Папоротник лесной: фото, описание

Содержание
  1. Папоротник орляк в саду на фото
  2. О видах и сортах папоротника для сада
  3. Размножение папоротника
  4. Особенности размножения
  5. Оригинальные и красивые композиции с участием папоротника
  6. Папоротник, описание, виды, фото, условия выращивания, уход
  7. Какой папоротник растет в лесу: дикий, лесной, фото, лечебные свойства
  8. Какие папоротники растут в лесу
  9. Общее описание лесного папоротника
  10. Какие виды дикого папоротника ядовитые
  11. Заключение
  12. Папоротник – описание с фото растения; его свойства (польза и вред); использование в кулинарии; лечение папоротником (с противопоказаниями)
  13. Полезные свойства
  14. Использование в кулинарии
  15. Вред папоротника и противопоказания
  16. Орляк – красивый, лечебный и съедобный папоротник
  17. Ботаническое описание
  18. Способы размножения
  19. Правила ухода
  20. Правила заготовки сырья
  21. Орляк в медицине
  22. Лесной папоротник: лечебные свойства и уход в домашних условиях
  23. «Посадка и выращивание папоротника»
  24. Страусник обыкновенный
  25. Кочедыжник
  26. Щитовник
  27. Многорядник
  28. Листовник сколопендровый
  29. Орляк
  30. Основные свойства

Папоротник орляк в саду на фото

Папоротник лесной: фото, описание

Папоротник орляк, вид сверху

Немногие декоративные растения смогут прижиться в тенистых и укромных уголках вашего сада. Но такие есть и о них знают все — это папоротники. Поэтому садоводам стоит обратить внимание на эти интересные и оригинальные растения, которые не нуждаются в обилии солнечного света.

На свете существует не менее 10 тыс. видов папоротника. Среди них есть декоративные, комнатные, лекарственные. Некоторые из них даже употребляют в пищу. Эти растения прекрасно чувствуют себя в тени и неприхотливы: им не страшен ни холод, ни полумрак. Папоротник является многолетником, после посадки сможет расти более десяти лет.

Но если у папоротника столько разновидностей, то какой из них выбрать для своего сада?

Они отличаются друг от друга размером и формой листьев. Поэтому, выбор зависит от того, где вы хотели бы видеть папоротник на своём участке и в каком композиционном решении.

О видах и сортах папоротника для сада

Самые высокие папоротники — это страусник обыкновенный и щитовник мужской. Их листья могут вырасти до полутора метров в высоту.

Густые заросли папоротников будут естественно и вместе с этим эффектно смотреться в качестве живой изгороди. Крупный папоротник станет хорошим дополнениям к различным кустарникам.

Своими широкими листьями папоротники смогут спрятать любой дефект на садовом участке.

Средней величины папоротники — это орляк обыкновенный и кочедыжник женский. Они достигают более скромных размеров — 80-100 см. Чем же они примечательны?

Отличительными чертами папоротника орляк являются его листочки со скрученными краями. Орляк хорошо приживается на бедных почвах. Разрастаясь, своими перистыми листьями он покрывает голые участки земли в тех местах, куда не попадает солнечный свет.

Орляк не растет пучками, как большинство папоротников, а предпочитает вырастать на расстоянии не менее 0,3 м. друг от друга.

В листьях этого папоротника содержится большое количество дубильных веществ, из-за чего они обладают специфическим, приятным запахом.

Интересный факт: весной, первые всходы орляка имеют съедобные «улитки», из которых готовят различные блюда, а также солят, тушат и маринуют.

Орляк, «улитки»

А вот кочедыжник каждое лето успевает несколько раз обновить свою листву, поэтому всегда выглядит молодым и свежим.

Самыми маленькими папоротниками являются многоножка обыкновенная и асплениум волосовидный, они вырастают не выше 25 см. Садоводы успешно их используют для украшения клумб, прудиков и альпийских горок. Сочная зелень ажурных листьев этих папоротников является прекрасным дополнением к цветущим растениям.

Вышеописанные папоротники являются наиболее популярными видами у садоводов.

Ещё один плюс в использовании папоротников на своих участках в декоративных целях это то, что они не требуют особого ухода. Для того, чтобы они хорошо выглядели, единственное, что необходимо делать, это следить за влажностью почвы. Папоротники не нуждаются в удобрениях, но осенью желательно землю, отведённую под них, мульчировать слоем сена, соломы или опавших листьев.

Размножение папоротника

Папоротник Орляк, споры

Папоротник является бесполым растением, существует несколько способов размножения:

  1. При помощи корневой системы;

для размножения папоротник использует подземные побеги и таким образом очень быстро появляются новые ростки.

споры находятся на нижней стороне листьев. Созревшие споры падают на землю и постепенно начинают прорастать. В это время главное не топтать рядом с ними землю.

Если вдруг возникла необходимость в создании новых ростков, то сделать это можно и самостоятельно. Самый простой способ — это деление куста вручную. Для этого нужно выкопать куст папоротника с корнем и разделить его на несколько кустиков.

Затем рассадить их по отдельным ямкам, предварительно засыпав в них немного компоста или перегноя из листьев. Заниматься этим лучше весной, после появления первых побегов. Именно тогда лучше видно, куда сожать новые побеги.

Крупные виды папоротника рекомендуется сажать на расстоянии 50 см, средних размеров – 40 см, мелких – 20 см.

Особенности размножения

В природных условиях папоротник начинает размножаться, как только его побеги  укоренятся. А папоротники, имеющие одну точка роста, размножаются спорами. В домашних условиях этот процесс воспроизвести достаточно сложно, но можно:

  • для этого нужно взять листок папоротника, на котором созрели споры. Аккуратно их отделить и поместить в небольшой конвертик из бумаги. Затем положить в тёплое место и периодически встряхивать.
  • Параллельно заняться приготовлением почвенной смеси для посадки. Она должна состоять из торфа, песка и измельчённого древесного угля (1:1:1).
  • На следующий день готовую смесь поместить в небольшие горшочки и как следует увлажнить из пульверизатора. Высыпать споры из пакета на поверхность. Горшочки накрыть стеклом.
  • Для того, чтобы они проросли, им необходимо создать благоприятные условия, а именно:
    1. обеспечить подходящий температурный режим — 25о C;
    2. следить за тем, чтобы почвенная смесь всё время была увлажнённой.
  • Как только появятся маленькие ростки, стекло можно будет убрать. Далее при благоприятных условиях начнут формироваться маленькие папоротники.
  • Поливать подросший папоротник нужно не реже, чем раз в неделю. В большем количестве влаги нуждаются те растения, которые находятся территории, куда попадает солнечный свет.

Важно: Поливать нужно не только землю, но и орошать листья.

Через три года после посадки культура разрастается, и нужно будет внимательно следить за тем, чтобы растения не вышли за пределы отведённого для них места и не начали вытеснять другие. Чтобы этого избежать, нужно будет удалять те ростки, что постарше.

Из вышеперечисленных видов, именно орляк являться самым популярным папоротником в мире. Его ажурные листья с завитушками наверху покорили сердца многих дизайнеров ландшафта и садоводов.

При создании ландшафтного дизайна сада, орляк прекрасно вписывается чуть ли не в каждую композицию. Своими густыми зарослями эти папоротники украсят любой уголок вашего сада.

Оригинальные и красивые композиции с участием папоротника

Их можно посадить на берегу искусственного водоёма, а рядом расположить крупные камни, обеспечив тем самым эстетичный вид пейзажу и постоянное присутствие необходимого количества влаги в почве:

В саду папоротникам можно отвести место возле дома, комбинируя с другими растениями:

Или возле скамейки:

Хорошо смотрятся в качестве живой изгороди:

Гармонично сочетаются с различными цветами на клумбе:

Для создания первозданной атмосферы в своём саду обязательно стоит посадить в укромных местах изящные и таинственные папоротники.

Источник: http://1decor.org/rasteniya/cvety/paporotnik-orlyak.html

Папоротник, описание, виды, фото, условия выращивания, уход

Папоротник лесной: фото, описание

Это растение зацветает лишь раз в году — в волшебную ночь на Ивана Купалу.

Среди ажурных перистых листьев как будто по мановению волшебной палочки возникает бутон, постепенно он разгорается, как уголек в костре, и внезапно, всего на мгновение, расцветает алым огнем.

Счастливцу, который это увидел, надо как можно быстрее его срывать, прятать за пазуху и без оглядки бежать из леса, не позволяя всякой нечисти сбить себя с пути и отнять магический цветок. Если удача улыбнется, то этот цветок подарит своему хозяину чудесные способности: возможность понимать язык зверей и птиц, дар предвидения и умение находить клады.

Вы, конечно, догадались, что речь идет о папоротниках — древнейшей группе споровых растений, царивших на Земле еще в эпоху динозавров.

С давних времен эти растения пользовались у разных народов славой не только загадочных, но и целебных трав. Одна из особенностей многих папоротников — ядовитые свойства, что позволяло применять их как глистогонное средство. Чаще вещего для этих целей использовали щитовник мужской, однако такими же качествами обладают многие другие виды, например орляк обыкновенный.

Опасность отравления папоротниками не останавливает многих любителей полакомиться этими растениями.

Молодые, спирально закрученные листья некоторых папоротников, называемые вайями, готовят особым образом, предварительно отваривая их в соленой воде.

В результате получаются настоящие деликатесные блюда, по вкусу напоминающие грибы, которые особенно любят подавать в странах Дальнего Востока.

В народной медицине папоротники используют как противовоспалительное, обезболивающее и антисептическое средство, тибетские врачеватели назначают препараты из них при расстройстве обмена веществ.

Папоротники — многолетние корневищные растения, размножающиеся спорами. Вайи у большинства видов ажурные, перисто-сложные, сидящие на прочных черешках — рахисах, которые иногда напоминают веточки.

Размеры папоротников варьируют в широких пределах: от самых крошечных, в несколько сантиметров, живущих в расщелинах скал и даже в стенной кладке, до многометровых древовидных, растущих в тропиках.

Папоротники можно отыскать на всех континентах планеты, за исключением, конечно, Антарктиды. По разным данным, насчитывается от 6 до 10 тысяч видов этих растений. В лесах России умеренной зоны встречается лишь несколько десятков разных папоротников, однако и в наших условиях можно выращивать достаточное количество декоративных видов и сортов.

Наиболее известны, пожалуй, щитовник мужской и кочедыжник женский — обычные обитатели наших лесов. Это многолетники с незимующими листьями, достигающие размеров 1 — 1,2 м, нередко используемые в садах природного стиля. Существуют многочисленные сорта этих папоротников с разветвленными и курчавыми листьями или уменьшенного размера.

https://www.youtube.com/watch?v=fxM3F_Rj7GE

Из числа декоративных видов нельзя не упомянуть страусник обыкновенный, образующий высокие ярко-зеленые воронки листьев, многорядник щетинконосный, м. копьевидный и м. Брауна с остроконечными жесткими вайями, нередко сохраняющимися после зимы.

Округлые листочки дальневосточного адиантума стоповидного на тонких черных черешках как будто сотканы в легкое кружево. Листовик сколопендровый с цельными 4 листьями салатового цвета несколько напоминает медуницу. Все чаще в декоративных посадках используются такие эффектные папоротники, как оноклея чувствительная и крупная осмунда королевская.

Подбирая места на участке для выращивания папоротников, следует иметь в виду, что большинство из них предпочитают тенистые участки с рыхлыми подкисленными почвами, содержащими много органики. Лишь немногие виды, например, листовик или многоножки, лучше растут на нейтральных почвах. Осмунды, телиптерисы, оноклеи и страусники неплохо переносят переувлажненные субстраты.

На приусадебном участке папоротники высаживают в теневых цветниках, под деревьями и кустарниками, формируя группы из разных видов. Поскольку многие из них влаголюбивы, они замечательно подходят для оформления водоемов, ручьев, декоративных болотцев.

С помощью страусника и орляка, а также многолетников зарослевого типа можно создать ковровые посадки, полностью закрывающие почву под пологом деревьев. Некоторые виды, особенно скальные, неплохо переносят солнечный свет, их высаживают в рокариях и каменистых садах.

Андрей Лысиков,

кандидат биологических наук

Источник: https://sadsamslabo.ru/mnogoletnie-tsvety/paporotnik-opisanie-vidy-foto-usloviya-vyrashhivaniya-uxod.html

Какой папоротник растет в лесу: дикий, лесной, фото, лечебные свойства

Папоротник лесной: фото, описание

Папоротник в лесу остался со времен динозавров, так считают некоторые ученые. Утверждение верно, но частично. Многолетники, которые растут сейчас в лесу, – это лишь остаток царства флоры, населяющего планету несколько миллионов лет назад.

В результате климатических изменений большая часть древнейших растений погибла. Мистический цветок лесного папоротника люди ищут на Ивана Купалу и верят, что он принесет счастье.

Однако придание – удел для романтичных натур, садоводы же ценят травянистый многолетник за неповторимый вид.

Какие папоротники растут в лесу

Растения семейства Деннштедтиевые можно встретить по всей территории России. В умеренной части насчитывается несколько десятков разновидностей. Наиболее известные лесные многолетники с незимующими листьями используются в садах.

К лесным папоротникам относятся:

  • Страусник обыкновенный – форма листьев напоминает страусовое перо. Наиболее красивый вид имеет в середине лета. Рекомендуется для посадки в качестве крупного куста или для создания фона. Полноценно развивается на влажных и открытых участках;
  • Листовик сколопендровый – в дикой природе выбирает сырые, полутемные места для произрастания. Встречается на известняковых грунтах. На фото Листовик, растущий в лесу, отдаленно напоминает тропический папоротник;
  • Кочедыжник японский – зимостойкий вид. Может расти в Центральной части России без укрытия. Для этого растения подходит влажная, рыхлая, питательная среда. Растет в полутени. Способен лесной папоротник к размножению методом деления куста;
  • Щитовник шартрский – хорошо растет на сухих, открытых участках. Известное средство в народной медицине;
  • Орляк Обыкновенный – съедобное растение. Известный и заметный в лесах. Появляется в конце апреля или в начале мая. Почитают молодые побеги на Дальнем Востоке, в Японии, Китае;
  • Многорядник Брауна – в описании указано, что этот многолетний папоротник, растущий в лесу, обладает толстым корневищем. Встречается в тенистых лесах, на известняковых почвах. Используют его для создания групповой композиции.

Общее описание лесного папоротника

Папоротник – это общее название споровых растений. Все они по внешнему виду схожи. Лесные массивы загущены насаждениями, зарослями различных видов. Размещается травянистая культура в верхних и нижних ярусах леса, вне зависимости от вида.

Описание лесного папоротника:

  1. Высота варьируется, ее диапазон 30-150 см. Ширина 25-30 см.
  2. Ствол небольшой, гладкий или чешуйчатый.
  3. Листья сложные, имеют перьеобразную, зубчатую форму.
  4. Окрас светло- или темно-зеленый, в зависимости от места произрастания. Лист состоит из черенка и пластины с характерным ветвлением.
  5. Листва активно участвует в процессе фотосинтеза, является носителем спор, за счет которых размножаются лесные папоротники.
  6. Сорусы находятся под листовой пластиной.
  7. Корневая система разветвленная, мощная, хорошо развитая.
  8. Цвет темно-коричневый, плоская, продолговатая форма с загнутым краем.

Важно! В природе лесные папоротники не цветут, а размножение происходит с помощью спор, но не только. Некоторые виды могут создавать себе подобных с помощью деления основных побегов.

Лесные папоротники растут на всех континентах, кроме Антарктиды. Любимая среда обитания в России – светлые леса. Преобладают в местах, где сыро и тепло. Споровые растения предпочитают легкие, песчаные почвы. Способность расти в условиях недостатка питательных веществ в земле – достоинство для лесного папоротника.

Чаще всего лесные растения встречаются на открытых лесных опушках, возвышенностях, чащах кустарников. Произрастают как в хвойных, так и в лиственных лесах. Нередко на поляне они забивают низкорослую траву. Разрастаются активно и создают сплошные, труднопроходимые заросли. Нередко лесное растение осваивает вырубки.

Важно! Дикий лесной папоротник считается трудно выводимым сорняком, поскольку имеет мощную корневую систему.

Основным преимуществом лесного папоротника является борьба с кишечными паразитами. В химический состав входят производные флороглюцина: албаспидин и аспидинол, а также флаваспидовые и папоротниковые кислоты. Эти вещества вызывают паралич мускулатуры болезнетворных червей.

В народной медицине для лечения заболеваний применяют вегетативную часть и корневища. Базовые рецепты из листьев лесного растения пригодятся при лечении:

  • застойных явлений в толстом кишечнике и селезенке;
  • бронхита;
  • заражение гельминтами;
  • лейкоза;
  • лучевой болезни;
  • болей в суставах.

Из сухой листвы делают порошок, а свежую зелень мелко нарезают. После добавляют по 1 ч. л. в салат или первое блюдо.

Полезные свойства лесного папоротника способны удивить даже современных врачей. В нижней части растения скапливаются уникальные компоненты.

Благодаря чему отвар из корней обладает очищающими, антисептическими, противовоспалительными, обезболивающими свойствами. Хорошо выводит из организма токсины и шлаки.

Народное средство помогает избавиться от головных болей, ревматизма, язв, хронических запоров. Способствует заживлению обширных ран, восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы.

Отвар из корневищ лесного папоротника легко приготовить: 10 г высушенного природного материала заливают стаканом воды. Кипятить 1,5-2 часа. Принимать можно с медом. Такой чудодейственный отвар поможет при лечении:

  • желтухи;
  • простудных заболеваний;
  • нарывов;
  • судорог икроножных мышц;
  • заболевания среднего уха.

Важно! Схему приема лечебных средств из лесного папоротника назначает врач. Самостоятельно применять препараты на его основе нельзя.

Какие виды дикого папоротника ядовитые

Из многочисленных лесных видов, растущих в Средней полосе России, ядовитыми являются Орляк Обыкновенный и Щитовник мужской.

Лесной папоротник Орляк Обыкновенный вызывает отравление у животных при употреблении зеленой массы. Листья растения содержат в своем составе тиамин, который может спровоцировать авитаминоз у лошадей.

Другое, пока еще не определенное вещество вызывает раковые опухоли у крупного рогатого скота. Развитие заболевания и эффект зависят от дозы.

В то же время при термической обработке Орляк – деликатесный продукт.

Лесные папоротники, относящие к роду Щитовник, наиболее ядовитые. Листья – малоопасные, вредные – корневища. Первые симптомы при отравлении: рвота, головокружение, диарея, расстройства зрения, боли в животе. Развивается состояние сонливости, временный паралич.

Из-за того, что лесные папоротники содержат ядовитые вещества, лекарственные средства из них имеют противопоказания к применению. Не разрешается их принимать при беременности, а также людям, страдающим:

  • заболеванием почек, печени;
  • язвой желудка;
  • туберкулезом;
  • малокровием;
  • аллергическими реакциями на алкалоиды.

Заключение

Папоротник в лесу – обычное явление. Но не все знают, сколько полезного несут эти растения. Необычный состав способен бороться с кишечными паразитами. Яркий, насыщенный вкус ценен любителями пищевых изысков. А внешний вид и нетребовательность в уходе привлекают ландшафтных дизайнеров.

Источник: https://fermilon.ru/landshaftnyj-dizajn/ozelenenie/paporotnik-lesnoy-foto-opisanie.html

Папоротник – описание с фото растения; его свойства (польза и вред); использование в кулинарии; лечение папоротником (с противопоказаниями)

Папоротник лесной: фото, описание

Папоротник – травянистое растение, представитель семейства Осмундовых. Его родиной ученые считают Северный Китай, Корею, Дальний Восток. Встречается папоротник в лесах России, Украины, Финляндии, Средней Азии, Мексики.

Растение представляет собой зеленый стебель с перисто-рассеченными листьями (см. фото). Папоротник считается одним из самых древних растений на планете, возникшим в девонский период.

Спрессованная древесина папоротника, по версии ученых, стала материалом для угля.

Для того, чтобы понять, что собой представляет это растение, необходимо проследить этапы его развития: стебель папоротника растет под землей, весной начинают формироваться молодые листья под названием вайи, затем листья подрастают и больше всего напоминают огромную улитку, листья разворачиваются и становятся похожими на крючок. Папоротник не цветет, а размножается при помощи спор.

Свое научное название Pteridium aguillinum (папоротник орляк) растение получило благодаря сходству с крылом огромной птицы (с греческого языка preton переводиться как «крыло», aqulia означает «орел»).

С папоротником связано много интересных легенд. Люди очень насторожено относились к этому растению, поскольку выглядело оно очень загадочно. Наши предки не понимали, как размножается это растение, если оно никогда не цветет. Цветение папоротника люди ждали как особого праздника.

Согласно известному поверью, человек, который найдет цветок этого растения на праздник Ивана Купала, сумеет несказанно разбогатеть, так как в эту ночь раскрывается сама земля и показывает скрытые богатства.

На Руси верили, что это растение открывает любые замки и что перед папоротником не скроешь ни одну тайну. Согласно древней легенде, папоротник появился благодаря богине любви Венере, якобы она обронила свой прекрасный волос, и из него выросло это удивительное растение.

Другая легенда гласит, что девушка упала с утеса, и на том месте возник источник, а ее волосы стали растением, похожим на крыло птицы.

Полезные свойства

Полезные свойства папоротника обусловлены его ценным химическим составом. Растение богато алколоидами, крахмалом, эфирными маслами, флавоноидами, дубильными веществами. Побеги папоротника содержат каротин, токоферол (витамин Е), рибофлавин, или витамин В2. Наличие алкалоидов делает растение прекрасным обезболивающим средством.

Папоротник содержит большое количество белков, похожих на белок зерновых культур, который легко усваивается и положительно воздействует на организм. При регулярном употреблении растение положительно воздействует на процессы роста.

Папоротник благотворно влияет на работу нервной системы, тонизирует организм. Есть сведенья, что растение помогает выводить радионуклиды из организма человека.

В лекарственных целях используют корневище растения, которое заготавливают в сентябре. Папоротник эффективен при варикозном расширении вен, воспалении седалищного нерва, при судорогах икроножной мышцы. При этих заболеваниях курс лечения составляет 3 недели.

Использование в кулинарии

В кулинарии папоротник использовали еще в древности. В пищевых целях используют всего два вида папоротника – орляк и страусник. Съедобными являются так называемые рахисы, или побеги растения.

А его молодые листья добавляют в салаты, жарят, маринуют, используют вместо приправы. На вкус побеги папоротника напоминают грибы. Благодаря большому наличию белков растение полюбили жители Японии, Кореи, Дальнего Востока.

Калорийность данного продукта составляет 34 кКал на 100 граммов.

Существует два вида приготовления папоротника: варка и консервирование. В любом случае, перед приготовлением растения его побеги нужно предварительно отварить. Не следует пренебрегать этим этапом и жарить свежие рахисы: так вы испортите блюдо, ведь папоротник будет горчить. Листья промывают в подсоленной воде.

Когда вода закипит, через несколько минут ее сливают, растение промывают и снова заливают посоленной водой. Далее папоротник варят до готовности. Побеги не должны ломаться, достаточно довести их до состояния, когда они будут легко сгибаться. Сваренное растение откидывают на дуршлаг и используют согласно кулинарным рецептам.

Популярным вариантом приготовления папоротника является его засолка. Благодаря засолке продукт может храниться длительное время, к тому же вы получаете отличный «полуфабрикат», который очень быстро можно превратить в потрясающе вкусное блюдо.

Растение тщательно моют, затем помещают в стеклянную банку и засыпают солью, папоротник складывают слоями, пересыпая их поваренной солью. Далее емкость с растением придавливают сверху чем-то тяжелым и ставят на 14 дней в прохладное место.

Через две недели необходимо будет слить рассол, а побеги переложить в другую емкость. Причем складывают растение опять же слоями с той разницей, что слой, который был сверху, должен оказаться в самом низу. Папоротник опять заливают рассолом с минимальным содержанием соли 22%.

В таком виде папоротник может храниться в течение нескольких лет.

В продаже есть специально заготовленный папоротник для пищевых целей. Купленный продукт необходимо замочить в чистой воде на несколько часов, чтобы ушла лишняя горечь и соль. На протяжении этого времени воду лучше периодически сливать и заливать растение новой водой.

Спустя два часа папоротник перекладывают в кастрюлю и варят около 15 минут без добавления специй. Параллельно необходимо порезать лук и мясо. Далее мясо и лук следует обжарить на растительном масле. Папоротник после термической обработки режут на маленькие кусочки и обжаривают вместе с остальными ингредиентами.

По окончании приготовления в блюдо добавляют 1 ст. л. соевого соуса. Подают блюдо горячим.

Известный рецепт приготовления этого растения – «папоротник по-корейски». Лук и морковь, нарезанные «соломкой», тушат на оливковом масле до золотистого состояния.

К овощам на сковороду добавляют ростки папоротника и тщательно перемешивают. Полученную массу вновь хорошенько перемешивают и заправляют приправой для приготовления моркови по-корейски.

Далее овощи тушат до готовности на протяжении 15 минут.

Польза растения давно известна народной медицине. Папоротник используют в качестве болеутоляющего средства при болях в суставах, головной боли.

При ревматизме рекомендуется принимать теплые ванны с отваром папоротника. Также отвары растения эффективны при желтухе, болезнях кишечника и селезёнки. Наружно растение применяют при экземе, нарывах, золотухе.

Порошок из корней папоротника снимает застойные явления в кишечнике и селезенке.

Папоротник является знаменитым глистогонным средством. Растение содержит кислоты и производные флороглюцина, которые губительны для кишечных паразитов.

Вещества, которые содержатся в надземной части растения, вызывают паралич мускулатуры паразитов, что приводит к их гибели. При использовании этого растения следует быть осторожным, так как оно очень токсично.

Более безопасно использовать папоротник наружно, он хорошо помогает при гнойных ранах, судорогах, ревматизме.

Отвар корневища папоротника можно приготовить в домашних условиях. Для этого следует 10 граммов измельченного корневища кипятить в течение 10 минут в 200 мл воды. Принимать отвар следует по 1 ч. л. вместе с пчелиным мёдом.

Иногда отвар смешивают с мукой и принимают, разделив «тесто» на 10 частей. Папоротник является сильнодействующим средством, препараты, на основе которого нельзя принимать без врачебных показаний.

После приема растения обязательно ставят клизму и принимают солевое слабительное. Прием других видов слабительного строго запрещен.

Наружно отвар папоротника применяют в качестве ванн или обтираний. Для того, чтобы приготовить ванну с отваром, понадобится 50 граммов корневища на 3 литра воды. Отвар настаивают несколько часов, а затем выливают в прохладную ванну.

Вред папоротника и противопоказания

Вред организму растение может нанести при неконтролируемом употреблении. Применять папоротник лучше под наблюдением фитотерапевта или лечащего врача, поскольку растение ядовито.

Противопоказано применять папоротник беременным женщинам.

Противопоказаниям к его применению также являются лихорадка, анемия, туберкулез, заболевания печени и почек, язва, хронические заболевания.

В случае передозировки больному следует промыть желудок и немедленно обратится за медицинской помощью. 

Источник: http://xcook.info/product/paporotnik.html

Орляк – красивый, лечебный и съедобный папоротник

Папоротник лесной: фото, описание

Орляк – красивый многолетник класса Папоротниковые, семейства Деннштедтиевые. Это красивое растение известно тем, что является не только украшением сада и дома, но также используется в пищу и для лечения ряда болезней. Название орляк получил за тройные вайи, которые напоминают крыло орла.

Некоторые люди различают на срезе стебля инициалы Иисуса Христа, поэтому орляк можно также встретить под названием «Иисусова трава». Широкое распространение папоротник получил в лесах и степях Европы, Сибири и Дальнего Востока. Здесь его регулярно собирают и заготавливают впрок.

Чтобы не отправляться за папоротником в лес, можно вырастить красивые и полезные кусты на собственном участке. Ухаживать за ними довольно легко, а раскидистая крона развивается очень быстро.

Ботаническое описание

Орляк представляет собой травянистое многолетнее растение высотой 30-100 см. Мощная корневая система развивается в различных направлениях.

Горизонтально располагается корневище, из которого ежегодно появляются молодые побеги. Вертикальные отростки уходят далеко вглубь земли и питают растение. Они могут сохраняться после пожаров или других катаклизмов.

Благодаря таким корням орляк может благополучно расти на одном месте сотни лет.

В начале весны из земли появляются молодые побеги. Они расположены поодиночке на расстоянии от 10 см друг от друга. Поверхность побега оголена, а верхняя часть сначала загнута в форме улитки.

Позднее из нее распускаются листовые пластины. Дважды- и триждыперистая листва источает специфический запах. Плотные темно-зеленые доли закруглены на верхушках. В основании нижних листочков находятся нектарники.

Из них выделяется сладковатый сок, привлекающий муравьев.

Слитные сорусы располагаются сплошной каймой по краю листа и скрыты отгибом полотна. Споры созревают к июлю-августу, но появляются они на листьях не каждый год. Созревшие спорангии раскрываются самостоятельно и мелкие, округлые семена высыпаются. Они разносятся ветром на большие расстояния.

Большинство ботаников считают род орляка монотипным и включают в него только один вид – орляк обыкновенный. По мнению других ученых существует еще около десятка разновидностей. Все они являются довольно схожими между собой. Большинство разновидностей папоротников этого рода распространены в естественной среде и не культивируются.

Способы размножения

Размножение орляка производят спорами или делением куста. Чтобы собрать споры, необходимо в сентябре срезать лист с сорусами, подсушить его и ложкой соскрести споры на лист бумаги. После просушки семенной материал складывают в бумажный пакет и хранят до зимы. В январе подготавливают ящички с торфяной почвой.

Грунт увлажняют, а затем высыпают на поверхность мелкие семена. Горшок накрывают стеклом и ставят в теплое, светлое помещение. Следует ежедневно проветривать и опрыскивать посевы. Спустя 8 недель поверхность грунта покроется зеленым мхом. Теперь укрытие можно снять, чтобы кислород лучше поступал к рассаде.

Подросшие сеянцы пересаживают по отдельным горшочкам небольшого размера. В апреле-мае орляк готов к пересадке в открытый грунт.

Деление куста считается более простым и эффективным способом размножения. Взрослый папоротник имеет развитое корневище, которое быстро восстанавливается после обрезки и пересадки. В середине весны, когда регулярные морозы окажутся в прошлом, следует выкопать корневище орляка. Его разделяют на участки с 1-2 почками.

Деленки обрабатывают в местах среза толченым древесным углем и сразу высаживают во влажную почву. В естественной среде любой участок корневища при перекопке способен пустить росток, поэтому орляк в сельском хозяйстве считается трудноискоренимым сорным растением. Размножить этот род папоротника с помощью черенков нельзя.

Правила ухода

Орляк является неприхотливым растением. Он пригоден для выращивания в доме или в открытом грунте. При покупке взрослого папоротника следует обратить внимание на внешний вид. Листва должна быть целой, без сухих и пожелтевших долей. Купленный цветок на сутки оставляют в покое в затененном месте, а затем пересаживают.

Пересадка. Орляку пересадка нужна крайне редко. Садовые растения вообще не нуждаются в этой процедуре, а комнатные экземпляры пересаживают раз в 3-5 лет. Это делают, когда старый горшок станет слишком тесным. Новую емкость выбирают поглубже и устойчивее. На дно обязательно размещают несколько крупных камней, затем гальку и только потом насыпают почву.

Почва. Орляк предпочитает легкие, умеренно плодородные почвы. На суглинках он будет расти хуже. Подойдет смесь торфа, песка и лиственной земли. Перед посадкой в саду рекомендуется перекопать грунт и внести значительное количество песка, кирпичной крошки и гравия. Наличие извести в земле влияет на рост растения положительно.

Освещение. Лучше всего садить папоротник орляк в затененной части сада. Для комнатных растений выбирают северные комнаты или тщательно защищают крону от прямых солнечных лучей. В этом случае оттенок зелени станет более насыщенным. А вот на солнце листва светлеет и становится полупрозрачной.

Температура. Оптимальная температура для роста папоротника составляет +10…+25°C. Специально создавать суточные или сезонные колебания не нужно.

На лето можно выставить комнатное растение в сад, в место, защищенное от сквозняков и сильных порывов ветра. Зимой нужно поставить горшок дальше от радиаторов отопления. В открытом грунте орляк нормально зимует без укрытия.

Вайи опадают, а корневище залегает достаточно глубоко, чтобы укрыться от суровых морозов.

Влажность. Все папоротники предпочитают повышенную влажность воздуха. Они нуждаются в регулярном опрыскивании кроны. Для этого используют очищенную воду, которая не оставит на листьях известковых разводов. При необходимости можно расставить вблизи горшков поддоны с мокрой галькой или высадить растение на улице, вблизи ручьев и водоемов.

Полив. Почва под орляком должна всегда быть немного влажной. При малейшем высыхании поверхности грунта, его следует увлажнить. Важно не допустить регулярного застоя воды у корней. Зимой поливы сокращают.

Удобрение. Удобрять орляк следует умеренно. Первую подкормку проводят весной, с появлением молодых ростков. Используют минеральные комплексы для папоротников. Далее достаточно ежемесячно вносить дозу удобрения, указанную на упаковке.

Болезни и вредители. Орляк устойчив к болезням, но страдает от атак паразитов. Чаще всего на сочных побегах селятся трипсы, щитовки, белокрылка. Избавиться от насекомых помогают инсектициды. Однако важно не превышать дозировку, чтобы не нанести вред растению.

Химический состав папоротника

Орляк содержит большое количество биологически активных веществ, среди них:

  • белки;
  • витамины (C, E, группы B);
  • микроэлементы (магний, кальций, калий, марганец, йод, сера, фосфор, железо);
  • гликозиды;
  • сапонины;
  • флавоноиды;
  • крахмал;
  • танин.

Полезные элементы в максимальном количестве содержатся в молодых побегах. Когда же листья начинают увеличиваться и созревать, орляк насыщается цианидами и синильной кислотой.

Правила заготовки сырья

Орляк собирают в середине весны. В народе сигналами для его сбора являются цветение ландышей или осыпание лепестков черемухи. Если молодые побеги легко ломаются, их можно собирать.

Как только они станут прочнее и начнут легко гнуться – сбор сырья прекращают. Оптимальная длина стеблей со скрученной верхушкой составляет 20-25 см, а толщина – 5-15 мм. Их срезают у основания и связывают пучками.

Не стоит обрезать полностью весь куст, чтобы папоротник мог продолжить развитие.

Даже срезанные стебли одревесневают, поэтому переработку важно провести в первые 3-12 часов. Чаще всего собранное сырье засаливают и используют в пищу.

Также можно сушить ростки на открытом воздухе в течение 1-2 суток. Приготовленное таким образом растение можно использовать в течение года.

В народной медицине кроме побегов употребляют сушеный корень орляка, он может храниться несколько лет.

Засаливают орляк в кадках, куда слоями складывают вязки стеблей. Каждый слой пересыпается поваренной солью. Общее её количество равняется четверти массы сырья. Сверху укладывается гнет и орляк оставляют на 2-3 недели.

По истечение указанного срока гнет снимают и сливают образовавшийся рассол. На втором этапе верхние слои укладываются вниз, папоротник заливают рассолом. Соли используют в 5 раз меньше массы сырья.

Сверху размещают гнет и оставляют на неделю.

Перед использованием побеги следует вымачивать в пресной воде в течение 7 часов, а затем прокипятить 5 минут. Теперь папоротник можно использовать для приготовления салатов или добавлять к другим блюдам.

Орляк в медицине

В народной медицине орляк используется издавна. Из высушенных побегов и корней готовят отвары, которые помогают бороться с такими недугами, как:

  • рвота;
  • диарея;
  • наличие глистов;
  • нервные расстройства;
  • ослабленный иммунитет;
  • головные боли;
  • респираторные заболевания;
  • гипертония.

Несколько столетий назад в Европе орляк использовали для борьбы с ревматизмом, артритом и судорогами. Он является хорошим отхаркивающим, желчегонным и стимулирующим средством. Употребление побегов папоротника выводит радионуклиды из организма, повышает стрессоустойчивость, нормализует обмен веществ и улучшает регенеративные способности человеческого тела.

При этом важно знать меру и соблюдать правила предосторожности. Даже в молодых побегах содержится незначительная доза ядов, которые могут накапливаться в организме. Также лечение папоротником противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям и людям, страдающим от пониженного давления.

Лесной папоротник: лечебные свойства и уход в домашних условиях

Папоротник лесной: фото, описание

Папоротник – это общее название группы споровых растений. Они очень похожи друг на друга внешне, но имеют множество разновидностей и сортов. Многие лесные массивы затянуты густыми зарослями представителей различных видов папоротников.

Независимо от внешнего вида растение занимает и нижние, и верхние ярусы леса. Разновидности папоротника различаются по величине и внешнему виду. У них различны жизненные формы и циклы. Есть травянистые и древесные формы.

Растения прекрасно приспосабливаются к окружающей среде. Папоротники имеют листья, корни, но не имеют семян. Так как они размножаются спорами, которые разносятся ветром, то могут произрастать везде: на скалах, в пустыне, в лесу.

Домашние папоротники можно выращивать на клумбах, в саду. Главное условие – обеспечить растению тень, хотя встречаются и светолюбивые экземпляры.

Что касается описания внешнего вида лесного папоротника, то растение имеет горизонтальный стебель с придаточными корнями, а также листья-вайи, отличающиеся сложным строением. Веточки находятся на одном уровне и закреплены на одном черешке. Они принимают активное участие в процессе фотосинтеза и являются носителями спор, с помощью которых размножается растение.

Некоторые садоводы интересуются, можно ли выкапывать кустик папоротника в лесу, чтобы посадить на садовом участке. Папоротники, принесенные из леса, следует сразу определить на постоянное место. После чего его не стоит беспокоить пересадками. Для посадки найдите затененное и влажное место. Если вы не будете его больше выкапывать из земли, то заметите мощный рост.

«Посадка и выращивание папоротника»

Из этого видео вы узнаете, как правильно сажать и выращивать папоротник.

Страусник обыкновенный

Это представитель самых красивых папоротников, часто культивируемый. Его желто-зеленые листья напоминают перо страуса, отсюда и «говорящее» название. Отлично произрастает на переувлажненных местах.

В период распускания вай это растение выглядит просто великолепно, а в летний период оно напоминает восхитительный зеленый фонтан.

И даже зимой, когда сад укрыт снежным покровом, коричневого цвета вайи, одиноко торчащие из-под снега, придают изюминку саду.

Кочедыжник

Кочедыжник женский нередко встречается в лесах России. Он имеет крупные (метровые) листовые пластины. Дизайнеры часто используют его для оформления загородных домов, прибрежной части водоема, для создания фона в миксбордере. Огорчает одно: после спороношения кочедыжник теряет свою привлекательность, так как вайи приобретают бурый оттенок.

Щитовник

Описание этого вида начнем с его подчеркнутой декоративности. Растение имеет жесткие зеленые вайи, отдающие блеском. Щитовник растет в лиственных и хвойных лесах, достигая высоты 0,5 м. В народной медицине известен своим дезинфицирующим эффектом.

Многорядник

Многорядник относится к многолетним папоротникам с толстыми и мощными корнями. Метровые темно-зеленые листья имеют плотную структуру и отлично переносят зиму. Короткий черешок густо покрыт бурыми чешуйками с длинными волосками. Растет в тенистых лесах, предпочитает известковую почву.

Листовник сколопендровый

Этот многолетний папоротник в народе называют «олений язык». Растение имеет короткий прямой корень, покрытый густым слоем чешуйчатой пленки. Из верхнего корневища выходит много кожистых вай, которые собраны в пучок. Листовые пластины напоминают ремни с хорошо различимой центральной прожилкой.

Орляк

Лесной папоротник орляк трудно не заметить в лесу. Это красивое растение с огромными листьями на длинных черешках образует сплошной зеленый покров. Его листики растут не розеточным способом, а каждый сам по себе. Они имеют своеобразный запах, который не по нраву насекомым, поэтому они избегают данный папоротник.

Молодые побеги этого растения можно употреблять в пищу, так как они содержат много полезных веществ. Великолепные блюда, приготовленные из этого вида лесного растения, по вкусу напоминают грибы. Его листовые пластины богаты протеином.

Основные свойства

В медицине используются голые корни папоротника. Сердцевина должна быть фисташкового цвета, иначе корень не обладает лечебными свойствами. Чаще всего лечебные свойства лесного папоротника применяются при ломоте в суставах, поносе, головных болях, желтухе, как глистогонное средство.

Тропический папоротник обладает защитным свойством от ультрафиолетовых лучей. Он способствует заживлению повреждений на коже.

Применяется тропический папоротник для укрепления иммунитета, эффективен при инфекциях верхних дыхательных путей.

Количество белка в папоротнике практически такое же, как и в зерновых культурах. Из него готовят разнообразные блюда, употребляют в жаренном, соленом и маринованном виде, используют как приправу к мясу. Оригинальный вкус имеют салаты из папоротника.

Источник: https://grow-me.ru/komnatnye/paporotnik/lesnoj-2-8131/

Fermnamilion
Добавить комментарий