробно о характеристиках

Быки производители могут достигать веса в 900 килограмм, а коровы – около 400-500. Бычки при рождении весят 35—40 килограмм, а новорождённые тёлочки – 27-30. Уже в возрасте до полугода телята могут весить до 200 килограмм, если кормить их правильно. А к году и все триста.

Для представителей этого вида всегда характерна окраска красноватого оттенка, при этом интенсивность может быть разной. У некоторых он становится огненно-рыжим, а у других – всего лишь темновато-вишнёвым. Некоторые представители рождаются и с белыми пятнышками. Обычно они покрывают вымя и живот, ноги и голову.

Угловатость и продолговатость туловища – одна из главных отличительных черт КРС данного типа. Рост у них средний, имеется голова небольшого размера. Есть и другие особенности:

  • тонкий и слабый костяк;
  • сильные и прямые ноги;
  • объёмистый живот;
  • узкая, но глубокая грудь;
  • плохо сформированный подгрудок;
  • удлинённая худощавая шея с большим количеством складок;
  • приподнятая грива.

Стоит отметить наличие небольшого и округлого вымени у этой породы КРС. Многие самки отличаются неправильным строением всего вымени либо неровно развитыми частями.

Климатическая зона будет определять, какой производительностью будет характеризоваться та или иная тёлочка. Например, каждый год в степных регионах получают примерно от 3 до 4 тысяч килограмм.

Можно увеличить этот объём до 5 тысяч, если организовать правильное кормление и уход за КРС. Полученное молоко будет обладать жирностью примерно в 3,8 процента. Эту породу КРС можно назвать скороспелой.

Уже в возрасте 15-19 месяцев её осеменяют.

На что ещё обращать внимание?

До окончания охоты самок оставляют в том же манеже, когда осеменение заканчивается. Нужно постоянно следить за тёлочками, которые находятся в случном возрасте. Если они пришли на охоту, то следует поместить данные особи КРС в пункте осеменения. Тут они и выдерживаются до тех пор, пока соответствующий период не кончится.

В плане кормления порода не является привередливой. Корма растительного и животного происхождения, пищевые отходы и концентрированные составы – решить задачу можно любым способом. Пастбища с густой травянистостью – основной источник питания для животных в летнее время.

Но недостаточно хорошей является развитость мясных качеств. Телята не исключение. Максимальный выход для убойной особи — 50 %, даже если она хорошо откормлена. Этот коэффициент лишь немного возрастает, даже если откорм увеличивают. Дефекты зада, бедное телосложение и низкий живой вес можно считать главными недостатками для породы, телята такими рождаются с самого начала.

В мировом животноводстве красная степная порода занимает четвёртое место по численности голов.

Немного о разведении

От 3-6 до 24 месяцев у этих животных может длиться послемолочный период. В этот период фермер должен делать всё возможное для того, чтобы рост и развитие тёлок были нормальными, оплодотворение – своевременным. И именно в это время необходимо формировать максимальную молочную продуктивность.

Разделяют скот на несколько возрастных групп, телята самые младшие. А всего их 4:

  • 6-9 месяцев;
  • 9-12 месяцев;
  • 12-18 месяцев;
  • 18-24 месяца.

На территории кормо-выгульного двора или в помещении животные должны содержаться без привязи, в том числе и телята. Если их содержат внутри помещения, то надо обязательно использовать несменяемую, глубокую подстилку. Для подачи воды не нужно использовать поилки.

Тёлочки выгуливаются на территории пастбищ в тёплое время года. Нужно произвести дополнительную подкормку, если естественных источников уже не хватает.

В её составе обязательно должны присутствовать концентраты, зелёная масса трав сеяного однолетнего и многолетнего типа.

Но по качеству мясо молочных пород всегда будет уступать другим животным, которых разводят именно для получения этого продукта.

Создание оптимальных условий молочным тёлкам требуется в любое время. Бычки менее прихотливы, хотя и с ними нужен дополнительный уход. Только при соблюдении всех правил можно будет добиться высокой молочной продуктивности.

Какие советы можно дать по уходу и кормлению?

Внешние климатические факторы и пища не играют большой роли для этих животных. Даже бычки хорошо переносят практически любые условия. Но необходим правильный уход, как и в случае с другими породами.

До 4 раз в три года может телиться корова, если организовать правильный уход. Время, когда она отдыхает, а не доится, очень важно. Этот период ещё называют сухостойным.

Продолжительность отдыха должна составлять максимум 70 дней, если корова не упитанная, является достаточно слабой. Сухостой равен 40-60 дням для хорошо упитанных животных со средними показателями продуктивности.

Бычки требуют соблюдения несколько иных правил.

Период сухостоя сокращать запрещается вне зависимости от условий. Могут возникнуть проблемы в дальнейшем, если корову доить от отела до отела. Вот лишь некоторые из них:

  1. Яловость из-за нарушения воспроизводительной функции;
  2. Рождение нежизнеспособного молодняка;
  3. Снижение жирности молока;
  4. Сокращение продуктивности удоев.

Кормление и поение для этих коров осуществляется не менее 3 раз в день. Наличие свежей подстилки и тёплого места обязательно. Холодные и ледяные продукты давать корове запрещено. То же самое касается протухших и сгнивших продуктов, иначе плоды будут мёртвыми.

Важно: крупный рогатый скот этой породы требует прогулок не только на свежем воздухе, но и внутри сараев. Тогда риск распухания вымени будет сокращён, крупный рогатый скот отелится без осложнений.

Где купить КРС красной степной породы

В настоящее время в разведении этих животных принимают участие несколько предприятий. В том числе ОАО «Волгоградское», «Оренбургское», «Барнаульское», «Омское».

Волгоградское заведение находится по адресу: посёлок Царицын, Городищенский район в Волгоградской области. Есть целых три телефона для связи — +7 8442531592, +7 8442312792, +7 84423112539. Кроме того, с руководством можно связаться посредством электронной почты: oao-v@yandex.ru. Крупный рогатый скот могут приобрести и частные лица.

«Омское» находится в микрорайоне Загородный, в 52 доме. Почтовый индекс – 644094. Электронная почта – omskplem@bk.ru.

Источник: http://fermerznaet.com/zhivotnovodstvo/krs/krasnaya-stepnaya-poroda-skota.html

Fermnamilion
Добавить комментарий