Лучшие сорта баклажан

Лучшие сорта баклажанов для теплиц и открытого грунта Ленинградской области с описанием

Лучшие сорта баклажан

Выращивание культуры — процесс трудоемкий, так как растения нередко капризничают. Имеются определенные особенности выращивания в разных областях.

Для удобства дачников селекционеры выводят сорта и гибриды, которые адаптированы и растут в климатических условиях отдельно взятого региона.

Какие же сорта баклажанов подойдут для Ленинградской области, этим вопросом задаются овощеводы из региона.

Лучшие сорта баклажанов для Ленинградской области

Дачники из этого региона ищут сорта, которые подходят для выращивания в регионе проживания. А производители выводят новые виды, которые устойчивы к изменениям климата и всем остальным условиям выращивания, характерным для области. Это облегчает работу по подбору сорта. Дачник уже не действует методом проб и ошибок, выбирая из предоставленного ассортимента.

Опытные овощеводы советуют жителям Ленинградской области выращивать баклажаны в теплице. Необязательно закупать дорогостоящие парники. Достаточно использовать теплицу, сооруженную своими руками, из дуг и полиэтилена.

В открытом грунте растения не успевают вызревать. Также рекомендуется использовать рассадный метод выращивания. Так более вероятно получить требуемый урожай.

Пинг-Понг F1

Интересный и необычный гибрид баклажанов. Отличительной чертой является белый цвет плодов и форма овоща. Характеристика растения поможет понять, нужен подобный сорт в арсенале или нет.

Куст:

  • невысокий — 60-70 см;
  • среднеспелый, созревает за 100-110 суток;
  • на листьях зеленого цвета имеются шипы;
  • цветет белым.

Овощ:

  • шаровидной формы;
  • массой 190-250 г;
  • мякоть белого цвета, нежная, не имеет характерной для культуры горечи;
  • цвет кожицы: белый или бежевый.

При выращивании вида Пинг-Понг ничего особенного делать не придется. Уход за баклажанами такой же, как и за иными собратьями. Своевременный полив, прополка, рыхление и подкормки.

При выращивании рассадным способом в грунт переносят в возрасте 2-2,5 месяцев. Поливают по необходимости, не заливая и не давая пересыхать.

Пеликан F1

Неплохой сорт для выращивания в Ленинградской области. Характеризуется устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным климатическим условиям.

Куст:

  • высота: 100-120 см;
  • стебель мощный;
  • созревает в течение 115-120 суток;
  • урожайность: 1,5-2 кг с 1 м2.

Овощ:

  • форма: саблевидная;
  • цвет: белый;
  • масса: 200-250 г;
  • длина: 15-18 см;
  • диаметр: 4-6 см;
  • мякоть: нежная, без горечи.

Выращивают рассадным способом, в теплицах и открытом грунте. При посадке на постоянное место сажают 4 растения на 1 м2.

Лебедушка F1

Распространенный сорт среди дачников, так как является неприхотливым и нетребовательным гибридом. Характеризуется устойчивостью к перепадам температуры и высоким полевым здоровьем.

Куст:

  • высота: 50-70 см;
  • компактный;
  • созревает в течение 105-115 суток;
  • урожайность 18 кг с 1 м2.

Овощ:

  • цилиндрической формы;
  • белого цвета;
  • массой до 250 г;
  • в длину 18-20 см;
  • диаметр 5-7 см;
  • мякоть белая, без горечи;
  • хранится долгое время.

Баклажаны Лебедушка применяются для любого способа приготовления, а еще они являются полезными для человеческого организма.

Сиреневый туман F1

Выбор сорта для выращивания — личное дело каждого овощевода. Выбирают в основном, исходя из характеристик овоща и положительных свойств баклажана.

Куст:

  • высота 60 см;
  • стебель сильно опушенный;
  • листья без зазубрин, зеленого цвета;
  • созревает через 105-115 суток.

Овощ:

  • форма продолговатая или овальная;
  • масса: 150-200 г;
  • цвет: сиреневый;
  • мякоть: нежная, без горечи;
  • хранится долгое время.

Из заболеваний имеет иммунитет к бактериальной гнили. Универсален в выращивании, так как приспособлен к любым климатическим условиям.

Минус гибрида в том, что он боится заморозков.

Пигги

Характеристика сорта показывает, что сорт является невосприимчивым к меняющимся погодным условиям.

Куст:

  • Высота 50 см.
  • Стебель мощный.
  • Созревает в течение 115-125 суток.
  • Урожайность: 1,5-2 кг с одного куста.

Овощ:

  • Овальной формы.
  • Цвет бело-розовый.
  • Масса 200 г.
  • Вкус типичный для культуры, без горечи.
  • Хранятся 1 месяц без потери товарного вида.

Ценителям необычного окраса плодов понравится сорт баклажанов Пигги.

Лолита F1

Высокоурожайный сорт баклажанов, устойчивый к неблагоприятным условиям выращивания.

Куст:

  • высота 70-80 см;
  • полураскидистый;
  • среднеоблиственный;
  • опушенность средняя;
  • встречаются редкие шипы;
  • листья зеленого цвета, овальной формы;
  • цветы фиолетовые;
  • урожайность 15 кг с 1 м2;
  • созревает в течение 110-115 суток.

Овощ:

  • овальной формы;
  • весом до 300 г;
  • длина достигает 25 см;
  • мякоть зеленоватая без горечи;
  • хранится несколько месяцев.

Требует обработки от заболеваний и борьбы с вредителями. Дачники используют овощ для приготовления блюд и всех типов зимних заготовок.

Бегемот F1

Этот гибрид выращивается дачниками, потому что при соблюдении всех требований к агротехнике дает высокий урожай.

Куст:

  • высотой до 1,5 м;
  • стебель слегка опушенный;
  • листья овальные, зеленого цвета;
  • созревает за 110-115 суток.

Овощ:

  • грушевидной формы;
  • массой до 350 г;
  • длина 18 см;
  • диаметр 8 см;
  • цвет насыщенно-фиолетовый;
  • поверхность глянцевая;
  • мякоть желтоватая
  • вкус характерный для овоща, без горечи;
  • хранится 1-2 месяца.

Требуется своевременная обработка от заболеваний и нападок насекомых-вредителей.

Багира F1

Еще один гибрид, рекомендуемый к выращиванию на территории Ленинградской области. Характеризуется дачниками как устойчивый к температурным перепадам и меняющимся климатическим условиям вид баклажанов.

Куст:

  • высота: 70-120 см;
  • стебель мощный;
  • листья зеленые;
  • цветы фиолетовые;
  • шипов на растении нет;
  • урожайность с 1 растения до 3 кг;
  • созревает за 95-105 суток после появления всходов.

Овощ:

  • овально-вытянутая форма;
  • масса: 250-300 г;
  • длина доходит до 20 см;
  • диаметр до 8 см;
  • цвет темно-фиолетовый;
  • мякоть зеленоватая;
  • вкус немного с горчинкой;
  • хранится долго.

Багира имеет иммунитет к распространенным заболеваниям культуры. Поэтому не требует специальной обработки.

Щелкунчик F1

Характеристика овоща показывает нарастание популярности этого гибрида среди дачников. Пользуется спросом благодаря тому, что он универсален в использовании и дает большой урожай.

Куст:

  • высота: 1—1,5 м;
  • полураскидистый;
  • среднеоблиственный;
  • листья темно-зеленые, практически круглые;
  • плодоносит продолжительно время, формирует много завязей;
  • созревает в течение 95-115 суток;
  • урожайность с 1 растения 5-8 кг, с 1 м2 20-22 кг.

Овощ:

  • шарообразной или грушевидной формы;
  • масса 250 г;
  • длина 14-16 см;
  • вкус без горечи;
  • отлично хранится, сохраняя товарный вид.

Используется для любого способа применения овоща.

Максик F1

Пользуются спросом среди дачников благодаря тому, что легко переносят перепады температуры и устойчивы к огуречной мозаике.

Куст:

  • высотой 90 см;
  • компактный;
  • малоопушенный;
  • листики небольшие, зеленого цвета;
  • созревает в течение 100 суток;
  • урожайность 10 кг с 1 м2.

Овощ:

  • цилиндрической формы;
  • массой до 250 г;
  • темно-фиолетового цвета;
  • мякоть зеленоватая, без горечи;
  • хранится долго.

Требуется обработка от насекомых вредителей.

Алмаз

Знаком всем дачникам без исключения. Один из старых сортов, по сей день сохраняющий популярность.

Куст:

  • высотой 55 см;
  • компактный;
  • листики зеленые;
  • цветы фиолетовые;
  • урожайность 8 кг с 1 м2;
  • созревает за 110-115 дней.

Овощ:

  • продолговатой формы;
  • массой до 300 г;
  • мякоть зеленоватая;
  • вкус характерный, с горчинкой;
  • хранится 1 месяц с сохранением товарного вида.

Баклажаны Алмаз являются сортом, поэтому можно собирать посадочный материал самостоятельно.

Черный красавец

Еще один сорт, способный плодоносить в неблагоприятных условиях климата. Кроме того, отличается высоким иммунитетом.

Растение:

  • высота 40-55 см;
  • ветвистое;
  • урожайность 3 кг с 1 кустика;
  • созревает в течение 120-140 суток, в теплице за 105-125 дней.

Овощ:

  • форма эллиптическая;
  • масса 200-300 г;
  • длина 13-15 см;
  • диаметр 11-12 см;
  • поверхность глянцевая;
  • цвет темно-фиолетовый;
  • мякоть бежевая;
  • вкус характерный для культуры, без горечи;
  • хранится долго, сохраняет товарный вид.

Соблюдение правил и требований агротехники позволит получить заявленный урожай.

Выращивание баклажанов

В Ленинградской области посадка баклажанов осуществляется только рассадным способом. Желательно высаживать культуру в теплице. Так более вероятно получить урожай вовремя и в полном объеме.

В теплице

Необязательно приобретать дорогостоящие парники, чтобы вырастить культуру. Сооруженные своими руками из полиэтилена и дуг позволят получить хороший урожай.

Семена на рассаду сажают в последней декаде февраля. Желательно сеять в отдельные емкости, так как культура не любит пикирования.

В теплицу переносят в середине мая, до того момента, как на растениях появятся бутоны. Для этого формируют высокие, 60 см, грядки. Обязательно добавляют перегной и минеральные удобрения для улучшения питательности земли. Высаживают 4-6 растений на 1 м2.

В открытом грунте

Специалисты не рекомендуют выращивать в открытом грунте. Потому что теплый период непродолжителен, и культура не успевает вызревать. Достаточно выделить немного места для пары кустов в общем парнике.

Уход

От правильного ухода зависит количество собранного урожая. Баклажаны не терпят заболачивания и засухи. Поэтому поливать их нужно вовремя и в меру.

Количество поливов зависит от погодных условий, в жаркое время 2-3 раза в неделю, если температура невысокая, то 1-2 раза в течение 7 дней.

Теплицу нужно проветривать, чтобы создавать правильный микроклимат. Специалисты говорят, что баклажанам необходим солнечный свет. Поэтому в теплице в солнечные дни отодвигают полиэтилен и оставляют на день.

Рыхление грядок обеспечит корневую систему необходимым объемом кислорода. 3-2 раза за период вегетации окучивают растения.

Формирование кустиков зависит от выбранного сорта. Удаляют все пасынки ниже первой развилки и те, которые располагаются рядом с завязью.

Болезни и вредители

Заболевание у баклажанов зависят от сорта, многие гибриды имеют иммунитет к распространенным болезням культуры. Страдают растения от:

  • фитофторы;
  • вершинной гнили;
  • сухой гнили;
  • вертицеллезного увядания.

Что касается вредителей, основная напасть — это колорадский жук. Требуется своевременная обработка от насекомых. Применяют народные способы борьбы или обработку химикатами. Если участок небольшой, собирают жука вручную. Рекомендуется пользоваться способами без применения химии, потому что она оседает в овощах.

Вырастить в Ленинградской области баклажаны можно, только делать это лучше в теплице. Так более вероятно получить хороший урожай.

Источник: https://dachamechty.ru/baklazhan/sorta-v-leningradskoj-oblasti.html

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта

Лучшие сорта баклажан

Выращивание баклажан в открытом грунте в нашей стране – это сложная задача, поскольку культура южная и холода не переносит. Наш климат во многих регионах достаточно неустойчивый, летом может пойти дождь и температура может упасть до рекордно низких отметок. Поговорим о том, как вырастить баклажаны на грядках своего огорода.

Описание культуры

Баклажаны сегодня очень популярны. Из них изготавливают большое количество вкусных блюд:

  • консервированные салаты;
  • овощное рагу;
  • супы;
  • салаты и другие.

Многие предпочитают не покупать овощи на рынке, а выращивать их самостоятельно. Однако выращивание в тепличных условиях баклажан – это одно, а в условиях открытого грунта – это совершенно другое.

Баклажан – культура южная. Оптимальная температура для выращивания культуры – это +22-30 градусов. Если температура за окном составляет всего +15, баклажан перестает расти. Для большинства наших соотечественников такое теплое лето либо недоступно вовсе, либо составляет довольно короткий период. Вырастить из семян здоровое растение в открытом грунте можно в двух случаях:

  • если вы проживаете в теплом климате на юге, где с мая по сентябрь довольно тепло;
  • если климат довольно теплый, но непродолжительный период, можно выбрать семена ранних сортов.

Добиться этого в северных районах не удастся ни при каких обстоятельствах. Баклажан также требователен к:

  • плодородию почвы;
  • обильному поливу;
  • к влажности воздуха.

Прежде чем перейти к выращиванию, необходимо выбрать лучшие сорта баклажанов для открытого грунта.

Выбор сорта

Процесс выращивания начинается с покупки семян баклажанов. Приходя в магазин, многие опытные огородники теряются в многообразии сортов и гибридов. Какие семена выбрать? Приведем список наиболее приемлемых сортов баклажанов для выращивания в открытом грунте. Список таков:

  • Балагур;
  • Алмаз;
  • Гибрид Агат;
  • Бегемот;
  • Фиолетовое чудо;
  • Санчо Панса;
  • Вакула;
  • Добар;
  • Белая ночь;
  • Винни-Пух.

Внимание огородника приковано при выборе семян не только к сроку созревания плодов баклажанов, но и к количеству урожая. Из таблицы можно будет легко понять, какие сорта самые урожайные.

Семена баклажанов довольно мелкие, немного приплюснутые. Как произвести посадку, мы также обсудим в статье.

Таблица

Сорт/Гибрид

Созревание

Масса плодов баклажан, в граммах

Стойкость к заболеваниям

Урожайность с квадратного метра

Балагур

раннеспелый сорт, от 85 до 100 дней

до 130

к вирусу табачной мозаики

6-7 килограмм

Агат

раннеспелый, до 110 дней

250

к большинству вирусов

6,5 килограмм

Алмаз

110-150 суток

100-160

к мозаике и столбуру

8 килограмм

Бегемот

раннеспелый, 101 сутки до технической зрелости

320-340

к большинству вирусов

17,3 кг

Санчо Панса

120-130 дней

600-700

к паутинному клещу, к табачной мозаике

7,5 килограмм в среднем

Фиолетовое чудо

95-100 суток, скороспелый сорт

100-350

к паутинному клещу и увяданию

до 8 кг

Вакула

95-110 дней

450-600

к табачной мозаике, устойчивость к паутинному клещу

до 12 кг

Добар

не более 112 дней

310

к большинству вирусов

максимум 13 килограмм

Белая ночь

скороспелый сорт

200-300

болезнеустойчив

до 7 кг

Винни Пух

ранний сорт, до 110 суток

не более 210

болезнеустойчив

не более 6 кг

Характеристика

Самым популярным сортом на сегодняшний день является «Алмаз». Эти семена прекрасно продаются, огородники их очень любят за устойчивость к вирусам и стойкости к перепадам температур.

«Алмаз» неплохо растет в открытом грунте севернее Черноземья. Уход он требует такой же, как и другие сорта баклажанов, об этом необходимо говорить подробнее.

На видео ниже представлен небольшой отчет выращивания этого сорта.

Когда говорят о скороспелости баклажанов, за основу берется период от первых всходов до технической зрелости. Глядя в таблицу, жители северных районов легко поймут, почему в их регионах не представляется возможность высаживать баклажаны в открытый грунт. Даже раннеспелые сорта созревают сравнительно долго, а что касается среднеспелых и поздних, то они, вообще, в России не в почете.

Большое значение имеет и урожайность. Обратите внимание на то, что все представленные в таблице сорта являются высокоурожайными. Сорт «Бегемот» – это настоящая находка. При быстром созревании он дает прекрасный урожай, несмотря на то, что плоды среднего размера. На фото ниже представлены плоды этого сорта.

Конечно, чтобы добиться такого результата, нужно правильно ухаживать за растением. Обратите внимание на сорт «Балагур». Пусть он и не самый урожайный, но получить плоды с такого растения можно довольно быстро: если погода будет достаточно теплой, а дни солнечными, то уже спустя 85 дней можно собирать первый урожай.

Каждый дачник и огородник выбирает для себя что-то свое.

Важно! Изучайте информацию на упаковке. Если баклажаны сортовые, из их семян можно получить новый урожай. Семена гибридов собирать нет смысла.

Открытый грунт для баклажанов – особые условия. Поговорим о том, как получить богатый урожай со своего огорода. Для этого придется потрудиться. Как водится, заранее готовят почву. Еще осенью принято перекапывать грядки, весной этот процесс повторится вновь, ведь эта культура любит рыхлые почвы.

Что касается кислотности, то баклажаны могут терпеть ее в небольшом количестве. Огородники часто сравнивают выращивание этой культуры и болгарского перца. Эти процессы и правда схожи. Небольшое сравнение:

  • перцы более влаголюбивы, баклажаны могут пережить незначительную засушливость;
  • баклажаны теплолюбивее перцев.

Добавление в почву органики хорошо скажется на тепловом режиме баклажан. Однако, вносят ее заранее, до высадки рассады в грунт на глубину примерно 15 сантиметров. Не повреждая корневище баклажан, органика будет разлагаться и дополнительно влиять на рост растения.

Однако по мнению большинства новичков, самая большая сложность состоит в том, чтобы вырастить рассаду.

Рассада

Так как высадка семян непосредственно в грунт редко где возможна в нашей стране, предпочитают заранее выращивать рассаду. Ее высаживают уже после того, как за окном станет совсем тепло.

Крепкая здоровая рассада – это залог отличного урожая. Именно поэтому семена необходимо выбирать тщательно, отдавая предпочтение проверенным компаниям.

Срок посева семян каждый выбирает самостоятельно, поскольку для каждого климата это решается индивидуально. Готовность к посадке рассады в открытый грунт наступает спустя 50-70 суток после посева семян.

Посев

Для выращивания рассады необходима плодородная рыхлая почва. Можно добавить в нее немного песка или вермикулита. Если вы берете готовый грунт для рассады, обязательно приобретайте хороший. Можно сажать в торфяные таблетки, однако, они обойдутся чуть дороже.

Емкостей для высадки семян очень много в продаже. Для тех, у кого есть свои, ничего страшного, главное, чтобы вам в этом плане было удобно.

Итак, емкости заполняют почвой, увлажняют ее и высеивают семена. Делается это двумя способами:

  • если семена еще не проросли, их углубляют на 1-2 сантиметра;
  • если семена уже проросли (их заранее замачивали), с ними нужно помещать в грунт аккуратно.

В зависимости от того, где вы приобрели семена, можно решить, обеззараживать их перед посадкой или нет. Если это продукция достойного проверенного производителя, то можно обойтись и без этой процедуры.

Теперь нужно еще раз увлажнить грунт, поместить под пленку и поставить в теплое солнечное место. Температура, при которых всходы будут чувствовать себя хорошо, равняется +26-28 градусам.

Совет! Не стоит высаживать вместе разные сорта баклажан, поскольку всходить они будут неравномерно.

Для рассады важно выдерживать разницу между дневной и ночной температурами. Это процесс закаливания, чтобы рассаде было комфортно в естественных условиях. К моменту потепления из семян должна появиться крепкая рассада.

 Перед поливом воду сутки отстаивают, она не должна быть холодной. Для дополнительного освещения можно использовать:

  • люминесцентные лампы;
  • специальные фитолампы.

Вы сразу заметите, что рассаде не хватает света: она будет тянуться вверх, станет слабеть на глазах. Если не исправить ситуацию, хорошего урожая баклажан ждать не стоит.

В качестве минеральных удобрений для баклажан можно использовать фосфорные, поскольку рассаде крайне необходим этот элемент. Следите за тем, чтобы грунт, в котором находятся семена, не был переувлажнен. Это же правило действует и для взрослых растений. Рассада баклажан в открытом грунте часто страдает от избытка влаги. При этом необходимо выдерживать баланс. Излишняя засушливость ни к чему.

Баклажаны образуют довольно крупное растение, раскидистое и высокое. При пересадке рассады в открытый грунт нужно это заранее учитывать. Для каждого сорта на упаковке семян описана схема посева. Если ее нет, пользоваться нужно следующим правилом: на один квадратный метр высаживают от четырех до шести растений.

Если посадить баклажаны слишком часто, им будет тесно, что скажется на урожайности. Самые лучшие сорта для высадки в открытый грунт мы привели выше. Можно обратить внимание и на семена других сортов.

Заключение

Баклажаны хороши тем, что они обильно и долго плодоносят. Если у вас есть возможность вырастить эту прекрасную овощную культуру в открытом грунте обязательно попробуйте. Богатый урожай – это всегда радость.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/baklazhany-dlya-otkrytogo-grunta-urozhajnye-i-vysokourozhajnye-sorta.html

Fermnamilion
Добавить комментарий