Облепиха: полезные свойства и противопоказания

Содержание
  1. Облепиха: польза и вред ягоды. Свойства, рецепты, масло облепихи
  2. Чем полезна облепиха
  3. Облепиха: польза для здоровья
  4. Облепиха: противопоказания
  5. Облепиха на зиму
  6. Облепиха: чай и отвары
  7. Масло облепихи
  8. Кекс из облепихи
  9. Пирог из облепихи и яблок
  10. Смузи из облепихи
  11. Облепиха – полезные свойства и противопоказания для организма
  12. Облепиха – польза и вред
  13. Ягоды облепихи — полезные качества и вред
  14. Масло облепихи — свойства и применение
  15. Употребление внутрь облепихового масла
  16. Масло облепихи наружно
  17. В косметологии
  18. Полезные свойства листьев облепихи
  19. Рецепт чая из облепихи
  20. Рецепт настоя из облепихи
  21. Отвар из облепихи: рецепт
  22. Семена облепихи — польза и применение
  23. Облепиха — противопоказания и вред
  24. Облепиха при беременности
  25. Выводы: чем полезна облепиха
  26. Облепиха — польза солнечных ягод
  27. Описание
  28. Польза облепихи
  29. Противопоказания
  30. Лечебные свойства облепихового масла
  31. Чай с облепихой
  32. Настойка из облепихи на водке
  33. Заготовки из облепихи
  34. Косметические средства из облепихи
  35. Облепиха: свойства, польза и противопоказания
  36. Полезные свойства Облепихи
  37. Что используют: листья или ягоды?
  38. Исторические факты об облепихе
  39. Польза облепихи для организма
  40. Что можно приготовить из облепихи
  41. Облепиховое масло
  42. Морс из облепихи
  43. Сок из облепихи
  44. Облепиховое варенье
  45. Сушенные ягоды облепихи
  46. Замороженные ягоды
  47. Настои из облепихи
  48. Чай
  49. Отвар из облепихи
  50. Настойка
  51. Показания к применению облепихи
  52. Положительные и отрицательные качества
  53. Кому можно употреблять
  54. С какого возраста можно применять облепиху?
  55. Облепиха во время ОРВИ

Облепиха: польза и вред ягоды. Свойства, рецепты, масло облепихи

Облепиха: полезные свойства и противопоказания

Облепиха — ягода, которую называют «скорой помощью» при простудных заболеваниях, ангине, гриппе и ОРЗ, что особенно актуально в холодное время года.  Предлагаем тебе узнать, все о целебных свойствах облепихи и облепихового масла а, главное — какие оригинальные блюда можно приготовить из этой яркой и солнечной ягоды.

Fotolia

Чем полезна облепиха

То, что облепиха — настоящая кладезь витаминов и микроэлементов (калий, магний, железо) ни для кого не секрет.  Ее употребление благотворно влияет на нашу иммунную систему и весь организм в целом.  Что интересно, полезны не только ее кисловатые ягоды, а также косточки, листья и и даже кора растения, но обо всем по порядку.

В первую очередь, стоит отметить, что облепиха богата витаминами С, Р, В1, В2, В9, К, она содержит ненасыщенные жирные кислоты, магний, железо, марганец, серу, алюминий, бор, кремний, титан и фолиевую кислоту.

А токоферол, который также входит в ее состав, влияет на репродуктивную функцию и регенерацию тканей нашего организма.

Каротин, — витамин А, способствует улучшению зрения, а также помогает бороться с бактериальными и грибковыми заболеваниями.

Кроме витаминов в облепиховых ягодах присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для красоты волос и кожи.

Тиамин, содержащийся в плодах облепихи, помогает организму лучше реагировать на стрессы, а также замедляет процесс старения.

Shutterstock

Ягоды облепихи содержат такие кислоты, как: лимонная, кофейная, винная и яблочная. Эти кислоты оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, а также способствуют очищению крови,  обновляя ее.

Косточки, листья и кора облепихи — не менее ценны для нашего здоровья. Употребление косточек помогает решить проблему пищеварения, они действуют как слабительное, а отвар из листьев облепихи показан при лечение ревматизма.

В облепиховой коре присутствует серотонин, который можно использовать как профилактику онкозаболеваний, она создает противоопухолевый эффект. Для использования ее измельчают и добавляют в чай.  Но это далеко не все полезные свойства чудо-ягоды.

Pinterest

Облепиха: польза для здоровья

  • укрепляет иммунную систему организма,
  • оказывает профилактику и лечение простуды,
  • устраняет кашель,
  • обладает противовоспалительным эффектом,
  • выводит токсины и шлаки,
  • укрепляет сердечную мышцу и сердечно-сосудистую систему в целом,
  • повышает эластичность стенок сосудов,
  • оказывает профилактику инсультов и инфарктов,
  • помогает при гипертонии — снижает давление,
  • оказывает профилактику остеопороза,
  • улучшается метаболизм, лечит язвы и гастрит,
  • нормализует пищеварительную систему,
  • оказывает слабительное действие,
  • снижается риск появления онкологии,
  • показана при гинекологических заболеваниях,
  • помогает отстрочить наступление климакса, продлевает детородную функцию у женщин,
  • нормализует работу щитовидки,
  • лечит заболевание ротовой полости, в частности — стоматиты,
  • оказывает профилактику глазных заболеваний, устраняет воспаления глаз, улучшает зрение,
  • регулирует гормональную систему, нормализует выработку гормонов,
  • успокаивает нервную систему, помогает справляться со стрессами, улучшает настроение,
  • улучшает работу головного мозга, активизирует память,
  • способствует заживлению ран, ссадин, ожогов,
  • оказывает омолаживающий эффект,
  • лечит кожные заболевания и дерматиты,
  • улучшает состояние волос, кожи и ногтей.

Облепиха: противопоказания

На ряду с целебными свойствами, облепиха имеет и ряд противопоказаний. Ее не стоит употреблять тем, у кого индивидуальная непереносимость веществ, входящих в ее состав. К примеру, облепиху нельзя употреблять:

  • при заболевании желудка;
  • при гастрите с повышенной кислотностью;
  • при воспалении мочевого пузыря;
  • при проблеме с поджелудочной железой;
  • при камнях в почках и мочевом пузыре;
  • при язвенной и желчекаменной болезни.

Облепиха на зиму

Из ягод облепихи делают огромное количество заготовок, как «живых» — без тепловой обработки, так и с ней.  Что важно: большинство витаминов и целебных свойств даже при термической обработке сохраняется.

Главное — помнить: при заготовке облепихи не применяется стерилизация — только пастеризация! Отличие — в  температурном воздействии. При пастеризации температура не превышает +85…+90°С.  Предлагаем тебе протертую облепиху, которая отлично помогает при кашле.

Полученное пюре из облепихи можно смешать не только с сахаром, но и медом.

Fotolia

Ингредиенты:

  • 2 кг облепихи,
  • 1,5 кг сахара

Приготовление:

  1. Облепиху перебрать, тщательно промыть в холодной воде, обсушить.
  2. Ягоды пюрировать с помощью блендера, после перетереть через сито.
  3. Оставшийся жмых следует переложить на двойной слой марли и отжать в получившееся пюре.
  4. Взвесить пюре и рассчитать необходимое количество сахарного песка. Пропорции 1:1. Сахар растворить в облепиховом пюре, разлить полученную массу по предварительно стерилизованным банкам.
  5. Закрыть пергаментной бумагой или винтовыми крышками. Хранить в прохладном месте. Можно хранить в холодильнике в течение 6 месяцев.

Облепиха: чай и отвары

Чай из облепихи называют «напитком долголетия».  В нем сохраняются важные витамины Р, С, К, Е и каротин.

Витамины С, К, Е – известны как антиоксиданты, они защищают клетки от повреждений и продлевающие молодость, а витамин Р разжижает кровь, выводит из организма вредный холестерин, делает эластичнее и крепче стенки капилляров.

  Такой чай хорошо тонизирует организм и благотворно влияет на нервную систему. Для его приготовления можно в обычный черный чай добавить несколько ягод облепихи, дать настояться и употреблять 2 раза в день. Отвар из облепихи приготовить так же легко, как и чай.

Fotolia

Достаточно залить ягоды кипятком и дать настояться в течение 20 минут. После в теплый отвар можно добавить сахар или мед по вкусу. Также с облепихой  либо смешивать ягоды с имбирем, корицей и настаивать, как обычный отвар.

Принимать лечебный напиток лучше 2-3 раза в день по стакану. Кстати, рецептов отваров из облепихи существует огромное множество.

Одни способны решить проблему с  заболеванием двенадцатиперстной кишки, а другие помогают при расстройстве желудочно-кишечного тракта.

Масло облепихи

Многие не по наслышке знают о целебных свойствах облепихового масла, которое делают как из мякоти, так из косточек.  Его применяют при хроническом фарингите или проблемах с дыхательными путями. Облепиховое масло обладает заживляющими свойствами,  лечит ожоги и кожные заболевания.

Часто его используют и в косметологии. Оно помогает решить проблему с акне и сухостью кожи. А если ты хочешь, чтоб твои волосы были густыми и шелковистыми, обязательно делай маски для волос на основе облепихового масла.

  Кстати, приготовить целебное масло из облепихи  в домашних условиях проще простого.

Fotolia

Ингредиенты:

  • 500 мл растительного масла;
  • 1 кг облепихи.

Приготовление (способ №1): 

  1. Отборные и чистые ягоды облепихи пропустить через соковыжималку.
  2. Отделить сок и использовать его на свое усмотрение (для питья или приготовления блюд).
  3. Оставшийся жмых переложить в неметаллическую посуду (к примеру, стеклянная банка) и залить растительным маслом. Лучше использовать нерафинированное подсолнечное или оливковое масло первого отжима из расчета ½ литра масла на каждые 3 стакана облепихового жмыха.
  4. Накрыть банку крышкой (герметичность не нужна) и убрать в темное место. При комнатной или чуть прохладнее температуре оставить 6-8 дней. По истечении этого времени мякоть успеет передать маслу микроэлементы и витамины. Можно процедить его от жмыха и применять по назначению.

Приготовление (способ №2):

  1. Выполнить 1-4 пункты, описанные в первом способе. Снова отжать сок из примерно такого же количества свежих ягод. В новый жмых залить уже настоявшимся на облепихе и процеженным маслом. Повторить процедуру настаивания, после чего отжать масло от жмыха. Облепиховое масло готово. Масло, сделанное в домашних условиях, следует хранить при температуре не меньше +10°С, идеальное место – холодильник.

Кекс из облепихи

Shutterstock

Ингредиенты:

  • 300 г пшеничной муки
  • 4 яйца
  • 250 г сахара
  • 2 чайн. ложки ванильного сахара
  • 2 чайн. ложки разрыхлителя
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г облепихи
  • 1 апельсин

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар  и еще раз все взбить. Тесто должно быть похоже по консистенции на сметану. При желанию можно добавить чайную ложку рома.
  2. Дно формы для выпечки присыпать мукой. Облепиху можно добавить непосредственно в тесто или использовать облепиховое пюре, предварительно протереть ягоды через сито.
  3. Поверх залить тесто, выпекать 30 минут при температуре 170–180°С.
  4. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Пирог из облепихи и яблок

Shutterstock Shutterstock Shutterstock

Ингредиенты:

  • 150 мл растительного масла;
  • 130 г сахара;
  • 2 чайн. ложки ванильного сахара;
  • 2 яйца;
  • 200 г пшеничной муки
  • 100 г ржаной муки;
  • 1,5 чайной ложки порошка для выпечки;
  • 2-3 чайн. ложки корицы;
  • 5 больших яблок;
  • 200 г ягод облепихи.

Приготовление:

  1. Яйца смешать с сахаром и взбить до белых пиков.
  2. Добавить подсолнечное масло, два вида муки, ванильный сахар, порошок для выпечки, корицу, хорошо перемешать и замесить крутое тесто.
  3. Тесто раскатать и выложить в форму так, чтобы можно было накрыть начинку.
  4. Яблоки почистить от кожуры и серединки, нарезать тонкими пластинками, посыпать корицей и сахаром. Выложить поверх теста. Посыпать облепихой и завернуть тесто.
  5. Выпекать в течение 40 мин при 180°С.

Смузи из облепихи

Shutterstock

 Ингредиенты:

  • 50 г свежих ягод облепихи,
  • 1 морковь,
  • 1/2 апельсина,
  • 1/4 грейпфрута,
  • 20 г орехов миндаля.

Приготовление:

  1. Облепиху хорошо промыть и обсушить. Морковь промыть и очистить.
  2. Фрукты — апельсин и грейпфрут помыть и очистить от кожуры.
  3. Орехи подсушить на сковороде без масла.
  4. Соединить все ингредиенты в блендере и измельчить до состоянию пюре.
  5. По желанию можно добавить 5 мл оливкового или облепихового масла и корицу по вкусу.

Читай также:

Торт красный бархат — пошаговый рецепт

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Журнал Лиза

Источник: https://liza.ua/beauty/health-life/oblepiha-5-chudo-svoystv/

Облепиха – полезные свойства и противопоказания для организма

Облепиха: полезные свойства и противопоказания

К концу сентября-началу октября созревает один из самых ценных даров осени – облепиха. Полезные свойства и противопоказания к применению её плодов и листьев были издавна известны поклонникам народной медицины.

Эта оранжевая кислая ягода давно снискала себе заслуженную славу целительницы и врачевательницы множества болезней. Сегодня на основе облепихи производится множество лекарственных препаратов, масел, настоек, мазей, косметических средств.

Кора, листья, побеги, семена, ягоды – всё идёт в дело, все части этого деревца могут принести пользу, если знать, как с ними обращаться.

Облепиха, фото:

Ботаническое название этого дерева (или двудомного кустарника) – крушиновидная облепиха.

В зависимости от места произрастания она может окрепнуть и вырасти до размеров настоящего дерева или оставаться невысоким кустарником.

Неприхотлива, морозоустойчива, практически не боится вредителей, растёт где угодно, на любой почве. При комфортных условиях она может спокойно расти и плодоносить до 100 лет.

Её кислые вяжущие плоды вряд ли придутся по вкусу, если употреблять их просто так. А вот варенья, мармелады, соки, киселя, кондитерские изделия или выпечка с этой ягодой приятны и полезны взрослым и детям. На её основе изготавливают алкогольные напитки, настойки, отвары, чаи. Давайте подробнее рассмотрим особенности облепихи, области применения, а также возможные ограничения.

Облепиховое варенье, фото:

Облепиха – польза и вред

Список полезных качеств облепихи очень широк: она повышает иммунитет, даёт силы, наполняет организм бодростью, жизненной энергией. В ней содержится множество витаминов, микроэлементов, биологически активных компонентов.

Ягоды облепихи — полезные качества и вред

Свежие, хорошо вызревшие ягоды являются настоящим кладезем целебных веществ. Они насыщают наш организм витаминами, флавонидами, фосфолипидами, полезными кислотами, дубильными веществами, макро- и микроэлементами, фруктозой, глюкозой. Это отличное профилактическое и лечебное средство при сердечных, сосудистых болезнях.

Употребление плодов облепихи (в различной форме) укрепляет иммунитет, благоприятно воздействует на сердце, сосуды (профилактика инсульта, инфаркта). Восстановление после болезни проходит намного лучше, если употреблять 50 или 100 г плодов ежедневно.

Так как ягоды имеют кислый вкус, их лучше принимать с мёдом, а потом запивать чистой водой.

Как дополнительное, вспомогательное средство при комплексном лечении рака желудка можно принимать по 1 ст. ложке ягод, трижды в день.

При нарушении фертильной функции у мужчин и женщин плоды облепихи нужно принимать ежедневно, на протяжении длительного времени, примерно 30-50 г (за один раз) будет достаточно.

Чтобы всегда иметь под рукой это природное лекарство, ягоды можно замораживать на зиму – по степени полезности они ничем не уступают свежим. Вообще следует знать, что ценные качества облепихи не утрачиваются при заморозке или термической обработке плодов.

Плоды, фото:

Масло облепихи — свойства и применение

Это уникальное средство одинаково успешно используется в нетрадиционной и официальной медицине. Полезные свойства облепихового масла поистине безграничны – и это факт. Масло применяют как внутрь, так и наружно, если нет возможности или оборудования для самостоятельного отжима, то в аптеке можно купить уже готовый продукт.

Ограничения к применению облепихового масла минимальны, но они есть:

  • Не рекомендуется использовать его при индивидуальной непереносимости.
  • Нельзя его принимать внутрь тем, у кого на данный момент диагностируется острая форма заболеваний системы пищеварения.

Употребление внутрь облепихового масла

  • Если человек страдает гастритом или язвой желудка, то ему рекомендуется (но не в период обострения) употреблять по 1 ч. л. данного продукта за 30 минут до приёма пищи — это следует делать трижды в день. После длительного приёма антибиотиков или иной токсической «атаки» на печень и почки, аналогичное употребление масла будет уместным.
  • При злокачественной опухоли желудка, как вспомогательное средство (особенно во время облучения и химиотерапии) настоятельно рекомендуется употреблять по 0,5 ч. л. продукта три раза в день до еды.
  • Если одолела ангина, болит горло или воспалились миндалины, 0,5 ч. л. масла следует разбавить в 200 г тёплого молока, употребить внутрь утром, а также вечером, до приёма завтрака или ужина.

Масло облепихи наружно

  • Масло успешно используется для ускорения регенерации кожи после ожогов, устранения последствий обморожения (на стадии заживления), для лечения пролежней.
  • Помогает оно и при «женских» заболеваниях, порой достаточно 10-ти дней, чтобы вылечить эрозию шейки матки (или существенно купировать проявление болезни).
  • Также данный продукт помогает излечить кольпит, для этих целей используются тампоны, пропитанные маслом.
  • При гайморите или насморке можно капать по паре капель масла в каждую ноздрю, два-три раза в день.
  • Дополнительно его можно использовать в качестве ингаляций при заболеваниях дыхательных путей (3 столовые ложки на 1 литр воды).
  • На ночь маслом можно растирать область груди при кашле или сильном бронхите, а если смешать его с камфарой, то эффект будет ещё лучше.
  • При различных кожных раздражениях, опрелостях, дерматитах им можно смазывать поражённые участки.
  • Даже при глазных болезнях (травмах роговицы, катаракте, различных кератитах) рекомендуется закапывать по 1-2 капли облепихового масла.
  • При сильном воспалении миндалин, а также после их удаления, горло можно смазывать чистым маслом – болезнь пойдёт на убыль, а прооперированные места быстрее заживут.

В косметологии

  • Масло можно использовать вместо крема для лица при излишней сухости кожи, лучше это делать перед сном.
  • Масляные аппликации дают хороший эффект при раздражениях, прыщах или покраснениях.
  • Оно является идеальным средством для массажа, не оставляет жирного слоя, хорошо разогревает кожу, мышцы.
  • Если ногти стали ломкими или слоятся, то масляные ванночки помогут решить эту проблему.
  • При ломкости, выпадении волос тоже хорошо помогает масло, нанесённое на корни и длину, лёгкий массаж кожи головы поспособствует лучшему впитыванию полезных составляющих. Оставьте масло на волосах на ночь, наденьте шапочку или завяжите голову платком, а утром хорошо вымойте голову шампунем. Для достижения стойкого лечебного результата такую процедуру можно проводить дважды в неделю.

Полезные свойства листьев облепихи

Листья не уступают ягодам по своим лечебным качествам, для заваривания их используют в сушёном виде. Такой чай помогает справляться с болезнями десен и полости рта.

Рецепт чая из облепихи

Для этого 3 чайных ложки сырья заливают 500 мл кипятка, настаивают 10-15 минут, процеживают, принимают внутрь (или полощут рот) по 150-200 мл два раза в день. Такой чай также можно пить при воспалительных проявлениях любого характера (не забываем о противопоказаниях). Его могут употреблять даже диабетики и люди, которые страдают язвенной болезнью.

Рецепт настоя из облепихи

Настой готовится также как и чай, разница лишь во времени настаивания (30 минут), можно использовать термос. Он помогает облегчить симптомы подагры, ревматизма, употребляется при остеохондрозе, отложении солей. Такой настой следует принимать внутрь по 50 мл трижды в день.

Отвар из облепихи: рецепт

Для наружного пользования, например, компрессов или примочек, потребуется более концентрированный отвар — 2 столовых ложки сырья/один стакан воды, настаивать 30 минут. Такое «зелье» можно применять против выпадения волос (втирать в кожу головы).

Семена облепихи — польза и применение

Фото семян облепихи:

Из облепиховых семян тоже готовят настои, отвары, которые отлично помогают при различных кишечных расстройствах.

Чтобы устранить диарею, 1 столовую ложку косточек облепихи варят примерно 20 минут на медленном огне в 250 мл воды. Полученный отвар остуживают, принимают внутрь по 2-3 столовых ложки 3 или 4 раза в день до приёма пищи.

Заваренная кора дерева или мелко нарезанные молодые побеги – это отличное регенерирующее, ранозаживляющее снадобье. Из коры также делают противовоспалительные, общеукрепляющие отвары, чаи.

Облепиховый сок, варенье из ягод, спиртовые настои из коры или побегов – это полезные, натуральные, ценные продукты, которые являются чистым природным «лекарством» от множества болезней. Главное – употребляйте их с умом, не превышая рекомендуемой дозы, а также не забывайте о регулярности приёма.

Облепиха — противопоказания и вред

Они тоже имеются, их нужно учитывать, потому что каждое «лекарство» имеет свои плюсы и минусы. Например, индивидуальная непереносимость организма или аллергия на облепиху может иметь место.

Если человек страдает острыми воспалительными печёночными болезнями, а также заболеваниями жёлчного пузыря, то лечение производными облепихи ему противопоказано.

При наличии камней в почках или мочевом пузыре, ацидозе (повышенная кислотность желудка), хронической диарее, а также при пониженном кровяном давлении нельзя употреблять облепиху. К запрету относится острая форма желудочных или кишечных заболеваний.

Как можно понять, что вы испытываете на себе побочные действия облепихи:

  • Появился зуд и высыпания на коже.
  • Появилось ощущение горечи во рту после приема отвара, чая, масла облепихи.
  • Нарушился ритм дыхания, появилось обильное слюноотделение, стало тяжело дышать.
  • Глаза стали отекать или появилась отечность в месте наружного использования масла.

Облепиха при беременности

Во время вынашивания ребёнка все женщины стараются употреблять самые качественные, полезные продукты.

Как мы уже знаем, облепиха не только полезна, но ещё и лечебна, поэтому варенье или мармелад вполне может сойти за лакомство, а чай или отвар станет натуральным лекарством. Существенных ограничений для её употребления во время беременности не имеется.

Следует лишь обратить внимание на общие предостережения, например, аллергию или индивидуальную непереносимость, а также наличие заболеваний.

Облепиховый чай, фото:

Отвар, фото:

Сами доктора нередко рекомендуют будущим мамам принимать внутрь масло или чаи из облепихи, особенно во время простуды или сезонных инфекций. Употребление ягод, сока, масла, варенья, чая во время беременности не возбраняется.

Маслом можно закапывать нос или лечить горло, делать ингаляции, использовать как мягкое слабительное при запорах, при простуде варенье можно класть в чай. Словом, все вышеописанные методы лечения можно смело использовать и беременным.

Этот дар природы крайне редко вызывает аллергию у младенцев, поэтому облепиха при грудном вскармливании может считаться совершенно безопасным продуктом.

Кормящим женщинам можно и даже рекомендовано употреблять ягоды облепихи, сок усиливает лактацию, повышает иммунитет ребёнка, дарит заряд бодрости. В первые месяцы после родов лучше разводить сок кипячёной водой 1:1, а затем постепенно сокращать количество воды.

Ягоды являются источником витаминов, способствуют здоровому развитию ребёнка, быстрому восстановлению женщины после рождения малыша. Следует учитывать, что рекомендуемая суточная доза облепихи при грудном вскармливании составляет примерно 50 г, а недельная не должна превышать 150 г.

Следует придерживаться этих правил во избежание появления аллергии у младенца и нарушения работы ЖКТ.

С помощью масла можно бороться с такой распространённой неприятностью, как трещины сосков. Примерно за 30 минут до кормления нужно смазать пострадавшие места, а затем промокнуть салфеткой. При простуде следует употреблять сок из ягод вместе с молоком (3 ст. ложки/250 мл). За 20 минут до еды нужно выпивать по полстакана этого «снадобья».

Выводы: чем полезна облепиха

  • Это натуральное противораковое средство, оказывающее антиканцерогенный эффект.
  • Сок из ягод помогает при малокровии и авитаминозе.
  • Оказывает ранозаживляющее, болеутоляющее действие при наружном приёме или употреблении внутрь.
  • Отличное средство при диарее или отравлениях (антитоксический эффект).
  • Является мощным антисептиком (особенно масло).
  • Снимает всевозможные кожные воспаления (кроме проявления аллергии).
  • Оказывает тромболитическое и обезболивающее действие при проктологических болезнях.
  • Натуральное мягкое слабительное.
  • Помогает при подагре и ревматических проявлениях.
  • Применяется для профилактики и лечения атеросклероза.
  • Врачует глазные болезни.
  • Лечит гинекологические недуги (кольпиты, цервициты, эрозии).
  • Помогает при заболеваниях пищеварительной системы (нужно обращать внимание на противопоказания).
  • Укрепляет сердечную мышцу

Полезные качества облепихи, достоинства этого дара природы можно описывать очень долго и без преувеличений. Помимо вышеперечисленного, она врачует болезни горла, дыхательных путей, носа, ушей, мочеполовой системы. Раны, пролежни, ожоги успешно лечатся настоями, примочками, аппликациями с маслом.

Даже при нервных раздражениях, депрессиях и бессоннице помогает чай из ягод или отвар из листьев. Вернуть красоту коже и волосам тоже поможет облепиха.

Сама природа подарила людям этот кладезь здоровья, витаминов, ценных веществ. Используйте этот дар правильно, помните, что имеет облепиха полезные свойства и противопоказания, не забывайте о предостережениях, знайте меру и будьте здоровы!

Источник: http://ogorod23.ru/oblepiha-poleznye-svojstva-protivopokazaniya/

Облепиха — польза солнечных ягод

Облепиха: полезные свойства и противопоказания

Ягоды этого растения очень полезные, с древних времена считаются действенным лечебным средством благодаря своим ранозаживляющим свойствам. В наши дни их употребляют, чтобы поддержать организм и с лечебно-профилактической целью. Пользу приносят и ветки облепихи, и ее ягоды, и листья. Данное поливитаминное растение содержит много уникальных биохимических компонентов.

Описание

Этот невысокий кустарник растет во многих российских регионах, но больше всего в Южной Сибири. На ветках облепихи есть маленькие колючки, листья зеленого цвета, немного вытянутые в длину, плоды оранжево-красные. Растение обладает способностью накапливать в приятно пахнущих с небольшой кислинкой плодах большое количество (около 10%) полезного масла.

Больше всего ценятся ягоды ярко-оранжевого цвета с красноватым оттенком, в составе которых содержится много каротина. Хорошо развитая корневая система, расположенная на глубине 50-60 см, позволяет применять кустарник для укрепления насыпей, обочин, склонов.

Польза облепихи

В ягодах этого растения есть много:

  • витаминов;
  • ненасыщенных жирных кислот;
  • фитолипидов (применяются для лечения и профилактики атеросклероза);
  • флаваноидов (оказывают влияние на эластичность и проницаемость сосудистых стенок) и др.

Облепиховое масло служит источником витаминов. Для профилактики цинги и как антибактериальное средство плоды вводят в пищевой рацион, облепиховое масло применяют для лечения кожных заболеваний, авитаминозов, гинекологических болезней. Из ягод готовят разные напитки, желе, варенье и т.д.

Листья применяются как припарки при лечении ревматизма. Кормление домашнего скота ветками облепихи улучшает их рост и улучшает качество шерсти.

Облепиху активно применяют в и косметологии. При выпадении волос используют отвары из веток кустарника и плодов. Маски из ягод освежают и успокаивают кожу.

Противопоказания

Употребление облепихи беременными женщинами положительно сказывается на их самочувствии и состоянии здоровья будущего малыша, уменьшает проявления токсикоза, улучшает деятельность нервной системы.

Детскому организму требуется много витаминов, поэтому употребление продуктов из облепихи принесет ему много пользы.

Поскольку облепиха может увеличивать кислотность мочи, ее нельзя употреблять людям с мочекаменной болезнью. В соках и морсах, приготовленных из этого растения, содержится много кислот, поэтому их нельзя принимать людям с желудочной язвой или с заболеваниями двенадцатиперстной кишки. В этом случае лучше приготовить час или отвар.

При склонности к желудочным расстройствам, при наличии воспалительных процессов в печени, при гастритах, панкреатите, болезнях желчного пузыря нужно осторожно применять продукты из облепихи.

Лечебные свойства облепихового масла

С древних времен из облепиховых семян делали чудодейственное масло, которое использовали для лечения заболеваний кожных покровов и мышечной ткани. Оно характеризуется ранозаживляющими и обволакивающими способностями, что позволяет успешно лечить некоторые женские заболевания. Используют сок алое вместе с маслом — это средство ускоряет заживление ранок и улучшает состав микрофлоры.

Облепиховое масло применяют при:

  • желудочных заболеваниях;
  • бесплодии;
  • старении кожных покровов;
  • атеросклерозе;
  • нарушении метаболизма;
  • сбоях гормонального фона;
  • ухудшении остроты зрения;
  • выпадении волосяных покровов и т.д.

Чай с облепихой

В ягодах облепихи есть в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем в лимонах, и в 2 раза больше токоферола (витамина Е), чем в масле пшеничного зерна. Такой чай тонизирует организм и помогает ему побороть простудные заболевания, хорошо утоляет жажду и освежает. Для его приготовления можно воспользоваться такими рецептами:

  • чай из высушенных листьев – служит профилактикой против цинги, авитаминоза, помогает преодолеть проблемы с деснами. Нужно взять 5 г листьев, залить стаканом кипятка. Настаивать 30 минут, можно добавить мед;
  • чай из ягод облепихи с медом – предотвращает метеозависимость. 150 г плодов измельчают, помещают в чайник, добавляют чайную ложку заварки черного чая, заливают кипятком и настаивают 15 минут. Можно подсластить медом;
  • чай из плодов облепихи с корицей и имбирем – 100 г ягод измельчают, кладут в чайник, добавляют 2 ст. л. тертого имбиря, палочку корицы и звездочку бадьяна. Заливают кипятком и настаивают 10 минут. По желанию добавляют мед.

Настойка из облепихи на водке

Она вкусна и полезна, поэтому всегда будет украшением праздничного стола.

Данная настойка способствует скорейшему заживлению ран, активизирует иммунитет человека, предотвращает авитаминоз, воспалительные процессы в горле.

Средство также применяют наружно при повреждениях кожных покровов для ускорения регенерации, предотвращения воспалительного процесса, в качестве антисептика. Для приготовления настойки вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 кг плодов облепихи;
  • 1 л водки;
  • 200 г сахара (можно взять мед).

Ягоды облепихи моют, подсушивают на воздухе, измельчают до однородного состояния, кладут в стеклянную банку, добавляют сахар (мед) и водку. Хорошо перемешивают, на месяц ставят в теплое место без освещения. Пару раз в неделю содержимое в банке перемешивают.

Потом напиток процеживают, разливают в подготовленные стеклянные емкости и закрывают крышками. Хранить настойку нужно в темной, сухой и прохладной комнате, тогда полезные свойства не теряются около 3 лет.

Заготовки из облепихи

Ягоды этого кустарника обладают целебными свойствами, также они являются чудесным дополнением любого стола. Их можно есть в свежем виде, готовить вкусный кисель, ароматное желе, красивое и полезное варенье и т.д. Эти продукты в зимнюю пору напомнят о летных деньках. Плоды облепихи легко перерабатывать и консервировать.

А для максимального сохранения полезных свойств облепихи используйте рецепты заготовок без варки:

  • заморозка ягод позволяет сохранить питательные вещества. Плоды нужно промыть, просушить, упаковать в пакеты и поместить в морозилку;
  • для сушки поды собирают до наступления холодов, чтобы не повредить кожицу. Перебирают, моют, помещают на плоскую поверхность (которую застилают пергаментом) и ставят в тень на открытый воздух. Досушивают ягоды в духовке или сушилке (при 40-45 ˚С). Высушенные плоды хранят в темном, проветриваемом помещении в холщовом мешке или стеклянных емкостях;
  • перетертые с сахаром ягоды станут полезным и вкусным лакомством. Плоды перебирают, промывают, подсушивают на воздухе. Затем помещают в эмалированную емкость и перетирают с сахаром. Это пюре затем разливают в простерилизованные банки и хранят в темном, прохладном месте.

Косметические средства из облепихи

Это растение не только чудесный целитель, но и прекрасный косметолог. Чудодейственное влияние масла и других средств из облепихи обусловливает их применение в косметических целях. Можно приготовить:

  • очищающие лосьоны для разных типов кожи;
  • косметические маски, в состав которых входит масло из облепихи и ее ягоды, которые питают клетки и активизируют метаболизм, оказывают целебное действие. Через поры активные компоненты проникают в кровь и позитивно влияют на самочувствие, кожа становится красивой и здоровой.

Проблемы с волосами возникают из-за авитаминоза и плохого метаболизма. Устранить это можно при употреблении облепихового масла и ягод. Также можно приготовить отвар или настой из плодов или веток растения: 2 стакана ягод заливают 2 литрами кипятка, настаивают до остывания. Чтобы получить отвар из веток, их некоторое время нужно проварить. После мытья волосы ополаскивают остывшим отваром.

Для приготовления ванн используют отвары и настои из плодов и веток облепихи. Такие ванны положительно влияют на самочувствие, улучшают состояние кожи.

Этот кустарник может вырастить любой садовод, чтобы приготовить затем из его плодов чудесное масло и домашние заготовки. Ее ягоды будут радовать своим ярким цветом и насыщать букетом полезных элементов ваш организм. Такой мощный иммуномодулятор поможет справиться с вирусами и бактериями, излечит повреждения кожных покровов.

Источник: http://rostok.info/lekarstvennye-rasteniya/oblepiha-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Облепиха: свойства, польза и противопоказания

Облепиха: полезные свойства и противопоказания

Облепиха или еще Золотое дерево — это невысокое дерево или кустарник в 3-4 метра, с колючими ветками и продолговатыми листьями. Является кладезем полезных для организма веществ и витаминов.

Огромную роль Облепиха играет в укреплении иммунитета. Цветет весной, имеет маленькие оранжевые фрукты овальной формы. Именно благодаря облепленным веткам, дерево и получило свое название.

Растение распространено от Сибири до самых южных районов Кавказа, России и Молдавии.

Полезные свойства Облепихи

В этом дереве полезно абсолютно все. К важным свойствам облепихи относят:

Что используют: листья или ягоды?

Листья кустарника Облепихи содержат танин, который обладает противовоспалительным и вяжущим действием. Кроме того, были обнаружены аскорбиновая кислота, различные дубильные вещества и серотонин. Это тот самый гормон удовольствия, который благоприятно воздействует на ЦНС и контролирует гормональный баланс.

Свежие ягоды Облепихи содержат высокую дозу витамина С, провитамин А, представителей группы В, а также фолиевую кислоту и токоферол, которые приносят особую пользу беременным. Кроме того, в них содержится масса микроэлементов: кремний, железо, сера, магний и бор.

Ягоды и листья облепихи.  cont.ws

Исторические факты об облепихе

  • Ученые определили, что растение росло даже в доледниковом периоде.
  • В Древней Греции продукты с дерева начали использовать для лечения истощенных лошадей, т.к.

    заметили, что это делает лошадь упитанной, а шерсть блестящей и гладкой. Поэтому первоначальное название переводилось как «лоснящаяся лошадь».

  • Вскоре медики начали использовать растение, как лекарство, в спорте и армии.

  • Кроме Греции они использовались медиками из Монголии, Тибета и Китая.

Польза облепихи для организма

Из листьев облепихи готовят чай, который обладает полезными свойствами и используется как профилактический метод, например, при атеросклерозе или повышенном давлении. Кроме того, такой отвар рекомендуется диабетикам, т.к. он снижает глюкозу в крови. Также чай оказывает иммуностимулирующее действие и активно помогает в борьбе с инфекциями.

Самую большую пользу организму принесут плоды свежей облепихи. Именно в них содержится чуть больше 3% сахара, карбоновые кислоты и много витаминов (С, РР, К, Е, В1, В2) и микроэлементов.

К сожалению, фрукты не могут долго храниться, а потому из них готовят различные блюда.

Что можно приготовить из облепихи

Из свежих ингредиентов готовят масло, сок, морс, компот и варенье. Также их подвергают сушке, заморозке и засыпают сахаром.

Облепиховое масло

  • Очень полезно масло, получаемое из косточек. Оно является бактерицидным средством, прекрасно заживляет ранки на коже и повреждения на слизистых. Его применяют наружно и внутрь.

    Для того, чтобы масло облепихи принесло пользу и не нанесло вред организму, следует узнать у врача как его принимать. Это средство назначают при повреждениях тканей (например, при алкогольной интоксикации).

  • При болезнях горла масляным раствором смазывают слизистые, а также применяют в качестве ингаляций для профилактики.
  • Масло можно купить в аптеке или сделать самостоятельно.

    Для этого фрукты выжимают, дают отстояться и через несколько дней снимают масляную пленку с поверхности сока. Хранят жидкость в темной стеклянной бутылке в холодильнике. Жмых можно смешать с подсолнечным маслом, оставить в теплом месте на неделю и процедить.

pinterest.ru

Морс из облепихи

Из облепихи можно сварить морс, который полезен при авитаминозе, болезнях верхних и нижних дыхательных путей, а также при проблемах с ЖКТ. Для этого берут литр воды, 4 ст. л. сахарного песка и 300г плодов. Их измельчают, засыпают сахаром и заливают водой. После размешивания смесь можно пить.

Сок из облепихи

Для того чтобы получить сок можно воспользоваться соковыжималкой или сделать его вручную. Для этого их заливают горячей водой на несколько минут, отжимают через марлю, сложенную в несколько слоев.

В полученную массу добавляют сахарный сироп (1 кг сахара на 170 мл воды) и оставляют настаиваться на несколько часов в прохладном месте. Смесь необходимо периодически помешивать.

После полного остывания ее необходимо прокипятить 25 минут и перелить в стеклянную тару.

Облепиховое варенье

Варенье славится своим вкусом и ароматом ананаса. Для того, чтобы сварить ароматное лакомство, растирают 1 стакан ягод, добавляют 1,5 стакана сахарного песка и варят на медленном огне до растворения. Не кипятить смесь, иначе она потеряет лечебные свойства. Варенье может принести как пользу, так и вред. Оно противопоказано людям с диабетом, гастритом и камнями в желчном пузыре.

Сушенные ягоды облепихи

Свежесобранные фрукты (1 стакан) засыпают сахаром (2 стакана), перемешивают и хранят в холодильнике. Также плоды можно подвергнуть засушке. Для этого их нужно перемыть и вынести на улицу в тень. Когда они станут вялеными, их сушат в духовке при 40-50 градусах.

Замороженные ягоды

Польза замороженной облепихи состоит в том, что витамины в ней сохраняются, после чего используются для приготовления компотов, чая или морсов. Кроме того их можно перемыть, просушить и заморозить.

Настои из облепихи

Для настоев берут столовую ложку сырья, заливают кипятком и настаивают в термосе. Польза настоя из листьев облепихи, в том, что его пьют по 50 мл при остеохондрозе, ревматизме и солях в суставах, однако чтобы не нанести вред, нужна консультация врача.

Чай

Облепиховый чай готовится из ложки листьев и 250 мл кипятка. Пьют в качестве профилактики ОРВИ.

Отвар из облепихи

Для отвара сырье заливают холодной водой, доводят до кипения и варят 15 минут. После настаивания пьют 3 раза в день по полстакана. Его назначают при проблемах с горлом и ротовой полостью, а также при проблемах с ЖКТ.

Настойка

Для настойки из облепихи необходимо взять листья и водку из расчета 1/10.

yandex.com

Интересный факт! В Японии не так давно провели эксперимент, на котором тестировали состав фруктов. По результатам этого исследования было выявлено, что именно «сибирский ананас» (облепиха) является лидером по содержанию питательных и лечебных веществ. Эти соединения оказывают помощь организму в борьбе с негативным влиянием среды.

Показания к применению облепихи

Еще в древности были замечены лекарственные свойства, которые хорошо влияли на иммунные и обменные процессы в тканях. Растение имеет ранозаживляющее действие и хорошо действует на кожу.

Применяют облепиху при таких болезнях:

  • онкология;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • анемия;
  • проблемы с дыхательной системой;
  • офтальмологические болезни;
  • стоматит и воспаление десен;
  • язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • проблемы с поджелудочной железой;
  • женские заболевания;
  • геморрой;
  • ревматизм.

Положительные и отрицательные качества

В облепихе присутствуют:

  • витамин К, который принимает активное участие в обмене веществ;
  • витамин Р не дает крови сворачиваться;
  • бета-каротин регулирует работу слезных, потовых и половых желез;
  • провитамин А, Е и витамины из группы В;
  • а также много веществ и микроэлементов.

Плоды облепихи используются для предупреждения болезней ЖКТ, женской и мужской половой системы, верхних дыхательных систем, дерматологических проблем.

Важно изучить ограничения при приеме облепихи, чтобы не было отрицательных последствий.

Кому можно употреблять

  • Для женщин это растение приносит неоценимую пользу. Например, при лечении гинекологических заболеваний назначают облепиховое масло, свечи или медикаменты на основе экстракта растения.
  • Кроме медицины, масло используются в косметических процедурах. Например, для заживления постакне, рубцов и шрамов.

    Отвар положительно влияет на состояние кожи и волос.

  • Давно доказана польза облепихи для полового здоровья и организма мужчин. После 40 лет ее принимают во избежание проблем с потенцией. Кушать можно в любом виде — свежие или сушеные, варить компоты, морсы и варенье.
  • Также очевидна польза облепихи для беременных женщин.

    Она укрепляет иммунитет, борется с инфекциями и вирусами. Обладает высоким содержанием фолиевой кислоты, которая важна для развития малыша. Способствует ускорению регенерации кожи и защищают женщину от стрессов (магний и В6). Стабилизируют уровень гемоглобина.

Несмотря на то, что облепиха может стать прекрасной заменой аптечных средств, у нее имеются противопоказания, а значит, назначать для беременных женщин может только врач.

  • Также используются для лечения простуды у детей. При заложенном носе или сухом кашле необходимо 5 капель масла, добавляют в кипящую воду и проводят ингаляцию. Благодаря бактерицидному и антисептическому свойствам хворь отступит, и процесс выздоровления пойдет быстрее. Для отхаркивающего действия нужно употреблять чай из облепихи и меда, он также приносит пользу при ангине, но может нанести и вред при аллергии на мед.

Интересный факт! Плоды облепихи обладают кисло-сладким привкусом, и ароматом, напоминающим ананас. Именно поэтому, на Западе это деревце называли «сибирским ананасом» или «золотым деревом».

С какого возраста можно применять облепиху?

Многих родителей интересует, с какого возраста можно давать облепиху. Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Все зависит от ребенка. Если малыш склонен к аллергическим реакциям, натуральные ингредиенты не следует давать до 3 лет. Если аллергии не наблюдается, можно дать пару капель сока и оценить реакцию.

При различных заболеваниях сначала нужна консультация с врачом!

В свежем виде маленьким детям давать нельзя, т.к. в них есть мелкие косточки. Лучше всего облепиха детям подойдет в виде сока, морса или варенья. Таким образом, будет укрепляться иммунитет.

Облепиха во время ОРВИ

Также большую роль играет защита и профилактика во время сезонного обострения респираторных вирусов. Часто врачи прописывают дополнительно к медицинским препаратам натуральные компоненты. Например, при ангине или сильном кашле принимают облепиху, смешанную с медом и водой, польза такой комбинации в снижении неприятных симптомов и общем укреплении здоровья.

Источник: https://filzor.ru/news/oblepiha-svojstva-polza-protivopokazaniya/

Fermnamilion
Добавить комментарий