Трутовик: полезные свойства и применение, химический состав

Содержание
  1. Применение лакированного трутовика в фармакологии
  2. Ботаническое описание гриба
  3. Фармакологические свойства
  4. Применение в онкологии
  5. Лечение больных аллергией
  6. Восстановление иммунитета и лечение диабета
  7. Влияние на сердечно-сосудистую систему
  8. Трутовик Берёзовый (черный древесный): лучший от 19 болезней
  9. Общие имена
  10. Плодовое тело
  11. Ножка
  12. Мякоть
  13. Съедобность
  14. Химический состав
  15. Места обитания трутовика берёзового
  16. Лечебные свойства черного древесного гриба
  17. Сходные виды
  18. Особенности сбора березовой губки
  19. Хранение берёзовой губки
  20. Чем опасен трутовик для берёз?
  21. Чем опасен трутовик берёзовый для здоровья человека?
  22. Применение в народной медицине
  23. Настойка из трутовика берёзового
  24. Настой из трутовика берёзового
  25. Порошок трутовика берёзового
  26. Средство для похудения
  27. Гриб трутовик: лечебные свойства, химический состав, как принимать, противопоказания
  28. Химический состав трутовика
  29. Чем полезен гриб трутовик
  30. Вред трутовиков
  31. Заключение
  32. Польза и вред «гриба-копыта» — Трутовик настоящий!
  33. Систематика, характеристики и описание строения гриба-паразита
  34. Немного истории
  35. Жизненный цикл, время и место плодоношения в природе
  36. Выращивание в домашних условиях и на даче
  37. Ложные двойники
  38. Съедобность, лечебные свойства, полезные свойства и противопоказания
  39. Химический состав и хозяйственное значение
  40. Правила сбора и заготовки
  41. Вред и меры и борьбы
  42. Интересные факты о кровавой губке
  43. Гриб Рейши: описание, фото, лечебные свойства
  44. Немного истории о грибе Рейши
  45. Другие названия гриба Рейши
  46. Гриб Рейши: описание
  47. Гриб Рейши: где растет?
  48. Гриб Рейши: лечебные свойства
  49. Химический состав гриба Рейши
  50. Гриб Рейши: противопоказания

Применение лакированного трутовика в фармакологии

Трутовик: полезные свойства и применение, химический состав

Трутовик лакированный, или гранодерма — гриб рода Гранодерм семейства Полипоровых. Ареал его распространения охватывает практически все страны мира. В России он встречается в южных регионах: в Ставропольском, Краснодарском краях, на Северном Кавказе. В последнее время гриб стал распространяться на Алтае в местах вырубки леса. В культуре он выращивается только для медицинских целей.

Ботаническое описание гриба

Этот гриб является сапрофитом, разрушающим древесину и вызывающим белую гниль. Основными местами, где растет трутовик лакированный, являются основания ослабленных и погибающих лиственных деревьев.

На хвойных представителях он встречается очень редко. Этот гриб является однолетним, реже двух- или трехлетним. Почковидная или яйцевидная шляпка достигает от 2 до 8 см в диаметре.

Она покрыта блестящей гладкой кожей, исчерченной кольцами разного окраса.

Цвет шляпки — от красноватого до буро-фиолетового. Губчатая мякоть постепенно становится деревянистой. Спороносный слой трубчатый с мелкими порами, расположенными по 4−5 на 1 мм². Они сначала белые, а потом становятся желтыми или бурыми. Ножка у гриба неровная, цилиндрическая, достигающая от 5 до 25 см в высоту.

Гранодерму широко ценят и разводят в странах Юго-Восточной Азии. В этих странах гриб трутовик лакированный называется Линчжи или Рейши.

Химический состав растения

Косотрубчатый трутовик: лекарственное средство или ядовитый гриб

Наиболее важными активными соединениями этого гриба являются полисахариды и тритерпены. Именно они обладают профилактическими и терапевтическими свойствами, применяемыми в медицине. Кроме этих соединений, в состав гриба входят:

  • аминокислоты;
  • белки;
  • пептиды;
  • алкалоиды;
  • микроэлементы (магний, марганец, молибден, германий, кальций и т. д. );
  • липиды;
  • алкалоиды и др.

В процентном отношении больше всего в этом грибе содержится клетчатки — 62,63%. Ряд веществ входит в феноловые соединения: флавоноиды, антоцианы, феноловая кислота, сапонины, стероиды, омыляемые жиры, а также большое количество микроэлементов. В состав клеточной стенки гриба входят полисахариды, целлюлоза и хитин.

Фармакологические свойства

Препараты, изготовленные на основе этого гриба, оказывают на организм человека широкий спектр действия, а именно: иммунорегулирующее, антибиотическое, противоопухолевое, гиполипидемическое, противирусное, гипогликемическое, противовоспалительное, противоаллергенное и др. А также они способны регулировать работу сердечно-сосудистой, нервной и дыхательной систем, замедлять старение клеток. При этом препараты практически не оказывают побочных эффектов.

Применение в онкологии

С давних времен известна польза от применения трутовика в онкологии. Использование этого препарата во время химиотерапии облегчает состояние больного и усиливает воздействие на раковые клетки. Полисахариды, входящие в состав Линчжи, препятствуют образованию новых раковых клеток. Во время реабилитационного периода трутовик оказывает следующие эффекты:

  • укрепляет иммунную систему;
  • тормозит возникновение анемии;
  • препятствует появлению инфекций;
  • блокируют возникновение нового онкологического заболевания.

Клинические испытания, проводимые на больных онкологией, показали положительные результаты в состоянии их здоровья.

Лечение больных аллергией

В состав этого гриба входит полисахарид ланостан, который способен полностью подавить и устранить причины увеличения гистаминов. Это свойство сильно отличает его от применяемых против аллергии антигистаминных препаратов, которые лишь на время блокируют аллергические симптомы.

Лечебные свойства гриба Веселка обыкновенная

Хотя процесс лечения трутовиком слишком длительный — он может протекать от одного до двух лет, результат получается стопроцентным и без побочных действий. Кроме этого, он отлично помогает от хронического бронхита, астмы, атопического дерматита и других аллергических заболеваний. Все эти результаты подтверждаются клиническими исследованиями.

Восстановление иммунитета и лечение диабета

Фенольные соединения и полисахариды трутовика оказывают положительное воздействие на иммунную систему организма человека. Грибной экстракт способен восстанавливать иммунные реакции, приводя их в норму. В результате проведенных исследований доказано, что прием препарата на основе Рейши в течение месяца, на год приводит в норму иммунную систему.

Гриб усиливает слабую иммунную систему, сильную ослабляет, приводя в норму, а нормальную поддерживает в стабильном состоянии. Полисахариды и их белковые соединения снижают уровень сахара в крови.

А также водный отвар трутовика эффективно помогает действию инсулина. Кроме этого, было замечено, что полисахаридные экстракты из гранодермы в щелочной среде также обладают гипогликемическим эффектом.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

При лечении заболеваний сердца медицинские специалисты видят перспективы использования ганодеровой кислоты, входящей в состав трутовика.

С ней связывают тот факт, что в организме человека происходит снижение наличия триглицеридов и липопротеинов в плазме крови почти на 75%. А также происходит падение уровня холестерина в крови.

Причем происходит это в геометрической прогрессии, то есть чем выше содержание холестерина, тем быстрее он снижается.

Гриб тёщин язык: описание, полезные свойства, рецепты

Препараты из этого гриба улучшают работу миокарда, кровообращение и снижают потребление кислорода.

Отмечены очень высокие результаты от принятия препаратов, изготовленных из гриба, у больных кардиологических отделений. Например, при приеме этих лекарств в течение месяца, эффективность лечения составляет около 80%, а после четырех месяцев — более 90%.

А также стоит отметить, что прием трутовика помогает гипертоникам бороться с высоким давлением.

Лакированный трутовик — очень ценный гриб. Он обладает массой полезных веществ, которые помогают при лечении разных патологий организма человека, при этом практически не оказывая побочных эффектов.

Источник: https://grib.guru/drugie/primenenie-lakirovannogo-trutovika

Трутовик Берёзовый (черный древесный): лучший от 19 болезней

Трутовик: полезные свойства и применение, химический состав

Оказывается грибами можно точить ножи! Конечно, не всеми, но гриб трутовик березовый отлично для этого подходит. Действительно, раньше мастера парикмахерского дела использовали его в качестве мелкой наждачной бумаги. Они вырезали полоски с нижней стороны гриба, высушивали их и, прикрепив к куску древесины, точили с помощью такого приспособления бритвы.

И это далеко не все удивительные свойства берёзового трутовика. В самом названии кроется ещё одна полезная особенность гриба — он может долго тлеть и не затухать. Таким образом, используя гриб как трут, люди в древности могли сохранять и переносить на большие расстояния огонь.

Но больше всего ценится березовый трутовик не за бытовое применение, и не за, честно скажем, очень сомнительные вкусовые качества, а за его способность лечить невероятное количество недугов.

Использование трутовика берёзового в народной медицине является давней традицией. Настои из гриба были популярны, особенно в России, странах Балтии, Венгрии и Румынии за свои питательные и успокаивающие свойства.

Чай из трутовика использовался против различных видов онкологических заболеваний, а также как иммуностимулирующее, антипаразитарное средство и средство от желудочно-кишечных расстройств.

На раны наносили антисептические и противоотёчные повязки из свежего трутовика, а порошок, полученный из высушенных грибов, использовали в качестве болеутоляющего средства.

В 1991 году в итальянских Альпах на леднике Валь Сеналес было обнаружено мумифицированное мужское тело. Учёные установили, что этот человек погиб примерно 5300 лет тому назад. Поскольку тело было заметено снегом и вмерзло в лед, оно удивительно хорошо сохранилось.

При нём была найдено оружие, сумка с едой и аптечка с различными лекарственными травами, в том числе и с кусочками берёзового трутовика, которые он, как считают современные учёные, использовал для лечения болезней.

Таким образом, можно смело сказать, что история использования грибов трутовиков в медицинских целях насчитывает более пяти тысячелетий.

Общие имена

Трутовик берёзовый или лат. Piptoporus betulinus называют ещё пиптопорус берёзовый либо березовая губка, березовый или древесный (черный) гриб.

Растет гриб в основном как сапрофит — на мертвых деревьях и, иногда, как паразит на живых деревьях. Плодоносит с мая по октябрь. Трутовик берёзовый — однолетний гриб, лишь иногда сохраняющийся до следующего года.

Плодовое тело

Плодовые тела берёзовой губки иногда достигают 30 сантиметров в диаметре, но чаще встречаются меньшего размера — от 5 до 20 сантиметров. Белые в молодом возрасте, шляпки постепенно темнеют, меняя свой цвет на жёлто-коричневый или сероватый.

Они покрыты тонкой, гладкой, иногда с небольшими трещинками, кожицей, которую легко можно отделить от шляпки. Сами шляпки вначале подушкообразные, затем, взрослея, приобретают форму копыта, в конце жизни становятся похожи на большую плоскую скобку с загнутым вниз краем.

Нижняя сторона белая, содержит много пор, которые выпускают грибные споры беловатого цвета в воздух.

Ножка

У большинства трутовиков ножки нет, либо она имеет зачаточную, слабо выраженную форму.

Мякоть

Гриб не зря называют берёзовой губкой. Именно на очень плотную белую губку похожа внутренняя часть плодового тела. У молодых трутовиков она мягкая, сочная и однородная, у зрелых — затвердевшая и растрескавшаяся.

Съедобность

Трутовик берёзовый можно считать неядовитым и съедобным грибом. Но если его неядовитость — факт доказанный и очевидный, то его съедобность — тема дискуссионная. Дело в том, что у гриба достаточно горькое послевкусие. Есть трутовик не очень приятно. А вот принимать в качестве лекарства — вполне удобоваримо.

Химический состав

Комплексный анализ химического состава трутовика берёзового выявил наличие в нём 17 жирных кислот, в том числе олеиновой и линолевой, а также вещества с антиоксидантными свойствами: аскорбиновую кислоту, бета-каротин и ликопен. Среди других идентифицированных соединений были бетулиновая кислота, бетулин, люпеол, фомефициновая кислота и пероксид эргостерола.

Места обитания трутовика берёзового

Берёзовая губка широко распространена. Встречается в северных умеренных лесах и парках Европы, Северной Америки и Азии. Ареал трутовика определяется исключительно наличием или отсутствием берёз. Гриб произрастает только на деревьях этого вида.

Статья по теме — Гриб чага — профилактика и лечение от 100 болезней.

Лечебные свойства черного древесного гриба

Современные фармакологические исследования подтвердили эффективность употребления трутовика берёзового для лечения многих болезней. Без сомнения, этот целебный гриб может рассматриваться как перспективный источник для разработки новых продуктов для здравоохранения.

В настоящее время его употребляют как:

В проводимых экспериментах экстракт из березовой губки блокировал размножение клеток ВИЧ, атаковал и уничтожал инфекции энцефалита и оказался эффективным при лечении гриппа, жёлтой лихорадки и лихорадки Западного Нила.

Трутовик берёзовый содержит антибиотик пиптамин, который применяется для лечения болезней, вызываемых кишечной палочкой.

  1. Противовоспалительное средство

В настоящее время изучено влияние тритерпеновых кислот, содержащихся в грибах, на течение хронических воспалений. Установлено, что эти вещества препятствуют развитию воспалительных реакций.

  1. Противоопухолевое средство

Было доказано, что бетулиновая кислота и другие химические вещества в грибах вызывают разрушение раковых клеток, но не оказывают негативного влияния на клетки здоровые.

Средства на основе берёзовой губки с успехом применяется для лечения ран и воспалений. Отрезав тонкую полоску с нижней стороны гриба, можно получить прекрасный самоклеящийся антисептический пластырь, намного лучшего качества, чем у купленного в аптеке.

  1. Противогрибковое средство

Трутовик не любит делить свою среду обитания с другими грибами и, поэтому, содержит некоторые вещества, обладающие сильным противогрибковым эффектом.

Сходные виды

Трутовик берёзовый часто путают с трутовиком ложным (лат. Phellinus igniarius). При общем внешнем сходстве они легко различимы по некоторым признакам:

  1. Трутовик ложный — многолетний гриб, в то время как трутовик берёзовый живёт один сезон.
  2. Ложный гриб очень прочно прикреплён к стволу дерева, а трутовик берёзовый достаточно легко отделяется от него.
  3. Различаются грибы и по плотности: внутренняя часть плодового тела у берёзовой губки мягкая, а у трутовика ложного очень твёрдая и тёмная.
  4. Кроме берёз, которые предпочитает берёзовый трутовик, ложный вид можно встретить и на ольхе.

Особенности сбора березовой губки

Период сбора длится с начала лета до середины осени. Собирают только молодые экземпляры грибов, растущие на живых деревьях. Выбирают неповреждённые и не изъеденные насекомыми трутовики. Их аккуратно срезают со ствола, стараясь не захватить при этом часть древесины. После сбора грибы необходимо как можно быстрее переработать.

Особое внимание следует уделить месту сбора берёзовой губки. Она, как и большинство других грибов, аккумулирует в себе вредные вещества, если растёт в загрязненных местах.

Не рекомендуется покупать грибы у незнакомых людей. В случае необходимости, можно провести специальные лабораторные исследования. Такие меры предосторожности позволят защитить организм от употребления недоброкачественного и потенциально опасного продукта.

Хранение берёзовой губки

Сушка — лучший способ сохранить грибы надолго, не потеряв при этом их полезные свойства. Принесённые из леса берёзовые губки режут на небольшие кусочки и раскладывают для высыхания в один слой, так, чтобы они не касались друг друга. После высыхания их можно хранить в бумажном пакете или закрытой банке в сухом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей.

Чем опасен трутовик для берёз?

Трутовик берёзовый заражает дерево желтовато-бурой или красновато-коричневой гнилью через повреждённые участки.

Споры проникают внутрь ствола через сломанные ветви, трещины и повреждения коры, образуя там обширную мицеллярную сеть.

Если дерево здоровое, оно может сдерживать распространение трутовика, но у старого и больного начинается постепенный процесс разрушения: образуются дупла, древесина становится трухлявой — берёза погибает.

Чем опасен трутовик берёзовый для здоровья человека?

Трутовик берёзовый является очень мощным лекарственным средством, поэтому принимать его следует, соблюдая особые меры предосторожности.

Не следует употреблять берёзовую губку беременным и кормящим женщинам, детям до 14 лет, пожилым людям. Противопоказан трутовик и при аллергических реакциях на грибы, а также при их индивидуальной непереносимости.

Кроме этого, запрещено лечиться препаратами на основе берёзовой губки в период восстановления после операций.

Важно! Прежде чем начинать лечение грибами, необходимо проконсультироваться с врачом.

Нужно помнить, что в большинстве случаев употребление трутовика берёзового является лишь частью терапии, дополнением к основному лечению, не заменяющим его полностью.

Применение в народной медицине

Гриб трутовик берёзовый широко используется и ценится в народной медицине. Употребляют его в самых разных формах: на воде, на спирту, в виде порошка. Такие лекарства несложно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Настойка из трутовика берёзового

Спиртовая настойка готовится следующим образом: 3 столовые ложки измельчённых грибов заливают 0,5 литра водки, плотно закрывают и ставят в тёмное место на две недели. Такую настойку не фильтруют, перед употреблением взбалтывают.

Применяют это лекарство для лечения онкологических заболеваний — 1 ст. ложка три раза в день. В качестве профилактического средства пьют по чайной ложке три раза в день на протяжении месяца. Курс повторяют через полгода.

Настой из трутовика берёзового

Для приготовления настоя очищенные и промытые грибы заливают тёплой кипячёной водой на 5-6 часов. По прошествии этого времени, трутовики достают из воды и измельчают их на мясорубке.

Оставшуюся от замачивания воду нагревают до 50 градусов и смешивают с измельчёнными грибами из расчёта 1 стакан грибов на 5 стаканов жидкости.

Затем смесь ставят на два дня в прохладное место, после чего процеживают и принимают, разбавляя водой, по 1 стакану три раза в день.

Можно также приготовить настой более быстрым способом: измельчённые грибы поместить в термос, залить их горячей, но не кипящей водой и настаивать 10–12 часов.

Напитки из настоя трутовика берёзового можно разбавлять молоком, а также добавлять в них мёд, сироп шиповника, бузины и т.д.

Если кажется, что настой слишком горький, можно заморозить его в лотках для кубиков льда и добавлять такой лекарственный бульон в супы или тушеные блюда, где вкус будет замаскирован специями.

Порошок трутовика берёзового

Для приготовления порошка сушеные грибы перемалывают на кофемолке или растирают в ступке. Хранят в герметично закрытой посуде в сухом месте. Используют для опудривания ран, ожогов, других кожных повреждений. Для укрепления иммунитета порошок разводят в тёплой воде или молоке и пьют небольшими порциями перед едой.

Средство для похудения

Прямой связи между применением препаратов из трутовика берёзового и снижением лишнего веса исследования не выявили. Содержащаяся в грибах горечь, наверняка, способствует снижению аппетита, поэтому рекомендуется употреблять напитки из берёзовой губки с этой целью.

На протяжение всего дня выпивают 2–3 стакана настоя, употребляют понемногу, мелкими глотками. В качестве дополнительных ингредиентов используют мёд, молоко, зелёный чай, шиповник и др. Но не стоит ждать эффекта «выпил — похудел».

Безусловно, лучшим способом в борьбе с лишними килограммами будет диета и занятия спортом.

(2 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://moi-gribi.ru/syedobnie/berezovyy-trutovik

Гриб трутовик: лечебные свойства, химический состав, как принимать, противопоказания

Трутовик: полезные свойства и применение, химический состав

Лечебные свойства гриба трутовика – это одна из распространенных причин, по которой производят сбор плодовых тел. От того, как они будут заготовлены, а затем обработаны и убраны на хранение, зависит сохранность их целебных свойств.

Химический состав трутовика

Трутовик – это обобщенное название группы плодовых тел, которые предпочитают произрастать на стволовой части деревьях. Встречаются они в березовых, смешанных посадках. В лесах лекарственный трутовик является «санитаром», известен способностью разлагать органические соединения на минеральные.

Учеными выделено более 1500 трутовиков, большинство из которых относятся к категории условно-съедобных

Химический состав плодовых тел:

  • агарициновая кислота способна угнетать клеточное дыхание, что используется для изготовления противораковых средств;
  • буриколовая кислота;
  • эргостерол способствует прекращению роста раковых клеток и уничтожает их;
  • полисахарид «ланофил» является стимулятором печеночных ферментов, расщепляющие жиры;
  • метанол снижает уровень порога боли;
  • натриевый пироглютамат, уничтожает раковые клетки, препятствуя их росту и жизнедеятельности;
  • D-глюкозамин – вещество, которое способствует нормализации глюкозы в человеческом организме, поэтому входит в препараты против сахарного диабета;
  • бета-глюканы, вещества относятся к полисахаридам, обладающим иммуностимулирующими и противораковыми свойствами.

Проявляются целебные свойства гриба трутовика и за счет содержащихся в нем танинов, сесквитерпенов, полифенолов и сапонинов, а также большого количества кислот: лимонной, фумаровой, яблочной и других. Концентрация смол в плодовых телах равна 30%, но этот показатель увеличивается до 65-70% по мере роста грибов.

Среди других полезных веществ, обеспечивающих трутовику лечебные свойства, – это макро- и микроэлементы: германий, кальций и кадмий, железо, марганец, медь и другие.

Чем полезен гриб трутовик

Благодаря многокомпонентному химическому составу, грибы трутовики способны приносить человеческому организму как пользу, так и вред. Лекарственные средства, изготовленные из плодовых тел, применяют при дисбактериозе, артрите, циррозе печени, язве желудка и других заболеваниях.

Лечебные свойства:

  • нормализация обменных процессов, артериального давления;
  • выведение из организма ядовитых веществ и тяжелых металлов;
  • нормализация работы печени;
  • антимикробное действие;
  • расщепление жировой ткани.

Важно! Можно использовать трутовик как противораковое средство, изготавливая из него настои и отвары.

Различаются лечебные свойства гриба в зависимости от его разновидности:

  1. Лиственничный трутовик – это один из распространенных видов, который принято считать «универсальным». Его используют при лечении патологий желудка и кишечника, болезнях суставов и других воспалительных процессах.
  2. Осиновый трутовик рекомендуется использовать для лечения заболеваний мочеполовой системы: аденоме, энурезе, простатите. Эффективны настои из него при сахарном диабете и грыже.
  3. Березовый трутовик помогает при астме и туберкулезе.
  4. Разноцветный трутовик чаще всего применяют при лечении суставных патологий.
  5. Чешуйчатый трутовик обладает высокими кровоочистительными свойствами: способен выводить из органов и тканей яды, ртуть, свинец или мышьяк, а также другие вещества, попадающие с автомобильными выхлопами. Гриб отличается не только лечебными свойствами, но и является съедобным (молодые плодовые тела имеют сладковатый вкус).
  6. Плоский трутовик рекомендуется применять при желудочно-кишечных патологиях: раке, язве. В прошлом целители использовали его лечебные свойства для борьбы с оспой.
  7. Лечебные свойства серно-желтого трутовика – это избавление от белокровия. Гриб в простонародье называют пельменем, употребляют в пищу (молодые плодовые тела вкусные, с небольшой кислинкой).
  8. Зимний трутовик отличается от других разновидностей наличием ножки. Молодые плодовые тела можно принимать в пищу. Лечебные свойства гриба заключаются в борьбе с болезнями суставов и костного аппарата.

Известны грибы и положительным воздействием на нервную систему: повышают устойчивость к психоэмоциональным нагрузкам, устраняют симптомы депрессии, эпилепсии.

Вред трутовиков

При применении лекарственных средств, изготовленных из плодовых тел, возможно развитие аллергической реакции, проявляющейся кожными высыпаниями.

При неправильном приготовлении препарата или его применении, высок риск отравления организма, что проявляется тошнотой и рвотой, слабостью, головокружением, расстройством стула.

Важно! Несмотря на то, что некоторые из разновидностей трутовиков съедобны, принимать их в пищу не рекомендуется. Высок риск сбора ложных грибов, являющихся ядовитыми.

Способ применения трутовика зависит от того, с каким заболеванием человек хочет бороться.

Народные рецепты:

  1. Плодовые тела измельчить до порошкообразного состояния, принимать лекарство 1-2 раза в сутки по 5 г до еды, сохраняя интервал в 2,5 ч, запивая сырой водой. На трети сутки терапии следует сократить прием до 3 раз в день в той же дозировке. Рецепт используют для очищения крови, при отравлениях, болезнях печени и инфекционном заражении. Курс терапии для достижения лечебного эффекта составляет 1-2 месяца.
  2. По отзывам трутовик хорошо способствует похудению и лечению респираторных болезней. Для этого в 200 мл кипятка добавляют 15 г измельченного сырья и держат на водяной бане полчаса. По окончании приготовления лекарство следует настоять 4 часа. Принимать отвар 4 раза в сутки до еды.
  3. При кожных повреждениях 30 г гриба заливают 150 мл водки, затем убирают емкость в темное место на 14 суток. По истечении времени настойку процедить, затем использовать по назначению: смазывать язвы или раны, порезы.
  4. Лечебные свойства гриба при гепатите используются следующим образом: гриб вымочить в течение 3-4 часов в воде, затем измельчить. В 1000 мл теплой прокипяченной воды добавить 200 г сырья и оставить на 2 суток в темном помещении. Готовый настой процеживают и принимают по 450 мл в сутки, разделив на три порции.
  5. Лечебные свойства трутовика против рака проявляются, если из него сделать следующую настойку: в 500 мл водки добавить 45 г гриба, хранить емкость в течение 15 суток в темном месте. Процеживать лекарство не следует, принимать его по 10 мл 2 раза в день.

Готовый настой рекомендуется хранить в стеклянной таре в темном месте

Водные отвары требуется готовить ежедневно. Настойки на спирту сохранны на протяжении курса лечения.

Важно! При приеме отваров и настоек на основе гриба трутовика нельзя одновременно проходить лечение гипотензивными и антибактериальными средствами, антикоагулянтами, препаратами для снижения сахара.

Несмотря на свои полезные свойства, трутовик имеет и противопоказания к применению. Запрещается проходить курс лечения беременным или кормящим женщинам, а также людям, склонным к аллергическим реакциям.

Лечебные свойства гриба нанесут вред людям, страдающим от анемии, геморрагического диатеза, маточного кровотечения. Гриб разжижает кровь, поэтому его прием следует прекратить за 2 недели и лицам, готовящимся к оперативному вмешательству.

Важно! Запрещается давать настойки из гриба трутовика детям младше 7 лет.

Чтобы максимально сохранить лечебные свойства гриба, важно правильно его собрать и заготовить. Оптимальное время для процедуры длится с августа по ноябрь. Собирать рекомендуется молодые плодовые тела, у старых грибов пригодна к применению только шляпка.

Съедобные разновидности предпочитают употреблять в пищу свежими, с лечебной целью их высушивают и измельчают до порошкообразного состояния. Для этого после промывки и очистки их нарезают на части и раскладывают по противню на пергаментной бумаге.

Температура в духовой печи или сушилке не должна превышать 50 °С.

При нарушении технологии заготовления грибов их лечебные свойства уменьшаются.

Заготовленное сырье рекомендуется разложить по стеклянным емкостям или бумажным пакетам. Следует избегать попадания влаги на высушенные грибы.

Заключение

Лечебные свойства гриба трутовика уникальны, но для достижения положительного эффекта от терапии важно грамотно заготовить сырье и правильно использовать лекарственное средство. При наличии противопоказаний употреблении грибов запрещается.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/griby/trutovik-poleznye-svoystva-i-primenenie-himicheskiy-sostav.html

Польза и вред «гриба-копыта» — Трутовик настоящий!

Трутовик: полезные свойства и применение, химический состав

Несъедобный, но полезный гриб трутовик настоящий встречается на стволах мертвых деревьев. Его не употребляют в пищу из-за очень твердой мякоти, а внешне он напоминает копыто необычного животного.

Систематика, характеристики и описание строения гриба-паразита

Трутовик настоящий иногда еще называют кровяной губкой, он носит латинское наименование Fomes fomentarius, существуют также синонимы: Polyporus fomentarius, Boletus fomentarius, Ungulina fomentaria, Fomes griseus. Принадлежит к роду фомесов семейства полипоровых.

Грибы сидячие, без ножки. Шляпка у молодых экземпляров округлая, затем становится похожей на копыто. К дереву крепится центром верхней части. Гриб многолетний, достигает в диаметре 40 см, а высотой может быть до 20 см. Поверхность матовая, ступенчатая, с валиками. Иногда покрыт мелкими трещинками. Цвет бывает от светло-серого до темного, временами присутствуют бежевые оттенки.

Гименофор, нижняя часть шляпки, состоит из трубок, поры которых довольно крупные, светлые. При нажатии темнеют. Споры белые.

Мякоть очень плотная, жесткая, напоминает пробку, часто деревянистая. Срез, как правило, бархатистый, оттенок не меняет. Цвет бурый или рыже-коричневый.

Немного истории

Первое упоминание об этом грибе принадлежит шведскому ученому, естествоиспытателю и медику, Карлу Линнею. Описал он трутовик еще в начале XVIII века, но в 1849 году соотечественник Элиас Магнус Фрис изменил родовую принадлежность данного вида.

Жизненный цикл, время и место плодоношения в природе

Гриб является санитаром леса, наиболее часто встречается на сухостоях, распространен по всей территории России и в Европе, предпочитает лиственные породы деревьев.

Может поражать ослабленные растения, заражение происходит через трещины, сломанные ветви и повреждения в коре. Трутовик является сапрофитом, вызывает белую гниль. Из-за него ствол дерева становится хрупким и ломким.

Наиболее излюбленные породы: осина, дуб, ольха, береза и бук, но встречается и на других.

Выращивание в домашних условиях и на даче

Выращивают трутовик довольно редко, в основном для медицинских целей. Для этого понадобится приобрести мицелий гриба и заготовить отрезки древесины длиной не менее 50 см и диаметром от 25 см. Также можно использовать мертвое дерево или пень.

Для того чтобы внести мицелий, потребуется просверлить отверстия или надпилить бруски, затем заселить споры и заклеить липкой лентой. Сверху все следует покрыть соломой или мешковиной. Грибница зарастет спустя 10 месяцев, если температура будет в пределах +7+27 0С.

Справка! Разведение должно происходить в самом прохладном и затененном уголке сада, а собирать плоды для заготовки лекарств можно будет на протяжении 5 лет весной или осенью.

Ложные двойники

Все трутовики похожи между собой, но они отличаются оттенком плодовых тел, местами произрастания. А также все они несъедобны, большинство полезно для организма в виде различных настоек и мазей. Ядовитых двойников у трутовика настоящего нет.

Съедобность, лечебные свойства, полезные свойства и противопоказания

Кровяной губкой этот гриб назвали за его способность останавливать кровь. Он содержит такое количество полезных элементов, что подходит для лечения большинства распространенных заболеваний. А самое важное — трутовику присуща способность останавливать развитие раковых клеток, поэтому он зачастую применяется для профилактики именно этого заболевания.

Трутовик настоящий несъедобен. На грибы иногда возникает аллергическая реакция, в этом случае применять их в качестве лекарства запрещено.

Кроме того, из трутовика в древние времена изготавливали множество полезных вещей в быту, а также использовали для производства трута, который способен легко зажигаться, отпугивать нежелательных насекомых и поддерживать тление огня.

Химический состав и хозяйственное значение

Трутовик настоящий содержит большое количество белков и углеводов, в нем много клетчатки и смолистых веществ, а также он славится содержанием витаминов группы В, марганца, калия, селена, фосфора и цинка.

Из-за высокой жесткости плодовых тел из трутовика часто изготавливали различную домашнюю утварь.

Его пористая часть использовалась для заточки ножей, замшевая поверхность — для изготовления одежды, например, тапочек, шапок и муфт для рук.

Большое количество поделок и сувениров из трутовика пользовалось популярностью.  Из необработанных грибов получаются уникальные предметы интерьера, которые продаются в магазинах по сей день.

Правила сбора и заготовки

На протяжении всего года можно собирать трутовики, но использовать для лечебных целей следует только те тела, которые растут на еще живых деревьях. Лучше использовать молодые экземпляры, которые не успели вобрать в себя тяжелые металлы. Срезать трутовик настоящий легко, можно просто нажать на верхнюю часть.

Заготавливать нужно после высыхания, но гриб становится твердым практически сразу, а потому следует снять огрубевшую верхнюю часть, иначе после полного высыхания сделать это будет довольно сложно.

Вред и меры и борьбы

Трутовик настоящий является паразитом и только после гибели дерева становится сапрофитом. Он наносит крупный вред садам и паркам, поражает большое количество растительности, которая потом погибает.

Избавиться от паразита можно, спилив зараженное дерево,  либо срезая грибы и дезинфицируя места их появления. Второй способ менее надежный и более длительный.

Интересные факты о кровавой губке

Трутовик настоящий может расти до 30 лет, определить его возраст легко по количеству наростов на плодовом теле. Кроме этого, в зимний период гриб становится временным жилищем для различных насекомых.

Кровавая губка не селится на одном стволе с другими трутовиками,  не очень любит пни, предпочитает расти в более высоких местах.

Считается, что молодые плоды трутовика настоящего можно употреблять в пищу, но найти такой достаточно сложно. Он сильно отличается внешне от повзрослевшего гриба: при надавливании мягкий, но перед приготовлением его нужно вымачивать.

Для изготовления трута используют внутреннюю часть гриба, а верхняя корка и гименофор для этого не годятся. Тлеет такая губка достаточно долго, даже если она будет сырая, но необходимо сначала ее правильно приготовить (процесс этот не сложный, но длительный).

Для того чтобы вывести токсины из организма или укрепить десны, можно ежедневно жевать кусочек гриба небольшого размера, не проглатывая его. Длительность таких процедур неограничена.

Трутовик настоящий несъедобен ввиду своей горечи и жесткой мякоти, но состав его целебен для организма. Собирать грибы можно круглый год, но лучшим временем все-таки является весна или осень. Спутать кровавую губку с другими грибами практически невозможно.

Источник: https://gribnik.info/trutovik-nastoasij/

Гриб Рейши: описание, фото, лечебные свойства

Трутовик: полезные свойства и применение, химический состав

Несмотря на экзотическое название, гриб рейши довольно часто встречается в самых разных регионах мира. Фактически это один из подвидов трутовика. Славу же ему принесли ярко выраженные лечебные качества.

Немного истории о грибе Рейши

На территории России и близлежащих государств этот гриб стал использоваться с лечебными целями относительно недавно. Зато в странах Восточной и Юго-Восточной Азии о его целебных свойствах стало известно давно, и гриб рейши с успехом применяли для лечения в течение многих столетий.

Об этом грибе повествуют медицинские трактаты Китая, Японии и Кореи. Они высоко превозносят гриб рейши, лечебные свойства которого, согласно текстам, способны дать долголетие и вечную молодость. Утверждалось, что этот трутовик может излечить и предупредить почти любую болезнь. В Японии же гриб и вовсе был объявлен божественным и ему раздавались почести.

Естественно, что при такой славе спрос на грибы был достаточно высок, и в тех странах, где лечебные свойства гриба рейши были хорошо известны, его случайная находка считалась признаком божественной милости, что и неудивительно, поскольку это могло обеспечить безбедную жизнь до самой смерти. На определенном историческом отрезке гриб был настолько дорог, что мог быть частью наследства или приданого.

Впрочем, исследования показывают, что благотворное воздействие гриба рейши на здоровье было известно еще в глубокой древности, и его применение с целью оздоровления насчитывает не сотни, а тысячи лет.

Другие названия гриба Рейши

Научным названием гриба рейши является «Ганодерма лакированная». Относится он к семейству Ганодермовых, роду Ганодерма. Название «гриб рейши» является японским, и переводится на русский язык, как «гриб духовной силы».

В Китае его называли гриб бессмертия – «линчжи». Также было распространено название «священный гриб». На русскоязычном пространстве его чаще называли «трутовик лакированный».

Гриб Рейши: описание

Трутовик лакированный является сапрофитом и хорошо растет на мертвых, гибнущих или просто сильно ослабленных деревьях. Иногда его можно встретить на хвойных деревьях, однако это случается редко, поскольку наилучшим субстратом для гриба являются лиственные породы, такие как:

  • береза;
  • ольха;
  • дуб;
  • бук и некоторые другие.

Как правило, предпочитает пни вышеупомянутых деревьев или нижнюю часть ствола, ближе к земле.

Очень часто мицелий использует в качестве субстрата находящиеся под землей корни, тогда как само плодовое тело находится на почве, что создает иллюзию произрастания именно в земле.

Плодовые тела могут быть двух- или трехлетними, но в большинстве случаев однолетние. Временем их образования является лето.

Ножка

  • Длина: колеблется от 5 до 25 см.
  • Диаметр: 1–3 см.
  • Форма: цилиндрическая неровная.
  • Кожица: плотная глянцевая.
  • Цвет: обычно соответствует цвету шляпки.

Шляпка

Как и ножка имеет глянцевую, будто покрытую лаком поверхность.

  • Диаметр: колеблется от 3 до 18 см.
  • Форма: похожая на веер, округлая, иногда почковидная.
  • Края: заостренные, иногда загибающиеся вниз и волнистые.

На верхней части шляпки можно обнаружить зоны роста, имеющие форму концентрических окружностей. При этом каждая такая зона роста окрашена по-своему, в диапазоне от оранжевого до бурого.

Мякоть

  • Твердость: молодой гриб имеет жесткую мякоть похожую на губку или пробку, тогда так по мере взросления гриба она становится все тверже, а у старого – почти деревянной.
  • Цвет: от желтого до коричневого, чаще промежуточная форма.
  • Запах и вкус: не выражены.

Гименофор

Находится снизу шляпки. Имеет вид однослойных трубочек небольшой длины, которая не превышает полутора сантиметров. Поры округлые и мелкие. У молодого гриба почти белые, но по мере взросления становятся все темнее, вплоть до бурого цвета. Споры от 8 до 10 мкм в размере, коричневого цвета.

Важно отметить, что внешний вид гриба, впрочем, как и его состав, сильно зависит от субстрата. Также представляет интерес то, что ни у одного другого гриба, чья ножка находится сбоку от шляпки, она не имеет такой длины, какую демонстрирует гриб рейши. Фото этого гриба служит тому наглядным подтверждением.

Гриб Рейши: где растет?

Традиционно местом произрастания гриба рейши считаются южные и юго-восточные регионы Азии, особенно Китай, Корея и Япония. Из-за этого многие думают, что высокая цена на этот гриб связана именно с его малой распространенностью.

Однако данный чудо-гриб растет и в других странах, но, как правило, в субтропических широтах. В умеренных его тоже можно встретить, но уже значительно реже. Трутовик лакированный можно отыскать и на территории России, в основном в следующих ее частях:

  • Краснодарский край и близлежащие регионы;
  • Северный Кавказ;
  • Алтай.

К сожалению, найти его будет очень непросто, поскольку широко распространенным он не является, но для опытного грибника это не проблема – главное, как говорится, места знать. Благоприятствующими условиями являются:

  • наличие в месте произрастания засохших стволов, валежника, пней и т. п;
  • высокая температура;
  • значительная влажность.

На живых деревьях искать гриб рейши совершенно бессмысленно, поскольку это случается редко крайне редко и почти всегда означает скорую гибель гриба.

Во многом малая распространенность гриба рейши объясняется шероховатостью его спор, которые имеют шансы на размножение только при наличии определенной температуры и подходящего места произрастания, которым, как правило, является кора дикой сливы. Сама же текстура спор затрудняет прикрепление к коре, что и объясняет редкость гриба.

Его можно выращивать и в искусственных условиях, что является весьма доходным бизнесом. Кстати, это можно сделать даже на даче. Для этого потребуются только:

  • небольшой участок территории;
  • грибница;
  • пни (предпочтительно фруктовых сортов деревьев);
  • терпение.

Последнее связано с тем, что плодовые тела можно будет получить примерно через 5-летний срок.

Это объясняется тем, что только тогда, когда плодовое тело приобретет темно-коричневый цвет, гриб является полностью созревшим и обладающим полным набором лечебных качеств. Также есть вариант выращивания в помещении на опилках.

В этом случае для подкормки гриба потребуются разные питательные добавки, однако на скорый сбор урожая не следует рассчитывать и в этом случае.

Гриб Рейши: лечебные свойства

За грибом Рейши закрепилась слава натурального антиоксиданта, который, хотя и не излечивает от старости, тем не менее позволяет значительно замедлить этот процесс. Некоторые органы, в частности кожа и печень, после употребления этого гриба значительно омолаживаются. Помимо этого, гриб рейши:

  • хорош для сброса лишнего веса;
  • как противодиабетические средство,
  • хорошо лечит аллергию;
  • эффективен при проблемах с почками;
  • используется в лечении ревматизма, артрита и прочих болезней суставов;
  • хорошо зарекомендовал себя как средство против мастопатии;
  • очень быстро и эффективно снижает уровень холестерина;
  • нормализует давление, причем в течение одной, максимум двух недель приема;
  • значительно повышает интеллектуальную и физическую активность;
  • укрепляет иммунитет;
  • повышает настроение;
  • выводит из организма токсины;
  • эффективен в лечении болезней желудочно-кишечного тракта;
  • хорош как противопростудное и противогриппозное средство;
  • делает приступы астмы значительно реже, а иногда и вовсе устраняет их;
  • лечит узловой зоб;
  • является прекрасным восстановительным средством после инсульта и инфаркта;
  • нормализует работу сердца;
  • делает работу нервной системы более качественной, одновременно делая сон более крепким, а период бодрствования более активным;
  • имеет сильное противоопухолевое действие, вне зависимости от того, идет речь о доброкачественных или злокачественных опухолях;
  • является отличным косметическим средством;
  • полезен всем ведущим активный образ жизни;
  • нормализует сердечный ритм;
  • устраняет отечность и воспаления;
  • лечит авитаминоз;
  • хорош при патологиях центральной нервной системы;
  • снижает чрезмерный аппетит.

Говоря о нем важно отметить одну немаловажную черту, которая испокон веков сопровождает гриб рейши – отзывы о нем исключительно положительные. Каких-либо упоминаний о неэффективности данного гриба нет.

Интересно, что гриб рейши был неотъемлемой частью жизни буддийских монахов. По их мнению, он способствовал достижению гармонии. В наши дни ведущие медицинские центры Северной Америки, Японии и Франции одним из главных направлений своей деятельности считают изучение гриба рейши, лечебные свойства которого, по имеющимся на сегодняшний день данным, действительно почти не имеют границ.

Химический состав гриба Рейши

Что касается химического состава гриба, то в данном вопросе теория значительно отстает от практики.

Если практическое применение показало высочайшую эффективность гриба рейши, то научные исследования находятся в самом разгаре, и их результаты не дают полной картины о том, что представляет собой трутовик лакированный.

Между тем уже получены данные, что некоторые вещества содержатся в грибе в невероятных количествах, в частности:

  • тритерпеноиды;
  • органический германий;
  • ланостаны тритерпенов, роль которых в работе иммунитета очень велика;
  • полисахариды;
  • аминокислоты;
  • антиоксиданты;
  • алкалоиды;
  • гликозиды;
  • липиды;
  • флавоноиды;
  • фитонциды;
  • кумарины;
  • эфирные масла;
  • липиды;
  • пептиды, а также множество минералов и кислот.

Гриб Рейши: противопоказания

Противопоказания есть у любого препарата, и трутовик лакированный исключением не является. Впрочем, если говорить про гриб рейши, противопоказания довольно немногочисленны, это:

  • индивидуальная непереносимость;
  • ранний возраст (до 1 года);
  • геморрагический диатез,
  • беременность и в грудное вскармливание,
  • склонность кровотечениям.

Также нежелательно принимать гриб рейши, если планируете завести ребенка. В любом случае, прежде чем начать принимать этот гриб, следует проконсультироваться у врача, особенно если имеются какие-либо хронические болезни. Придерживайтесь этих правил, и гриб рейши принесет вам исключительно пользу!

Источник: https://gribnikoff.ru/vidy-gribov/sedobnye/grib-rejshi/

Fermnamilion
Добавить комментарий