Крыжовник Северный капитан

Содержание
  1. Сорт крыжовника Северный капитан
  2. Описание
  3. Характеристики
  4. Посадка и уход
  5. Крыжовник сорт Северный капитан: описание, фото, отзывы
  6. Описание сорта
  7. Достоинства и недостатки сорта
  8. Достоинства сорта
  9. Недостатки сорта
  10. Посадка
  11. Выращивание и уход
  12. Полив
  13. Обрезка
  14. Подкормка
  15. Обработка от вредителей и болезней
  16. Подготовка к зиме
  17. Размножение
  18. Отзывы
  19. Описание сорта крыжовника Северный капитан
  20. Недостатки крыжовника Северный капитан
  21. Особенности посадки крыжовника
  22. Уход за крыжовником
  23. Сбор и обработка урожая
  24. Отзывы о сорте крыжовника Северный капитан
  25. Крыжовник
  26. “Описание”
  27. Полезные свойства
  28. Выбор места
  29. Уход
  30. “Обрезка”
  31. Крыжовник Северный капитан: описание сорта, фото, отзывы
  32. История селекции сорта
  33. Описание крыжовника Северный капитан
  34. Характеристика сорта
  35. Засухоустойчивость, морозостойкость
  36. Урожайность и плодоношение
  37. Область применения плодов
  38. Устойчивость к болезням и вредителям
  39. Правила посадки крыжовника
  40. Рекомендуемые сроки
  41. Выбор подходящего места
  42. Выбор и подготовка посадочного материала
  43. Алгоритм посадки
  44. Последующий уход за крыжовником
  45. Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Сорт крыжовника Северный капитан

Крыжовник Северный капитан

Крыжовник / 25.01.2019 / Загрузка…

Большой проблемой выращивания крыжовника в прохладном и влажном климате стали грибковые заболевания. И если от холода кустарник спасает укрытие, то от мучнистой росы иногда даже профилактические обработки не помогают.

Поэтому селекционеры в первую очередь стараются привить культуре устойчивость к этому заболеванию. В 1984-ом году ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» подал заявку на регистрацию сорта Северный капитан, автором которого является И.В. Попова.

Новинка была получена путём скрещивания крыжовника Розовый-2 и формы № 310−24 (Бразильский х Gr. Nivea).

В 2007-ом году новая разновидность была внесена в Госреестр селекционных достижений России с допуском по Северо-Западному региону (Тверская, Вологодская, Новгородская, Ярославская, Костромская, Псковская, Ленинградская, Калининградская области). Кроме сферотекоустойчивости, новинка популярна благодаря неприхотливости и урожайности.

Описание

Растение сильнорослое, при нагрузке урожаем куст среднераскидистый. Крона довольно густая из-за сильного ветвления. Сумма длины прироста текущего года составляет 23 м, из них на разветвление скелетных ветвей приходится 67%, на побеги замещения — 33%.

Молодые побеги у сорта средней толщины, имеют небольшой изгиб, сильно ветвящиеся, кора зелёная, опушение отсутствует. Верхушки нулевых побегов крыжовника имеют антоциановую окраску, также без опушения. Кора одревесневшего побега серого цвета, толщина побегов не сильно увеличивается. Направление ветвей в кусте наклонное. Шиповатость слабая.

Шипы у Северного капитана короткие, длиной менее 7 мм, редкие, тонкие, одинарные, матовые, без блеска, растут прямо, локализуются у основания побегов. Нулевые побеги лишены шипов, шипики также отсутствуют. Почки среднего размера, продолговатой формы, коричневого цвета, со светлой заострённой верхушкой, опушение отсутствует.

Почки растут, прижавшись к побегу, размещаются на побеге супротивно. Верхушечная почка одиночная.

Листья у сорта крупные, трёхлопастной формы, тёмно-зелёного цвета, опушение на обеих сторонах отсутствует. Листовая пластинка крыжовника мягкая, травянистая, волнистая, слабоизогнутая, поверхность слабоморщинистая, слегка блестящая. Края листовой пластинки Северного капитана украшают крупные зубцы с тупыми верхушками. Главные жилки полностью окрашены.

Центральная лопасть имеет вытянутую форму и дополнительные выступы, верхушка округлая, длина средней лопасти превышает боковые. Боковые края центральной лопасти срезаны прямо к основанию. Боковые лопасти короче центральной на 2 см, при этом по ширине они одинаковые между собой. Угол соединения центральной и боковых лопастей острый.

Базальные лопасти хорошо развиты, по ширине превосходят центральную. Соединение основания листа и черешка образует тупой угол. Место соединения пластинки с черешком имеет сердцевидную форму, выемка слабая. Форма черешковой выемки округлая. Длина черешка 2,5 см, толщина средняя, опушение слабое, крепится к побегу он под углом 45°. Цветки овальной формы, крупные.

Чашелистики окрашены в зелёный цвет с красноватыми полосками по краям, расположение чашелистиков свободное. Кисть состоит из 2 — 3 цветков.

Плоды Северного капитана округлой или округло-овальной формы, с расширенным основанием. Кожица умеренной плотности, цвет спелых ягод крыжовника тёмно-фиолетовый, почти чёрный, восковой налёт присутствует. Жилкование не очень сильное, жилки окрашены светлее основного цвета. Вкус у сорта кисло-сладкий, освежающий. Семена мелкие.

Чашечка сомкнутая. Плодоножка средней длины, зеленовато-красная, опушение отсутствует, отрыв от плодов лёгкий. В 100 граммах сырого продукта содержится: сухих веществ 10,9%, сумма сахаров 8,9%, титруемая кислотность 2,9%, аскорбиновой кислоты 12,1 мг, антоцианов 90,0 мг. Ягоды небольшие, средняя масса около 3,5 — 4,0 грамм.

Характеристики

  • Северный капитан обладает довольно хорошей скороплодностью. На двухлетнем крыжовнике при хорошей агротехнике уже насчитывается от 347 до 800 ягод;
  • сорт относится к раноцветущим. Цветение происходит обычно в третьей декаде апреля — первой декаде мая. Продолжительность около 10 дней;
  • срок созревания среднепоздний. Пора созревания наступает во второй декаде июля;
  • урожайность, по данным Госреестра, за годы изучения составила от 16,2 до 26,6 ц/га. С двухлетних кустов снимают 1,2 — 2,5 кг плодов. С возрастом урожайность увеличивается, так, с 6-летнего растения снимают 3,2 кг, с 8-летнего уже до 10 — 12 кг. В Москве урожайность составила свыше 20 т/га;
  • самоплодность крыжовника недостаточная. При естественном опылении растение способно завязать до 10% плодов. Но если рядом высадить Русский, Сливовый или Розовый 2, то увеличится не только урожайность, но и размер ягод;
  • благодаря хорошо развитой корневой системе, Северный капитан может терпеть кратковременные периоды засухи. Но если в течение 1,5 или 2-х месяцев растение не получает влагу, то оно может сбросить листву;
  • зимостойкость на высоком уровне. Сорт способен выдержать морозы в -40°С. Но оттепели с последующим резким понижением температуры до -35°С или -38°С могут причинить ощутимый ущерб. Правда, наш герой способен быстро, за год — два, восстановить свою продуктивность;
  • иммунитет отличный. Крыжовник обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе, антракнозом и септориозом поражается слабо. Кроме того, он устойчив к вредителям — огнёвке и пилильщику;
  • товарность плодов на высоком уровне. Благодаря плотной кожице, ягоды Северного капитана не растрескиваются. Кроме того, они не осыпаются даже после продолжительного пребывания на ветках;
  • транспортабельность неплохая, плоды выдерживают перевозки на длительное расстояние, не лопаются;
  • способ употребления — универсальный. Несмотря на то, что нашего героя относят скорее к техническим сортам, в натуральном виде вкусовые качества спелых плодов неплохие. Разновидность хорошо подходит для переработки на соки с мякотью, варенье, вино.

Посадка и уход

Для посадки подходит и весенний, и осенний периоды. Культура предпочитает хорошо удобренные почвы с рыхлой структурой.

Для того чтобы сохранить влажность и улучшить рост побегов Северного капитана, за период вегетации землю под кустом рыхлят не менее 3 — 4 раз, пропалывают и мульчируют, используя сухую траву или торф. Весной и в осенний период междурядья перекапывают на глубину 15 см, вокруг кустов — не глубже, чем на 10 см.

 Вступившие в период плодоношения растения можно удобрять органикой, внося её под перекопку в приствольный круг. Минеральные удобрения (суперфосфат, калийную соль) рассыпают по всей площади, занятой под посадки крыжовника.

В последующие после формирования годы, у растения следует удалять слабые прикорневые или загущающие куст побеги, поломанные или поражённые болезнью и вредителями ветки. Молодые кусты легко размножаются с помощью горизонтальных отводок, старые — с помощью вертикальных.

Северный капитан — один из самых неприхотливых сортов. Он устойчив к засухе, обладает отличной морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Эта разновидность прекрасно подходит для любительских садов, которые посещают только по выходным дням — вызревшие ягоды не осыпаются в ожидании сбора.

Кстати, собирать крыжовник легко, он отрывается без усилия, а руки останутся в целости, так как побеги обладают слабой шиповатостью. Урожай подходит для различной переработки. Но у нашего героя есть и минусы. Куст слишком густой, поэтому требует регулярного прореживания.

Кроме того, ягода недостаточно крупная, поэтому в промышленных посадках сорт используется редко, да и вкусовые качества десертными назвать нельзя.

Поделитесь с друзьями:

среднепоздний

Источник: http://sortoved.ru/kryzhovnik/sort-kryzhovnika-severnyj-kapitan.html

Крыжовник сорт Северный капитан: описание, фото, отзывы

Крыжовник Северный капитан

Выведенный селекционерами как технический, сорт крыжовника Северный капитан пользуется популярностью не только среди фермеров. Садоводы-любители также часто отдают предпочтение данному сорту из-за несложного ухода, неприхотливости и урожайности. Что особенно важно для дачников Урала и Сибири – Северный капитан хорошо растет и плодоносит в районах с суровым климатом.

Описание сорта

Крыжовник Северный капитан получен путем скрещивания сорта Розовый 2 и селекционной формы 310-24. Внесен в Госреестр в 2007 г., рекомендован для возделывания в Северо-Западном регионе, относится к среднепоздним сортам, срок созревания ягод – конец июля или начало августа.

Куст высокорослый (до 1,5 м.), густой, сильно ветвится, требует крупной формовки и короткой обрезки. Под весом плодов имеет среднюю раскидистость. Молодые побеги слегка изогнуты, одревесневшие – наклонного направления. Шипов на ветках мало, в основном ошипованы взрослые побеги. Сами по себе шипы короткие, не более 7 мм.

Плоды крыжовника очищают организм от тяжелых металлов, благотворно влияют на органы ЖКТ и сердечно-сосудистую систему.

Листья темно-зеленые, глянцевые, трехлопастные, немного сморщенные. Соцветия состоят из двух или трех цветков.

Сорт самоплодный, т.е. не требует подсадки сортов опылителей, хотя при наличии таковых показывает более высокую урожайность.

Древесная зола является не только источником калия, но и защищает растение от вредителей.

Плоды некрупные (около 4 г.), темно-бордовые, удлиненной формы с плотной кожицей, восковым налетом, мелкими семенами. Созревшие ягоды долго не опадают с веток, не теряют вкусовых качеств. Средняя урожайность: 2,5-4,0 кг.  с куста. Плоды имеют своеобразный кисловатый вкус. Из них получается отличное домашнее вино, сок, джем, варенье. сахара в плодах 9%, аскорбиновой кислоты 12,1 мг.

Достоинства и недостатки сорта

Садоводы отдают предпочтение сорту в первую очередь из-за зимостойкости и урожайности. Кроме того Северный капитан отличается высокой устойчивостью к вредителям и болезням, почти не болеет мучнистой росой и антракнозом. Не вредят этому сорту крыжовенный пилильщик и огневка.

Достоинства сорта

  • малое количество шипов;
  • легко укореняется при любых видах размножения;
  • подходит для штамбового выращивания;
  • ягоды хорошо хранятся, транспортабельны.
  • высокая устойчивость к септориозу

Недостатки сорта

  • куст раскидистый, густой, требует подвязки;
  • мелкоплодный;
  • не самые высокие вкусовые качества.

Посадка

Посадку крыжовника Северный капитан можно произвести весной или осенью. Весной нужно успеть провести процедуру в пору между оттаиванием почвы и до набухания почек.

Срок достаточно маленький, благоприятный момент легко упустить, поэтому садоводы отдают предпочтение осенней посадке (за месяц до заморозков). Осенняя погода способствует скорейшей приживаемости.

До первых морозов растение успеет дать мелкие корешки и укорениться.

Для того чтобы крыжовник хорошо развивался и плодоносил, следует придерживаться следующих правил:

  1. Место посадки выбирают на солнечном месте, которое проветривается, но защищено от сквозняков.
  2. Крыжовник не сажают в местах со слишком влажной почвой или близко расположенными грунтовыми водами – может загнить корневая шейка.
  3. Плотная, глинистая почва не подходит для этого сорта, также как и кислые грунты. К глине добавляют крупнозернистый песок (1 ведро на лунку), кислые почвы нейтрализуют известью или доломитовой мукой.
  4. Кусты высаживают на расстоянии друг от друга около 1,5 метров, оставляя междурядья не менее 2,0 м. Глубина посадочной ямы не меньше 0,5 метра, такой же диаметр. На дно лунки вносят землю, смешанную с перегноем, золой, калийными и фосфорными удобрениями.
  5. На саженце оставляют по 5 почек на каждой ветке. Сухие корешки обрезают.
  6. Саженцы помещают в яму наклонно, корневую шейку заглубляют на 3-5 см. Наклонная посадка крыжовника стимулирует интенсивное наращивание корневой системы, а заглубление корневой шейки, рост новых побегов замещения. Во избежание появления воздушных полостей, засыпанную сверху землю тщательно утрамбовывают и поливают.

На переувлажненных участках и в низинах «Северный капитан» сажают в высокие грядки или холмики высотой 20–25 см.

Выращивание и уход

Вырастить кусты «Северного капитана» не сложно, главное выполнять простейшие агротехнические мероприятия: вносить удобрения, поливать, рыхлить и перекапывать землю, удалять сорняки.

Из-за того, что корни крыжовника располагаются не глубоко, под самими кустами не следует проводить глубокое рыхление.

Полив

Северный капитан хорошо растет при умеренной влажности почвы и не требует частого полива. Весной крыжовник рано оживает и быстро идет в рост. Влаги от талой воды в этот период ему вполне достаточно. Обязательный полив нужно обязательно проводить только перед началом цветения, затем во время завязывания плодов и созревания урожая.

Частота поливов зависит от погоды: в сухие и жаркие дни поливать нужно часто, не реже 1 раза в 10 дней. Сорт может обходиться без полива и дольше, но ягоды будут мелкими, а общая урожайность снизится.

Обрезка

Осенью первого года после посадки у куста оставляют 4-5 молодых сильных побегов, остальные обрезают очень коротко, у самой земли, без пеньков. Пеньки могут подгнить и стать «рассадником» вирусных болезней, а зимой стать убежищем для вредителей. Верхушки побегов также обрезаются. У молодой поросли они не успеют окрепнуть и погибнут зимой.

Со второго по четвертый год обязательно проводят формирующую обрезку. Взрослые ветви укорачивают наполовину. Слабые, высохшие и искривленные ветки удаляют полностью.

Начиная с пятого года, обрезка необходима для ликвидации загущения куста. На правильно сформированном крыжовнике оставляют от 20 до 25 ветвей возраста 3-6 лет. Они дают основной урожай ягод. Ветки старше 6 лет практически не плодоносят, поэтому их полностью удаляют.

Обрезают кусты осенью, когда листья уже опали. Правильно сформированный куст будет плодоносить до 20 лет.

Подкормка

Сколько раз и в каком количестве вносить удобрения зависит от плодородности почвы. Первые 2 года растению хватает питательных веществ, внесенных в лунки при посадке.
В последующие годы крыжовник подкармливают один раз в год, весной, по следующей схеме:

  • 10 кг. перепревшего навоза;
  • 80 г. суперфосфата;
  • 40 г. селитры;
  • 20 г. хлористого калия.

Обработка от вредителей и болезней

Не смотря на то, что среди многих сортов крыжовника «Северный капитан» выгодно выделяется высокой стойкостью к болезням и вредителям, проводить профилактику все таки стоит.

  1. Ранней весной, до набухания почек, ветви крыжовника поливают кипятком из лейки.
  2. До цветения и после плодоношения обрабатывают куст и землю под ним раствором «Фитоспорин-М».
  3. Обязательно убирают из-под куста опавшие листья и обрезанные ветки.
  4. Вредителей будут отпугивать посаженные рядом с крыжовником томаты, полынь и мята.
  5. При проявлении первых признаков болезни, пораженные ветви обрезают.

Подготовка к зиме

Северный капитан морозостойкий сорт, поэтому не требует особой подготовки и не вымерзает даже в суровые зимы. Укрывать его специально не требуется, но можно окучить, а сверху замульчировать перепревшим навозом.

Размножение

Получить новые растения можно любым способом:

  • делением куста;
  • срезанными в начале лета черенками;
  • отводками.

Проще всего получать саженцы отводками. Способ простой и не требует больших усилий. Весной делают мелкую небольшую канавку, закладывают туда побег, пришпиливают (например, проволокой), присыпают плодородной землей, оставив снаружи только верхушку. Почву у стебля поддерживают во влажном состоянии. За лето на ветке появятся корешки.

Отзывы

Северный капитан мой любимый сорт для заготовок. Кислинка в джемах и вареньях только приветствуется. К агротехнике сорт неприхотлив, что мне особенно нравится – устойчивость к мучнистой росе.

Для крыжовника данное заболевание, наверное, самое серьезное, а учитывая, что я проживаю в Санкт-Петербурге, с нашим дождливым климатом, вырастить крыжовник чрезвычайно сложно.

Еще хочу отметить малое количество шипов, собирать урожай и ухаживать за растением становится намного проще, когда не боишься исцарапать все руки.

Кислый крыжовник – это не совсем минус, скорее плюс. Я достаточно много литературы прочитал про положительное воздействие различных растений на организм. Кислый вкус связан с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, темные ягоды богаты витамином P. Северный капитан получается хоть и технический сорт, а намного более полезный, чем большинство десертных.

Всего второй год пошел после посадки крыжовника «Северный адмирал». Ягод пока не видела, но куст разросся быстро и на следующий год жду плоды.

Быстрый рост веток связываю с внесением по весне мочевины и двумя подкормками птичьим пометом, разведенным в пропорции 1:20.

Азот вношу только до середины лета, читала, что если вносить позже, то теряется зимостойкость растения, побеги не успевают окрепнуть до зимы.

Источник: https://kryzhovnik.info/sorta/severnyj-kapitan-opisanie-foto-otzyvy

Описание сорта крыжовника Северный капитан

Ягоды бордового цвета, очень красивые, жилкование слабое

Сорт крыжовника Северный капитан – среднепоздний. Кустики растут средними по высоте, раскидистыми, но места занимают не много. Крона густая, имеет много веточек. Молодые пагоны средние по толщине, зеленые, без опушения.

Старые веточки одеревенелые, средней толщины и серого цвета. Шипы есть, но их не много. Шипы острые, тонкие, длиной до 7 мм, располагаются у основания побега.

Почки всегда удлиненные, с заостренной верхушкой, коричневого цвета, без пушка.

Листочки трехлопастные, большие, темно-зеленого цвета, опушения нет. Листовая пластина слабоморщинистая, волнистая, слабовогнутая. Зубцы по краю большие. Листья располагаются на длинных черенках, средней толщины. Цветы собраны в кисти по 2-3 штучки. Цветы овальные, большие, чашелистики зеленые с красными полосами по краю.

Важно!

Крыжовник Северный капитан имеет колючки. Так что при работе с кустом нужно соблюдать осторожность.

Вкус кисловатый, семена мелкие, но ощутимые

Ягоды бордового цвета, очень красивые. Жилкование слабое. Форма округлая, немного удлиненная, вес ягод – 3,5-4 г в среднем. Кожура плотная, защищает плоды от механического повреждения, порчи. Вкус кисловатый. Семена мелкие, но ощутимые.

Недостатки крыжовника Северный капитан

Недостатков у сорта Северный капитан не много, но некоторые из них весьма существенны.

  • Куст довольно густой. Это усложняет уборку урожая и уход за растением.
  • Вкусовые качества невысокие – вкус больше кислый, чем сладкий и нравится не всем.
  • Ягоды небольшие, их довольно трудно собирать, тем более учитывая то, что куст имеет шипы.

Особенности посадки крыжовника

Перед посадкой кусты обрезают – на каждой ветке оставляется до 5 почек

Место под выращивание крыжовника Северный капитан выбирается солнечное. Грунтовые воды не должны высоко располагаться. Этот сорт не любит заболоченные, низинные участки. Землю, крыжовник Северный капитан любит суглинистую, слабокислую.

Если земля кислая, то пред посадкой в нее вносят известь или доломитовую муку. Предпочтительно сажать крыжовник Северный капитан осенью – сентябрь-октябрь.

В редких случаях, его сажают весной – в период между оттаиванием грунта и набуханием почек.

Важно!

Перед посадкой кусты обрезают – на каждой ветке оставляется до 5 почек. Все сухие корни нужно удалить.

Кусты сорта Северный капитан сажаются на расстоянии 1,5 метров друг от друга. Глубина посадочной ямы – 50 см, диаметр такой же. На дно ямы насыпают землю, смешанную с золой и перегноем, фосфором и калием.

Сыплют ее горкой. На эту горку под углом ставится саженец, корни расправляются и засыпаются землей. Корневая шейка заглубляется на 3-5 см, не более. После посадки куст поливается, земля утрамбовывается.

Уход за крыжовником

Вырастить урожайный кустик Северного капитана не трудно, главное выполнять основные агротехнические мероприятия.

  • Поливы нужны умеренные, потому что обилия влаги этот сорт не переносит. Ранней весной ему вполне достаточно влаги от таявшего снега. Поздней весной можно провести 1-2 полива, не более. Обязательно куст поливают также во время завязывания плодов и по мере созревания урожая.Поливы нужны умеренные, потому что обилия влаги этот сорт не переносит
  • Обрезка проводится каждый год. Срезают все старые ветки (старше 6 лет), чтобы проредить куст. Взрослые ветви обычно укорачивают на половину, чтобы они ветвились, стоит также срезать все больные и искривленные пагоны. Обрезка плохих веток проводится под корень – пеньков не оставляют. На урожайном кусте обычно имеется до 25 ветвей возраста 3-6 лет.
  • В первые 2 года кусты не подкармливают. Но с 3 года роста можно начинать вносить удобрения. Подкармливают крыжовник раз в год, весной. На куст вносится 5-10 кг перегноя, 80 г суперфосфата, 20 г хлористого калия и 40 г аммиачной селитры под перекопку.

Важно!

Корни крыжовника располагаются не глубоко, поэтому землю прямо под кустом рыхлить не стоит. Можно лишь немного пройтись граблями или сапкой, чтобы вспушить верхний слой грунта.

  • Обработка от вредителей и болезней проводится 2 раза в год для профилактики. Используются инсектициды и фунгициды широкого спектра действия. Если растение заболело, то его обрабатывают химическими препаратами, чтобы куст как можно быстрее восстановился.Обрезка проводится каждый год
  • На зиму крыжовник можно не утеплять. Он не вымерзает даже в очень холодных регионах. Но если есть сомнения, можно мульчировать прикорневую зону перегноем или торфом, слоем в 20 см.

Сбор и обработка урожая

Ягоды крыжовника Северный капитан созревают к середине лета. Их можно собирать сразу после их созревания, но не обязательно – они могут храниться на ветках, не опадая. Собранный урожай способен долго лежать. В течение 1-2 недель он не портится.

Интересно!

Даже при слабом уходе, сорт Северный капитан дает высокие урожаи по 2 кг/год!

Собранный урожай чаще всего используется для переработки. Ягоды пригодны для консервирования, заморозки, сушки. Вкусной получается выпечка и десерты, при применении этого крыжовника. В то же время далеко не всем понравится вкус свежих ягод, потому что они кисловаты.

С крыжовником Северный капитан получается вкусная выпечка и десерты

Отзывы о сорте крыжовника Северный капитан

Отзывы садоводов и огородников о крыжовнике Северный капитан, его выращивании и использовании урожая, можно изучить ниже.

  • Татьяна Журавлева: «В выращивании сорт Северный капитан – одно удовольствие. Кусты растут сами по себе, удобрения вношу редко, на зиму не кутаю. Урожайность достаточная для личных нужд. Единственный недостаток – ягоды не очень сладкие, так что для еды я использую другие сорта, а этот крыжовник пускаю на компоты, варенье. После варки у него не портится вкус, так что консервация выходит – пальчики оближешь!».
  • Ольга Шилова: «Крыжовник Северный капитан отличается высокой урожайностью и стойкостью к самым разнообразным недугам. Кусты занимают не много места, растение очень быстро развивается, пагоны растут прямо, вверх. В прошлом году зима выдалась на редкость морозной, некоторые кусты смородины вымерзли на моем участке, у соседей и крыжовник погиб, но мой Северный капитан выдержал зиму без проблем».
  • Михаил Геймуров: «Очень люблю этот сорт, хотя он имеет немало недостатков. Для меня это источник ягод для консервирования. Варенье из него получается красивого, насыщенного цвета. А если добавить других плодов и положить достаточно сахара, то кислоты ягод будет не слышно. Главные проблемы – шипы и густота куста. Сильно его обрезать не рекомендуют, но из-за обилия веток и шипов, сборка урожая превращается в настоящее испытание!».

Источник: https://fermerok.info/sort-kryzhovnika-severnyj-kapitan

Крыжовник

Крыжовник Северный капитан

Крыжовник имеет среднепоздний срок созревания, сильнорослый куст с раскидистыми ветвями. Листья, как правило, яркого зеленого окраса с красной окантовкой, крупного размера. Плоды имеют округло-овальную форму, темного цвета, а при созревании не опадают и хорошо держатся на веточках. Их вес составляет порядка 4 граммов.

Касательно вкусовых характеристик, тут следует отметить, что сорт отличается слабой кислинкой, но в основном сладкий, освежающий. Все сорта отлично переносят зиму и холод. Кустарники устойчивы к вредителям и различным заболеваниям.

“Описание”

Из видео Вы узнаете описание сорта крыжовника Северный капитан.

Полезные свойства

Кроме того, что крыжовник вкусный плод, он обладает целебными и полезными качествами.

Сорт применяют при малокровии, для нормализации работы кишечника и выведения желчи. Кроме этого, он обладает способностью снимать отечность.

Порядка 14% в нем содержание сахара, также присутствуют органические кислоты, дубильные вещества, пектины, микроэлементы и витамины.

Для нормализации процессов обмена веществ употребляют сок из спелых плодов, предварительно тщательно протертых и разбавленных водой в соотношении 1:2. К тому же такой напиток прекрасно освежает и тонизирует.

Если есть предписания на проблемы и задержку дефекации этот сорт ягод будет как нельзя кстати. Людям с проблемами мочевого пузыря и почек также рекомендовано употребление крыжовника.

Регулярное употребление этого сорта способствует очищению организма от лишних солей тяжелых металлов, радионуклидов.

В составе плодов содержится сератонин, который обладает противоопухолевыми свойствами.

Плоды можно употреблять в свежем виде, а также делать компоты, джемы, мармелад, сок.

Выбор места

Стоит отметить, что крыжовник самоплодное растение и опыляется пыльцой собственных цветков. В хороших и благоприятных условиях кустарник дает отличную урожайность и способен плодоносить порядка 20 лет.

Крыжовник любит хорошо освещенный участок, это важно для получения вкусных сладких плодов. Если кустарнику мало света, его плоды становятся маленькими и сама урожайность резко сокращается.

Слишком влажная почва для посадки тоже не подойдет. Так, шейка куста может попросту сгнить. Соответственно это приведет к гибели растения. Лучше избегать заболоченной местности и почвы с близким поверхностным размещением грунтовых вод. В тяжелой глинистой почве данный сорт может не прижиться.

Уход

Одним из этапов по правильному уходу за кустарником является обработка почвы, дабы получить хорошо развивающийся куст и богатый урожай. Землю следует разрыхлять и перекапывать. Если почва плотная, то такое мероприятие проводят лопатой, если рыхлая, то достаточно обработать садовыми вилами.

По периметру кроны глубина рыхления должна быть не более 7 см, так как корневая система расположена достаточно близко к поверхности. Чуть поодаль можно применять кардинальные меры по вскапыванию.

Важно удалять сорняк, чтобы не допустить повышение влажности на нижних частях кустарника и не загубить сорт капитан. 

Крыжовник регулярно следует подкармливать, для этого используют такой набор: 10 кг перепревшего навоза или компоста (зеленой массы и опавшей листвы); 80 г суперфосфата; 40 г селитры; 20 г хлористого калия.

Удобрение вносится два раза в год:

  • первый раз – после цветения, для лучшего развития побегов и хорошей урожайности;
  • второй раз – после сбора урожая, для подготовки вызревания почек на следующий год.

“Обрезка”

Из видео вы узнаете, как правильно обрезать крыжовник.

Источник: https://plodovie.ru/yagody/kryzhovnik/severnyj-kapitan-23559/

Крыжовник Северный капитан: описание сорта, фото, отзывы

Крыжовник Северный капитан

Крыжовник Северный капитан выгодно выделяется в большом многообразии сортов своей неприхотливостью и урожайностью. Редко можно встретить садовую культуру настолько невосприимчивую к типичным болезням и вредителям. Яркие, ароматные ягоды Капитана имеют не только кулинарную ценность, их полезные свойства применяют для оздоровления и восстановления организма.

История селекции сорта

Северный капитан – продукт современной отечественной селекции, полученный при экспериментальном скрещивании сорта Розовый-2. Культура числится в Госреестре с 2007 г., как районированная специально для Северо-Западного региона. Сорт отличается жизнестойкостью, способностью стабильно плодоносить в условиях сырого, пасмурного лета.

Описание крыжовника Северный капитан

Крыжовник Капитан вырастает высоким, густым кустом. Под весом урожая молодые зеленые, побеги арочно изгибаются. Взрослые ветви одревесневают и приобретают серый цвет. Стебли сильноветвящиеся без опушения.

Короткие шипы (до 7 мм) растут на взрослых ветвях редко, а на молодых побегах вовсе отсутствуют. Колючки тонкие, прямые, одинарные, чаще всего образуются у основания ветвей. Общая степень ошипованности оценивается как слабая.

Листья крыжовника Капитан крупные, глянцевые, трехлопастные. Так же как на почках и стеблях, опушения на них нет. Листовые пластины насыщенного зеленого цвета слегка морщинистые.

Зеленоватые крупные цветки, собраны по 2 или 3 в кисти. Каждый лепесток отмечен красноватым штрихом по краю.

Характеристики ягод крыжовника Северный капитан:

  • размер плодов на кусте выровненный, вес в пределах 3,5–4 г;
  • цвет – от темно красного до глубокого бардового и черного;
  • прожилки выделяются светлым оттенком;
  • кожура толстая, покрыта восковым налетом;
  • семена мелкие.

Сахаров в спелых плодах накапливается до 9 %, но значительное содержание витамина С придает ягодам кисловатый вкус. Неприхотливая культура может выращиваться как на севере западной части России, так и в более теплых регионах.

Характеристика сорта

Самоплодный сорт Капитан может возделываться в монопосадках. Присутствие других видов крыжовника в саду повышает его урожайность незначительно. Переопыление с иными сортами для Капитана необязательно.

Культура отличается повышенной способностью к восстановлению погибших побегов, корни морозостойкие, урожайность стабильная, а при соответствующем уходе стабильно высокая.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Как правило, кусты Северного капитана легко переносят холодное время года с предельными температурами до -30 °C. Зимы на северо-западе России морозные, ветренные, в последние годы снежный покров неустойчив. Поэтому крыжовник нуждается в окучивании и мульчировании. Дополнительное укрытие надземной части не требуется.

Культура переносит легкое высыхание почвы. Но корни крыжовника залегают неглубоко, поэтому длительная засуха может привести к гибели части куста. В периоды, когда естественных осадков недостаточно, Северный капитан требует увлажнения раз в неделю. Нельзя допускать пересыхания корней во время закладки или наливания плодов. Без полива в такое время ягоды мельчают.

Урожайность и плодоношение

Сорт крыжовника Северный капитан в регионах, где он районирован, показывает лучшие сортовые качества. Ягоды начинают дружно созревать в конце июля. Сорт относится к среднепоздним. Спелые ягоды легко снимаются при уборке, но не склонны осыпаться самостоятельно.

Куст крыжовника Капитан способен не терять урожайности до 20 лет. Правильный уход и обрезка значительно продлевают активное плодоношение. Со взрослого куста крыжовника Северный капитан, по отзывам садоводов, в среднем получают около 3 кг ягод в сезон. Есть свидетельства об урожайности до 4 кг со взрослого растения.

Область применения плодов

В пищевом производстве крыжовник Капитан используют при изготовлении вин, соков с мякотью, из него извлекают натуральный краситель. В домашних условиях ягоды перерабатывают в джемы, желе, мармелады, компоты, настойки. Консервируют десерты из крыжовника на зиму.

Плотная кожица и большое содержание натуральных консервантов обеспечивают ягодам Северного капитана долгий срок хранения и отличную транспортабельность.

Крыжовник Северный капитан, по описанию сорта, относится к техническим культурам. Десертным его не считают, хотя отзывы садоводов-любителей говорят о его популярности в качестве самостоятельного лакомства.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Капитан обладает повышенной устойчивостью к большинству заболеваний. Растения не болеют мучнистой росой, случаи септориоза, антракноза отмечаются редко. Опасные крыжовенные вредители (пильщик, огневка) обходят кусты Северного капитана стороной.

Правила посадки крыжовника

Имея всего один куст крыжовника, сорта Северный капитан, его легко размножить любым из вегетативных способов. Отводки и черенки хорошо приживаются. Применимо деление куста, прививки. Для получения всех сортовых признаков и стабильных урожаев на десятилетия вперед, зеленец растения следует правильно посадить.

Рекомендуемые сроки

Сажают молодые растения осенью, рассчитывая сроки так, чтобы до устойчивых холодов оставалось не меньше месяца. Корни крыжовника адаптируются до морозов и раньше начнут вегетацию. Весной трудно выбрать подходящее время, чтобы молодые ростки Северного капитана не попали под возвратные заморозки.

Выбор подходящего места

Для сортового крыжовника выбирают солнечные участки в саду. С севера посадки хорошо защитят от холодных ветров высокие строения, заборы, плотные насаждения.

К почве крыжовник Северный капитан неприхотлив. Она не должна быть слишком тяжелой, истощенной и кислой. Не желательно для крыжовника близкое залегание грунтовых вод, застой влаги при таянии снега.

Выбор и подготовка посадочного материала

Здоровый сортовой саженец Капитана отвечает таким критериям:

  • возраст – 2 года;
  • корни одревесневшие;
  • побеги здоровые, гибкие.

Если обнаружено пересыхание корней при транспортировке, следует замочить саженцы крыжовника на ночь в воде. Повышает приживаемость добавление в раствор стимуляторов роста.

Алгоритм посадки

Подготовку участка для Северного капитана начинают с прополки сорняков, перекопки, добавления в почву необходимых веществ. Кислые грунты известкуют или вносят под обработку доломитовую муку. На тяжелых почвах повышают проницаемость внесением песка, торфа, компоста.

Последовательность посадки крыжовника Северный капитан:

  1. Приготавливают яму 50х50 см.
  2. Половину засыпают плодородной почвосмесью.
  3. Опускают саженец на посадочное место и расправляют корни, постепенно подсыпая землю.
  4. Почву слегка обжимают, притрамбовывая по мере наполнения ямы.
  5. Обильно полив саженец, дожидаются полного оседания грунта.
  6. Проверяют высоту корневой шейки: для крыжовника Капитан она на 6–8 см должна быть утоплена в почву. При необходимости исправляют глубину посадки.

Совет! В состав плодородной смеси для крыжовника включают компост, перегной, калийные и фосфорные удобрения. Хорошо примешать к почве немного песка и 250 г древесной золы на куст.

После окончания посадки, почву вокруг крыжовника мульчируют и производят первую обрезку. Все побеги укорачивают до 5–6 живой почки.

Последующий уход за крыжовником

Крыжовник Северный капитан любит влажность, но на заболоченность может ответить болезненностью. Постоянный полив сорту не требуется – в районированных областях ему может вполне хватать естественных осадков.

Весной крыжовник просыпается рано и успевает использовать талые воды для ускоренного роста. В это время сорту можно помочь внесением азотных подкормок.

До цветения допустимо полить кусты Северного капитана раствором куриного помета или хорошо перепревшего навоза. Дальнейшие азотистые подкормки крыжовника исключены. Дважды за сезон под каждый куст вносят калийные и фосфорные минеральные составы.

В дождливое лето уход за Северным капитаном может свестись к периодическому рыхлению и прополке сорняков. Удобрения допустимо рассыпать гранулами вокруг куста, их постепенно размочит дождем, и они проникнут в почву.

Обрезка относится к обязательным процедурам по уходу за сортом Северный Капитан. Побеги растут не только на внешнюю сторону, но и внутрь. Загущенный куст может получить грибковое поражение, несмотря на сортовую устойчивость. Особенно опасно зарастание кроны в дождливый сезон.

Принципы обрезки молодого крыжовника Северный капитан показаны на фото, где:

  • обрезка после посадки;
  • формировка в конце первого сезона.

Особенности формирования взрослого плодоносящего куста Северного капитана:

  1. Осенью вырезают все молодые побеги до земли, оставляя 4–5 самых сильных стеблей. У однолетних побегов удаляют верхушки.
  2. Срезают поврежденные и старые ветви, оставшиеся укорачивают.
  3. Взрослый куст крыжовника должен состоять из 20–25 сильных стеблей, разного возраста. Все ветки старше 6 лет удаляют на кольцо у поверхности почвы.

Соблюдая эти принципы можно поддерживать плодоношение куста сорта Северный капитан более 20 лет.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Крыжовник Капитан по описанию сорта относится к устойчивым ягодным культурам. Его не повреждают основные инфекционные болезни.

Типичные для крыжовника вредители тоже не угрожают кустам сорта Северный капитан. Для защиты посадок бывает достаточно профилактических мер. Опыление почвы под кустами древесной золой одновременно отпугивает насекомых и подпитывает крыжовник калием.

Важно! Все остатки листьев, обрезки веток осенью следует убирать из-под кустов крыжовника и сжигать за пределами сада. Это не позволит личинкам или взрослым насекомым перезимовать и нанести урон в следующем году.

Крыжовник Северный капитан проявляет удивительную выносливость в условиях влажного, прохладного климата северо-запада страны. Его полезные свойства, благодаря содержанию витаминов и органических кислот превосходят десертные, более сладкие сорта.

Fermnamilion
Добавить комментарий