Виноград Викинг

Содержание
  1. Сорт винограда «Викинг»
  2. Достоинства и недостатки винограда Викинг
  3. Как садить виноград Викинг
  4. Выращивание и уход
  5. Подкормка
  6. Полив
  7. Обрезка
  8. Виноград «Викинг»: описание и основы выращивания
  9. История селекции
  10. Характеристика сорта
  11. Биологическое описание сорта
  12. Техническая характеристика ягод
  13. Достоинства и недостатки сорта
  14. Посадка и уход
  15. Особенности обрезки
  16. Отзывы садоводов
  17. Как вырастить виноград «Викинг» (видео)
  18. Виноград Викинг: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания, фото
  19. История выращивания сорта винограда Викинг
  20. Описание сорта винограда Викинг
  21. Характеристика сорта винограда Викинг
  22. Особенности посадки и выращивания сорта винограда Викинг
  23. Восприимчивость к заболеваниям
  24. Фотогалерея: признаки заболевания милдью
  25. Отзывы
  26. Тот самый виноград Викинг и все о нем
  27. Вся правда о сорте: описание, характеристика
  28. Практика выращивания
  29. Отзывы о винограде Викинг: кратко и по существу
  30. Сорт винограда Викинг
  31. Описание внешнего вида
  32. Описание основных характеристик сорта
  33. Применение
  34. Особенности выращивания и посадки
  35. Виноград Викинг: описание сорта и его характеристик
  36. Нуждается в опылении
  37. Используется в виноделии
  38. Что надо запомнить

Сорт винограда «Викинг»

Виноград Викинг

Виноград Викинг – это ранний столовый сорт. Его урожай созревает за 105 – 120 дней. Культура является гибридом сортов ЗОС-1 и Кодрянка, которые скрестил украинский селекционер Загорулько. Высаживать растения лучше на южных и юго-западных склонах, где местность не обдувается ветрами, и преобладают мягкие легко прогреваемые почвы.

Грозди виноград Викинг дает среднего размера и средней плотности. Форма кистей коническая или цилиндроконическая, вес – 500 – 750 г. Изредка встречаются экземпляры весом 1 кг. Ягоды у культуры насыщенно фиолетовые, их форма продолговатая, как у яйца. Вес 1 плода составляет 8 – 12 г. Под тонкой кожицей таится сочная кисло-сладкая мякоть, которая оставляет послевкусие черешни и сливы.

Нормальный вид на лозе плоды могут сохранять до конца сентября. Товарность собранного урожая также сохраняется длительно, поэтому его можно перевозить на значительные расстояния.

Цветки у винограда сорта Викинг обоеполые. Листья – крупные 5-лопастные с открытой черешковой выемкой. Молодые побеги вызревают рано и образуют множественные пасынки. Гибрид хорошо опыляется в нежарких условиях.

Достоинства и недостатки винограда Викинг

К достоинствам винограда сорта Викинг можно отнести быстрое созревание, необычайный вкус и привлекательный цвет ягод. Растение обладает высокой морозоустойчивостью – оно нормально зимует при температуре не ниже -21°C.

Недостатком культуры является низкая устойчивость к заболеваниям оидиум и милдью. Также садоводу может не понравиться средний объём урожайности Викинга.

Как садить виноград Викинг

Особенностью сорта Викинг является его свойство многолетнего плодоношения. Однако гибрид будет радовать урожаем максимально долго только в случае правильной рассадки кустарников. При размещении саженцев необходимо оставлять между ними расстояние в 100 – 125 см. Ни большим, ни меньшим этот интервал быть не должен.

Перед погружением в грунт корневую систему и побеги растений тщательно осматривают на предмет отсутствия поврежденных участков. Омертвевшие корни или побеги аккуратно удаляют. Приведенный в порядок посадочный материал обрезают на 2 – 3 почки и помещают верхушку в садовый вар, парафин или воск.

Посадочные лунки роют загодя и посыпают перегноем.

Непосредственно перед посадкой корни растений выдерживают в смеси глины, перепревшего коровьего навоза и воды (компоненты размешивают до сметаноподобной консистенции).

Далее виноград опускают корнями в яму, засыпают лунку почвой и утрамбовывают земляную поверхность вокруг саженца. Завершают работу поливом кустика теплой водой и окучиванием со стороны верхней части.

Когда виноград пойдет в рост, процесс вегетации контролируют. Отростки на лозе удаляют всякий раз, как только их число превысит 2 – 3 единицы.

Срок посадки винограда сорта Викинг зависит от климатических особенностей региона. Высаживать молодняк можно со второй половины апреля и до конца весны. Слишком ранняя или запоздалая посадка может быть безрезультативной, поскольку при коротком периоде вегетации растение не успевает прижиться и погибает. Осенью в средней полосе России виноград Викинг не садят.

Выращивание и уход

Изначально молодые кусты винограда Викинг требуют повышенного внимания и щепетильного ухода. Отдельным пунктом в уходе является удобрение гибрида.

Подкормка

Если питомник разбит в северных районах, земля там содержит мало питательных веществ. Почвы в холодных регионах страны преобладают песчаные и глинистые. Лучше всего виноград Викинг удобрять навозом, заготовленным с осени.

Эффективными удобрениями для плантации также будут:

  • Торф;
  • Компост;
  • Птичий помёт;
  • Древесная зола.

Кусты, произрастающие на бедных грунтах, нуждаются в подкормке микроэлементами и органическими веществами.

Полив

Обильного полива культура не любит. Особенно недопустим избыток влаги во второй половине лета.

Сколько раз поливать виноград Викинг:

  1. Первый раз виноград поливают после сухой подвязки побегов;
  2. Повторно плантацию увлажняют после обрезки лозы, у которой нет сокотечения на срезе. Если пасока выделяется даже в минимальном количестве, поливать растение не рекомендуется;
  3. Третий раз культуру поливают, когда длина побегов достигает 30 см;
  4. Четвертый раз – когда намечается цветение винограда;
  5. Пятый – когда формируются грозди;
  6. Последний полив проводят после сбора урожая.

Обрезка

Обрезают виноград сорта Викинг осенью, чтобы кусты было легче укрыть на зиму. При обрезке молодняка оставляют 3 – 8 плодоносящих побегов. Всё лишнее удаляют. Старые кусты формируют так, чтобы оставались длинные побеги. Работу проводят в начале вегетации, укорачивая лозу на 12 – 20 почек. Мероприятие защищает кусты от разрастания и горошения плодов.

Источник: https://provinograd.com/sorta/sort-vinograda-viking.html

Виноград «Викинг»: описание и основы выращивания

Виноград Викинг

Виноград «Викинг» – это ранний сорт, который полностью созревает и готов к сбору через 110–120 дней. «Викинг» хорошо зарекомендовал себя как один из столовых гибридных форм винограда.

История селекции

Гибридная форма винограда «Викинг» является результатом работы украинского селекционера В.В. Загорулько . При скрещивании была использована родительская пара, представленная сортами «ЗОС-1» и «Кодрянка». Гибридная форма относится к категории любительской селекции.

Характеристика сорта

Виноград «Викинг» распространен в южных областях нашей страны, а также широко культивируется на родине селекционера, где районирован и адаптирован под погодные и климатические условия.

Биологическое описание сорта

Виноград «Викинг» формирует быстрорастущие кусты с сильнорослыми побегами. Листья крупные, пятилопастные, с наличием открытой черешковой выемки. Тип цветения обоеполый, что обеспечивает хорошую опыляемость сорта. Цветение приходится на первую декаду июня. Вызревание побегов полное и стабильно раннее.

Грозди имеют средние размеры, обладают средними показателями плотности. Виноградная кисть конической или цилиндроконической формы. Средний вес созревшей грозди варьируется от 0,5 до 0,7 кг. В отдельные годы при неукоснительном соблюдении агротехники масса виноградной кисти достигает 1 кг.

Показатели устойчивости к милдью составляют от 3,5 до 4 баллов, к оидиуму – 3 балла.

Техническая характеристика ягод

Виноград столовой гибридной формы «Викинг» отличается формированием крупных ягод со средними размерами 2,2 x 3,4 см. Форма спелой ягоды сосковидная или округло-вытянутая, окрашивание на стадии полного созревания темно-синее.

Мякоть ягод достаточно плотная и имеет выраженный гармоничный вкус. Кожица средняя по толщине или тонкая, полностью съедаемая. При выращивании в регионах с климатическими условиями, похожими на климат Запорожья, созревание наступает на три дня раньше, чем у сорта родительской линии «Кодрянка». Ягоды длительное время сохраняются на виноградных кустах.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт «Викинг» обладает следующими немаловажными для виноградарей достоинствами:

  • достаточно высокие показатели морозоустойчивости – до -21°С;
  • прекрасные вкусовые качества созревших ягод;
  • быстрое и дружное созревание;
  • красивый товарный вид виноградной кисти.

Основные недостатки представлены средним объемом урожая, а также сильным риском поражения виноградника милдью и оидиумом. Кроме того, достаточно часто наблюдаются проблемы с закладкой плодовых почек.

Посадка и уход

Гибридная форма винограда «Викинг» нуждается в плодородной почве со значительным количеством чернозема, что обусловлено значительным ухудшением вкуса ягод при культивировании на обедненных грунтах.

Правила посадки виноградных саженцев следующие:

  • глубокая перекопка места под виноградник;
  • тщательное удаление с подготовленного участка сорных растений;
  • заблаговременная подготовка посадочных ям с размерами 0,8 х 0,8 х 0,8 м;
  • предпосадочный осмотр саженцев на предмет повреждений и поражения грибковыми болезнями, а также обработка корневой системы препаратами «Гиббереллин» или «Гетероауксин»;
  • обустройство на дне посадочной ямы земляной насыпи под пятку саженца из плодородной почвенной смеси с добавлением удобрений.

Разместив саженец в яме, следует расправить корневую систему, засыпать ее почвенной смесью и осторожно утрамбовать почву руками. На заключительном этапе посадки проводится полив и выполняется привязывание саженца к опорному колышку для правильного роста и развития виноградной лозы.

Стандартные мероприятия по уходу за виноградом данного сорта следующие:

  • основные поливы должны приходиться на период цветения виноградника, также оросительные мероприятия необходимы в особенно жаркие и засушливые дни на этапе вегетации;
  • важно проводить качественное мульчирование грунта вокруг виноградной лозы, что поможет защитить корневую систему от переохлаждения, способствует сохранению влаги и предотвращает рост сорных растений;
  • подкормки кустов необходимо проводить не менее трех раз за вегетационный период с интервалом в месяц;
  • подкормки целесообразно совмещать с проведением оросительных мероприятий;
  • растениям необходимо периодическое рыхление почвы, что стимулирует увеличение доступа кислорода к корневой системе виноградных кустов.

При культивировании гибридной формы винограда «Викинг» в регионах со значительными понижениями температуры в зимний период следует осуществлять укрытие лозы.

Особенности обрезки

Виноградные кусты «Викинг» формируются на 3–8 рукавов. Рекомендуется проводить обрезку плодовой лозы на 15 или 24 почки. Минимальное их количество может составлять от 12 до 14.

При выполнении нормирования следует учитывать довольно частый недогруз кустов. Можно смело оставлять пару соцветий на побег. Целесообразно выполнять веерную формовку кустов, или кордон.

Допускается формирование виноградных кустов по арочному типу.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о сортовых особенностях винограда «Велес».

Отзывы садоводов

Виноград «Викинг» у значительной части садоводов заслужил исключительно положительные отзывы. Гибридная форма относится к числу рыночных и весьма востребованных у потребителей.

Ягоды формируются привлекательные, а горошение даже в неблагоприятные годы не наблюдается.

Высокой оценки заслуживают и вкусовые качества винограда: ягоды данного сорта характеризуются виноградарями как хрустящие и сочные, с хорошим балансом сахаристости и кислотности.

Как вырастить виноград «Викинг» (видео)

Гибридная форма «Викинг» действительно интересна и заслуживает внимания садоводов. Сорт отличается отменными вкусовыми качествами и внешней привлекательностью. Сигнальные грозди обладают выравненной формой и одномерным окрашиванием. При соблюдении агротехники гарантирована возможность получить высокий урожай очень качественного и вкусного столового винограда.

:

(3 4,67 из 5)
Загрузка…

Источник: https://dachadecor.ru/yagodi/vinograd-viking-opisanie-i-osnovi-viraschivaniya

Виноград Викинг: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания, фото

Виноград Викинг

Среди столовых сортов винограда сорт Викинг выделяется ранним созреванием плодов. Ягоды имеют красивый внешний вид и могут стать настоящим украшением сада. Хороший вкус и длительная сохранность ягод на кустах — его несомненные преимущества.

История выращивания сорта винограда Викинг

Сорт винограда Викинг получен В.В. Загорулько (Украина). Этот известный селекционер вывел более 25 гибридных сортов винограда. Приоритетное направление его селекции — это получение раннеспелых, крупноплодных видов, максимально устойчивых к морозу и подверженности заболеваниям. Именно такими свойствами и обладает сорт Викинг, полученный путём скрещивания сортов ЗОС-1 и Кодрянка.

Кисть винограда Викинг имеет коническую форму, средний вес — 600 г

Описание сорта винограда Викинг

Сорт столового назначения, предназначен в основном для потребления в свежем виде. Основные особенности этого сорта:

  • Сильнорослая, мощная лиана.
  • Листья очерёдные, крупные, пятилопастные.
  • Цветки очень ароматные, мелкие, зелёные, обоеполые.Цветки винограда собраны в метёлку
  • Ягоды продолговатые, тёмно-синие, крупные (22х34 мм). Мякоть ягод сочная, обладает приятным гармоничным вкусом, кожица во время еды не чувствуется.Мякоть ягод Викинг достаточно плотная
  • Ягоды собраны в конические по форме грозди среднего и крупного размера.

Характеристика сорта винограда Викинг

Среди других столовых сортов винограда Викинг выделяется такими особенностями:

  • Относится к очень ранним сортам — от распускания почек и до полной зрелости ягод проходит всего 100–110 дней. Это один из сортов, который первым в сезоне даст урожай.
  • Ягоды винограда Викинг имеют привлекательный внешний вид и отличный вкус.Сорт Викинг имеет необычный сине-голубой окрас — украшение виноградника
  • Ягоды сорта Викинг довольно крупные, средний вес ягоды — 10 г, кисти — 600 г. При хорошей агротехнике и благоприятных погодных условиях кисти могут достигать веса в 1 кг, к тому же сорт мало предрасположен к горошению.Викинг — достаточно урожайный сорт
  • Плоды хорошо сохраняются на лиане без растрескивания, вплоть до конца сентября.Куст отлично нагружается плодами с возрастом
  • Довольно хорошая зимостойкость для выращивания в южных регионах (выдерживает морозы до -210), в средней полосе этот сорт требуется укрывать на зиму или выращивать в теплице.
  • В первые годы после посадки виноград Витязь отличается очень сильным ростом лианы, иногда даже в ущерб урожаю.
  • Слабый иммунитет к таким заболеваниям, как милдью и оидиум.

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Викинг

Виноград растёт на одном месте длительное время, поэтому важно продумать, где выращивать виноградную лозу. Для посадки подойдёт ровное, хорошо освещённое место, так как при недостатке света понижается количество и качество урожая. Лучшее время — ранняя весна.

Требования к почве: хорошая водопроницаемость, плодородие, лёгкий механический состав.

Посадить виноград можно саженцами и черенками, соблюдайте следующие условия:

Перед посадкой необходимо перекопать почву на глубину 30–60 см, внести органические и минеральные удобрения. Нормы внесения удобрений:

Расстояние между рядами должно быть 1,5–3,5 метра, между саженцами или черенками — 1–3 метра. Посадить саженцы или черенки можно в траншеи или посадочные ямы на глубину 50–70 см.

На дне посадочной ямы нужно сделать небольшой холмик, по которому расправить корни и присыпать землёй слоем не менее 10 см, полить 15–30 литрами воды и снова присыпать землёй. При весенней посадке полностью посадочную яму засыпать не следует, так корни будут лучше прогреваться и быстрее укореняться.

При посадке черенками посадочную яму засыпаем полностью в мае-июне

Уход после посадки заключается в рыхлении почвы и поливе в засушливое время, мульчировании. В качестве мульчи можно применять торф, компост, чёрное агроволокно.

Агроволокно удерживает влагу и сдерживает рост сорняков

Во второй половине лета потребуется чеканка лозы, для этого обрезаются зелёные верхушки у всех растущих побегов. Селекционер советует для сорта Викинг проводить её над 12–15 почкой.

Чеканка — удаление верхней части побега (30–40 см) с не полностью сформировавшейся листовой поверхностью и основной точкой роста

На второй-третий год устанавливают шпалеры, подвязывают побеги.

Виноград на шпалере

На плодоносящих виноградниках ежегодно рыхлят почву, вносят удобрения, проводят полив. Убирают вручную.

Грозди винограда необходимо срезать вручную по мере созревания

Восприимчивость к заболеваниям

Виноград сорта Викинг имеет среднюю устойчивость к таким заболеваниям, как милдью и оидиум.

Милдью и оидиум — грибковые заболевания, для их предотвращения нужны прежде всего профилактические меры:

  • сбор и сжигание поражённых листьев;
  • осенняя перекопка земли в междурядьях;
  • обеспечение хорошей проветриваемости растений — посадка растений с достаточным интервалом друг от друга, своевременная обрезка.

На долю грибковых заболеваний растений приходится более 80% всех поражений сельскохозяйственных культур.

Милдью или ложная мучнистая роса — одно из самых опасных грибковых заболеваний винограда. Заболевание вызывается грибом, который зимует прямо на пожухлых листьях и хорошо переносит заморозки.

Начало заболевания можно заметить по маслянистым пятнам и белому налёту на листьях. На следующей стадии появляются жёлтые пятна, некроз листьев.

Белесый пушок распространяется на соцветия и может привести к большой потере урожая.

Фотогалерея: признаки заболевания милдью

На поверхности листа появляются белые пятна Распространение белого налёта на соцветия и завязи Поражение милдью влияет на качество ягод

Если белесый пушок уже появился на листьях или виноград уже поражался милдью в предыдущем сезоне, не обойтись без химических препаратов. Высокую эффективность показывают такие препараты, как Радомил, Делан, Танос, Профит. Молодые посадки весной нужно опрыскивать примерно каждые 10 дней, а с середины июня каждую неделю. При обработке используйте дозировку препарата, указанную производителем.

Оидиум, или настоящая мучнистая роса — самое распространённое заболевание винограда.

В отличие от милдью, споры гриба зимуют под чешуйками глазков и на самих побегах, при температуре выше 180 споры начинают активно прорастать и поражают все части растения.

В начале лета желтеют инфицированные почки и листья, появляется серый мучнистый налёт. Впоследствии листья покрываются бурыми пятнами и постепенно отмирают, болезнь переходит на ягоды, которые также покрываются налётом.

Характерный мучнистый налёт при заболевании винограда оидиумом

К обработке виноградника от этого заболевания необходимо приступать до распускания почек. В этот период необходимо опрыскивание серой (25–40 г серы растворить в 10 литрах воды). После цветения можно применять такие препараты, как Рубиган, Топаз, Скор, Байлетон, Каратан, следуя рекомендациям производителей данных препаратов, указанным в инструкции.

Отзывы

Виноград Викинг — один из сортов, который, безусловно, заслуживает внимания. Попробуйте посадить его на своём садовом участке, возможно, это именно тот сорт, который станет одним из любимых в вашем саду.

Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-viking-opisanie-sorta-foto.html

Тот самый виноград Викинг и все о нем

Виноград Викинг

Сладкий, с тонкими нотками чернослива, сливы-венгерки, мотивами вишни — букет вкусов невероятен. Ягода — характерно вытянутая, красивая. Один из самых ранних темноокрашенных форм, один из лучших по вкусовым качествам.

Вкус позволяет закрыть глаза на недостатки. Да, бурный коммерческий успех его не ждет, но слава вкуснейшей ранней ягоды обеспечена.

Главный принцип ухода — чем ниже агротехника, чем скромнее уход — тем выше урожай, вот такой вот парадокс.

Виноград Викинг — личный опыт выращивания, описание и характеристика сорта, точнее, гибридной формы, отзывы и мнения виноградарей.

Виноград Викинг в целом отличается от схожих черноягодных форм. Столовая гибридная форма В.В. Загорулько. Срок созревания ранний — 100-115 дней. Славится ранним созреванием, силой роста побегов, красивой ягодой и десертным вкусом, длительным сроком хранения гроздей после созревания.

  • По срокам плодоношения близок к Кадрянке (разница 3-5 дней) — один из самых ранних.
  • Ягода крупная (23 мм х 35 мм), темно-синие, форма вытянуто-яйцевидная или сосковидная. Мякоть сочная, плотная, вкус приятный, с нотками чернослива и ягодным послевкусием, гармоничное сочетание сахара с легкой кислинкой — гораздо слаще Кадрянки, Надежды АЗОС. Кожица тонкая, практически не ощутима на вкус.
  • Грозди конические, средне-рыхлые, масса 600-800 г, реже 1кг.
  • Лист пятиконечный, крупный, открытая черешковая выемка.
  • Устойчивость Викинга к болезням средняя: к милдью 3.5-4 балла, к оидиуму 3 балла.
  • Морозоустойчивость до -20 С.
  • Мощная сила роста куста в ущерб урожаю, закладке соцветий и росту завязи.

Вся правда о сорте: описание, характеристика

Если вы таки присмотрели уже саженцы винограда Викинг, важно знать нюансы. Как сказано выше, уход по принципу чему хуже уход, тем лучше урожай.

На фото виноград Викинг, грозди еще не поспели

  • В начале вегетации сильнорослый — длинная обрезка на 12-14 почек сдерживает, перенаправляет питательные вещества на завязь и развитие гроздей. Кроме того, увеличение количества вегетирующих побегов также снижает силу роста: на фоне уменьшения толщины лозы растет закладка плодовых почек, при этом сдвигается зона плодоношения на 8-10 почек.
  • В виду присутствия в генотипе сорта амурского винограда, перепады температуры во время цветения — в частности, ее резкое повышение, ведет к сбою при опылении и оплодотворении, соответственно, наблюдается горошение, мельчание ягод. Именно поэтому дает хорошие результаты в Приморском крае, по заявлениям селекционеров и виноградарей, и показывает себя не с лучшей стороны в южных регионах. Как правило, фатальным оказывается третий год плодоношения.
  • Не любит обилие влаги — избыточный полив во вред, капельное орошение не стоит устраивать. Многие отзывы гласят: растрескивается. Но растрескивается именно во влажном климате да еще с обильным поливом.
  • Избыток азотных удобрений ведет к разрастанию зеленой массы в ущерб плодоношению, делает уязвимым к грибковым.

Практика выращивания

Поделюсь скромным личным опытом выращивания — возможно, придется на заметку.

Как повысить урожайность, как приручить такой неоднозначный виноград Викинг — ключик показали более опытные люди. Характеристика не даст полной картины, поделюсь личным опытом выращивания, не забывая про такие важные аспекты как уход, формовка.

  • Расстояние между кустами не менее 2.5-3 м.
  • Формовка куста — характер его тяготеет к беседочной, но поскольку форма укрывная, затея будет проблематичной. Поэтому лучший выбор — веерная, а еще лучший — кордон. Рекомендуется селекционерами также и арочная формовка с длинным рукавом — на зиму с арки снимают для укрытия.
  • Обрезка винограда Викинг: рекомендуется обрезать плодовые лозы на 24-15 почек, как минимум на 12-14. Вторые соцветия при нормировании можно не убирать — часто кусты недогружены.
  • Как частное мнение — на второй год оставлять можно не более 3 гроздей на побег, далее — больше.
  • Укрытие на зиму в большинстве случаев необходимо.
  • На знаменитый вкус влияет и почва: бедные микроэлементами не дадут тот букет, которым он славится. Перегной, в т.ч. при посадке саженцев, подкормки микроэлементами в виде золы, комплексных удобрений приветствуются.
  • Прищипка перед цветением — залог лучшего опыления и закладки завязи: все пластичные вещества перенаправляются к гроздям от побегов.
  • Чтобы не было горошения, рекомендуют оставлять кусты на зимней влаге — имея дело с Викингом, чем выше агротехника — тем ниже урожай.

Отзывы о винограде Викинг: кратко и по существу

Как уже говорила выше, виноград Викинг отзывы получил диаметрально противоположные: от восторга до резкой критики. Низкая урожайность при отменном вкусе, небольшие гроздья при мощной древесине и высокой силе роста побегов — сложно однозначно ответить, хорош он или плох. Скорее всего, на любителя.

Для тех, кто не нашел к нему ключик, для промышленного выращивания, для регионов с резкими перепадами температур — есть альтернативы.

Для виноградарей, ценящих прежде всего вкус, вызывающий восхищение гурманов и красоту гроздей, светящихся на солнце темным рубином, для умеющих обращаться с культурой благодаря опыту или подсказке — как в моем случае — это выбор однозначно хорош. Если же кратко:

Плюсы:Высокие вкусовые качества, красивый товарный вид;

Раннее созревание;

Минусы:
Низкая урожайность, небольшой размер гроздей, проблемы с закладкой плодовых почек. Склонность к болезням несколько преувеличена — по крайней мере, отзывы большинства выращивавших его об этом свидетельствуют. В сравнении с той же Молдовой, Кардиналом — не более — проверено на милдью: Молдова болеет — Викинг рядом здоров!

Что касается зоны выращивания, виноград Викинг хорошо чувствует себя на родине — во всех регионах Украины, в северных частях России, в широтах Москвы, Волгограда получить от общения с ним радость может лишь умный Виноградарь, найдя к нему подход. Начинающему, увы, это сложно — но возможно, поверьте. Доброго урожая!

Источник: http://marremont.ru/luchshie-sorta/tot-samyi-vinograd-viking-i-vse-o-nem

Сорт винограда Викинг

Виноград Викинг

/ Сорта винограда / Столовые

Если спросить садовода, который выращивает виноград о том, на что необходимо смотреть при выборе сортов, то любой обязательно ответит вам: срок созревания и вкус. Чем раньше виноград созревает, чем вкуснее он на столе, тем популярнее. Ведь вырастить и пожинать плоды своего урожая как можно раньше — мечта любого виноградаря.

 Виноград Викинг – это тёмный столовый сорт раннего или очень раннего срока созревания. Он был получен в результате скрещивания сортов ЗОС-1 и Кодрянка, однако созревает быстрее Кодрянки и имеет более сладкий вкус.

В нашей статье вас ждет описание ухода и посадки Викинга, а также отзывы о его характерных особенностях.

Описание внешнего вида

Сорт винограда Викинг – один из самых ранних тёмных сортов винограда. Он знаменит своим приятным вкусом и необычной формой ягод при том, что очень неприхотлив в уходе.

Назначениестоловый
Морозоустойчивостьдо — 21 С
Форма гроздирыхлая, коническая
Вес грозди500-900 г
Форма ягодвытянутая яйцевидная или сосковидная
Вес ягод8-13 г
Цвет  ягодтёмно-синий с восковым налётом
Описание вкусасочные сладкие ягоды имеют небольшой мускатный оттенок

Куст Викинга сильнорослый, с мощными и сильными побегами; цветок обоеполый, так что наличие другого винограда рядом на участке не обязательно. Листья крупные, пятилопастные, средней рассечённости, с открытой черешковой выемкой. Вызревание лозы раннее и полное.

Для Викинга подходит беседочная формовка, однако, при выращивании таким способом следует помнить о том, что лозы необходимо будет укрывать на зиму. Наилучшим вариантом формовки для этого винограда будет веерная или кордон.

Виноград сорта Викинг имеет большие грозди конической формы, средней рыхлости. Средняя масса одной грозди – 500-900 г, может доходить и до 1000 г. Ягоды крупные, длина до 34 мм, ширина – около 22 мм, вес 8-13 г. Цвет ягод тёмно-синий с восковым налётом, форма вытянутая, яйцевидная или сосковидная.

Мякоть плодов плотная, кожура тонкая, при поедании почти не чувствуется.

Вкус Викинга мягкий, гармоничный, с оттенком чернослива и приятным ягодным послевкусием, заметно слаще, чем родительские сорта.

Описание основных характеристик сорта

Главное достоинство винограда Викинг – его быстрое созревание. Урожай поспевает уже к началу августа, за 100-110 дней. Урожайность средняя, нагрузка на куст 22-24 побега. Сахаристость ягод – 16%, кислотность – 4-6 г/л. Викинг имеет сравнительно низкую устойчивость к оидиуму и милдью и невысокую морозостойкость: до -21⁰С.

Сорт Викинг позволяет долго держать ягоды на кусте, почти до конца сентября. Он также обладает высокой транспортабельностью, ягоды при перевозке не повреждаются и не осыпаются.

Применение

Поскольку Викинг рано даёт урожай и является одним из быстро созревающих тёмных сортов, то его выращивают в основном для продажи и употребления в свежем виде. Он также стойко переносит транспортировку и может долго сохраняться на ветке, что позволяет продавать его в течение длительного периода времени.

Этот сорт был выведен сравнительно недавно и уход за ним ещё не очень хорошо изучен. Возможно его применение в небольших количествах для домашнего виноделия. Получен он был в результате любительской селекции, так что подходит для выращивания на приусадебном участке.

Плюсы сорта:

  • раннее созревание;
  • приятный вкус и красивая необычная форма плодов;
  • крупные грозди;
  • отличное вызревание побегов;
  • отсутствие горошения;
  • неприхотливость в уходе;
  • способность долго сохранять урожай на кусте.

Минусы сорта:

  • слабая сопротивляемость болезням;
  • невысокая морозостойкость;
  • слишком сильная сила роста куста в ущерб урожайности.

Особенности выращивания и посадки

Хотя сорт Викинг и является раннеспелым, высаживать его, как и любой другой сорт, лучше на южной стороне участка. Так он получит максимальное количество тепла и быстрее даст сочные сладкие плоды.

Выращивать его желательно на плодородной почве. Идеальным вариантом будет чернозём, по отзывам также подойдёт и лёгкий суглинок.

Кусты не стоит сажать близко друг к другу; расстояние между саженцами должно быть не менее 2,5-3 метров.

Главной особенностью Викинга является то, что этот сорт склонен к чрезмерно сильному росту куста в первые годы вегетации, из-за чего питательные вещества не поступают к завязям и впоследствии к гроздям.

Слишком большое количество вегетирующих побегов также неблагоприятно: лоза истончается, зона плодоношения уменьшается. Избежать этого поможет сильная обрезка на 12-14 почек. Лучше проводить её весной, в начале вегетации.

Сорт Викинг чувствителен к недостатку или переизбытку влаги. При чрезмерном поливе во влажном климате ягоды могут растрескиваться. При нормальных условиях виноград следует поливать семь раз:

  • в начале сезона, после подвязки побегов;
  • после обрезки, но только если куст не выделяет пасоку;
  • в середине периода вегетации, когда побеги уже выросли на 27-30 см;
  • перед началом цветения;
  • после начала образования гроздей;
  • после того, как ягоды начали становиться более мягкими;
  • после сбора урожая.

После полива желательно произвести мульчирование куста. Это снизит потери влаги и защитит корни и куст от возможного переохлаждения. Для мульчирования подходят любые материалы: солома, торф, лапник, опилки и т. д.

Не менее важная процедура – укрывание кустов на зиму. Особенно это важно для Викинга, так как это не очень морозостойкий сорт. Укрывание производят, как правило, в октябре. Перед закрытием кустов землю необходимо обильно полить, проследив, чтобы вода ушла достаточно глубоко в почву.

При закапывании лозы нужно подготовить для неё ложе, выстланное полиэтиленом или шифером. Затем уложить виноград и засыпать землёй. Толщина слоя должна быть не меньше 15-20 см. После этого ещё раз произвести полив. Другим способом защитить кусты винограда зимой является укрытие полиэтиленовой плёнкой.

Для этого лоза закрепляется на земле, а над ней устанавливаются дуги, на которых закрепляется плёнка. Важно следить за тем, чтобы полиэтилен не касался побегов, в противном случае им грозит обморожение.

Края «парника» первое время можно держать открытыми, чтобы обеспечить поступление воздуха, однако после опущения температуры ниже 8-10⁰С их необходимо будет закрыть.

Загрузка…

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/viking.html

Виноград Викинг: описание сорта и его характеристик

Виноград Викинг

Первые два плодоношения Викинга очень устраивали меня. Привлекало его раннее созревание и бесподобный вкус ягод. Но на 3 год он показал себя крайне плохо — ягоды были мелкие, кисти слабые, наросло много зеленой массы.

Села изучать его особенности и правила ухода. Нашла много полезной информации, чтобы исправить ситуацию.

Нуждается в опылении

Виноград Викинг:

  1. О сорте. Отличный, урожайный и немного недооцененный сорт винограда Викинг отблагодарит своего виноградаря прекрасными ягодами. Кусты сильнорослые, прекрасно приживается в южных районах, но неплохие результаты показывает и в более прохладном климате. Срок созревания 110-115 дней.
  2. О ягоде. Ягоды темно-фиолетового цвета сосковидной формой привлекают малым количеством косточек внутри и очень вкусной мякотью. Кожица тонкая, ягода сочная и хрустящая, с приятным цветочным ароматом и сливовым послевкусием. Гроздья конические, плотные, средней массы 600-1000 г. Урожай может оставаться на лозе 2-3 недели без потери качества.
  3. Об уходе. Виноград слабо противостоит милдью и оидиуму. Ему необходимы профилактические мероприятия и длинная обрезка, сдерживающая интенсивный рост лозы. Сорт прекрасно справляется с перегрузом и способен вытянуть даже 3 соцветие. Опыляется плохо, особенно в период дождей. Необходимы соседние посадки винограда опылителя.

:

Используется в виноделии

Сорт винограда Викинг — фото, посадка, уход:

1. Описание сорта Викинг (лат. Vitis vinifera)

Особенность:

  • Викинг — гибрид украинского селекционера Загорулько В.В. получен путем скрещивания сортов ЗОС и Кодрянка;
  • за неповторимый букет и вкусовые качества завоевал сердца виноградарей;
  • это очень ранняя гибридная форма;
  • куст сильнорослый, лоза дает ежегодный прирост более 2,5 м;
  • корневая система развитая, вегетационный период продолжается 100-110 дней;
  • технической зрелости виноград достигает в августе;
  • цветки обоеполые, но при сильной жаре и высокой влажности требуется дополнительное опыление;
  • урожайность с куста средняя, но при правильном уходе радует большими гроздями;
  • плодоношение не стабильное, сильно подвержен погодным условиям;
  • средний вес кисти 600-1000 г;
  • ягоды фиолетовые, на солнце приобретают темно-синий окрас;
  • размер крупный 8-12 г, форма ягод вытянутая, сосковидная;
  • сладко-кислая мякоть наполнена фруктовым ароматом с преобладанием вкуса сливы;
  • на лозе ягоды могут оставаться до конца сентября, позже могут начать трескаться;
  • кожица прочная, но при съедании, практически не ощущается;
  • вкус гармоничный кисло-сладкий, сахаронакопление 17%;
  • подходит для выращивания в южных регионах, хотя показывает неплохие результаты и при более холодных условиях;
  • побеги и отводки хорошо укореняются;
  • крупные грозди конусовидные, рыхлые;
  • листья крупные пятилопастные;
  • отличается ускоренным плодоношением;
  • низкий урожай сказывается на недогрузе урожаем;
  • прекрасно транспортируется, отлично хранится, относится к столовым видам;
  • предпочтительно употреблять в свежем и переработанном виде
2. Посадка и уход

Особенность:

  • для хорошего роста выбирают южную сторону, защищенную с севера и северо-востока;
  • нуждается в достаточном количестве света, ввиду сильного роста, недостаток солнца может сказаться на торможении развития;
  • хорошо растет на черноземе, песчанике и суглинке;
  • сажать саженцы в северных регионах лучше сажать весной, а в южных осенью, хорошо растет на собственных корнях;
  • если привить виноград на другой сорт, показывает больший урожай, крупные ягоды, устойчивость к заболеваниям;
  • за 2 недели до посадки необходимо готовить посадочную яму;
  • учитывая рослость данного сорта, между саженцами оставить 100-125 см;
  • предусматривать шпалеры или перголы для подвязки;
  • при посадке саженцев вблизи дома, расстояние должно быть не менее 0,5 м от стены;
  • яму делать в форме куба со сторонами 0,8-1 м;
  • заполняется она послойно: щебень, перегной, плодородная почва;
  • два слоя хорошо перемешать и дополнить плодородной почвой;
  • после того, как земля осядет в почве установить подпорный кол и высадить виноград;
  • хорошо прикопать рядом асбестовую трубу для внесения корневых подкормок;
  • вокруг грунт уплотнить и хорошо полить;
  • после посадки для лучшего укоренения поливать теплой водой;
  • приствольный круг замульчировать торфом, опилками или соломой;
  • последующие 3 дня обильно поливать растение, дальше полив сводится к умеренному;
  • в период созревания следить, чтобы не было застоя воды и лишней влаги, во избежание растрескивания ягод;
  • учитывая рослость побегов, следует оставлять большое пространство для развития
3. Выращивание

Особенность:

  • растение поливать до цветения;
  • не допускать переувлажнения почвы;
  • Викинг переносит морозы без укрытия до -21 градуса, нуждается в укрытии на зиму;
  • осенью хорошо его присыпать перепревшим навозом, он будет служить надежным укрытием лозы и корневой системы, а ранней весной хорошей подкормкой;
  • в первый год после посадки саженца, осенью куст начинают формировать, при хорошем приросте;
  • для Викинга применяют длинную обрезку с нагрузкой до 12-15 почек, что сдерживает активный рост;
  • нуждается в доопылении, поэтому следует сажать между другими сортами;
  • формировать лучше всего веерным методом;
  • формовка проводится одновременно с обрезкой, тогда на кустах остается до 30 глазков, что способствует высокой урожайности;
  • летом вырезают бесплодные и лишние побеги, а также прищипывают пасынки;
  • при осенней обрезке на побеге оставлять 6-8 глазков;
  • весной без особой нужды не стоит проводить обрезку, лоза может истечь соком и погибнуть;
  • регулярно проводить подкормки;
  • органическое удобрение вносить 1 раз в три года, неорганические трижды за сезон;
  • недостаточное количество питательных веществ в грунте приводит к мельчанию ягод и низкой устойчивости к болезням;
  • до распускания почек вносить азотосодержащие удобрения;
  • после сбора урожая виноград подкормить калийными удобрениями для нарастания древесины;
  • необходимо проводить профилактическую обработку кустов бордоской жидкостью или Таносом до цветения и после него;
  • последнюю обработку перед укладыванием винограда на зимовку провести медным купоросом;
  • для борьбы с горошением применять Гиббереллин и ручное опыление
4. Как размножить

Особенность:

  • культура лучше растет на возвышенности, где большее количество солнца;
  • саженцы отличаются хорошей приживаемостью;
  • выращивают виноград на собственных корнях и дает хорошие показатели на привое;
  • размножается Викинг: саженцами и черенками;
  • отводки берут от сильных кустов плодоносящих не один год;
  • черенки проращивают в специальном плодородном грунте;
  • на каждом черенке должно быть не менее 4 глазков;
  • верхнюю часть обрезают, образуя клин, и помещают в раствор стимулятора роста;
  • другую часть заделывают парафином, чтобы не уходила влага;
  • высаживают черенки в грунт под наклоном 30 градусов для проращивания;
  • саженцы можно высаживать с конца марта и до осенних заморозков;
  • покупать саженцы лучше весной, у них выше приживаемость;
  • посадки осуществлять до корневой шейки, ее нельзя заглублять
5. Подготовка к зиме

Особенность:

  • саженцы и посадки требует подготовки к зиме и хорошего укрытия;
  • после опада листьев проводится обрезка побегов до 6-8 почек;
  • под ветви подложить настил из досок или агроволокна;
  • из веток сформировать пучок и связать его;
  • сверху засыпать ветки опавшими листьями или паклей;
  • все завернуть в укрывной материал, оставив открытыми торцы для проветривания;
  • зафиксировать можно проволокой или положить сверху несколько кирпичей;
  • засыпать все землей на 30-50 см;
  • весной лозу освободить от укрытия и подвязать к опорам
6. Профилактика от болезней и вредителей

Особенность:

  • Викинг имеет плохую сопротивляемость к заболеваниям милдью и оидиуму, требуется профилактика;
  • 2 раза виноград обрабатывать до цветения и 1 раз после;
  • при обнаружении мучнистой росы или серой гнили на побегах необходимо проредить ветки;
  • удалить зараженные побеги и плоды;
  • обработать куст бордоской жидкостью;
  • не менее опасная болезнь — милдью;
  • она поражает побеги, ягоды и листья;
  • на растении появляются маслянистые пятна, со временем покрываются белым налетом;
  • пораженные участки необходимо сразу удалить;
  • землю вокруг куста прополоть;
  • для профилактики следует своевременно вносить подкормки и обрабатывать фунгицидами;
  • в период созревания винограда необходимо удалять пораженные кисти;
  • обязательно убирать опавшие ягоды и листья, чтобы они не стали причиной развития грибковых заболеваний

Отзывы садоводов говорят, что Викинг можно использовать в виноделии для купажирования. Смешивать с мускатными сортами для получения насыщенного и богатого вкуса.

Что надо запомнить

  1. Проводить профилактические обработки от милдью и оидиума. Викинг плохо противостоит грибковым и бактериальным заболеваниям и нуждается в качественной обработке.
  2. Высаживать между другими сортами винограда-опылителя. При неблагоприятных погодных условиях кусты плохо опыляются, что может привести к горошению ягод.
  3. Использовать в виноделии. Виноград не только хорош в свежем виде, но и отлично подходит для купажирования.

Источник: https://qlumba.com/sad/1384-vinograd-viking

Fermnamilion
Добавить комментарий