Перец Белоснежка

Перец Белоснежка: характеристика и описание, отзывы, выращивание, урожайность сорта

Перец Белоснежка

Болгарский перец присутствует в рационе каждой семьи.

Кто-то не представляет салата из свежих овощей без такого ингредиента, кто-то любит привкус, который он придает первым блюдам, а у кого-то фаршированный перец – коронное блюдо.

Среди множества сортов следует отметить перец «Белоснежка». В чем его преимущества, и почему на приусадебном участке надо выделить для него хотя бы небольшой участок рассмотрим далее.

Характеристика и описание сорта

Несмотря на название, «Белоснежка» — сорт хамелеон. Он имеет нежно-зеленый цвет, который со временем меняется на насыщенно красный, а еще поражает удивительным вкусом и невероятным ароматом.

Этот перец относится к раннеспелым. Урожай можно собирать уже спустя 4 месяца с момента посева. Кусты небольшие. Высота в основном до полуметра. Можно не подвязывать, но только при условии, что плоды будут регулярно сниматься, и стебель под их тяжестью не сломается.

Плоды треугольной формы, слегка вытянуты. Средние размеры – 12 см в длину и 9 см в диаметре. Стенки плотные, мясистые, сочные.

Урожайность повышенная. С одного метра кВ можно собрать в среднем 10-12 кг.

«Белоснежка» отлично переносит транспортировку, хорошо хранится. Устойчива к большинству характерных для перца болезней и вредителей. Следует отметить, что сорт прекрасно уживается с другими, не забирает силы у них и сам от «соседей» не страдает.

Несмотря на все преимущества, сорт довольно капризный, поэтому даже в местности с устойчивым климатом его разводят в основном в теплицах.

Выращивание рассады

Высаживать рассаду «Белоснежки» можно в середине февраля – начале марта. Учитывайте капризность сорта, поэтому, решившись на самостоятельное разведение, обеспечьте стабильную температуру в помещении.

Днем она должна быть 25-28 градусов. Резкого ночного перепада допускать нельзя. Разница в температуре воздуха максимум 5-6 градусов.

Имеет значение и освещение. Света должно быть достаточно, но при этом его надо слегка притенять, не допуская попадания на росточки прямых солнечных лучей.

Чтобы быть уверенными в качестве выращиваемой рассады, надо предварительно проверить семена на качество. Для этого их замачивают на несколько минут в воде и оставляют для дальнейшего использования только те, которые осядут на дно. Всплывшие – пустышки, которые можно смело выбрасывать.

Углублять семена в почву надо не более чем на 1 см. До появления всходов можно накрыть стеклом или пленкой.

Обратите внимание! Если хотите ускорить прорастание рассады, ее можно предварительно замочить во влажной марле. Многие делают ошибку, заливая семена водой. Этого делать нельзя. Да, они прорастут, но при этом будут слишком слабыми и просто не смогут дать достойный урожай.

Можно посеять семена в общую емкость, а потом, при появлении 2-3 настоящих листочков пересадить в отдельные стаканчики. Но если есть возможность, лучше сразу использовать торфяные таблетки или более удобные и объемные по объему емкости.

То, каким вырастет в итоге растение, во многом зависит от состояния корневой системы, а при пересадке ее можно нечаянно повредить. Торфяные же стаканчики позволяют и пересадки избежать, и при высадке в грунт не доставать из емкости растение, а сразу в нем в лунку и погружать.

Схема высадки рассады проводиться по схеме 50х40 см.

Особенности выращивания и ухода

Особенного внимания перец «Белоснежка» не требует. Главное своевременно осуществлять полив, время от времени рыхлить почву, чтобы избежать застоя влаги, а также 3-4 раза за вегетационный период провести подкормку минеральными удобрениями.

Одним из условий полноценного развития растения – удаление нижних листочков до образования первой развилки.

Хранится перец при температуре 3-6 градусов в сухих затемненных помещениях. В холодильнике «Белоснежка» сохраняет свою свежесть до 4-5 недель, в кладовке или погребе до 6-8 недель. Если предусматривается более долгий срок, то лучше использовать морозильную камеру или же консервировать этот сорт перца.

Отзывы

Владимир Иванович, 52 года

Перец – один из самых моих любимых овощей. Просто не представляю, как можно приготовить без него салат. «Белоснежку» люблю за особенный запах и вкус. Этот перец очень сочный, с долгим послевкусием. При перемене цвета аромат и вкусовые характеристики слегка меняются.

В теплице всегда выделяю небольшой участок для выращивания. Урожайность высокая, так что даже минимального количества кустиков более чем достаточно для заготовок на небольшую семью. Нам, по крайней мере, с женой хватает.

Она консервирует, а я люблю замораживать. Сразу нарезаю дольками и стараюсь использовать разные цвета. Зимой достаю необходимо количество и добавлю в суп или рагу.

Это придает готовому блюду не только запах лета, но и делает его очень привлекательным визуально.

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Марина, 28 лет

Для заготовок «Белоснежку» использую часто, но всегда покупала ее на рынке, на участке не выращивала. В прошлом году купить купила, а закатать не успела. Как же я удивилась, когда перец начал менять цвет.

Происходит это постепенно и в банках такое ассорти смотрится очень привлекательно. Да и заморозить, нарезав кусочками, тоже можно.

В этот раза обязательно посажу, тем более что, по отзывам, это один из самых неприхотливых к уходу сортов.

Сладкий перец «Белоснежка» будет кстати на любом столе. Приятный вкус, насыщенный аромат, а также возможность использовать его в пищу в разной степени зрелости и разных оттенках придают пикантность и оригинальность даже самому простому блюду. Выделите для его выращивания небольшой участок. Вы останетесь довольны!

Источник: https://osortah.ru/perec/belosnezhka-harakteristika.html

Перец Белоснежка: описание, выращивание, уход и фото

Перец Белоснежка

Сладкий болгарский перец прочно вошел в рацион современного человека. Уже невозможно представить себе легкий овощной салат без него. Огромное количество разновидностей и гибридов ставит значительную задачу для садовника. Все пытаются выращивать богатый урожай вкусного и ароматного овоща. В этой статье мы поговорим об удивительном сорте-хамелеоне с красивым именем — Белоснежка.

Описание сорта

Перец сладкий Белоснежка относится к ранним созревающим сортам. Временные рамки от посева до полного созревания составляют 4 месяца. Культура предназначена для выращивания в условиях теплицы. Для открытого грунта этот сорт не подходит.

  • Кусты взрослого растения низки — около 50 см.
  • Плоды слегка удлиненные, треугольные по форме.
  • Окрашены в беловато-лаймовый цвет.

С наступлением периода полного созревания или биологической зрелости, цвет меняется от белого к красному.

Длина зрелого плода достигает 12 см в длину и до 9 см в диаметре. Стенки перца довольно толстые. Производительность высокая. Из преимуществ сорта следует также отметить его высокую устойчивость к болезням. В кулинарии перец Белоснежка используется для приготовления овощных салатов, а также для консервирования.

Характеристика сорта

На кустах плоды распределяются равномерно. Овощи с очень гладкой кожей слегка сгибаются к земле и выглядят опущенными. В диаметре перцы обычно составляют 9 см.

В длину плоды перца Белоснежка могут достигать 12 см.

Стенки сладкого перца, которые дают сорт Белоснежка, довольно толстые. Их параметры могут достигать 0,6-0,7 см. Еще одна особенность перца этой растительной культуры — крупноплодная. Вес одного плода может варьироваться от 100 до 150 грамм.

Невозможно не сказать об оттенке плодов. Именно благодаря ему сорт получил такое необычное и привлекательное имя. Все дело в том, что незрелые плоды — это бледно-зеленый оттенок с белыми переливами. Только технически спелые овощи приобретают насыщенный красный оттенок.

Как вы думаете, можно ли консервировать недозревший перец Белоснежка?

Среди других особенностей плодов растительной культуры Белоснежка стоит отметить их универсальность. Зрелые перцы могут использоваться для:

Еще одним преимуществом плодов этого сорта является возможность длительной транспортировки без потери товарного вида. Благодаря мясистым и толстым стенкам этот овощ отлично лежит. Из-за плотной кожи, перцы не трескаются. С 1 м2 вы можете собрать до 7 кг перца.

Чтобы плоды лежали как можно дольше, необходимо создать для них благоприятные условия. Оптимальный режим в помещении, где хранятся эти овощи, составляет + 3-6 градусов.

Особенности выращивания

Посадка саженцев Белоснежка может быть в середине февраля — начале марта. Примите во внимание капризность сорта, поэтому, решив самостоятельное разведение, обеспечьте стабильную температуру в комнате. Во второй половине дня это должно быть 25-28 градусов.

Посадочный материал будет более сильным и здоровым, если семена цветов будут высаживаться в почве непосредственно перед полной Луной. В этой статье вы узнаете, когда лучше начинать сеять семена овощей на рассаду в марте по лунному календарю.

Нельзя допускать резких перепадов температуры ночью:

  1. Разница в температуре воздуха не превышает 5-6 градусов.
  2. Освещение также имеет значение. Света должно быть достаточно, но освещение должно быть слегка затененным, не позволяя прямым солнечным лучам падать на побеги.

Чтобы убедиться в качестве выращиваемых саженцев, вы должны сначала проверить семена на качество. Чтобы сделать это, они пропитываются в течение нескольких минут в воде и оставляют для использования только те, которые оседают на дно.

Всплывшие — это пустышки, которые можно спокойно выбросить. Углублять семена в почву не более 1 см. До появления всходов можно покрыть стеклом или пленкой.

Если вы хотите ускорить прорастание ростков, семена нужно замочить в мокрой марле. Многие ошибаются, заливая семена водой. Это невозможно.

Да, они прорастут, но они будут слишком слабы и просто не смогут дать приличный урожай. Вы можете посеять семена в общем контейнере, а затем, когда появятся 2-3 листочка, пересаживают в отдельные чашки.

Но, если это возможно, лучше сразу использовать торфяные таблетки или более удобные по объему емкости.

Способ роста растения в долгосрочной перспективе во многом зависит от состояния корневой системы, а при трансплантации он может быть непреднамеренно поврежден. Торфяные стаканчики позволяют избежать пересадки, а при посадке в землю не вынимать растения из контейнера, а сразу же в нем и погружайте в лунку. План посадки саженцев осуществляется по схеме 50х40 см.

Источник: https://prodachnika.com/ovoshi/pertsy/perets-belosnezhka.html

Перец Белоснежка: особенности сорта, описание, урожайность, отзывы, выращивание

Перец Белоснежка

Сложно представить рацион современного человека без такого продукта, как болгарский перец. Легкий салат из овощей не может обойтись без плодов этого растения. Но перед огородниками стоит нелегкая задача. Нужно выбрать определенные сорта для посадки, а их невероятное количество, и каждый чем-то хорош и примечателен.

Но главное, что вырастить перец и получить хороший урожай с невероятным характерным запахом – реально! Все больше садовников в последнее время выбирают такой сорт, как Белоснежка! Сорт, прозванный хамелеоном, он имеет уникальные особенности и удивительный вкус.

Описание

Сорт под названием Белоснежка относят к группе раннее спелых. В среднем период от момента засева до появления первых зрелых плодов составит 4 месяцев. Растение это выращивают в теплицах. Белоснежка в каком-то смысле капризный сорт, он не может справиться с ростом в открытом грунте и влиянием внешних климатических факторов. Это едва ли не единственный недостаток сорта.

Внешний вид:

  • Кусты взрослого растения относительно небольшие. В среднем они составляют 50 см.
  • Что касается плодов, то они имеют вытянутую треугольную форму и беловато-салатовый окрас.
  • Когда приходит время биологической зрелости цвет будет постепенно меняться на красный.
  • Переход от белого к красному цвету свидетельствует о том, что можно наслаждаться первым урожаем.
  • В длину плод Белоснежки может составить 12 сантиметров, в то время как диаметр не превышает 9 сантиметров. Стенка перца плотная и мясистая. Перец отличается хорошей урожайностью, за что его и полюбили многие.

Любители овощных салатов обязательно должны попробовать приготовить это блюдо с перцем сорта Белоснежка. Не останутся разочарованными и те, кто любит делать консервацию на зиму.

Вас может заинтересовать:

Выращивание и правила ухода

Этот перец для правильного развития нуждается в:

  • систематическом поливе;
  • периодическом рыхлении грунта;
  • подкормке несколько раз в вегетативный период (используют качественное минеральное удобрение для перца).

Преимущества

Большим преимуществом Белоснежки считают ее устойчивость к болезням. Сорт может расти быстро и развиваться без проблем, если соблюдены правила ухода и поддерживается надлежащий уровень влаги грунта. Процесс мало чем отличается от обычного режима по уходу за иными сортами этой культуры. Белоснежка легко уживается на грядке с другими сортами сладкого перчика.

Сохранение

Хранят плоды при температуре в пределах +3 -+6. Влажность должна быть небольшой. Для краткосрочного хранения вполне сгодится и холодильник. Для длительного хранения полезного плода, его замораживают либо консервируют.

Fermnamilion
Добавить комментарий