Перец Бычок

Содержание
  1. Перец Бычок: характеристики и описание сорта, урожайность, отзывы, выращивание и уход
  2. Описание сорта сладкого перца «Бычок»
  3. Слабые и сильные стороны сорта
  4. Правила выращивания перца «Бычок»
  5. Подготовка почвы под рассаду
  6. Подготовка семян на рассаду
  7. Высадка семян на рассаду и уход до высадки рассады в грунт
  8. Высадка рассады в открытый грунт и уход до сбора урожая
  9. Защита от болезней и вредителей
  10. Отзывы
  11. Описание перца Бычок
  12. Характеристика и описание сорта
  13. Описание оранжевых плодов
  14. Выращивание и уход
  15. Уход за посадками
  16. Мнение огородников о сорте Бычок
  17. Перец бычок описание сорта
  18. Характеристика и описание сорта
  19. Описание оранжевых плодов
  20. Выращивание и уход
  21. Уход за посадками
  22. Мнение огородников о сорте Бычок
  23. Характеристика и описание перца сорта «Бычок», выращивание и уход
  24. Особенности выращивания и ухода за сортом
  25. Сроки посадки на рассаду
  26. Преимущества и недостатки сорта
  27. Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям
  28. Подготовка к зиме
  29. Правила хранения
  30. Отзывы тех, кто сажал
  31. Перец «Бычок»: востребованный сорт с высоким качеством плодов
  32. Общая информация
  33. Описание куста
  34. Плоды
  35. Перец Бычок: описание, фото, отзывы
  36. Характеристики сорта
  37. Рассада
  38. Посадка перца
  39. Уход
  40. Отзывы

Перец Бычок: характеристики и описание сорта, урожайность, отзывы, выращивание и уход

Перец Бычок

Сладкий перец — одна из основных овощных культур, которая употребляется во всем мире и в странах СНГ в частности. Один из сортов этой культуры — перец «Бычок». Чтобы принять решение о том, стоит ли его выращивать на своей грядке, важно ознакомиться с его описанием и технологией выращивания.

Описание сорта сладкого перца «Бычок»

Данный сорт относят к среднеранним, так как срок созревания составляет в среднем от 100 до 120 дней в зависимости от климатических условий региона выращивания. Растение достигает в высоту не более 50-60 см, куст полураскидистый, листья насыщенного зеленого цвета.

Сорт получил свое название благодаря округлой форме, которая слегка сужается к кончикам перчинок. На стадии технологической зрелости плоды бледно-зеленого цвета, которые в биологической зрелости становятся выражено оранжевыми.

Средняя масса плодов составляет 150 г, однако если полностью соблюдать технологию выращивания, то вес достигает 250 г. Толщина стенок плодов — до 5 мм, внутри перчинок формируется 2-3 камеры с семенами. Мякоть сочная, хрустящая.

Важно! Плоды можно срывать и употреблять в пищу уже на стадии технической зрелости, в то же время, если они немного полежат, то приобретут характерный цвет для сорта «Бычок».

Сорт официально внесен в государственный реестр Российской Федерации как пригодный к выращиванию на открытых и закрытых грунтах.

Предназначен для употребления в свежем виде, для приготовления салатов, рагу, лечо, супов, консервирования. Хорошо транспортируется и хранится, благодаря чему обрел известность как коммерческий сорт.

Урожайность перца «Бычок» достигает 26 т с 1 га. Сорт отличается особой устойчивостью к большинству грибковых и вирусных заболеваний.

Слабые и сильные стороны сорта

К преимуществам сорта «Бычок» следует отнести:

  • среднеспелый, благодаря чему пригоден для культивирования в большинстве регионах России;
  • привлекательный товарный вид;
  • транспортабельный и хорошо хранится;
  • высокая урожайность;
  • превосходные вкусовые качества;
  • устойчив к большинству заболеваний перца;
  • выращивают как в открытом, так и закрытом грунте.

Что касается недостатков, то в данном случае их, по сути, нет. Единственное — как и любая тепло- и светолюбивая культура, сорт перца «Бычок» требует строгого соблюдения агротехники выращивания — только тогда можно достичь максимальных результатов.

Правила выращивания перца «Бычок»

Для большинства сортов сладкого перца в прохладных климатических условиях России характерно выращивание именно рассадным методом, и сорт перца «Бычок» не стал исключением. Опытные агрономы советую выполнять следующий алгоритм действий для выращивания данного сорта:

  1. Подготовка почвы под рассаду.
  2. Калибровка и обработка семян.
  3. Высадка семян на рассаду и уход вплоть до высадки в грунт.
  4. Высадка рассады в открытый грунт и уход до сбора урожая.

Подготовка почвы под рассаду

Перец «Бычок» прорастает на питательной, слегка песчанистой почве, поэтому для рассады, обычно, готовят следующую смесь:  смешивают по одному ведру перегноя, торфа и речного песка. После смешивания полученную почву следует протравить (дезинфицировать).

В зависимости от выбранного метода, почву начинают готовить с начала зимы и вплоть до момента высадки рассады.

Наиболее затратным по времени методом считается  промораживание почвы, который требует, чтобы грунтовая смесь как минимум месяц пробыла при минусовой температуре.

Методы воздействия высокой температурой по времени занимают не более 40 минут, но если воздействовать на грунт температурой выше 100 ºС, есть риск гибели питательных веществ. К таким методом относят обработка грунта в мешке на паровой бане, а также прокаливание в духовке.

Важно! Нельзя игнорировать данную процедуру, иначе семена могут быть зараженными уже на стадии ростков, когда они наиболее беззащитны!

Можно обработать почву и химическим методом. Например, дезинфицировать фунгицидами Агат, Апрон, Феникс,Альфа Доктор и любыми другими, предназначенными для борьбы с болезнями сладкого перца. Наиболее простой и дешевый вариант — обработать 2% раствором перманганата калия в теплой воде. Метод обработки — опрыскивание грунтовой смеси раствором фунгицида или марганцовки.

Подготовка семян на рассаду

Прежде всего, проводят процесс отбора семян — калибровку. Опытные агрономы предлагают следующие методы. Первый из них — ручная калибровка. Нужно высыпать семена на бумагу и при помощи спички отделять поврежденные и мелкие семена. Подойдут и крупные, однако оптимальными считаются семена среднего размера.

Другой метод — приготовить 5% раствор поваренной соли. Семена высыпаются в емкость с раствором. Те из них, которые всплывают — пустые, их нужно собрать и выбросить. Затонувшие на дно — пригодны к использованию.

Важно! Калибровку можно не проводить, если семена приобретены в магазине, за исключением, если присутствует явный производственный брак (треснутые семена или их фрагменты и т. д.).

Так же, как и почву, семена следует дезинфицировать. Делать это можно при помощи тех же растворов, которыми протравливали почву. Для этого откалиброванные семена помещают в марлевый мешочек и на 20 минут опускают в приготовленный раствор. С фабричными семенами эту процедуру проводить не следует, так как такие семена обрабатываются перед фасовкой.

После этого, семена проходят обработку стимуляторами роста — Идеал, Корневин, Эпин-Экстра, Гумат натрия, Циркон.

На протяжении 5 дней семена нужно закалять, понемногу оставляя на нижней полке холодильника, после чего помещать в теплом помещении. Время размещения семян в холодильнике постепенно увеличивают.

За 3-5 дней до посадки семена проращивают на влажной тряпочке до появления небольших ростков.

Высадка семян на рассаду и уход до высадки рассады в грунт

Высаживать семена на рассаду начинают с конца февраля — начала марта. Подготовленную грунтовую смесь распределяют в тару для рассады.

Это может быть большой общий горшок либо маленькие горшочки, стаканчики или другая подходящая тара, на донышке которой нужно пробить отверстия для стока излишней влаги.

Следует помнить, что если высаживать в общую тару все семена, то на стадии двух настоящих листочков рассаду нужно пикировать — разделить по разным горшкам отдельные саженцы.

Перед посадкой семян почву следует пролить теплой водой и высадить подготовленные семена на глубину до 1 см. Тару с высаженными семенами накрывают пленкой, которую держат до появления первых ростков. После этого пленку нужно снять.

Важно! Ускорить прорастание семян и рост саженцев можно, если продлевать световой день при помощи ламп дневного света, размещенных над горшками с посаженными семенами.

Через 2 недели после высадки семян всходы подкармливают комплексным минеральным удобрением. До момента высадки рассады в грунт саженцы поливают и рыхлят, не допуская пересушивания почвы и образования характерной сухой корки.

Высадка рассады в открытый грунт и уход до сбора урожая

Рассаду высаживают по окончанию последних весенних заморозков. Перед высадкой рассады важно правильно подобрать участок. Он должен быть проветриваемым и освещаемым. При этом важно соблюдать правила севооборота: нельзя садить перец на тех участках, где росли пасленовые и перец в прошлом году. Лучше всего садить перец после бобовых, моркови, свеклы, зелени.

Важно! Ни в коем-случае нельзя садить сладкий перец рядом с другим сортом перца или даже рядом с горьким перцем, иначе сортовые свойства всех саженцев будут напрочь утрачены, а их семена будут непригодными к высадке в следующем году.

Участок под посадку должен быть очищен от сорняков, разрыхлен, и удобрен перегноем. Можно вносить органику непосредственно в лунку в виде раствора птичьего помета или коровяка. Для лунок можно приготовить грунтовую смесь того же состава, что использовался для рассады — так акклиматизация саженцев пройдет лучше.

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Сажать перец «Бычок» следует по схеме 40 х 50 см. Перед извлечением из горшков их следует пролить, чтобы рассада легко извлекалась и корневая система осталась неповрежденной. Саженцы опускаются в удобренные и политые лунки и прикапываются. Сорт «Бычок» не требует дополнительной подвязки и прищипывания.

Важно! После посадки саженцы около 10 дней лучше не поливать, так как они уязвимы к болезням. Можно увлажнять лишь небольшим количеством воды, если грунт очень пересушен. Но, при этом, землю обязательно нужно рыхлить, помогая, таким образом, корням развиваться.

Дополнительно, рассаду можно защитить пленочным укрытиям, особенно если погодные условия неблагоприятны: пасмурная и дождливая погода, низкая температура. Если температура опускается ниже 14 ºС, то накрывать саженцы пленкой нужно обязательно.

До сбора урожая саженцы подкармливают по разу во время цветения и плодоношения растворами минеральных удобрений, содержащих азот, фосфор, калий. Удобрение следует лить в лунки между грядками.

Защита от болезней и вредителей

Сорт «Бычок» привит от большинства болезней, поэтому считается очень устойчивым. Заражение и дальнейшая болезнь может быть следствием несоблюдения надлежащей агротехники: чересчур обильный полив или полив очень холодной водой, зарастание грядки сорняками и т. д.

Важно! До цветения саженцы сорта «Бычок» поливают 1 раз в неделю, а после начала цветения и вплоть до сбора урожая — 2-3 раза в неделю.

Наиболее опасными вредителями для перца являются слизни, паутинный клещ, тля, которые питаются соками, стеблями и даже плодами растений. Бороться с ними следует при помощи инсектицидов — Актелик, Гроза, Искра и других.

Таким образом, сорт «Бычок» — превосходный сорт для выращивания на продажу, поскольку он устойчив к болезням, универсален, хорошо хранится, транспортабелен. Плоды имеют привлекательный товарный вид, а также изысканный вкус, благодаря чему этот сорт давно завоевал любовь потребителей.

Отзывы

Марина, г. Казань

Моя мама живет в частном доме в пригороде, где у нее есть достаточно большой приусадебный участок. Он хорошо освещен, поэтому прекрасно подходит для выращивания перца.

Выбирая сорт, руководствовалась личными предпочтениями:  раннее пробовала вкус сорта «Бычок», он мне понравился, вот и решила высадить. Несмотря на утверждение о прихотливости любого сорта перца как такового, о сорте «Бычок» такого сказать не могу.

Возможно, так утверждают те, кто не соблюдает простые правила ухода, в моем случае урожай вышел на славу. Однозначно советую.

Илона, г. Гомель

Климат в нашей местности прохладный и дождливый, поэтому даже хорошие сорта перца могут болеть. Перец «Бычок» выбрала именно потому, что он устойчив к болезням. Конечно, в тех условиях, что я выращиваю, пришлось дополнительно защитить саженцы, но оно того стоило — урожай вышел отличным. После положительного опыта думаю выращивать его в теплице.

Источник: https://osortah.ru/perec/bychok-harakteristiki.html

Описание перца Бычок

Перец Бычок

Ежегодно на каждом дачном участке хозяева выращивают хотя бы одни сорт сладкого перца. Начало сезона посвящают тщательному отбору названий и видов культур для весенних посадок.

Сладких сортов множество, среди них выгодно выделяется перец сладкий Бычок. Универсальность использования, вкус и другие качества вывели его на лидирующие позиции посезонным продажам семян.

Характеристика и описание сорта

Оранжевый перец Бычок стал базой для появления множества гибридных форм. В основе сорта заложены природные достоинства растения и зафиксированы в его описании, внесённом в Госреестр РФ. Сорт Бычок по описанию отлично адаптируется к открытому грунту и плёночным укрытиям.

Перец сладкий имеет средние сроки созревания урожая, около 100-120 дней от первых всходов, зависит от региона. Растение при любых условиях произрастания не вытягивается выше 60 см. Полураскидистая крона состоит из зелёных листьев среднего размера со слабоморщинистой поверхностью.

Описание от производителей семян и отзывы огородников говорят, что урожайность сорта Бычок высокая. При грамотном уходе с одного квадратного метра можно получить более 5 кг вкусных перцев. Крупные сладкие перцы созревают не дружно, плодоношение длительное.

Растение по описанию производителей имеет природный иммунитет ко всем грибковым инфекциям. Высокие показатели лёжкости и транспортабельности делают сладкий перец привлекательным для выращивания в коммерческих целях.

Описание оранжевых плодов

Растение интересно тем, что плоды у него направлены вверх. По форме сладкие перцы округло-конусообразные с лёгким сужением вверху, ребристость слабая.

Под блестящей ярко-оранжевой кожицей сочная, ароматная, хрустящая, отличная на вкус мякоть. Стенка созревшего сладкого плода наливается толщиной до 5-6 мм.

Крупные сладкие перцы сорта Бычок достигают веса 110-160 гр. Внутри формируется 2-3 камеры с семенами. Техническая зрелость у него зелёного цвета, биологическая – оранжевого окраса. Насыщенный оранжевый цвет сладким плодам даёт повышенное содержание полезного для организма каротина.

Сладкий перец,с лёгкой остринкой, сочетается со всеми овощами в консервации, вторых блюдах, свежих салатах. Они идеальны для фарширования и запекания.

Выращивание и уход

В последних числах календарной зимы опытные огородники занимаются посевом семян сладких перцев. В подготовленный питательный влажный грунт в невысоких ящиках помещают семена сорта Бычок на глубину не более 2 см. Ёмкости закрыть стеклом или плёнкой.

Земля со своего участка подходит рыхлая, с добавлением песка, торфа, перегноя. Или взять для рассады покупные пакеты с грунтом. Глинистые почвы для перцев не желательны, рост будет замедленный, урожай низкий.

Важно! Поддерживать температуру в помещении с рассадой не ниже 25 градусов, перцы любят тепло.

В отдельные стаканчики рассаду сладких перцев пикируют при наличии не менее двух листочков. Через 14 дней рассаду необходимо подкормить. Готовые комплексы минеральных удобрений для перечных посадок используют до трёх раз за сезон.

Рассада перцев через 50-60 дней будет около 15-20 см в высоту с первыми цветами и завязями. В этот момент по описанию она готова к перемещению на закрытые или открытые гряды.

Внимание! Гряды после картофеля, помидоров, баклажанов и других паслёновых использовать не рекомендуют.

После окончания весенних заморозков Бычок высаживают на участок. Температура почвы должна быть не ниже 16 градусов. Примерные сроки высадки:

  • в южных районах – конец мая,
  • в центральных и северных – начало июня.

Схема посадки в описании рекомендаций к сорту шахматная с интервалами лунок 50Х30 см или 50Х50 см. Растение хрупкое, извлекать из стаканчиков необходимо аккуратно, Колышки для подвязывания рекомендуют помещать в землю при посадке кустов.

Уход за посадками

При посадке сладкого перца Бычок в открытый грунт следят внимательно за ночными температурами. Ниже 14 градусов тепла – показатель, что сладкие перцы надо укрыть плёнкой или любым другим укрывным материалом.

Поливать молодые перечные посадки рекомендуют регулярно один раз в 7 дней под корень с последующим рыхлением грунта. В период плодоношения Бычок поливают дважды в неделю, в жару – до трёх раз. Рыхлить прикорневую зону следует не глубже 5 см. Удаление сорняков осуществляют по мере их появления.

Совет! Температура воды для полива должна быть не ниже 24 градусов.

В качестве удобрений опытные огородники используют, кроме готовых комплексов, птичий помёт или навоз, разведённые в воде (1:20).

Можно использовать профилактические средства от вредителей и болезней, приобретённые в магазине, строго по инструкции.

Если агротехника соблюдалась, то урожай будет готов к сбору в конце июня на юге, в июле в северных областях.

Мнение огородников о сорте Бычок

Опытные дачники в своих отзывах с фото восхищаются оранжевыми сладкими плодами, созревшими на кустах. Некоторые утверждают, что перцы также вкусны, если снять их зелёными и разложить в коробки в один слой дозревать.

Начинающие огородники в отзывах о сорте жалуются на слабую рассаду. Однако опыт говорит, что перцы отзываются на внимание и уход очень быстро. Даже такую рассаду можно привести к высоким урожаям. Бычок рекомендуют высадить в теплицу или парник и подкормить немного больше, чем обычно, например 4-5 раз за сезон.

Большинство фото-отчётов практиков отражают превосходные результаты. Урожая с нескольких кустов хватает и на свежие салаты для всей семьи и на зимние заготовки. Особенно отмечаются рецепты лечо из перца Бычок.

Источник: https://agrognom.ru/vegetables/peppers/sladkij-perets-bychok.html

Перец бычок описание сорта

Перец Бычок

Ежегодно на каждом дачном участке хозяева выращивают хотя бы одни сорт сладкого перца. Начало сезона посвящают тщательному отбору названий и видов культур для весенних посадок.

Сладких сортов множество, среди них выгодно выделяется перец сладкий Бычок. Универсальность использования, вкус и другие качества вывели его на лидирующие позиции посезонным продажам семян.

Характеристика и описание сорта

Оранжевый перец Бычок стал базой для появления множества гибридных форм. В основе сорта заложены природные достоинства растения и зафиксированы в его описании, внесённом в Госреестр РФ. Сорт Бычок по описанию отлично адаптируется к открытому грунту и плёночным укрытиям.

Перец сладкий имеет средние сроки созревания урожая, около 100-120 дней от первых всходов, зависит от региона. Растение при любых условиях произрастания не вытягивается выше 60 см. Полураскидистая крона состоит из зелёных листьев среднего размера со слабоморщинистой поверхностью.

Описание от производителей семян и отзывы огородников говорят, что урожайность сорта Бычок высокая. При грамотном уходе с одного квадратного метра можно получить более 5 кг вкусных перцев. Крупные сладкие перцы созревают не дружно, плодоношение длительное.

Растение по описанию производителей имеет природный иммунитет ко всем грибковым инфекциям. Высокие показатели лёжкости и транспортабельности делают сладкий перец привлекательным для выращивания в коммерческих целях.

Описание оранжевых плодов

Растение интересно тем, что плоды у него направлены вверх. По форме сладкие перцы округло-конусообразные с лёгким сужением вверху, ребристость слабая.

Под блестящей ярко-оранжевой кожицей сочная, ароматная, хрустящая, отличная на вкус мякоть. Стенка созревшего сладкого плода наливается толщиной до 5-6 мм.

Крупные сладкие перцы сорта Бычок достигают веса 110-160 гр. Внутри формируется 2-3 камеры с семенами. Техническая зрелость у него зелёного цвета, биологическая – оранжевого окраса. Насыщенный оранжевый цвет сладким плодам даёт повышенное содержание полезного для организма каротина.

Сладкий перец,с лёгкой остринкой, сочетается со всеми овощами в консервации, вторых блюдах, свежих салатах. Они идеальны для фарширования и запекания.

Выращивание и уход

В последних числах календарной зимы опытные огородники занимаются посевом семян сладких перцев. В подготовленный питательный влажный грунт в невысоких ящиках помещают семена сорта Бычок на глубину не более 2 см. Ёмкости закрыть стеклом или плёнкой.

Земля со своего участка подходит рыхлая, с добавлением песка, торфа, перегноя. Или взять для рассады покупные пакеты с грунтом. Глинистые почвы для перцев не желательны, рост будет замедленный, урожай низкий.

Важно! Поддерживать температуру в помещении с рассадой не ниже 25 градусов, перцы любят тепло.

В отдельные стаканчики рассаду сладких перцев пикируют при наличии не менее двух листочков. Через 14 дней рассаду необходимо подкормить. Готовые комплексы минеральных удобрений для перечных посадок используют до трёх раз за сезон.

Рассада перцев через 50-60 дней будет около 15-20 см в высоту с первыми цветами и завязями. В этот момент по описанию она готова к перемещению на закрытые или открытые гряды.

Внимание! Гряды после картофеля, помидоров, баклажанов и других паслёновых использовать не рекомендуют.

После окончания весенних заморозков Бычок высаживают на участок. Температура почвы должна быть не ниже 16 градусов. Примерные сроки высадки:

  • в южных районах – конец мая,
  • в центральных и северных – начало июня.

Схема посадки в описании рекомендаций к сорту шахматная с интервалами лунок 50Х30 см или 50Х50 см. Растение хрупкое, извлекать из стаканчиков необходимо аккуратно, Колышки для подвязывания рекомендуют помещать в землю при посадке кустов.

Уход за посадками

При посадке сладкого перца Бычок в открытый грунт следят внимательно за ночными температурами. Ниже 14 градусов тепла – показатель, что сладкие перцы надо укрыть плёнкой или любым другим укрывным материалом.

Поливать молодые перечные посадки рекомендуют регулярно один раз в 7 дней под корень с последующим рыхлением грунта. В период плодоношения Бычок поливают дважды в неделю, в жару – до трёх раз. Рыхлить прикорневую зону следует не глубже 5 см. Удаление сорняков осуществляют по мере их появления.

Совет! Температура воды для полива должна быть не ниже 24 градусов.

В качестве удобрений опытные огородники используют, кроме готовых комплексов, птичий помёт или навоз, разведённые в воде (1:20).

Можно использовать профилактические средства от вредителей и болезней, приобретённые в магазине, строго по инструкции.

Если агротехника соблюдалась, то урожай будет готов к сбору в конце июня на юге, в июле в северных областях.

Мнение огородников о сорте Бычок

Опытные дачники в своих отзывах с фото восхищаются оранжевыми сладкими плодами, созревшими на кустах. Некоторые утверждают, что перцы также вкусны, если снять их зелёными и разложить в коробки в один слой дозревать.

Начинающие огородники в отзывах о сорте жалуются на слабую рассаду. Однако опыт говорит, что перцы отзываются на внимание и уход очень быстро. Даже такую рассаду можно привести к высоким урожаям. Бычок рекомендуют высадить в теплицу или парник и подкормить немного больше, чем обычно, например 4-5 раз за сезон.

Большинство фото-отчётов практиков отражают превосходные результаты. Урожая с нескольких кустов хватает и на свежие салаты для всей семьи и на зимние заготовки. Особенно отмечаются рецепты лечо из перца Бычок.

agrognom.ru

Характеристика и описание перца сорта «Бычок», выращивание и уход

Многим людям нравится вкус сладкого болгарского перца. Из него получаются вкусные блюда и зимние заготовки. Почти каждый огородник стремится посадить на своей земле этот овощ. Перец «Бычок» со своими плодами оранжевого цвета, смог получить место лидера, среди других сортов.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Когда календарная зима приходит к концу, нужно начинать сеять семена сладкого перца. Для этого ставят невысокие ящики с подготовленным питательным влажным грунтом. Аккуратно засеивают землю семенами. Затем сверху накрывают пленку или ставят стекло.

Участок может иметь рыхлую почву с перегноем, песком и торфом. Можно приобрести готовый грунт в пакете, специально подготовленный для рассад. Перцы не любят расти на глинистых почвах.

Внимание! Когда начнут появляться листочки, можно начинать рассаживать растения по отдельным стаканчикам!

Первые цветы и завязи начнут появляться через два месяца, когда высота ростков достигнет 20 см высоты. Это то состояние, в котором можно перемещать рассаду в закрытую или открытую грядку.

Сроки посадки на рассаду

Заниматься посадкой рассады в огороде, нужно начинать сразу после того, как закончатся весенние заморозки. В это время земля бывает уже более теплая.

На северной части страны, рассаду высаживают в июне, на юге – в мае. Лучше всего культура растет в южной части России.

Важно! Нельзя производить посадку  перца в тех местах, где раньше росли помидоры, баклажаны и картофель!

Преимущества и недостатки сорта

  • крупные, красивые, яркие плоды;
  • сладкие на вкус перцы;
  • перец долго не теряет своей яркой окраски, упругости и сочности;
  • плоды не портятся во время перевозки.

Недостаток может проявляться только в относительно высокой стоимости семян.

Вас может заинтересовать:

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Культура обладает природным иммунитетом против всех грибковых инфекций. Сорт менее подвержен кладоспориозу, вертиллезу, фузариозу. Необходимо постоянно осматривать кусты. При обнаружении зараженных веток производится обработка специальными растворами и устранение поврежденной части растения.

Подготовка к зиме

После сбора последнего урожая, теплицу подготавливают к зимнему сезону. Ее нужно проветрить, обработать. Кроме этого, удобряют почву, для того чтобы можно было сажать рассаду на следующем этапе.

Растение в этот период требует больше удобрений, так как дни бывают короткими, и оно не может получать необходимое количество солнечных лучей.

Правила хранения

В целях сохранения полезных качеств и витаминов, перец нужно ставить на хранение в темное прохладное место.

В качестве тары можно использовать ящики, картонные коробки.

Если обернуть каждый плод бумагой, то он не будет портиться и плесневеть.

Отзывы тех, кто сажал

«Всегда сажают этот сорт перца, потому что он не только вкусный, но и богат каротином. А еще мне нравятся его большие оранжевые плоды. Они так красиво выглядят на грядках. Собирать урожай одно удовольствие. Его бывает так много, что у меня не остается даже свободных ящиков.»

«Перец Бычок у меня растет в теплице. С одного куста я собираю почти 7 кг урожая. Приходится продавать лишнее соседям и знакомым. Они уже привыкли ко мне обращаться за овощами и всегда ждут нового урожая. Нет никаких претензий по поводу качества плодов. Они не только крупные и сочные, но и достаточно упругие, поэтому не трескаются от своего веса.»

Сорт этого перца можно выращивать не только для удовлетворения потребностей своей семьи, но и для продажи. Плод удобно транспортируется и может долго храниться. В перце содержится много витаминов, полезных для нашего организма, а также каротин. Ведь его недостаток сказывается на здоровье.

sveklon.ru

Перец «Бычок»: востребованный сорт с высоким качеством плодов

Сладкий болгарский перец входит в рацион каждого. Даже люди, склонные к аллергии, могут есть эти овощи, но только с желтой или оранжевой шкуркой. Сегодня мы вас познакомим именно с таким сортом.

Он зарекомендовал себя и всегда показывает отличные результаты. Речь пойдёт о перце «Бычок», познакомимся с ним по характеристике и описанию сорта, отзывам дачников, посмотрим фото.

В разделе про выращивание и уход вы узнаете все главные секреты получения хорошего урожая.

Общая информация

Сорт выведен в нашей стране, занесён в Государственный реестр. Он довольно популярный, так как показывает хорошие результаты в теплицах, и на улице. Выращивание предусматривает некоторые нюансы, но все они легко выполнимы. Дачники ценят за вкус, урожайность, универсальность «Бычок».

Плоды, как можно видеть на фото, имеют оранжевый окрас. Такие сорта перца имеют более богатый витаминный состав, нежели красные виды. Последние у ряда людей могут вызывать аллергию.

С желто-оранжевыми овощами такого не происходит. Сорт можно употреблять во время диеты, в послеоперационный период, давать маленьким детям.

«Бычок» отлично хранится и может лежать весь год в морозильной камере, также его сушат и используют в качестве приправы.

Описание куста

Данный сорт растёт довольно компактно. Кусты не превышают полметра в высоту, они не сильно раскидистые. То есть на одном квадратном метре можно сажать до 6 саженцев. Листья – темно-зеленые, их среднее количество.

У сорта довольно поверхностная корневая система, которая может легко травмироваться во время рыхления и прополки, нужно быть предельно осторожным. Кусты хорошо растут и плодоносят на лёгких почвах, с нейтральным рН.

Сорт не терпит болотистого грунта, тяжелого и глины.

Плоды

Описание сорта перца «Бычок» не может быть полным, если не рассказать про его плоды. Они имеют форму широкой пирамиды. Перец нельзя назвать толстостенным, так как ширина его порядка 5 мм, но фарширование выдерживает хорошо. Плоды отлично хранятся в морозилке, могут использоваться для консервации, выжимки сока для терапии.

Источник: https://ydachadacha.ru/sorta/perec-bychok-opisanie-sorta.html

Перец Бычок: описание, фото, отзывы

Перец Бычок

Перец сорта Бычок относится к сладким перцам. Их в нашей стране упорно именуют «болгарскими». Сладкие перцы любимы многими, применение их в кулинарии очень разнообразно: в составе овощных салатов, в первых и во вторых блюдах, в зимних заготовках. Поэтому огородники каждый сезон в обязательном порядке высаживают на своих участках сладкие перцы.

Разнообразие сортов и гибридов поражает. Речь пойдет о сорте Бычок. Для любителей оранжевых перцев станет настоящей находкой.

Характеристики сорта

Перец сорта Бычок является среднеспелым, от момента появления всходов до получения первых плодов проходит 100 – 125 дней. Растение достигает высоты до полуметра, оно по форме полураскидистое. Плоды перца Бычок округлые, слегка сужаются к вершине, крупные, массой до 150 г.

В технической зрелости плоды светло-зеленой окраски, в биологической зрелости – оранжевой. Поверхность глянцевая, гладкая, слаборебристая. Плодовая стенка толщиной 4,5 – 5 мм. Мякоть сочная, хрустящая, ароматная, имеет отличный вкус.

Плоды сорта Бычок используются для консервации, для приготовления большого количества разнообразных блюд, полезно употреблять перец в свежем виде.

Перец сладкий Бычок отличается высокой урожайностью. С площади в 1 кв.м получают более 5 кг урожая. Растение плодоносит длительное время. Не боится– грибкового поражения, которое вызывает увядание и гибель растения.

Рассада

Когда заканчивается зима, и все ждут начала весны, самое время посеять семена сорта Бычок на рассаду. Для выращивания рассады подходит плодородная почва, неплотная по своему составу.

Землю из своего огорода, лучше обогатить покупной для рассады и подмешать песка. Берите все по одной части. Емкости заполните землей, землю увлажните.

Семена поместите в подготовленный грунт на глубину 1 – 1,5 см.

Важно! Обеспечить рассаду сорта Бычок теплом и дополнительными источниками света, весной световой день длиннее, но растениям может не хватать освещения.

Емкости с посажеными семенами, можно затянуть пленкой, сделав своеобразный парник.

После того как появились всходы, дождитесь, когда появятся два настоящих листочка. Это самый подходящий период для пикировки. Подготовьте отдельные емкости и аккуратно рассадите растения. Полейте. Спустя 2 недели, удобрите молодые растения.

Можно использовать жидкие удобрения для рассады, которые готовы для употребления: Агрикола, Крепыш, Растворин.

Через 40 – 60 дней после появления всходов перца Бычок, рассада будет готова переехать на новое постоянное место жительства: в открытый грунт, в парник или теплицу.

Посадка перца

Важно! Перцы Бычок очень плохо растут на тяжелых глинистых почвах. Добавьте торфа или перегноя.

Перец хорошо растет после:

  • лука;
  • огурцов;
  • тыквы;
  • капусты;
  • кабачков;
  • моркови.

Худшими предшественниками являются:

  • картофель;
  • помидоры;
  • баклажан.

Землю хорошо перекопайте, разровняйте, сделайте лунки. Для растений сорта Бычок достаточно выдержать расстояние 50 см между рядами и 30 см между лунками. В лунку положите 1 столовую ложку минерального удобрения, перемешайте его с землей. Извлеките аккуратно растение из емкости, стараясь не повредить корни, и поместите в лунку.

Засыпьте землей наполовину, хорошо полейте и засыпьте лунку землей окончательно. Возможно, потребуется подвязать растение. Если вы посадили несколько разных сортов, то лучше их подписать. Высадив рассаду в открытый грунт, приготовьте дуги и укрывной материал.

Если ночные температуры опустятся ниже+14 градусов, нужно будет растения укрывать.

Уход

Регулярный уход за растениями включает в себя полив, прополку, рыхление. Температура воды для полива +24+25 градусов. Поливайте раз в неделю, а когда жарко – два раза в неделю, пока растение не зацвело. После начала цветения и в период созревания плодов поливать надо чаще, 2 – 3 раза в неделю.

Перцы хорошо отзываются на рыхление грунта. Не рыхлите глубоко, не более чем на 5 см, так как корневая система растения располагается близко к поверхности почвы. После полива и дождя рыхлите непременно.

Обязательно удобряйте растения. За сезон потребуется 4 -5 раз. Используйте водный раствор птичьего помета (1:15) или навозную жижу (1:10). По необходимости используйте средства для защиты растений от болезней и вредителей.

Первый урожай с растений можно получить уже в начале июня. Плоды собирают в технической спелости, когда плод сформировался, но остается зеленым. И в биологической спелости, когда имеет свои сортовые особенности (размер, цвет, форма).

Об особенностях ухода, посадки и выращивания сладких перцев смотрите на видео:

Отзывы

Николай, 47 лет, г. Чехов

Выращиваю перец Бычок не первый сезон. Не поддаются описанию вкусовые качества! Плоды снимаю с куста, когда становятся оранжевыми. Употребляю в салатах и в свежем виде. Перец сорта Бычок – очень полезный овощ с большим содержанием каротина.

Ольга, 53 года, г. Казань

Впервые посадила перец сладкий Бычок. На пакетике с семенами плоды выглядели просто замечательно. Яркие, оранжевые. И мне очень захотелось получить именно такие же перчики. Сначала меня преследовали неудачи.

Рассада взошла, но была хилая, болезненного вида. Видимо, не хватало освещения. Исправила ситуацию. Высадила рассаду в парник. В результате выросли огромные кусты, усыпанные плодами. Урожай сорта Бычок получился богатым.

Угощала друзей и родственников. Обязательно посажу еще. Учту ошибки.

Юлия Борисовна, 61 год, г. Коломна

Перец сорта Бычок меня никогда не подводит. Всегда дает обильный урожай. Хватает и нам, и детям. Делаем заготовки на зиму, очень любим лечо.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-bychok.html

Fermnamilion
Добавить комментарий